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  • 重慶 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工消費(fèi)折扣
    • 系統(tǒng)培訓(xùn)
    • 跨省調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
    • 人性化管理
    • 年度免費(fèi)體檢
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Job Responsibility: 崗位職責(zé): 1.Prepare kitchen equipment for use. 準(zhǔn)備廚房設(shè)備。 2.Assemble and prepare ingredients for menu items. 準(zhǔn)備菜單上的食材。 3.Prepare simple food items. 準(zhǔn)備簡單的食物。 4.Prepare food for service. 為服務(wù)準(zhǔn)備食物。 5.Assist with checking, receiving and storing of goods. 協(xié)助檢查、接收和儲(chǔ)存貨物。 6.Maintain storage areas. 維護(hù)存儲(chǔ)區(qū)域。 7.Clean kitchen and equipment. 清潔廚房和設(shè)備。 8.Handle waste and linen. 處理廢物和亞麻布。 9.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene. 保持廚房衛(wèi)生和高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生。 10.Attend all briefings. 參加所有的簡報(bào)。 11.Participate in training. 參加培訓(xùn)。 Job Requirements:  任職要求: Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills, especially on Dim Sum.   基本的廚房專業(yè)知識(shí)和技能,尤其是在中式點(diǎn)心方面的知識(shí)。
  • 重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé)1. 協(xié)助中廚廚師長制定季節(jié)性產(chǎn)品菜單,保障餐廳正常運(yùn)營及客戶滿意度達(dá)到酒店要求。2. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡,完成加工制作中廚房食品,掌握中廚房食品制作技巧。3. 協(xié)助中廚廚師長監(jiān)管食材成本核算,成本管控達(dá)到預(yù)算范圍以內(nèi)。4. 協(xié)助中廚廚師長制定培訓(xùn)計(jì)劃,確保員工熟悉食品操作及食品安全知識(shí)。5. 協(xié)助監(jiān)管收貨的食材品質(zhì)達(dá)到酒店要求。6. 協(xié)助中廚廚師長負(fù)責(zé)所有中廚房食品質(zhì)量,確保標(biāo)準(zhǔn)出品符合酒店要求。7. 協(xié)助中廚廚師長制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計(jì)劃,確保食品安全得到保障,完成每年HACCP審核工作。8. 協(xié)助中廚廚師長定期評(píng)估廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),確保設(shè)備及時(shí)得到維修。9. 完成上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。 任職條件 任職要求1. 工作中數(shù)學(xué)方面的知識(shí);2. 廣泛的知識(shí)包括廚房設(shè)備和能夠培訓(xùn)員工;3. 計(jì)算機(jī)基本的軟件知識(shí)。教育水平和專業(yè)資格1. 高中或烹飪學(xué)校畢業(yè)。相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)1. 至少有4年五星級(jí)酒店廚房管理的工作經(jīng)驗(yàn)。專長和技能1. 必須熟知中餐食品及基本的亞洲菜系;2. 熟練及出色的技能;3. 必須有足夠的能力創(chuàng)建新的菜肴并對(duì)食品的出品及展示作出適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。其他1. 擁有至少一項(xiàng)特別專長如專業(yè)菜系或其他相關(guān)專業(yè)技能。 該職位勞動(dòng)合同與紅海簽署,目前酒店已正式開業(yè),工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。
  • 餅房主管

    3千-4千
    重慶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) -?監(jiān)督所有準(zhǔn)備和展示的出品都是一致的,確保它們符合需求 -?確保食品加工時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)配方制作,無浪費(fèi)情況 -?餅房成本控制及確保工作區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) -?餅房和相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生清潔都是按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的 崗位要求 - 有國際品牌酒店同等職位的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 - 形象良好,精力充沛 - 具有服務(wù)意識(shí) - 有上進(jìn)心,責(zé)任心,吃苦耐勞
  • 臺(tái)州 | 1年以上 | 中技
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握中式面點(diǎn)的基本制作技術(shù),制作面點(diǎn)及其配料, 1、掌握點(diǎn)心的風(fēng)味,擅長本地點(diǎn)心制作為佳,如食餅筒,扁食,咸羹等。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、合理使用原材料,降低成本 5、接受烹飪專業(yè)學(xué)徒,對(duì)面點(diǎn)有極大興趣者 崗位要求 1、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 2、 掌握面點(diǎn)制作工藝及技能。
  • 面包師

    5千-7千
    崇左 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.熟悉日式包,歐包等制作工藝。會(huì)打蛋糕胚。 2.至少2~3年以上面包行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 3.工作熟練高效,保質(zhì)保量。 4.維護(hù)廚房整潔與工作秩序,確保食品安全及操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、 中專及以上西式面點(diǎn)專業(yè),有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 盡炫自我
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心廚房的日常運(yùn)營,包括各類中式點(diǎn)心的制作、加工和出品 2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程,確保點(diǎn)心產(chǎn)品的質(zhì)量和口感一致 3、協(xié)助主廚進(jìn)行新點(diǎn)心的研發(fā)和創(chuàng)新,定期更新點(diǎn)心菜單 4、維護(hù)點(diǎn)心廚房的衛(wèi)生與安全,確保工作區(qū)域符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、管理廚房設(shè)備和工具的使用與保養(yǎng),確保其正常運(yùn)行 6、協(xié)助控制點(diǎn)心廚房的成本,合理使用原材料,減少浪費(fèi) 7、與其他廚房部門協(xié)調(diào)合作,確保出餐效率和客戶滿意度 【崗位要求】 1、具備點(diǎn)心制作的基本技能,熟悉各類中式點(diǎn)心的制作工藝 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力 3、注重細(xì)節(jié),對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生有高標(biāo)準(zhǔn)要求 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚房成員有效溝通 5、愿意學(xué)習(xí)新技能,對(duì)點(diǎn)心創(chuàng)新有熱情 6、無需工作經(jīng)驗(yàn),但相關(guān)培訓(xùn)或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷者優(yōu)先 7、能夠適應(yīng)輪班工作制,包括周末和節(jié)假日
