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  • 客服

  • 行政總廚

    1.5萬-2萬
    崇左 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 五險
    • 團建活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營管理,包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及質(zhì)量控制,確保出品符合酒店標準及顧客需求。 2、制定并執(zhí)行廚房操作流程及衛(wèi)生標準,確保食品安全及廚房環(huán)境符合國家相關(guān)法規(guī)要求。 3、監(jiān)督廚房團隊的工作表現(xiàn),合理分配任務(wù),組織員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能及服務(wù)意識。 4、負責食材采購計劃的審核與執(zhí)行,優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,控制成本并確保原材料質(zhì)量。 5、定期分析廚房運營數(shù)據(jù)(如成本率、毛利率等),提出改進方案,提升經(jīng)營效益。 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購、財務(wù)等)的溝通合作,確保餐飲服務(wù)高效運轉(zhuǎn)。 7、處理廚房突發(fā)問題(如客訴、設(shè)備故障等),及時制定解決方案并落實。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技術(shù)功底及豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉中西餐烹飪工藝及流行菜品趨勢。 2、精通廚房成本核算及供應(yīng)鏈管理,能有效控制成本并提升利潤率。 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,能激發(fā)員工積極性,打造高效協(xié)作的廚房團隊。 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準,持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如廚師證、健康證等)優(yōu)先。 5、具備較強的抗壓能力及應(yīng)變能力,能適應(yīng)高強度工作環(huán)境。 6、對菜品創(chuàng)新有敏銳洞察力,能根據(jù)市場需求調(diào)整菜單及烹飪方式。
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、核心菜品制作與口味把控 泰式經(jīng)典菜品烹制 菜品創(chuàng)新與優(yōu)化 泰式特色呈現(xiàn) 二、食材管理與成本控制 食材甄選與預(yù)處理 庫存與成本管控 三、廚房運營與團隊協(xié)作 廚房流程管理 團隊配合與出餐效率 四、合規(guī)與安全管理 食品安全把控 合規(guī)操作執(zhí)行
  • 魯菜大廚

    1萬-1.5萬
    南寧 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    經(jīng)典魯菜大廚,偏膠東海鮮菜系
  • 助理廚師

    1萬-1.5萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.落實廚房的各項標準,負責廚房的運作; 2.確保菜譜和成本的存在和更新,監(jiān)督食品的準備和烹飪過程; 3.監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量,確保節(jié)約原食材; 4.監(jiān)察及維護所負責區(qū)域的設(shè)備、衛(wèi)生、安全; 5.管理培訓(xùn)員工,具備上崗資質(zhì),增強員工的技能,提高廚房的工作效率 任職要求: 1.身體健康,精力充沛,年齡要求在30-50歲 2.中專及以上學歷,持有廚師職業(yè)資格證書 3.至少3年以上廚房管理工作經(jīng)驗,熟悉酒店餐飲行業(yè)運作流程 4.具備較強的成本控制意識,熟悉食材采購及庫存管理 其他福利:五險,月休六天,食宿(提供單間住宿),節(jié)日禮物,生日福利,帶薪年假 聯(lián)系方式:周女士?19197666661
  • 全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查,確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點擺放整齊美觀 職位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
  • 頭鍋

