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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)建立和搭建酒店培訓(xùn)管理體系，編寫酒店培訓(xùn)政策與程序； 2、組織各部門開展年度培訓(xùn)需求分析，制定酒店、各部門年度培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算，并跟進(jìn)審批、組織實(shí)施； 3、組織收集、篩選、編寫、審校酒店及各部門培訓(xùn)教材，建立并實(shí)時(shí)更新培訓(xùn)資料庫(kù)； 4、內(nèi)部培訓(xùn)師資隊(duì)伍的建立和管理，包括：培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)的選拔、培養(yǎng)、認(rèn)證及組建，培訓(xùn)評(píng)估、培訓(xùn)質(zhì)量指導(dǎo)和監(jiān)控等； 5、培訓(xùn)教室、培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備等相關(guān)器材的采購(gòu)和管理； 6、開發(fā)和對(duì)接線上線下、內(nèi)部外部培訓(xùn)資源，建立完整的培訓(xùn)資源鏈； 7、開發(fā)外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、資源等，結(jié)合各部門發(fā)展需要，安排外派培訓(xùn)，合理安排及管控培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的使用、報(bào)銷等。 8、負(fù)責(zé)籌劃組織日常店級(jí)培訓(xùn)，管理和監(jiān)督各部門培訓(xùn)的開展與實(shí)施； 9、根據(jù)酒店人才發(fā)展戰(zhàn)略，設(shè)計(jì)制定、組織實(shí)施人才發(fā)展培養(yǎng)項(xiàng)目； 10、負(fù)責(zé)編制酒店員工活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算及年度員工活動(dòng)計(jì)劃，籌劃組織開展各項(xiàng)企業(yè)文化活動(dòng)； 11、負(fù)責(zé)制作及管理員工宣傳欄、人力微信公眾平臺(tái)、視頻號(hào)，確保內(nèi)容實(shí)時(shí)更新； 12、完成上級(jí)交代的其他工作。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、人力資源管理、教育等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通表達(dá)能力和服務(wù)意識(shí)，以及良好的抗壓力和敬業(yè)精神； 3、性格開朗活躍，熱愛培訓(xùn)與分享； 4、有豪華品牌酒店培訓(xùn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

?Organization of arrivals and transfer to the Hotel and Vessel ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Assistance to guests with lost luggage ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Tour Director desk hours in accordance with the tour layout ?Responsible for providing relevant information about the tour, welcome briefing and local, cultural and historic commentary on the coach ?Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions ?Liaising with Lead Travel Concierge to inform about special guest needs and communicate estimated arrival time and check actual docking location Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, motor coaches, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to excursions ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

?Organisationof arrivals and transfer to the Hotel and Vessel ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Assistance to guests with lost luggage ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Tour Director desk hours in accordance with the tour layout ?Responsible for providing relevant information about the tour, welcome briefing and local, cultural and historic commentary on the coach ?Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions ?Liaising with Lead Travel Concierge to inform about special guest needs and communicate estimated arrival time and check actual docking location Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, motor coaches, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to excursions ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

Onboard Duties ?Organisationof embarkation and disembarkation ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Handling / filing of cruise, land (if applicable) reports & daily program ?Managing and filing vendor vouchers & onboard bookings ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Organisingand presenting guest entertainment (games / lectures / presentations) according to the cruise layout & active guest relation ?Responsible for all public announcements (including bridge commentary) ?Facilitating and assisting guests with onboard cruise bookings ?Travel Concierge desk hours in accordance with the tour layout ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions. Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time Shore Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, busses, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to shore-excursion ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

?Supervision and support of a professional welcoming and sales orientated service in bar, lounge and on the sundeck ?Operation of bar procedures according to company standards (e.g. menus, decoration, appearance) ?Organisation, management, motivation and training of bar team (2 to 4 crew) ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events ?Serving drinks in accordance with company standards ?Creation of daily cocktails in accordance with company standards ?Preparation and set up of Café Lunch in the lounge in coorporationwith Executive Chef and Food & Beverage Manager ?Ensuring highest level of cleanliness within bar, pantry, lounge, sundeck in accordance with HACCP standards ?Cost control for bar in accordance with the budget ?Establishing of weekly stock order in cooperation with Food & Beverage Manager ?Responsible for the daily tallying of the bar revenue ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Participation in loadings

