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品牌介紹 安吉麗娜(Angelina)誕生于1903年的法國(guó)巴黎盧浮宮畔，是法國(guó)國(guó)寶級(jí)西餐品牌，以經(jīng)典蒙布朗栗子蛋糕、古法熱巧克力及法式下午茶聞名全球。品牌深受 Coco Chanel、奧黛麗·赫本等名流青睞，被譽(yù)為“優(yōu)雅法式生活藝術(shù)”的象征。 在中國(guó)，安吉麗娜已入駐長(zhǎng)沙、武漢、深圳等城市高端商圈，通過(guò)融合法式經(jīng)典西點(diǎn)與法式西餐與本地化創(chuàng)新，為顧客打造沉浸式的巴黎浪漫體驗(yàn)。 崗位要求 1.男生身高:173-180;女生身高165-170，形象氣質(zhì)俱佳者放寬條件。 2.能高標(biāo)準(zhǔn)制作咖啡（拉花和手沖）、特調(diào)、酒水，有創(chuàng)新能力。 3.有相關(guān)高端連鎖餐飲或酒店業(yè)吧臺(tái)和服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)3年及以上。 4.學(xué)歷中專及以上。 5.性格開(kāi)朗，理解能力強(qiáng)，責(zé)任感強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)為佳。 崗位福利:綜合薪資4.8k-5.5k 1.月休4天，節(jié)假日補(bǔ)休。 2.包住，有餐補(bǔ)。（視開(kāi)業(yè)后期情況提供員工餐） 3.輪班，8小時(shí)制。 (注:具體薪資及福利面議，最終解釋權(quán)歸安吉麗娜中國(guó)區(qū)所有)

品牌介紹 安吉麗娜(Angelina)誕生于1903年的法國(guó)巴黎盧浮宮畔，是法國(guó)國(guó)寶級(jí)西餐品牌，以經(jīng)典蒙布朗栗子蛋糕、古法熱巧克力及法式下午茶聞名全球。品牌深受 Coco Chanel、奧黛麗·赫本等名流青睞，被譽(yù)為“優(yōu)雅法式生活藝術(shù)”的象征。 在中國(guó)，安吉麗娜已入駐長(zhǎng)沙、武漢、深圳等城市高端商圈，通過(guò)融合法式經(jīng)典西點(diǎn)與法式西餐與本地化創(chuàng)新 為顧客打造沉浸式的巴黎浪漫體驗(yàn)。 崗位要求 1.男生身高:173-180;女生身高160-170，形象氣質(zhì)俱佳者放寬條件。 2.能標(biāo)準(zhǔn)制作咖啡（拉花和手沖），特調(diào)。 3.有相關(guān)連鎖餐飲或酒店業(yè)吧臺(tái)經(jīng)驗(yàn)2年及以上。 4.性格開(kāi)朗，理解能力強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 崗位福利:綜合薪資4-5k 1.月休4天，節(jié)假日補(bǔ)休。 2.包住，有餐補(bǔ)。（視開(kāi)業(yè)后期情況提供員工餐） 3.輪班，8小時(shí)制. (注:具體薪資及福利面議，最終解釋權(quán)歸安吉麗娜中國(guó)區(qū)所有)

