工作職責(zé):
1-部門經(jīng)營(yíng)管理
(1)根據(jù)《房務(wù)管理手冊(cè)》要求,督導(dǎo)房務(wù)部操作體系貫徹執(zhí)行,確保房務(wù)部運(yùn)營(yíng)符合品牌酒店標(biāo)準(zhǔn);
(2)編制部門年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和費(fèi)用預(yù)算,報(bào)酒店總經(jīng)理審核;(3)建立部門人力資源、培訓(xùn)、考核等各項(xiàng)管理體系,組織優(yōu)化酒店各業(yè)務(wù)流程及規(guī)章制度;
(4)制定常規(guī)及重點(diǎn)工作計(jì)劃,完成周期工作報(bào)告,帶領(lǐng)部門員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作任務(wù);
(5)配合財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)銷售部,組織本部門貫徹執(zhí)行營(yíng)銷和財(cái)務(wù)政策;
(6)全面負(fù)責(zé)客房增銷工作,確保房間最大住房率和平均房?jī)r(jià);
(7)負(fù)責(zé)本部門信息上傳下達(dá),確保信息傳遞及落實(shí)及時(shí)、全面、準(zhǔn)確;
(8)根據(jù)酒店政策,確定部門各級(jí)員工的房間升級(jí)、延遲退房、房?jī)r(jià)折扣等工作權(quán)限,檢查和審批權(quán)限的使用;
(9)每月組織分部會(huì)議,檢討分部操作程序、服務(wù)質(zhì)量及需要特別處理的事件,明確督導(dǎo)重點(diǎn);
2-部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)
(1)根據(jù)酒店住房率、大型活動(dòng)日程、早晚到達(dá)或離開客人等情況,為前臺(tái)員工合理排班;
(2)主持部門每日例會(huì)和部門專題會(huì)議,討論部門質(zhì)量水平,確定整改項(xiàng)目,并實(shí)施整改;
(3)與人事行政部合作,組織實(shí)施部門各級(jí)員工的招聘、考評(píng)及獎(jiǎng)懲,保證員工梯隊(duì)建設(shè);
(4)組織各級(jí)員工上崗及定期培訓(xùn),全面把控員工培訓(xùn)質(zhì)量;
(5)定期組織員工活動(dòng),與員工保持定期交流并建立良好關(guān)系,為員工提供建設(shè)性的信息回饋、激勵(lì)及訓(xùn)導(dǎo),運(yùn)用科學(xué)的、人性化的管理方式,建設(shè)一支和諧、高效、激情、進(jìn)取的團(tuán)隊(duì);
(6)審核員工的考勤、假期、積假,批準(zhǔn)員工的辭職;
(7)與酒店各部門員工保持高效合作;
3-對(duì)客管理
(1)全面負(fù)責(zé)客人滿意度體系在酒店的落地和執(zhí)行;
(2)關(guān)注客人需求變化,了解客人對(duì)酒店設(shè)施、狀況、服務(wù)水準(zhǔn)的感受,并及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)方式;
(3)全面負(fù)責(zé)各類酒店客人的個(gè)性化服務(wù)管理;
(4)主動(dòng)建立并維護(hù)與客人的關(guān)系并督導(dǎo)完善住客檔案體系,組織貫徹落實(shí)客人認(rèn)知計(jì)劃;
(5)督導(dǎo)下屬定期收集客人意見、建議和投訴,指導(dǎo)并處理投訴;
4-設(shè)施物資管理
(1)組織建立部門所屬設(shè)施設(shè)備、物資的臺(tái)賬管理及物資出入庫手續(xù),并貫徹執(zhí)行;保證部門資產(chǎn)完整性;
(2)與相關(guān)部門合作,負(fù)責(zé)門鎖系統(tǒng)、本部門各區(qū)域IT系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的使用、控制及維護(hù);
(3)全面負(fù)責(zé)客房的使用、設(shè)施物品維修及保養(yǎng)、例行清潔工作,合理安排資源以避免人力、物力和能源浪費(fèi);
5-資金管理
(1)全面負(fù)責(zé)部門各區(qū)域的現(xiàn)金管理;
6-安全管理
(1)作為部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,熟悉設(shè)備安全操作方法,正確組織實(shí)施財(cái)產(chǎn)安全、急救、火災(zāi)、緊急事件發(fā)生時(shí)的補(bǔ)救措施,保證住客及酒店、員工人身財(cái)產(chǎn)安全;
7-完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
任職資格:
1自然條件:男女不限,28歲以上,身高男172CM以上,女165CM以上,身體健康,精力充沛,形象良好;
2文化程度:大專以上,旅游、酒店專業(yè)優(yōu)先;
3工作經(jīng)驗(yàn):5年以上四星級(jí)或以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),同星級(jí)酒店1年以上本崗位管理經(jīng)驗(yàn);
4語言能力:能熟練使用普通話、酒店英語進(jìn)行口頭和書面溝通。
5業(yè)務(wù)素質(zhì):
(1)熟悉高星級(jí)酒店房務(wù)部的運(yùn)作及管理規(guī)范,分析能力強(qiáng),思路清晰,思想方法科學(xué),文字表述能力強(qiáng);
(2)熟悉前臺(tái)電腦管理系統(tǒng)(PMS)、電話交換機(jī)系統(tǒng)(PABX)和門鎖系統(tǒng)的操作與管理;
(3)能熟練使用OFFICE軟件;
(4)有良好的培訓(xùn)能力
(5)有良好的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)
(6)具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和社交技巧;
6思想素質(zhì):熱愛酒店服務(wù),具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),能吃苦耐勞,事業(yè)心強(qiáng),有親和力,有大局觀,公正,處事靈活又不失原則,善解人意,觀察敏銳,心細(xì)認(rèn)真,耐心周到,向客人提供“讓每個(gè)客人滿意,使更多客人感動(dòng)”優(yōu)質(zhì)服務(wù),共同承擔(dān)臨時(shí)性的工作安排。