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  • 客服

  • 南寧 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Good command of English language.Course on Chemical Usage and control environmental friendly waste disposal courses. 良好的英語基礎(chǔ)、化學(xué)使用及控制課程 2. Operating equipment knowledge. 運作設(shè)備知識 3. Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng) 4. Successful completion of Technical School preferred 中?；蚺腼儗W(xué)校畢業(yè) 5. Operational experience in a 5 Star Hotel for 5-7years 在五星酒店工作至少5-7年 6. International experience, preferable 有國際酒店工作經(jīng)驗 7. Good leadership skills 良好的領(lǐng)導(dǎo)能力 8. Good communication skills 良好的溝通能力
  • 北海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： 監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 親自迎送80%以上的客人。 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 特別活動的概念管理工作。 善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 對競爭對手進行分析。 創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 推銷酒店的設(shè)施。 積極的實行節(jié)約成本的方法。 盡可能再利用能源。 在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 管理工資和飲料成本。 積極的實行酒店營運設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。 進行預(yù)測工作。 有效的控制存貨。 通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 桂林 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、高中以上文化程度；8年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、日本料理的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 - 負責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上餐飲部負責(zé)人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力； -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 防城港 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 享法定假期
    • 津貼補助
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度； 2、根據(jù)酒店經(jīng)營目標(biāo)，制定餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計劃，并監(jiān)督落實，完成營收及利潤指標(biāo)； 3、負責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保部門運營高效且符合預(yù)算要求； 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動及特色服務(wù)方案，提升品牌影響力及市場競爭力； 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生管理，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)； 6、負責(zé)餐飲團隊建設(shè)，包括員工培訓(xùn)、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的協(xié)作，確保整體運營順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上高端酒店或大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗，3年以上同崗位經(jīng)驗； 3、熟悉餐飲市場動態(tài)及行業(yè)趨勢，具備出色的經(jīng)營分析及成本控制能力； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升整體績效； 5、年齡35-50歲，身體健康，能適應(yīng)高強度工作； 6、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力； 7、對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，責(zé)任心強。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé)： 1、負責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo)； 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo)； 4、參與和指導(dǎo)餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經(jīng)營情況，會同財務(wù)部對所屬部門的各項成本預(yù)算進行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗，良好的客戶關(guān)系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關(guān)鍵技術(shù)有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
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