    8千-1萬
    崇左 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 五險
    • 團建活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房頭鍋崗位的日常烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,掌握火候、調(diào)味等關(guān)鍵烹飪技術(shù) 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升菜品競爭力 4、嚴格把控食材使用,合理控制成本,避免浪費 5、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范 6、指導(dǎo)幫廚人員完成基礎(chǔ)準備工作,提升團隊工作效率 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類烹飪技法 2、能熟練操作廚房各類設(shè)備工具,掌握安全操作規(guī)范 3、對食材特性有深入了解,能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式 4、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,對餐飲市場趨勢保持敏感 5、工作責任心強,能承受高強度工作壓力 6、具有良好的團隊協(xié)作意識,服從工作安排
  • 崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.協(xié)助住處管理廚房運營,監(jiān)督每日備餐、出餐流程,確保菜品質(zhì)量與效率 2.負責人員調(diào)度與培訓(xùn),指導(dǎo)廚師團隊標準化操作,提升整體技能 3.參與菜單研發(fā)與成本控制,優(yōu)化食材采購及庫存管理,減少損耗 4.積極聽取客戶以及管理人員的建議,不斷改進工作,提升出品質(zhì)量 任職要求: 1.身體健康,精力充沛,同崗位工作經(jīng)驗3年及以上 2.有一定的廚房管理部工作經(jīng)驗,能夠高效組織團隊完成工作任務(wù) 3.了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準,持有本相關(guān)證書優(yōu)先 其他福利:五險,月休六天,包食宿,節(jié)日禮物,生日福利,帶薪年假 聯(lián)系方式:周女士?19197666661
  • 南寧 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職資格 1.年齡:18-45歲; 2.學歷:不限; 3.經(jīng)驗要求:3年以上同等工作經(jīng)驗; 4.知識要求:接受過專業(yè)培訓(xùn),熟練掌握營養(yǎng)搭配學、色彩學等相關(guān)知識,了解面點(中點)文化和相關(guān)民俗知識,具備且掌握各種面食技巧,廣泛的面點制作知識;具備食品原料學,烹飪學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的知識。 5.能力要求:能獨立研發(fā)、制作各種早茶茶點產(chǎn)品,能熟練使用各種刀具、烹飪器材的使用和維護;具備培訓(xùn)、指導(dǎo)下屬的業(yè)務(wù)培訓(xùn)能力; 6.持證要求:持一級以上廚師資格證書, 7.其它:持有健康證,樂于助人,服從工作安排。具有良好的思想品質(zhì),作風正派,嚴于律己,有較強的事業(yè)心和高度的責任感,對業(yè)務(wù)精益求精,工作認真,一絲不茍。 崗位職責 1.?在行政主廚的管理下,完成酒店下達的各項經(jīng)營指標、費用指標。 2.?負責酒店早茶所有產(chǎn)品的研發(fā)、改良與出品,及大型宴會、散點的各類點心的制作; 3.?負責進行樓面茶市巡臺,收集顧客意見,匯總分析并制定相應(yīng)完善措施; 4.?負責收集市場動態(tài)、同行信息,定期編制產(chǎn)品改良報告,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后實施升級改良; 5.?負責編制《產(chǎn)品開發(fā)標準成本卡》,并上報財務(wù)部審核; 6.?負責開市前各項準備工作的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行;負責收市后,當日營業(yè)總結(jié)并指導(dǎo)、糾正當班人員存在的問題,并匯報上級領(lǐng)導(dǎo); 7.?負責開市所需材料的采購申請計劃填寫與上報,并對采購到貨的原材料、調(diào)料、物料等進行驗收,確保采購到貨的物料衛(wèi)生、質(zhì)量達到安全標準和使用標準; 8.?協(xié)助行政主廚,完成大型或重要接待的菜單的策劃,現(xiàn)場督導(dǎo)和檢查;并配合行政主廚處理臨時突發(fā)事件; 9.?負責所轄區(qū)域水、電等費用的控制,參加每月出品部財、物的盤點工作,合理備貨,嚴格執(zhí)行成本管控制度; 10.?負責所轄區(qū)域設(shè)備設(shè)施的使用保養(yǎng)與安全防護管理工作; 11.?協(xié)助行政主廚對廚房的人力定崗、定員、定編、定薪工作,對出品部崗位設(shè)置、崗位分工、人力配置及提成分配等有建議權(quán); 12.?負責所轄區(qū)域衛(wèi)生的劃分與執(zhí)行,參與出品部衛(wèi)生標準、廚師考核獎懲標準的制定工作,具有建議權(quán); 13.?負責所轄員工的工作安排及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),定期開展技能比武,提升出品員工的技能水平,并按時上報培訓(xùn)實施記錄材料與崗位技能考核鑒定報告; 14.?負責廚房的安全管理工作,監(jiān)督檢查所轄區(qū)域收市后設(shè)備清潔和關(guān)閉; 15.協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作,按時按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
  • 防城港 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標準; 3.制作川湘菜,按標準出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務(wù); 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗; 2.參與過制定產(chǎn)品標準; 3.具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練。
  • 湘菜炒鍋