  • 蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 學(xué)習(xí)高爾夫
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、獨(dú)立完成各類點(diǎn)心的日常制作,包括和面、成型、烘焙/蒸制等全流程操作 2、負(fù)責(zé)活動(dòng)所需的點(diǎn)心出品,確保造型美觀、口味達(dá)標(biāo) 3、根據(jù)季節(jié)變化研發(fā)時(shí)令點(diǎn)心,推出創(chuàng)新產(chǎn)品 4、嚴(yán)格執(zhí)行廚房6S管理標(biāo)準(zhǔn),保持工作區(qū)域設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生 5、根據(jù)當(dāng)日客情嚴(yán)格出品休息站每日茶點(diǎn)等。 【崗位要求】 1、兩年以上星級(jí)酒店或?qū)I(yè)烘焙坊點(diǎn)心制作經(jīng)驗(yàn); 2、精通蘇式/廣式點(diǎn)心技法 3、能熟練操作烤箱、醒發(fā)箱、和面機(jī)等專業(yè)設(shè)備 4、持中式面點(diǎn)師/西式面點(diǎn)師職業(yè)資格證者優(yōu)先 5、具備基礎(chǔ)食品美學(xué)素養(yǎng),能完成簡單糖藝裝飾
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 工會(huì)福利
    • 豐厚年終獎(jiǎng)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):1.掌握點(diǎn)心及面點(diǎn)的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。2.負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計(jì)劃。3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。4.掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。5.注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本。任職資格:1. 有3年-5年的以上面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)。2. 會(huì)做粵式點(diǎn)心和北方面食。3. 為人踏實(shí)穩(wěn)重,穩(wěn)定性強(qiáng),有酒店業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。4. 與內(nèi)部同事、領(lǐng)導(dǎo)禮貌、友好的交流。
  • 三亞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 豐厚年終獎(jiǎng)金
    • 一流工作環(huán)境
    • 眾多外派機(jī)會(huì)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店北方面食面點(diǎn)的制作與研發(fā),包括但不限于北方饅頭、包子、餃子、烙餅、餛飩等產(chǎn)品,確保出品品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場(chǎng)需求,定期更新面點(diǎn)品種,創(chuàng)新產(chǎn)品配方,提升顧客滿意度 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持工作區(qū)域整潔,確保工具設(shè)備清潔并規(guī)范擺放 4、定期維護(hù)保養(yǎng)面點(diǎn)制作設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的北方面點(diǎn)制作基本功,熟練掌握各類北方面食面點(diǎn)的制作工藝和技巧 2、有星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 3、了解食品原料特性,能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整產(chǎn)品配方 4、具備較強(qiáng)的成本意識(shí),能夠有效控制原料損耗 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 6、身體健康,能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏
  • 昆明 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握中式各類點(diǎn)心的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,尤其了解西北方面點(diǎn)制作。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專學(xué)歷以上,有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 掌握西北方面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計(jì)劃 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足雇主要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便莊園獲得最佳效益 7、會(huì)基本菜肴制作和出品 崗位要求 1、有在星級(jí)酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀 3、熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能
  • 面點(diǎn)

    6千-8千
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類中式面點(diǎn)的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統(tǒng)面食 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時(shí)按量完成面點(diǎn)出品,確保食品質(zhì)量和口感穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理工作,確保食材新鮮安全 4、保持面點(diǎn)操作間的衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)品種,豐富酒店面食產(chǎn)品線 6、合理控制面點(diǎn)制作成本,避免原料浪費(fèi) 7、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務(wù) 【崗位要求】 1、具備基本的面點(diǎn)制作技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉各類面點(diǎn)的制作工藝和流程 3、了解食品安全知識(shí),持有健康證 4、能夠適應(yīng)早晚班工作制 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有團(tuán)隊(duì)合作精神 6、對(duì)傳統(tǒng)面點(diǎn)制作有熱情,愿意學(xué)習(xí)新工藝 7、身體健康,無不良嗜好
  • 泉州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 本崗位是招聘中廚點(diǎn)心主管 1、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 ; 2、協(xié)助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 ; 3、在廚房運(yùn)作方面支持廚師長/副廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù); 4、計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳; 5、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn); 6、保持清潔和衛(wèi)生,依照安全和可靠的程序制定的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熱愛本職工作,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感;
