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工作內(nèi)容： - 研究酒店行業(yè)發(fā)展趨勢、市場競爭格局及消費者需求變化，結合酒店集團的整體戰(zhàn)略目標，制定中長期資源戰(zhàn)略規(guī)劃，明確資源配置方向與優(yōu)先級； - 定期分析酒店及集團的資源現(xiàn)狀，識別資源缺口與冗余問題，提出資源優(yōu)化方案，確保資源規(guī)劃與酒店業(yè)務發(fā)展相匹配； - 建立和維護優(yōu)質(zhì)供應商網(wǎng)絡，對供應商進行篩選、評估、談判與合作管理，優(yōu)化供應商結構，爭取有利的采購價格和服務條款； - 推動供應鏈數(shù)字化建設，引入供應鏈管理系統(tǒng)，提升供應鏈可視化和協(xié)同效率； - 建立國內(nèi)的資源庫及供應鏈，不但可涵蓋國內(nèi)的酒店，更可以輻射香港及海外的酒店； - 招標管理：包括供應商選擇、招投標文件的準備、回標協(xié)調(diào)和分析、談判、協(xié)調(diào)審批及集團合同的管理； - 有機會在國內(nèi)的不同城市出差； - 完成領導安排的其他工作。 任職要求： -?大學本科或以上學歷，采購、供應鏈、會計專業(yè)優(yōu)先考慮； - 至少10年酒店行業(yè)采購方或相關供應商工作經(jīng)驗； - 至少5年經(jīng)理級經(jīng)驗，對采購流程有全局的了解，具備酒店集團運營或供應鏈經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； - 態(tài)度積極正面，能夠持續(xù)學習，有良好的抗壓性，良好的團隊合作意識，與同事分享新知識； - 注重細節(jié)，能準確分析大量數(shù)據(jù)，解決問題能力強，具備出色的溝通能力，客戶服務意識和良好的談判技巧； - 具有強烈的責任心和敬業(yè)精神，工作積極主動，能夠承受較大的工作壓力。 - 強烈的誠信、責任感和道德感； - 良好的中英文口語和書寫能力； -??能熟練應用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE軟件； -??擅長于撰寫報告。

崗位職責: 1、負責日常采購任務，根據(jù)酒店各部門的需求制定采購計劃并組織實施，保證物資供應及時、充足并確保采購物品符合酒店的質(zhì)量標準和預算要求； 2、開發(fā)、評估和管理供應商，建立并維護長期穩(wěn)定的合作關系:定期對供應商進行考核，確保其提供的/樣品和服務符合酒店要求； 3、進行市場調(diào)研，掌握物資價格波動情況，優(yōu)化采購成本:通過比價、談判等方式，確保采購物品物美價廉，降低酒店運營成本； 4、優(yōu)化采購流程，提高采購效率，確保采購活動的規(guī)范性和透明度； 5、確保庫存物資的合理儲備，避免積壓或短缺； 任職要求: 1、大專及以上學歷，酒店管理、供應鏈管理、商務管理等相關專業(yè)優(yōu)先； 2、熟悉供應鏈管理流程，3年以上酒店或相關行業(yè)采購經(jīng)驗優(yōu)先； 3、熟悉采購流程、合同管理及供應商評估方法； 4、優(yōu)秀的溝通能力、談判技巧及問題解決能力； 5、具備較強的責任心和職業(yè)道德，能夠承受工作壓力； 6、具備一定的數(shù)據(jù)分析和報告能力；

崗位職責： 1、全面主持處理采購工作，嚴格執(zhí)行酒管公司下發(fā)的各項采購制度及統(tǒng)一采購相關指示，確保各項采購任務的順利完成；? 2、供應商、渠道考察和開發(fā)，選擇供應商和采購方式，控制采購成本，合同談判和管理； 3、根據(jù)供應商的交貨質(zhì)量、價格、交貨期，每月對供應商進行評估考察； 4、負責組織相關部門進行設備、服務，食品原材料驗收以及質(zhì)量跟蹤工作。 5、根據(jù)實際情況，制定年度采購招標計劃，合理安排部門全年招標任務；? 6、負責統(tǒng)籌原材料尋源和開發(fā)，搭建品類的采購網(wǎng)絡布局和優(yōu)化； 7、通過各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質(zhì)優(yōu)價廉的新產(chǎn)品，加強與部門的溝通； 8、制定品類采購管理標準，負責品類的供應商提升； 9、負責核實供應商的履約情況，進行采購合同的款項結算； 10、負責對接緊急采購需求，第一時間做好手續(xù)后補工作；? 11、對部門員工的業(yè)務能力、綜合素質(zhì)負有教育培訓和檢查監(jiān)督責任；教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。 任職要求 1、年齡30-45歲，統(tǒng)招本科及以上學歷 2、5-10年以上采購工作經(jīng)驗，五星級酒店采購總監(jiān)職位一年以上工作經(jīng)驗? 3、精通酒店產(chǎn)品知識及采購流程，具有商務談判能力和合同管理能力； 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備編制采購計劃和預算的能力，善于市場分析及成本控制； 5、要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密； 6、熟悉使用辦公軟件，積極進取，責任心強，良好的團隊合作精神； 7、擁有良好的溝通能力、談判能力和成本控制能力，堅持原則，廉潔自律。

1.?全面掌握ISCALA及BSS物料管理系統(tǒng)。 2.?確保所有申購單的正確記錄。 3.?確保收貨區(qū)域的清潔與整齊，安全及秩序，包括物料部辦公室，收貨區(qū)及庫房區(qū)域。

崗位職責： 一、品牌標準制定： 1）協(xié)同商品研發(fā)、品牌標準制定及供應鏈模塊管理工作； 2）通過消費者調(diào)研等，尋源優(yōu)質(zhì)供應商，持續(xù)迭代產(chǎn)品； 3）通過供應鏈管理，提升產(chǎn)品品質(zhì)及服務效率； 4）和專業(yè)機構合作，幫助品牌不斷提升產(chǎn)品專業(yè)壁壘； 二、采購支持： 1）制定和更新酒店采購政策與流程，定期或不定期酒店巡檢標準執(zhí)行情況； 2）制定采購指標、梳理考核及督導機制，全鏈路管理； 3）酒店籌建期配合工程、酒店總經(jīng)理等完成采購支持工作； 崗位要求： 1、本科及以上學歷，供應鏈管理、材料學、財務等相關專業(yè)優(yōu)先；有相關連鎖酒店公司供應鏈工作經(jīng)驗，國內(nèi)外知名酒店集團采購管理經(jīng)驗優(yōu)先； 2、要求熟練使用辦公軟件，精通Excel等數(shù)據(jù)分析工具，學習能力強，適應能力強，能有效地與各部門溝通、協(xié)調(diào)與合作； 3、正直、誠實、能抵抗商業(yè)利益誘惑。