    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責湘菜菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本與損耗 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范 4、配合廚房團隊完成每日備餐工作,保證出餐效率 5、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新建議 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、熟悉湘菜烹飪技法,掌握常見湘菜制作流程 3、具備基本的廚房設(shè)備操作知識,能獨立完成炒鍋工作 4、工作認真負責,有團隊協(xié)作意識,服從工作安排 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 崇左 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.按照年度計劃協(xié)助餅房廚師長制定各項活動、促銷、及菜單的執(zhí)行。 2.負責配合餅房廚師長堅持所有標準和日常面包房的運作,在餅房廚師長不在的情況下帶領(lǐng)團隊。 3.根據(jù)市場目前的發(fā)展趨勢協(xié)助廚師長創(chuàng)新和發(fā)展新的面包和烘烤類制品。 4.負責在遵守食品安全衛(wèi)生管理的前提下,維持面包房的食品成本、工作所需的材料、廚房能量消耗和預(yù)算一致。 5.確保采購的食品質(zhì)量, 在收貨時監(jiān)督質(zhì)量, 確保采購的食品價值和食物成本一致。 崗位要求: 1.中專及以上學歷,西式面點專業(yè),熟悉各類面包、甜品/巧克力制作。 2.具有五星級酒店餅房管理工作經(jīng)驗。 3.良好的人際交往和問題處理能力。 4.要求具有烹飪領(lǐng)域的文憑證書。 5.能熟練操作計算機尤其是微軟應(yīng)用程序者優(yōu)先。
  • 面包師

    5千-7千
    崇左 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.熟悉日式包,歐包等制作工藝。會打蛋糕胚。 2.至少2~3年以上面包行業(yè)工作經(jīng)驗。 3.工作熟練高效,保質(zhì)保量。 4.維護廚房整潔與工作秩序,確保食品安全及操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、 中專及以上西式面點專業(yè),有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 桂林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務(wù)費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3.合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 炒鍋

    6千-7千
    防城港 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求,享調(diào)方法烹制菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理,根據(jù)菜單和客人的要求進行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務(wù)。 6、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務(wù)。 7、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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    • 多元化團隊
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    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工,完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務(wù)。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪,并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調(diào)整。 崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書,接受過HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康,吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道
  • 廚師長

