【崗位職責】
1、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
2、廚房設備使用前的準備工作
3、協(xié)助檢查、接收和存放物品
4、清理廚房,保持廚房的衛(wèi)生
5、處理廢品和布巾
6、保持個人衛(wèi)生
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、吃苦耐勞,能適應高強度的工作。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法。
4、具有一年以上同崗位工作經(jīng)驗。
5、身體健康,精力充沛。