?The holder of the position undertakes not to pass over the company’s information, manuals, information on business developments and EDP data to any third party or publicize or retain same for personal use after leaving the job. ?The company reserves the right to demand compensation for damages in the event of a breach of this instruction and take legal action against the staff. ?Conduct and appearance in accordance

?Supervision/support of a professional welcoming and sales orientated F&B Service ?Coordinate with the Executive Chef dietary needs for guests according to manifest ?Ensuring absolute cleanliness and order in accordance with HACCP rules ?Operation of service procedures according to standards (e.g. menus, decoration,) ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events ?Responsible for sales for on-board products such as aperitifs, digestives and wines ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Act as Deputy Hotel Manager when Hotel Manager and Asst. HM are not available Management and motivation of the service crew ?Organisation, management and motivation of restaurant and bar (7-16 crew) ?Management of work schedules & Training of service department ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Participation in loadings and waste management Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Cost control (incl. stock supply/inventory in accordance to the budget &standards) ?Daily closing of restaurant and bar area cash register

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé) 1、對(duì)舉茗邑經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)舉茗邑的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定舉茗邑工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)舉茗邑工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持舉茗邑每日例會(huì)。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 7、依據(jù)客人需求對(duì)舉茗邑各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 9、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 10、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水及茶藝知識(shí)

崗位職責(zé)： 1.主動(dòng)協(xié)助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供禮貌和迅速的協(xié)助。 2.保持令人愉悅的態(tài)度并專心接待每位到來的客人。 3.在與行李相關(guān)的問題上，遵守客人入住和退房工作程序。 4.在正門處歡迎客人，按具體時(shí)間段向客人發(fā)出合適的問候，特別要注意?？秃蛻n悅會(huì)會(huì)員。 5.為來店和離店的客人開關(guān)汽車及出租車門。 6.保持車輛門道和車道的清潔。 7.將客人引至前臺(tái)并在其辦理入住手續(xù)時(shí)在其身后等待。在看到前臺(tái)接待員的示意后上前從前臺(tái)接待員處取得房間號(hào)和房卡，然后立即護(hù)送客人至其房間。 8.熟悉酒店布局并記下護(hù)送客人的最佳路線。 9.按照酒店標(biāo)準(zhǔn)為客人安排房間。 10.熟悉電梯和疏散樓梯的使用。 11.向客人提供關(guān)于酒店的設(shè)施和服務(wù)的信息。 12.向客人提供服務(wù)和引導(dǎo)。 13.熟知并稱呼客人的名字，特別是對(duì)于?？秃烷L(zhǎng)包房的客人，并在客人經(jīng)過大廳時(shí)與其打招呼，隨時(shí)留意是否有可以為客人提供服務(wù)的情況出現(xiàn)。 14.保持大廳的整潔，如果需要大清掃的話應(yīng)通知禮賓主管或行李領(lǐng)班。 15.當(dāng)報(bào)紙送到后進(jìn)行適當(dāng)整理，然后按行李領(lǐng)班的要求將其送至客人房間。 16.使用工作日志來記錄重要事項(xiàng)。 17.負(fù)責(zé)安排交通并協(xié)調(diào)行李事宜。 18.對(duì)鑰匙系統(tǒng)進(jìn)行安全管理。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)部門總體市場(chǎng)策略編制自己分管的市場(chǎng)的銷售計(jì)劃。 2、對(duì)本市場(chǎng)中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對(duì)。 3、對(duì)新市場(chǎng)進(jìn)行開發(fā)。 4、管理開發(fā)好自己的客戶。 5、負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí)，并進(jìn)行督查。 6、掌握每日銷售接待活動(dòng)，并審核銷售記錄卡。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場(chǎng)客戶的建立及升級(jí)管理工作，保持客戶檔案的完整。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷。有從事酒店前臺(tái)、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，能撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。