品牌介紹 安吉麗娜(Angelina)誕生于1903年的法國(guó)巴黎盧浮宮畔，是法國(guó)國(guó)寶級(jí)西餐品牌，以經(jīng)典蒙布朗栗子蛋糕、古法熱巧克力及法式下午茶聞名全球。品牌深受 Coco Chanel、奧黛麗·赫本等名流青睞，被譽(yù)為“優(yōu)雅法式生活藝術(shù)”的象征。在中國(guó)，安吉麗娜已入駐長(zhǎng)沙、武漢、深圳等城市高 端商圈，通過(guò)融合法式經(jīng)典西點(diǎn)與法式西餐與本地化創(chuàng)新，為顧客打造沉浸式的巴黎浪漫體驗(yàn)。 崗位職責(zé): 1.通過(guò)禮貌的問(wèn)候和及時(shí)的領(lǐng)位確保顧客滿意。 2.采用與部門(mén)政策和培訓(xùn)內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)顧客。 3.積極展現(xiàn)自己并向顧客推薦產(chǎn)品。 4.全面檢查餐廳情況，確保已經(jīng)為接待客人做好了一切準(zhǔn)備。 任職要求: 1.男生身高:173-180;女生身高160-170，形象氣質(zhì)俱佳。 2.有相關(guān)高端連鎖餐飲或酒店業(yè)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)1-3年。 3.學(xué)歷中專及以上。 4.性格開(kāi)朗，理解能力強(qiáng)，踏實(shí)做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 崗位福利:綜合薪資3.8k-4k 1.月休4天，節(jié)假日補(bǔ)休。 2.包住，有餐補(bǔ)。 3.輪班，8小時(shí)制。 4.銷售提成。 (注:具體薪資及福利面議，最終解釋權(quán)歸安吉麗娜中國(guó)區(qū)所有)

我們是一家位于南濱路橋下的城市營(yíng)地江景餐廳，這里有壯闊的一線江景與浪漫的日落交輝，江風(fēng)拂面，眼底是寬闊江景鋪展，抬眼是來(lái)福士璀璨天際線劃破暮色。當(dāng)華燈初上，來(lái)福士的燈光秀流光溢彩，浪漫的無(wú)人機(jī)表演在夜空織就星河，更有駐場(chǎng)樂(lè)隊(duì)奏響音樂(lè)旋律，外國(guó)友人的熱情互動(dòng)添一抹國(guó)際風(fēng)情——所有美好，都會(huì)在這里不期而遇。 【 現(xiàn)招全職餐廳服務(wù)員20名，男女不限，身體健康，符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，有西餐廳或酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先?！?年輕團(tuán)隊(duì)，包吃包住，各種福利待遇豐厚！有意向速速聯(lián)系我～

1.?具備有關(guān)指定部門(mén)的食品/酒水/服務(wù)方面的所有知識(shí)，具有餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 作為餐廳部促銷活動(dòng)的主要聯(lián)系人。 3.在運(yùn)營(yíng)中不斷地收集客人的反饋意見(jiàn)， 將客人的意見(jiàn)及時(shí)反饋給廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理。 4. t通過(guò)直接銷售拜訪，電話，傳真以及其他書(shū)面形式的溝通方式，保持酒店在當(dāng)?shù)刂饕袌?chǎng)區(qū)域高度的知名度。 5. .正確并且有技巧地處理客人的口頭投訴。 6. 就指定部門(mén)的各個(gè)方面提出改進(jìn)建議。 7. 檢查客人意見(jiàn)調(diào)查/餐廳日志等有關(guān)運(yùn)營(yíng)問(wèn)題 ，以便實(shí)施食品/酒水/服務(wù)的改進(jìn)措施，發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求（比如提高價(jià)位的能力）。 8. 完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會(huì)，每天召開(kāi)餐前會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系，及時(shí)對(duì)部門(mén)間爭(zhēng)議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作計(jì)劃，報(bào)批通過(guò)后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項(xiàng)工作。 6、定期聽(tīng)取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對(duì)其做出工作評(píng)定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位，報(bào)西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 10、填寫(xiě)服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，按程序執(zhí)行獎(jiǎng)懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職，及時(shí)解決下級(jí)工作爭(zhēng)議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、西餐廳、咖啡廳行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程，對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解； 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 4、能對(duì)西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 5、熱愛(ài)酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

該職位需要雞尾酒烈酒葡萄酒知識(shí)豐富，熟練制作雞尾酒，有創(chuàng)意意識(shí)，有個(gè)人風(fēng)格 崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.協(xié)助對(duì)酒吧的盤(pán)點(diǎn)并保持準(zhǔn)確的盤(pán)存記錄。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事同等崗位2年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。 工資可談

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.協(xié)助對(duì)酒吧的盤(pán)點(diǎn)并保持準(zhǔn)確的盤(pán)存記錄。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事同等崗位1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

