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  • 客服

  • 重慶-江北區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)全日制餐廳當(dāng)班運(yùn)營管理工作，包括人員管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場督導(dǎo) 2、監(jiān)督食品質(zhì)量與服務(wù)流程，確保符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全規(guī)范 3、處理基礎(chǔ)客人投訴及突發(fā)事件，及時提出改進(jìn)方案并跟進(jìn)落實(shí) 4、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具盤點(diǎn)、耗材申領(lǐng)及成本控制 5、培訓(xùn)新員工并定期組織服務(wù)技能考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，協(xié)助制定促銷方案并推動執(zhí)行 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全管理體系 3、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及員工關(guān)系 4、具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識，能完成營業(yè)報(bào)表分析 5、身體健康，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排 6、英語基礎(chǔ)會話能力為加分項(xiàng)
  • 重慶-合川區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    任職要求： 1、經(jīng)驗(yàn)要求：至少2年以上酒店餐廳或大型食堂經(jīng)驗(yàn)，具備出色的餐飲行業(yè)背景。熟悉食堂管理和餐飲服務(wù)方面的知識，熟練掌握食品安全相關(guān)法律法規(guī)； 2、知識要求：熟悉烹飪技術(shù)知識，了解食材的營養(yǎng)搭配和烹飪方法。具備一定的計(jì)算機(jī)操作能力，能夠熟練使用日常辦公軟件； 3、能力要求：現(xiàn)場管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌能力、良好的溝通技巧、較強(qiáng)的責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識、文字功底和語言表達(dá)能力、良好的應(yīng)變能力和創(chuàng)新意識； 4、交通便利性：為了更好地履行職責(zé)，您需自備交通工具，以便在必要時能夠迅速前往區(qū)內(nèi)市場考察貨物質(zhì)量，確保食材的新鮮與品質(zhì)。 崗位職責(zé)： 1、運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)流程的制定與優(yōu)化：明確各崗位的工作職責(zé)和崗位要求，確保每個流程都有明確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任人。通過增加人手、合理調(diào)配資源，減少服務(wù)瓶頸，提升整體服務(wù)效率。制定標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程和操作規(guī)范，保證員工在服務(wù)流程上的一致性，提升顧客體驗(yàn)；定期匯報(bào)餐廳運(yùn)營情況，提出改進(jìn)建議，推動餐廳的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展。 2、員工培訓(xùn)：組織新員工培訓(xùn)及定期技能提升計(jì)劃，提供全面的新員工入職培訓(xùn)，包括餐廳文化、服務(wù)禮儀、操作規(guī)范等，促進(jìn)快速融入團(tuán)隊(duì)； 3、團(tuán)隊(duì)效能提升與氛圍營造：建立績效評估體系，提升團(tuán)隊(duì)效能，根據(jù)運(yùn)營需求和員工能力特點(diǎn)，合理配置崗位，確保資源高效利用，通過組織團(tuán)隊(duì)活動、定期溝通等方式，營造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，增強(qiáng)凝聚力和協(xié)作效率； 4、成本控制與顧客體驗(yàn)優(yōu)化：有效控制采購、人力等成本，優(yōu)化顧客體驗(yàn)，提升業(yè)績和品牌忠誠度，優(yōu)化采購流程、談判降低采購成本、提高食材利用率，有效控制成本； 5、服務(wù)流程與質(zhì)量提升：改進(jìn)服務(wù)流程、提升服務(wù)質(zhì)量、引入智能化服務(wù)系統(tǒng)等方式，優(yōu)化顧客體驗(yàn)，提高顧客滿意度和忠誠度； 6、安全規(guī)范與衛(wèi)生管理：確保安全規(guī)范的執(zhí)行，保持衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，保障員工和顧客的安全，制定并嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)范，定期進(jìn)行安全檢查，建立健全的衛(wèi)生管理制度，定期對餐廳進(jìn)行清潔和消毒； 7、供應(yīng)商協(xié)作與問題解決：負(fù)責(zé)與供應(yīng)商及相關(guān)部門高效協(xié)作，解決運(yùn)營問題，確保食材的及時供應(yīng)和質(zhì)量安全，通過談判降低采購成本，提高采購效率； 8、銷售策略的制定與執(zhí)行：制定有針對性的銷售策略，如推出特色菜品、優(yōu)惠活動等，吸引顧客消費(fèi)，精準(zhǔn)定位目標(biāo)顧客群體，提高營銷效果。