【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 3、提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 5、為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 6、問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 7、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 【崗位要求】 1、全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 2、至少兩年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 3、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 5、團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 6、良好的英文書面和口語能力。

在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 處理異常的付款情況。 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

監(jiān)督客房部工作人員，確保客人得到及時(shí)和禮貌的服務(wù)。 監(jiān)督客房部工作人員，確?？头?，特別是會(huì)員、熟客和其它貴賓的客房得到特別重視。 除與工程部和洗衣房進(jìn)行溝通外，還要向其它業(yè)務(wù)部門，特別是確保前廳部了解準(zhǔn)確的客房狀況。 定期對(duì)所有客房區(qū)域進(jìn)行視察，以確保家具、設(shè)施和設(shè)備按要求得到良好的清潔、修繕、保養(yǎng)和更換和整修。 對(duì)所有直屬下級(jí)的儀容儀表、守紀(jì)情況和工作效率進(jìn)行評(píng)估。如有必要，可直接采取糾正措施。 跟進(jìn)日常所提及的其他需要跟進(jìn)的客房部的日常事務(wù)。 與行政副管家一起管理例行清掃活動(dòng)，包括春季大清掃等。 監(jiān)督客房部各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序的執(zhí)行： o臥室服務(wù) o衛(wèi)生間服務(wù) o洗衣服務(wù) o清潔服務(wù) o布草維護(hù) 就這些標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)需求提供持續(xù)性的改進(jìn)建議。 對(duì)客房部所有系統(tǒng)有最新和完整的知識(shí)。 負(fù)責(zé)每天將客房情況準(zhǔn)確的輸入電腦并調(diào)查各種異常情況。 維護(hù)和更新管理數(shù)據(jù)。 負(fù)責(zé)管理接班和交班工作，以確保交接班過程的有效進(jìn)行。 確保工作區(qū)域和設(shè)備得到良好的清潔和修繕。 及時(shí)向行政管家或其代理人匯報(bào)客人的投訴情況。 每天與總機(jī)和對(duì)房間丟失與破損的記錄情況 分發(fā)和收集鑰匙。 管理所有的呼入和呼出電話。 解決員工受到的不公正待遇問題。 分配客房 檢查客房 排列抵店客人客房的優(yōu)先順序。 配合前臺(tái)滿足酒店和客人的要求。 確保及時(shí)為客人提供洗衣服務(wù)并送還。 協(xié)調(diào)特別項(xiàng)目(如參觀客房，除蟲，窗戶和地毯的清潔，客房供應(yīng)量) 處理客人所有的特殊要求 確保部門內(nèi)工作的一致性 管理酒店的遺失財(cái)物 確保具有客房類型，設(shè)計(jì)和設(shè)施的全面知識(shí) 進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的工作和運(yùn)營(yíng)需求 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求