1. In line with prescribed Niccolo policies and procedures. Overallresponsible for administration and operations of the sections appointed in theRB&E division. Maximize profits, saving cost and guest satisfaction. 符合規(guī)定的尼依格羅酒店的政策和程序。全面負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)任命的業(yè)務(wù)。提升利潤(rùn)，節(jié)省成本和客戶滿意度。 2. Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenuegoals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, siteinspections, private room and table visits, written communication and filemaintenance. 征求新客人和現(xiàn)有客人達(dá)到/超過(guò)收入目標(biāo)。這將包括電話征求，外部銷售電話，現(xiàn)場(chǎng)檢查 私人房間和桌面訪問(wèn)，書(shū)面溝通和文件維護(hù) 3. Permanently extending guest preferences and database. 擴(kuò)展訪客偏好和數(shù)據(jù)庫(kù) 4. Actively offering the hotel RB&E facilities andbuilding/maintaining guest relationship. 積極提供酒店RB＆E設(shè)施，建立/維護(hù)客人關(guān)系。 5. Actively creating customer loyalty by personal conversations, writtencorrespondence, phone calls. 通過(guò)個(gè)人對(duì)話，書(shū)面通信，電話積極創(chuàng)造客戶忠誠(chéng)度 6. Prepare annual marketing plan with members of the department, as a baseof annual marketing plan of RB&E Dept. 準(zhǔn)備與部門(mén)成員的年度營(yíng)銷計(jì)劃，作為RB＆E部門(mén)年度營(yíng)銷計(jì)劃的基礎(chǔ) 7. Evaluate local, national and international market trends, vendors andother hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’soperations remain competitive and cutting edge. 不斷評(píng)估當(dāng)?shù)?，?guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì)，供應(yīng)商和其他酒店/餐廳業(yè)務(wù)，以確保酒店的運(yùn)營(yíng)保持競(jìng)爭(zhēng)力和前沿。 8. Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities toincrease awareness and ultimately business. 不斷尋求營(yíng)銷和公共關(guān)系的機(jī)會(huì)，提高意識(shí)和最終的業(yè)務(wù)。 9. Ensure high standards of personal presentation and grooming. 確保高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人介紹和儀容儀表。 10.Carry out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 執(zhí)行分配的任何其他合理職責(zé)。

Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 協(xié)助確保餐飲部運(yùn)作符合其酒店策略，適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 ? Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候協(xié)助準(zhǔn)備和更新部門(mén)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)。 ? Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 協(xié)助定期主持召開(kāi)部門(mén)溝通會(huì)并確保分部門(mén)例會(huì)和會(huì)議確實(shí)有效且在必要時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 ? Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 確保員工同樣在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T(mén)的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 ? Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問(wèn)，確保問(wèn)題得到圓滿解決。 ? Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 ? Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 ? Personally and frequently verify that guests at Niccolo Kitchen are receiving the best possible service. 經(jīng)常親自證實(shí)餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。 ? Spend time at Tea Lounge (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 在悅廊區(qū)域花時(shí)間巡視（高峰時(shí)段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項(xiàng)活動(dòng)達(dá)到最佳滿意度。 Maximize colleague productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 將員工的工作能力通過(guò)多項(xiàng)技能、多項(xiàng)任務(wù)和有彈性的日程安排運(yùn)用而達(dá)到最大化，以完成經(jīng)營(yíng)上的財(cái)政目標(biāo)和顧客期望。 ? Assist to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 協(xié)助工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對(duì)于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求以達(dá)到所有設(shè)備的最佳調(diào)配和能源使用效率。 ? Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 協(xié)助確保遵守品牌承諾以追求利潤(rùn)最大化為原則進(jìn)行部門(mén)運(yùn)作。 ? Assist the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營(yíng)業(yè)收入。 ? Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 確保與財(cái)務(wù)記錄的保留、錢(qián)款處理和許可以及及時(shí)而準(zhǔn)確的財(cái)政信息的上報(bào)全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 ? Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 協(xié)助進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)管理和酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保養(yǎng)。 ? Manage costs proactively based on key performance indicators, work with the respective Heads of department as appropriate. 以主要的業(yè)績(jī)表現(xiàn)指數(shù)為基礎(chǔ)對(duì)成本進(jìn)行預(yù)先管理控制，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候讓各個(gè)部門(mén)經(jīng)理參與其中。 ? Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 確保使用新技術(shù)和設(shè)備，簡(jiǎn)化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of RB&E Dept. 與部門(mén)成員一起準(zhǔn)備年度市場(chǎng)計(jì)劃，作為完成餐飲部年度市場(chǎng)計(jì)劃的依據(jù)。 ? Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 不斷評(píng)估當(dāng)?shù)亍?guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì)、供應(yīng)商和其他酒店/餐飲企業(yè)營(yíng)運(yùn)狀況以確保酒店自身經(jīng)營(yíng)狀況保持競(jìng)爭(zhēng)力和領(lǐng)先位置。 ? Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不斷尋求市場(chǎng)和公關(guān)方面的機(jī)會(huì)以加強(qiáng)關(guān)注力并最終帶來(lái)生意。 Embrace all the Forbes and WHM standards of Niccolo Hotels Global expectations and make sure these are all in place in the RB&E outlets while providing enough training to staff and checking in a daily basis with immediate corrective actions in place. 遵循所有福布斯標(biāo)準(zhǔn)和九龍倉(cāng)酒店管理集團(tuán)對(duì)尼依格羅品牌的期待，確保這些期待和標(biāo)準(zhǔn)在餐飲部實(shí)施。同時(shí)確保提供到給員工相應(yīng)足量的培訓(xùn)，每天對(duì)此項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)管并且時(shí)刻糾正員工的行為。 ? Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 ? Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門(mén)合作。 ? Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中將對(duì)于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終，并在適當(dāng)?shù)那闆r下作出反饋。 ? Supervise on restaurant services and catering standards, implement correct measure with Director of restaurant, Executive Chef and Niccolo Kitchen Chef where necessary. 監(jiān)督餐廳的服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。在必要的地方，與餐廳總監(jiān)、行政總廚和廚師長(zhǎng)一起實(shí)施正確的措施。 ? Carry out inspection on RB&E operation with Niccolo Kitchen Chef frequently and thoroughly. 與欣廚廚師長(zhǎng)對(duì)餐飲營(yíng)運(yùn)進(jìn)行頻繁而全面的檢查。 ? Supervise usage of fresh products in the meal preparation procedure. 監(jiān)督餐飲準(zhǔn)備中新鮮產(chǎn)品的使用。 ? Give assistance to Executive Chef/ Niccolo Kitchen Chef on creative suggestions and ideas. 協(xié)助行政總廚/欣廚廚師長(zhǎng)提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 ? Give assistance in monitoring the monthly inventory of all operating equipment and operating supplies. 協(xié)助監(jiān)督對(duì)所有運(yùn)營(yíng)設(shè)備和營(yíng)業(yè)用品的月度盤(pán)點(diǎn)。 ? Communicate on daily operations and quality control with kitchen closely. 針對(duì)每日營(yíng)運(yùn)和質(zhì)量控制與廚房密切溝通。 ? Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 ? Ensure front and back of house area of the restaurant clean and orderly. 確保餐廳的前、后區(qū)域的潔凈有序。 ? Communicate with Housekeeping department, ensuring established clean plan is carried out strictly. 與客房部配合，確保嚴(yán)格執(zhí)行既定的清潔計(jì)劃。

·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說(shuō)明，確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門(mén)成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門(mén)建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門(mén)員工一起監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。