  • 餐廳主管
    4.2千-5千
    重慶-渝中區(qū) | 2年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    Position Description崗位職責(zé) Be familiar with and master the contents of the menu and beverage list, and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 Check the product knowledge of employees at any time during work. 在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 Assist colleagues in the bar and kitchen when necessary and complete the tasks assigned by the manager. 在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交與的任務(wù)。 Make sure that all employees are informed in advance of their work shifts, as well as the reservation status and activities for today's shifts. 確認(rèn)所有的員工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的預(yù)定情況和活動。 Understand the budget for food, beverages, labor costs and other miscellaneous item costs of the entire catering department. 了解整個餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項(xiàng)目成本的預(yù)算。 Ensure the review of each shift, shift handover and the holding of regular meetings. 確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 Ensure that all materials, equipment and machines are used reasonably and cleaned regularly to extend their service life. 確保所有的物資，設(shè)備和機(jī)器都合理使用，并且定期清理，以便延長使用壽命。 Maintain the consistent quality of the restaurant's catering, service, cleaning, etc. 保持餐廳的餐飲/服務(wù)/清潔等質(zhì)量始終如一。 During operation, we adopt guests' feedback to ensure that they are pleasantly surprised. 運(yùn)營中采納客人的反饋意見，確保令客人喜出望外。 Be responsible for completing other tasks assigned by the leader. 負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 Position requirements崗位要求 College degree or above, majoring in hotel management, tourism management or related fields is preferred. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 More than 1 year of relevant job experience and more than 2 years of full-time restaurant service experience in star-rated hotels. 1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上星級酒店全日制餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 Be familiar with relevant knowledge of Chinese and Western cuisine. 熟悉相關(guān)中西餐知識。 Have a good service spirit and communication skills. 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保樓面的服務(wù)質(zhì)量，直接對樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經(jīng)理的助手，對領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況，檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當(dāng)天的急推與估清，布置重點(diǎn)推銷菜式，了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，隨時注意就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)； 5.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢，并及時向經(jīng)理反映； 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點(diǎn)，做好公司的財(cái)產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有問題及時向經(jīng)理匯報(bào)； 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好相關(guān)工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)，做好員工考勤和評估工作； 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種； 9.做好收市檢查工作，關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源，通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序，高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益； 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等，保證樓面的正常運(yùn)行； 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5.營業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線，加強(qiáng)餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動與顧客交流，迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護(hù)； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認(rèn)真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營計(jì)劃，完成營收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對菜品、服務(wù)進(jìn)行評估并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，建立高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定營銷策略提升餐廳營業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購等部門，確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的現(xiàn)場管理能力 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧，能有效激勵團(tuán)隊(duì) 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識和經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

  • 餐廳主管
    4千-5千
    重慶-江津區(qū) | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、具有普通院校大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷 2、具有2-3年其他星級酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn) 3、了解酒店餐飲服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各種宴會、酒會、茶話會、各種會議及展覽的設(shè)計(jì)布置與安排 4、具有較強(qiáng)的語言能力和交往能力，能夠與客人進(jìn)行有效的溝通，解決客人的投訴意見 5、有一定的財(cái)務(wù)知識，能熟練的制作各類營業(yè)報(bào)表，熟悉計(jì)算機(jī)系統(tǒng) 6、具有一定的號召力和凝聚力，能調(diào)動員工積極性，善于評估員工，培訓(xùn)員工。
  • 重慶 | 3年以上 | 大專
    • 五險
    • 免費(fèi)停車
    • 績效獎金
    • 包吃包住
    • 專業(yè)培訓(xùn)
    • 定期體檢
    • 通訊補(bǔ)貼
    • 定期團(tuán)建
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在部門經(jīng)理/總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)火鍋廳的管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保部門經(jīng)理/總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。 2、做好火鍋廳員工的考勤、考核，根據(jù)客情合理安排員工班次。 3、堅(jiān)持火鍋廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善工作程序，帶領(lǐng)全體員工最大限度地滿足賓客的需求，妥善處理好客訴，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。 4、做好火鍋廳物資管理和餐廳衛(wèi)生工作，維護(hù)保持所管轄區(qū)域的高度整潔，給客人舒適的就餐氛圍。 5、主持火鍋廳交接班會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，當(dāng)日預(yù)定及要求，酒店產(chǎn)品促銷活動等，傳達(dá)酒店及部門會議精神。 6、根據(jù)部門工作的實(shí)際情況，提出完善各點(diǎn)崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的意見報(bào)部門經(jīng)理審批。 7、餐前檢查餐廳衛(wèi)生狀況，操作程序和規(guī)范落實(shí)情況，協(xié)調(diào)餐廳與廚房的配合工作。 8、確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)，控制所有餐廳用餐期間的服務(wù)質(zhì)量。 9、協(xié)助部門經(jīng)理掌握市場行情，制定促銷計(jì)劃，與廚房配合推出有特色的食品、時令菜肴和飲品。 10、配合部門經(jīng)理/總監(jiān)制定、實(shí)施火鍋廳員工培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧，檢查部門員工儀容儀表、工作狀態(tài)，并進(jìn)行考評、督促和考核。 11、定期檢查、控制餐飲部各項(xiàng)用品消耗，降低成本，做好相關(guān)節(jié)流工作。 12、熟悉財(cái)產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序，堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理程序。 13、完成上級交辦的其他工作。
  • 重慶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1 全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)； 2 擬定本部規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3 領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)； 4 保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效，及時報(bào)修和提出更新添置意見； 5 檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效； 6 收集與反饋客人對菜品品種和菜品質(zhì)量的反映和要求，會同廚師長定期分析菜單； 7.西餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
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