隨時(shí)以友好和樂于協(xié)助的態(tài)度迎接客人，并盡量了解和稱呼客人的名字 按照既定工作程序?yàn)樗衼砜偷怯洸才欧块g 熟知部門標(biāo)準(zhǔn)工作程序 履行入住、退房和換房手續(xù)，并確保所有資料都按照預(yù)訂情況完整的輸入酒店電腦系統(tǒng) 保持庫(kù)存現(xiàn)金限額并保證每日對(duì)所收現(xiàn)金進(jìn)行準(zhǔn)確報(bào)告 為酒店客人的個(gè)人支票及旅行支票兌換現(xiàn)金，并協(xié)助進(jìn)行外匯兌換 隨時(shí)留意會(huì)計(jì)政策和工作程序的變化 隨時(shí)負(fù)責(zé)回應(yīng)客人關(guān)于使用保險(xiǎn)箱服務(wù)的要求 熟知所有特別促銷活動(dòng)，如：季節(jié)性套餐計(jì)劃、?？蛢?yōu)惠計(jì)劃以及洲際酒店集團(tuán)忠實(shí)方案 處理客人的投訴、問詢和請(qǐng)求，如果自己無法提供協(xié)助，則將問題轉(zhuǎn)給主管和經(jīng)理助理 熟悉洲際酒店和度假村集團(tuán)的其它成員酒店，以便當(dāng)客人在登記卡上寫出以后要去的目的地時(shí)可以游說其在另一家洲際酒店集團(tuán)成員酒店進(jìn)行提前預(yù)訂 盡一切努力確?？腿嗽陔x店時(shí)會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)有很好的印象 執(zhí)行審計(jì)結(jié)余，并為審計(jì)工作進(jìn)行各項(xiàng)有序的準(zhǔn)備 在值班時(shí)檢查夜班報(bào)告，準(zhǔn)備早班報(bào)告，并為客人的到來準(zhǔn)備各種必要的表格 全面了解標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)訂工作程序，包括如何正確使用表格，如何讀電傳、電子郵件和留言，以及如何在預(yù)訂系統(tǒng)內(nèi)對(duì)房源情況進(jìn)行解讀 按照酒店集團(tuán)品牌的預(yù)期保持自己行為、外表和態(tài)度的高標(biāo)準(zhǔn) 隨時(shí)保持前臺(tái)工作區(qū)域的整潔和有序，并以此作為自己的個(gè)人興趣和驕傲 力爭(zhēng)保持酒店的高標(biāo)準(zhǔn)，特別注意優(yōu)悅會(huì)會(huì)員及其它貴賓的重要性，并重視酒店的健康和安全隱患等問題

管理,監(jiān)督和協(xié)調(diào)總機(jī)房部門的運(yùn)作 執(zhí)行和處理所有進(jìn)出的電話,傳真,相關(guān)設(shè)備的程序和其他相關(guān)服務(wù) 調(diào)查所有關(guān)于對(duì)電話服務(wù)，接線員和技術(shù)人員的投訴并采取行動(dòng) 推動(dòng)工作計(jì)劃,分享目標(biāo),把實(shí)際的成績(jī)和目標(biāo)作比較并作出相應(yīng)的措施 建立維護(hù)和員工的良好關(guān)系 為電話接線員組織會(huì)議，促進(jìn)交流，建立一個(gè)和諧的運(yùn)作環(huán)境 檢查和監(jiān)督所有營(yíng)運(yùn)設(shè)備和各種軟件、硬件設(shè)施，保證所有的工作設(shè)備正常運(yùn)作 確保所有的電話設(shè)備有預(yù)防性維護(hù)和與合約商建立維護(hù)計(jì)劃 保留所有電話設(shè)備的最新清單 監(jiān)督所有程控交換機(jī)，語音留言，計(jì)費(fèi)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，并在交接本上記錄所有設(shè)備的運(yùn)作情況 調(diào)查和報(bào)告所有的異常情況給相應(yīng)的供應(yīng)商和酒店的電腦房經(jīng)理 確保電話費(fèi)用轉(zhuǎn)入帳戶的記錄,根據(jù)酒店的最低要求保留房間狀態(tài)的記錄 保留相關(guān)的報(bào)表,電話程控交換機(jī)系統(tǒng)報(bào)告,電話清單,維修記錄和相關(guān)執(zhí)照 完成所有數(shù)據(jù)規(guī)劃和服務(wù)以達(dá)到最好的電話服務(wù) 準(zhǔn)備和控制部門的預(yù)算 參加由外部群體組織的電子通訊班，了解產(chǎn)品知識(shí)，表現(xiàn)形式 完成相關(guān)的項(xiàng)目并按設(shè)計(jì)完成相關(guān)的工程 舉行班次例會(huì)確保員工知曉酒店的推廣和運(yùn)作需要 準(zhǔn)備員工的有效工作安排計(jì)劃，合理安排假期，預(yù)測(cè)未來生意從而作出相應(yīng)的行動(dòng)計(jì)劃，特別是一些大型的團(tuán)隊(duì) 按要求完成其他的任務(wù)