    5.5千-6.2千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    招聘粵菜炒鍋師傅薪資5500-6200/月包吃住、服從廚師長日常工作安排、人品好、炒鍋工齡3–5年以上做事手腳麻利,聯(lián)系方式18377189667黃廚
  • 南寧 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 發(fā)展廣闊
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 ·?督導(dǎo)和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合政府的要求和集團的標準。 ·?在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品,同時積極提議和落實各類美食節(jié)和員工餐廳活動。 ·?負責員工餐廳相關(guān)營運成本和費用的控制。 ·?確保餐廳和廚房區(qū)域干凈、衛(wèi)生,符合當?shù)卣吆图瘓F要求的衛(wèi)生標準。 ·?組織、監(jiān)督并參與所有食品的準備工作。 ·?負責員工餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓(xùn)、績效考核和人才發(fā)展。 ·?統(tǒng)籌制作材料的備貨工作。 ·?負責所有菜品質(zhì)量。 ·?了解并執(zhí)行所有酒店政策法規(guī)。 ·?培訓(xùn)和監(jiān)督員工遵守相關(guān)政策。 ·?熟悉酒店消防和安全程序,以及廚房滅火設(shè)備的操作。 ·?管理人員用餐秩序。 ·?管理員工餐廳的固定資產(chǎn)、營運物資,確保達到酒店管理標準。 ·?管理員工餐廳化學藥劑的使用,確保達到當?shù)匾?guī)定和集團標準。 崗位要求 · 國際五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先,可接受資深主管晉升 ·?較強的廚房團隊管理能力 ·?扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識 ·?能夠熟練操作電腦系統(tǒng) ·?較強的溝通技巧 ·?能夠培訓(xùn),并激勵團隊追求優(yōu)先成本下的精益求精 ·?較強的團隊合作意識,強烈的責任感及自我激勵能力,有耐心 · 具備較強的抗壓能力
  • 桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 工齡獎金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 加班補助
    • 各類津貼
    • 購買五險
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐的菜品設(shè)計、菜單制定及日常出品工作,確保早餐品種豐富、營養(yǎng)均衡且符合酒店品質(zhì)標準; 2、根據(jù)季節(jié)變化及客人反饋定期更新早餐菜單,創(chuàng)新菜品搭配,提升賓客用餐體驗; 3、嚴格把控食品原料驗收、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生標準符合國家相關(guān)規(guī)定; 4、合理控制早餐成本,優(yōu)化食材采購及使用效率,減少浪費; 5、管理早餐廚房團隊,安排員工排班及工作任務(wù),監(jiān)督操作規(guī)范執(zhí)行; 6、維護廚房設(shè)備正常運行,及時報修故障并跟進處理; 【崗位要求】 1、具備中式、西式早餐制作經(jīng)驗,熟悉各類早餐菜品(如粥品、煎炸類、沙拉等)的制作工藝; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標準,持有健康證; 3、能夠根據(jù)客流量靈活調(diào)整出品節(jié)奏,具備應(yīng)對高峰時段的工作抗壓能力; 4、具有成本控制意識、良好的團隊協(xié)作能力,可帶領(lǐng)3-5人廚房團隊高效完成早餐備餐及收尾工作; 5、對菜品創(chuàng)新有熱情,關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢及賓客需求變化;
  • 桂林 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務(wù)費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.直接負責廚房員工的工作和日常運營并滿足達到客人要求; 2.協(xié)助餐飲經(jīng)理助理和各餐廳經(jīng)理確保餐廳運營正常; 3.準備排班表,安排員工休假以及公共假期休假; 4.監(jiān)督所有準備和展示的出品都是一致的,確保它們符合需求的標準; 5.進行食品采購與供應(yīng),并保證訂購的所有食品都是有價格公道且有品質(zhì)的; 6.確保食物的儲藏和準備都是安全且衛(wèi)生的; 7.確保食品的準備和烹飪都是根據(jù)特定食譜進行,并且達到損耗最小; 8.確保配料卡的更新及時; 9.利用銷售分析和菜單利用率來制定新的菜單 ;?? 10.協(xié)助所有廚房和相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生清潔都是按照標準執(zhí)行的; 11.廚房成本控制及確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標準; 12.由主管直接準備和提交有關(guān)報告; 13.進行檢查,確保備料,生產(chǎn)程序,修理和維護正常進行; 14.協(xié)助甄選,培訓(xùn),評估下屬員工;
  • 餅房主管

    4千-5.5千
    北海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高顏值的同事
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述: 1.按照下達的任務(wù)單,組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量,嚴格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長交派的其他工作 任職要求: 1.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗2年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 面點廚師

    4.5千-5.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責準備配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; ? 2、熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準,保證面點質(zhì)量和及時供應(yīng); 3、熟悉各種原料及成品的儲存保管方法,合理使用各種原材料,減少浪費,以控制成本; 4、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 5、負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 6、接受上級安排的其他任務(wù)。 任職要求: 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀; 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。 工作地點:南寧五象飯店
  • 崇左 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照下達的任務(wù)單,制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查部門員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量,嚴格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責部門員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,西式面點專業(yè)。 2、具有西餅房相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上。 3、熟悉西式面包、蛋糕點心等制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
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