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·????????? Participate in the planning and costing of menus ·????????? 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工 ·????????? Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·????????? 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ·????????? Assist with organizing special events and special food promotions ·????????? 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng) ·????????? Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·????????? 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì),并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 ·????????? Maintain a hygienic kitchen ·????????? 保持廚房的衛(wèi)生 ·????????? Clean the kitchen and equipment ·????????? 清潔廚房和設(shè)備 ·????????? Maintain personal hygiene ·????????? 保持個(gè)人衛(wèi)生
  • 面包師

    5千-6.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔,在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點(diǎn)、餡餅和各種食品放入烤箱,并將烤好的成品取出。 4、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、 有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn); 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。 4、 有自己的創(chuàng)新及想法。
  • 天津-和平區(qū) | 8年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 一流工作環(huán)境
    • 全球免費(fèi)住房
    • 崗位晉升
    • 全球工作機(jī)會(huì)
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé) 1.Prepares all dim sum items for daily operation; 2. Checks and prepare all mise-en-place in section. 1.準(zhǔn)備每日所需的點(diǎn)心,以確保運(yùn)作順利進(jìn)行; 2.檢查和準(zhǔn)備所在部門的全部食品準(zhǔn)備工作。 Preferred Qualification and Skills 崗位職責(zé) 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2. Assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with corporate F&B guidelines, Hotel F&B standards and financial goals; 3.Ability to operate, maintain and properly clean work environment; 4.With relevant working experience in Black pearl or Michelin-starred restaurants will be given priority; 5.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷; 2.在廚房中協(xié)助整個(gè)部門的運(yùn)營,嚴(yán)格遵循集團(tuán)餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo); 3.能夠運(yùn)營、維持及保持工作環(huán)境的清潔; 4.具備黑珍珠或米其林星級(jí)餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的候選人將被優(yōu)先考慮; 5.能夠講普通話及具有在中國工作的許可。
  • 上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 工作餐
    • 年終福利
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握中式點(diǎn)心的制作。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革創(chuàng)新。 6、合理使用原材料,降低成本以便獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中技學(xué)歷,有在員工餐廳制作點(diǎn)心經(jīng)驗(yàn) 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝。
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    廚師的職責(zé)是根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品 l 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品 l 遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序 l 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象 l 確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具 l 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔 l 保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存 l 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報(bào)告 l 參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn) l 保持安全可靠的工作環(huán)境 l 采取行動(dòng)排除危險(xiǎn),向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患 l 堅(jiān)持和保證遵守所有的政策程序,和鵬潤酒店員工手冊(cè) l 隨時(shí)使用鵬潤酒店客人滿意標(biāo)準(zhǔn)為客人和員工服務(wù) 在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效工作
  • 常德 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 團(tuán)隊(duì)出游活動(dòng)
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點(diǎn)心的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、按規(guī)定的操作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制作各式面點(diǎn),保證及時(shí)出品。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 有在星級(jí)酒店或從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 三亞 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 各種員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 年終獎(jiǎng)勵(lì)金
    • 店齡津貼
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、掌握點(diǎn)心及面食的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面食及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3、檢查所有餐廳及宴會(huì)活動(dòng)的準(zhǔn)備項(xiàng)目,負(fù)責(zé)把握出品時(shí)間以保證優(yōu)質(zhì)地食品服務(wù)。 4、菜品出品要視覺上統(tǒng)一,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜品裝飾是必備的。 5、出菜時(shí),注意食品的新鮮度,溫度及出品樣式。 6、檢查倉庫及凍庫,負(fù)責(zé)庫存的補(bǔ)充及合理的回收利用。 7、為了減少浪費(fèi),根據(jù)料單控制菜品分量。 8、保證廚房與其他部門的順利有效的溝通。 9、檢查所有機(jī)器,以保證正常運(yùn)作及使用,并根據(jù)工程部正在維修的項(xiàng)目。
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