總概 策劃并執(zhí)行餐飲銷售活動(dòng) 活動(dòng)涉及酒店VIP貴賓卡及有利賓客數(shù)據(jù)庫(kù)的收集 后續(xù)落實(shí)人數(shù)最多，覆蓋面最廣的活動(dòng)及其產(chǎn)生的收益 按照不同餐廳列表記錄每個(gè)會(huì)員的消費(fèi)情況 積極拜訪主要客戶 全面了解中餐廳菜單的內(nèi)容，各種促銷活動(dòng)及與市場(chǎng)互動(dòng)的相關(guān)信息 熟悉餐廳的理念和產(chǎn)品 確保IHG和酒店特定品牌的標(biāo)準(zhǔn)和政策符合所有中餐廳的銷售活動(dòng) 策劃、實(shí)施、監(jiān)督和分析所有促銷活動(dòng) 通過不斷的市場(chǎng)調(diào)研從客人和同事處獲得反饋,利用獲悉的信息作為每月SWOT的分析 數(shù)據(jù)從而幫助增加收入并監(jiān)察所有促銷活動(dòng)的有效性 保持并不斷更新和分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格差異報(bào)告作為參考綱要 通過每月對(duì)餐廳的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的分析，提出創(chuàng)造性意見和建議并提議新的創(chuàng)收渠道 策劃中餐廳的促銷計(jì)劃 與供應(yīng)商保持穩(wěn)固的關(guān)系并為各項(xiàng)活動(dòng)拉贊助 監(jiān)督上級(jí)指派的任何促銷活動(dòng) 落實(shí)每月人數(shù)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，通過入住客人與外來散客的人數(shù)做評(píng)估 根據(jù)需要參加餐飲部會(huì)議及餐飲分部門會(huì)議 根據(jù)需要參加餐飲部與傳訊部的市場(chǎng)會(huì)議 保持及更新所有餐廳銷售報(bào)告的相關(guān)文檔，具體如下： -文宣產(chǎn)品及文宣產(chǎn)品申請(qǐng)單 -跟蹤每項(xiàng)促銷活動(dòng)之前與之后的P&L報(bào)告與餐廳業(yè)績(jī)相關(guān)的報(bào)表 -與餐廳業(yè)績(jī)相關(guān)的報(bào)表 餐廳促銷活動(dòng) 協(xié)調(diào)會(huì)議為中餐廳即將開展的促銷活動(dòng)設(shè)定方向 為即將開展的促銷活動(dòng)聯(lián)系提案團(tuán)隊(duì) 與團(tuán)隊(duì)共同推動(dòng)和貫徹所有批準(zhǔn)的促銷活動(dòng)計(jì)劃 每項(xiàng)促銷活動(dòng)后，匯總和收集由每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員反饋的信息 協(xié)助行動(dòng)計(jì)劃并指導(dǎo)和推進(jìn)中餐廳的銷售目標(biāo)并將這些促銷活動(dòng)的利潤(rùn)最大化 媒體/公共關(guān)系 聯(lián)系市場(chǎng)傳訊部門并協(xié)助開發(fā)和維護(hù)媒體聯(lián)系人清單 協(xié)助中餐廳各項(xiàng)促銷活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容的落實(shí) 協(xié)助促銷活動(dòng)的宣傳推廣 負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)市場(chǎng)傳訊部門，協(xié)助制訂并保持合適的媒體宣傳資料

有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進(jìn)行： 監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 遵守開始營(yíng)業(yè)和結(jié)束營(yíng)業(yè)的程序。 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 親自迎送80%以上的客人。 激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷。 特別活動(dòng)的概念管理工作。 善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作。 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。 創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)。 管理顧客數(shù)據(jù)庫(kù)并有效的加以使用。 推銷酒店的設(shè)施。 積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。 盡可能再利用能源。 在競(jìng)標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 管理工資和飲料成本。 積極的實(shí)行酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤點(diǎn)破損率控制在0.3%以下。 進(jìn)行預(yù)測(cè)工作。 有效的控制存貨。 通過銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