崗位職責(zé)： 1. Ensuring that the restaurant returns a budgetedprofit through tight cost and stock control.?Direct supervision of colleagues is necessary, while ensuring that allguests receive optimum service in accordance with the standards, policies andprocedures of this hotel and Niccolo Way. 通過(guò)成本及庫(kù)存控制來(lái)獲得計(jì)劃盈利。直接督導(dǎo)員工的工作，通過(guò)遵守餐廳和本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合標(biāo)準(zhǔn)的完美服務(wù)。 2.Ensure the delivery ofbrand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 3.Handle all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問(wèn)，確保問(wèn)題得到圓滿解決。 4.Focus attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 關(guān)注工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對(duì)于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求以達(dá)到所有設(shè)備的最佳調(diào)配和能源使用效率。 5.Assist to ensure thatthe outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on thebrand promise. 確保遵守品牌承諾以追求利潤(rùn)最大化為原則進(jìn)行部門(mén)運(yùn)作。 6.Work closely with otherOutlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 7.Have a thoroughknowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and theability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 8.Exercise responsiblesupervisory behavior at all times and positively representing the hotel teamand WHM. 在任何時(shí)間表現(xiàn)負(fù)責(zé)的行為，并以積極的形象代表酒店管理團(tuán)隊(duì)和九龍倉(cāng)酒店管理集團(tuán)。 9.Understand and strictlyadhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and thehotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并嚴(yán)格遵守員工手冊(cè)中的規(guī)章制度以及涉及到消防、衛(wèi)生、健康和安全的酒店政策。 10.Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責(zé)。 任職資格： 1.???High Schoolgraduate or above, hotel Management or equivalent. 高中及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)。 2.???Catering schoolcertificate is an advantage. 餐飲學(xué)校文憑者優(yōu)先。 3.???At least 1 yearworking experience on the same position in RB&E. 至少1年在同等職位上的管理工作經(jīng)驗(yàn)

·In absence of Manager??and supervisor?conducts?shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理與主管缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說(shuō)明，確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門(mén)成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門(mén)建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門(mén)員工一起監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧； 普通話良好及基礎(chǔ)英語(yǔ)； 至少大專及以上學(xué)歷畢業(yè)；

主要職責(zé) 1.???? 執(zhí)行餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，確保賓客滿意。 2.???? 執(zhí)行本組服務(wù)員工作分配計(jì)劃，確保本班組的對(duì)客服務(wù)工作中提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.???? 協(xié)助西餐廳主管控制餐廳內(nèi)消耗品、餐具、布草等客用品的成本，確保每月盤(pán)點(diǎn)工作順利開(kāi)展。 4.???? 協(xié)助餐廳主管完成餐前準(zhǔn)備工作，包括餐廳衛(wèi)生、設(shè)備、環(huán)境、臺(tái)型，員工儀容儀表、出勤，備用餐具數(shù)量及質(zhì)量，確保為客人提高專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。 5.???? 協(xié)助主管完成餐廳設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)行。 6.???? 完成上級(jí)主管交辦的其他事項(xiàng)。 任職資格要求 1.???? 基本的計(jì)算機(jī)和辦公軟件運(yùn)用； 2.??? 良好溝通的能力與服務(wù)技能 教育水平和專業(yè)資格 1.???? 高中或職高以上學(xué)歷。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 1.???? 至少1 年以上4 星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 專長(zhǎng)和技能 1.???? 執(zhí)行能力強(qiáng)，按照上級(jí)傳達(dá)的命令執(zhí)行； 2.???? 良好的溝通確保有效傳遞信息； 3.???? 積極參與組織會(huì)議。 其他 該職位勞動(dòng)合同與紅海簽署，目前酒店已正式開(kāi)業(yè)，工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。

崗位內(nèi)容： 1. 管理餐廳宴會(huì)日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。 2. 招聘、培訓(xùn)和管理宴會(huì)團(tuán)隊(duì)，維護(hù)員工工作積極性和滿意度。 3. 負(fù)責(zé)開(kāi)展餐廳營(yíng)銷活動(dòng)，提高品牌知名度和影響力。 4. 管理餐桌供應(yīng)和庫(kù)存管理，保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。 任職要求： 1. 具有餐廳宴會(huì)2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解宴會(huì)員工管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動(dòng)力和領(lǐng)導(dǎo)才華。