?根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)，制作酒店和市場(chǎng)推廣的宣傳印刷品和設(shè)計(jì)。 ?所有的設(shè)計(jì)都必須有一個(gè)時(shí)間進(jìn)度表，以便有足夠的時(shí)間進(jìn)行校對(duì)并由高級(jí)管理人員批準(zhǔn)。 ?為市場(chǎng)銷售部提供所有宣傳品和廣告的設(shè)計(jì)方面的技術(shù)支持。 ?與市場(chǎng)傳訊經(jīng)理合作，確保所有的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)是符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ?負(fù)責(zé)酒店所有的照片拍攝和編輯工作。 ?管理酒店圖像數(shù)據(jù)庫(kù)包括官方酒店照片和活動(dòng)照片等，用于酒店推廣。 ?在設(shè)計(jì)工作上學(xué)習(xí)并經(jīng)常更新創(chuàng)意趨勢(shì)及相關(guān)信息。 ?妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、材料和設(shè)備。

分析酒店整體的和各部門的培訓(xùn)需求，針對(duì)需求制定策略，用培訓(xùn)業(yè)務(wù)計(jì)劃書的形式呈交給總經(jīng)理和行政委員會(huì)審閱 使自己了解洲際酒店集團(tuán)人力資源和培訓(xùn)的規(guī)范，必要之處進(jìn)行本地化處理 確保有效執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃 監(jiān)督每個(gè)部門培訓(xùn)業(yè)務(wù)計(jì)劃的進(jìn)展，確保實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目標(biāo) 保存酒店全部的培訓(xùn)記錄 參加部門的培訓(xùn)課程，評(píng)估表現(xiàn) 協(xié)助部門培訓(xùn)師準(zhǔn)備和進(jìn)行部門培訓(xùn)并進(jìn)行評(píng)估 與部門領(lǐng)導(dǎo)一起設(shè)計(jì)、制定和執(zhí)行能夠符合具體的部門要求的培訓(xùn)計(jì)劃，確保培訓(xùn)課程方案的制定，以及培訓(xùn)的有效性 利用洲際酒店集團(tuán)的基本測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)培訓(xùn)計(jì)劃的成果，并進(jìn)行相應(yīng)的修改。如顧客滿意指標(biāo)，預(yù)算完成情況等 確保部門領(lǐng)導(dǎo)遵守自己的職責(zé)為員工提供有關(guān)部門規(guī)范程序的培訓(xùn) 與洲際酒店集團(tuán)的培訓(xùn)經(jīng)理們保持聯(lián)系，交流經(jīng)驗(yàn)，交換資源 為按照公司的指導(dǎo)方針進(jìn)行的正式的員工績(jī)效考核和鑒定提供建議 向員工提供工作指導(dǎo)、咨詢，必要時(shí)對(duì)其進(jìn)行批評(píng)處分，并提供建設(shè)性反饋意見以便提高工作績(jī)效 定期與員工交流思想，保持良好的員工關(guān)系 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算

工作職責(zé)：This is hotel－based No.2 role. As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to dayPeople? Direct hotel everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers ? Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues － recognise good performance ? Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently ? Recommend or initiate any HR elated actions where needed ? Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management Guest Experience? Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members ? Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities Responsible Business? Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements. Maintain relations with outside contacts ? Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community ? Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses ? Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint ? Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty Financial? Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability ? Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty任職資格：What we need from you? Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good”? Be aspired to grow into hotel General Manager? Has cross－functional management experience? Be energetic and highly self－motivated

【崗位職責(zé)】 1、掌握客房預(yù)訂情況，向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 2、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作。 3、檢查每日的報(bào)表是否有誤，并及時(shí)糾正。 4、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系，努力增加客房銷售。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨(dú)立處理各種投訴。

【崗位職責(zé)】 1、查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，記住即將來電的貴賓、?？偷男彰?3、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，做好對(duì)客服務(wù)。 4、熟練掌握店內(nèi)信息，提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。 5、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度，性格開朗、工作踏實(shí)，女生身高163CM以上，男生身高170CM以上。 2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。