1.制定與餐飲相關(guān)的制度和標(biāo)準(zhǔn)。 2.建立標(biāo)準(zhǔn)的餐飲銷售，趨勢(shì)和目錄。 3.不斷的改進(jìn)制度，程序和設(shè)備。 4.在報(bào)告，預(yù)算，政策和未來(lái)計(jì)劃上與管理層協(xié)商。 5.查看價(jià)格，供貨來(lái)源，餐飲銷售，趨勢(shì)和清單。 6.確保優(yōu)質(zhì)食品和服務(wù)使客人滿意。 7.確保可以達(dá)到預(yù)算目標(biāo)。 8.確保可以提高部門(mén)利潤(rùn)。 9.確保培訓(xùn)計(jì)劃按要求準(zhǔn)時(shí)執(zhí)行。 10.確保所有員工達(dá)到希爾頓酒店國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 11.查看部門(mén)計(jì)劃來(lái)確保部門(mén)未來(lái)發(fā)展。 12.確保所有員工接受培訓(xùn)，態(tài)度正確，友好和遵守紀(jì)律。 13.確保了解餐飲相關(guān)的準(zhǔn)備和服務(wù)。 14.維護(hù)良好的專業(yè)個(gè)人形象。 15.建立和維護(hù)員工關(guān)系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關(guān)的一切工作。 17.保護(hù)商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務(wù)活動(dòng)范圍之內(nèi)的工作任務(wù)。 19.執(zhí)行任何運(yùn)營(yíng)總監(jiān)下達(dá)的工作任務(wù)。 20.加入酒店的項(xiàng)目工作組時(shí)，認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。 21.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。

·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 ·Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in?log book?for further follow up ?在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·Supervise?cash handling and banking procedures ?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports ?編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures ?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·Deal with irregular payments ?處理異常的付款情況。 ·Supervise the maintenance of service equipment ?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·Monitor standards of guest facilities and services ?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·Control stock and monitor security?procedures ?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·Assist?with menu and wine list creation ?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·Supervise functions ?監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·Supervise outlet service ?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。

【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫(xiě)記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過(guò)氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開(kāi)展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。 3、開(kāi)展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。 4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫(kù)食品倉(cāng)庫(kù)的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。 5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。 6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 7、對(duì)各廚房開(kāi)展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、2年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

崗位職責(zé)： 1. In line with prescribed WHM policies andprocedures. Overall responsible for Niccolo Kitchen administration andoperations of the sections appointed in the RB&E division. Maximizeprofits, saving cost and guest satisfaction. 應(yīng)當(dāng)遵守餐廳，本酒店及九龍倉(cāng)酒店管理集團(tuán)既定的政策原則和運(yùn)作程序。全面負(fù)責(zé)餐廳行政管理和運(yùn)營(yíng)管理，最大化的利潤(rùn)，減少成本以及贏得客人的滿意度。。 2. Assist to ensure that the Food andBeverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 協(xié)助確保餐飲部運(yùn)作符合其酒店策略，適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 3.Ensure the delivery of brand promiseand provide exceptional guest service at all times. 確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 4.Handle all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問(wèn)，確保問(wèn)題得到圓滿解決。 5.Spend time at Niccolo Kitchen (duringpeak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleaguesand functions to the fullest expectations. 在餐廳區(qū)域花時(shí)間巡視（高峰時(shí)段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項(xiàng)活動(dòng)達(dá)到最佳滿意度。 6.Assist the Outlet Manager to achievethe monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營(yíng)業(yè)收入。 7.Ensure that Food and Beveragecolleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, ina spirit of “We work through Teams”. 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門(mén)合作。 8.Maximize colleague productivitythrough the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling tomeet the financial goals of the business as well as the expectations of theguests. 將員工的工作能力通過(guò)多項(xiàng)技能、多項(xiàng)任務(wù)和有彈性的日程安排運(yùn)用而達(dá)到最大化，以完成經(jīng)營(yíng)上的財(cái)政目標(biāo)和顧客期望。 任職資格： 1.???University/ HigherDiploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management orequivalent. 大專學(xué)歷，高級(jí)文憑持有者。行政管理或酒店管理及相關(guān)專業(yè)。 2.???Catering schoolcertificate is an advantage. 餐飲學(xué)校文憑者優(yōu)先 3.???At least 2 yearsworking experience on the same position in RB&E. 至少2年酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)在同等職位。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)承擔(dān)部門(mén)的文件處理、資料整理以及倉(cāng)庫(kù)管理等多項(xiàng)職責(zé)，以確保部門(mén)的日常辦公和物資管理工作能夠有序、高效地進(jìn)行。 【崗位要求】 行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 形象氣質(zhì)良好； 具有五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)做好服務(wù)及日常維護(hù)工作，在各個(gè)宴會(huì)廳/會(huì)議室接待期間，督導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。 【崗位要求】 行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 形象氣質(zhì)良好。 具有五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

Operations營(yíng)運(yùn) Be responsible for daily operation of therestaurant to ensure smooth operation of the restaurant.負(fù)責(zé)餐廳日常的營(yíng)運(yùn)，保證餐廳營(yíng)運(yùn)順暢。 Open and close daily operation according to thesuperior’s arrangement.遵照上級(jí)的安排表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 Initiate aggressive guest interaction through seeking andsoliciting feedback from guests.與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)和交流，征求客人的反饋以提高服務(wù)質(zhì)量。 Train, maintain and enforce all Lixury service standards.培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有麗思瑞酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Enforce the Lixury standardized drink recipeand presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to guests inaccordance with the Langham Bar Guide.執(zhí)行麗思瑞酒店規(guī)范的飲料配方，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 Ensure that food and beverages are provided withquality assurance.確保所提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 Properly execute revenue and check control procedures on shift.嚴(yán)格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 Handle daily colleague relationships (e.g., shift adjustment).處理日常同事的協(xié)作關(guān)系（例如，班次調(diào)整）。 Maintain a safe & sanitary work environment forall colleagues & guests.為所有的同事和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 Provide as much help as possible for restaurant operation (e.g., schedules, floor arrangement,reservations).為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如，工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 Find solutions for problems such as callouts, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.找到解決問(wèn)題的方法，如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題。 Be on the floor during the shift and assistservers or hostess to ensure guests are satisfied.在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，確保在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或迎賓，使客人滿意。 Ensure all work is done on a daily basis.確保完成每天的工作。 Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的標(biāo)準(zhǔn)。Establish an effective engineering maintenance andmaintenance procedure through work assignment and surprise inspection.通過(guò)工作分配和突擊檢查，建立起一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 Understand and guide the principle of authorization to ensure guest satisfaction.理解和指導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 Actively support the Quality Improvement Process.要積極支持質(zhì)量改進(jìn)程序。 Assist in working toward positive financial results.協(xié)助工作得到積極的財(cái)政結(jié)果。 Assist in maintaining a highly motivated andwell-trained team.協(xié)助培訓(xùn)一個(gè)高度的熱情和訓(xùn)練有素的團(tuán)隊(duì)。 Exercise station rotation to ensure stations are distributedfairly. 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 Set a good example for colleagues and motivatecolleagues to work enthusiastically.以身作則，為同事樹(shù)立良好的榜樣，激勵(lì)同事的工作熱情。

崗位職責(zé) 1.參加西餐餐廳例會(huì)，每天召開(kāi)餐前會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。 2.按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系，及時(shí)對(duì)部門(mén)間爭(zhēng)議提出界定要求。 3.按月制訂咖啡廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作計(jì)劃，報(bào)批通過(guò)后執(zhí)行。 4.制訂服務(wù)領(lǐng)班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5.巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項(xiàng)工作。 6.定期聽(tīng)取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對(duì)其做出工作評(píng)定。 7.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位，報(bào)西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8.掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9.搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 10.填寫(xiě)服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，按程序執(zhí)行獎(jiǎng)懲。 11.定期向西餐餐廳經(jīng)理述職，及時(shí)解決下級(jí)工作爭(zhēng)議。 12.關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業(yè)2年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2.熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程，對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解； 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 4.能對(duì)西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 5.熱愛(ài)酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。