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  • 客服

  • 南寧 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    有東北菜、魯菜、河南菜經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 南寧 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-04
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    • 投遞簡歷
    任職資格 1.年齡:25-50歲; 2.學歷:初中以上學歷; 3.經(jīng)驗要求:具有5年以上烹飪經(jīng)驗,3年同崗位工作經(jīng)驗,工作勤懇、認真負責; 4.知識要求:熟悉烹調(diào)原理,具備豐富的烹調(diào)知識。有開拓創(chuàng)菜系、菜點知識。熟悉不同菜系風味的特點;熟知特色原料、調(diào)料的性能、質(zhì)量要求及加工使用方法; 5.能力要求:具有菜式搭配技術水平的能力。善于人際溝通,工作原則性強,并能靈活解決實際問題的能力;熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力; 6.其它:持有健康證,樂于助人,服從工作安排。 崗位職責 1.?在廚師長的領導下負責烹飪格式菜肴,保證出品質(zhì)量; 2.?制定炒鍋崗位的服務標準、操作程序,掌握各崗位員工的業(yè)務水平及專長,合理安排工作崗位,確保炒鍋崗位工作正常運轉(zhuǎn); 3.?協(xié)助制定餐廳菜單,出品價格,合理使用原材料,減少浪費,熟練掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、味型、特點用法和制作方法; 4.?精通湘菜、桂柳菜等的制作技巧(燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒),刀工、火功技術全面; 5.負責制作各類熱菜成品的烹制,根據(jù)標準進行烹制,保證菜肴的質(zhì)量; 6.檢查廚房原料的使用情況,防止物資積壓超過保質(zhì)期,防止變質(zhì)或短缺; 7.掌握菜肴的銷售價格與毛利的核算;嚴格控制成本及費用,確保利潤最大化; 8.熟練各種烹飪技術,幫助下屬員工提高業(yè)務水平; 9.督導員工嚴格按照規(guī)程操作,定期對設施設備檢查、保養(yǎng),班后檢查燃氣開關,爐頭,消防設備,做好防火工作; 10.?協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作,按時按質(zhì)完成領導交辦的其他工作任務。
  • 廚師

    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,合理備料并控制食材成本,避免浪費; 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,遵守食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程; 5、配合團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作; 6、定期檢查廚房設備,確保其正常運轉(zhuǎn)并及時報修維護。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜系制作方法; 2、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力; 3、注重團隊協(xié)作,服從管理以及工作安排; 4、對食品安全及衛(wèi)生有高度責任心; 5、持有健康證(可入職后辦理); 月休4天
  • 防城港 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標準; 3.制作川湘菜,按標準出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務; 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗; 2.參與過制定產(chǎn)品標準; 3.具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練。
  • 炒鍋

    6千-7千
    防城港 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求,享調(diào)方法烹制菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理,根據(jù)菜單和客人的要求進行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務。 6、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 7、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
  • 中廚主管

    6千-8千
    崇左 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責中廚自助早餐及宴席(偶爾)出品管理,具有自助餐、主題晚宴、露天BBQ經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、擅長粵菜及廣西本地菜,能融匯其他菜式,具有菜品創(chuàng)新的能力。 3、擅長成本管控及出品質(zhì)量把控,具有優(yōu)化流程及出品的能力。 4、具有較好的廚德及影響力,能管理及帶領團隊。 崗位要求: 1、中專以上學歷,中式烹飪背景及出身,能上灶炒菜。 2、熱愛烹飪工作,具有獨立研發(fā)菜品的能力。 3、認真、負責,執(zhí)行力強,具有較好的團隊管理能力。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    任職資格: 年齡18-45歲,男女不限,身體健康,具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作。負責員工食堂的管理,員工早、中、晚餐的烹飪調(diào)制,員工餐下單采購登記。 工作地點:南寧五象飯店
  • 中廚廚師

    4千-5千
    桂林 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-09-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作,與各崗位廚師搞好協(xié)作; 2.熟悉中餐的烹制方法,保證菜系的口味; 3.中餐菜品食材的采購申請、驗收工作。 任職要求: 1、中專及以上學歷,烹飪同類相關專業(yè); 2、五年以上同崗位經(jīng)驗; 3、熟悉粵菜、本地菜,能獨立創(chuàng)新菜品。
  • 炒鍋

    5.5千-7千
    石家莊 | 3年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪操作; 3、嚴格把控食材用量及成本,合理控制損耗,避免浪費; 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味及出品流程; 6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐任務。 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗,熟悉各類中式烹飪技法; 2、能熟練操作廚房設備,具備獨立完成高負荷出餐的能力; 3、對食材特性有深刻理解,能精準掌握火候與調(diào)味; 4、具備較強的責任心和團隊協(xié)作意識,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄。
  • 廚師

    8千-1萬
    北京-石景山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    廚師行業(yè)多年經(jīng)驗豐富
  • 太原 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、具備基礎灶臺操作能力, 2、能適應餐飲行業(yè)工作強度,體力良好 3、具有團隊協(xié)作意識,服從工作安排 4、持有健康證,無傳染性疾病 5、可接受師傅帶徒弟的培訓方式
  • 沈陽 | 3年以上 | 學歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責燒烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定;? ?2、根據(jù)每日經(jīng)營需求,合理準備各類燒烤食材,控制食材損耗; ?3、嚴格按照食品安全標準操作,保持后廚環(huán)境整潔衛(wèi)生;? ?4、協(xié)助研發(fā)新式燒烤菜品,定期更新菜單;? ?5、負責燒烤設備的日常維護與保養(yǎng),確保設備正常運轉(zhuǎn); ?6、配合前廳服務人員,及時響應顧客的特殊需求; ?7、完成上級交辦的其他相關工作。? ?【崗位要求】 ?1、3年以上燒烤廚師工作經(jīng)驗,熟悉各類燒烤技法及調(diào)味方式; ?2、掌握常見肉類、海鮮及蔬菜的腌制、穿串及烤制工藝;? ?3、具備較強的食品安全意識,了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范;? ?4、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排(含夜班及節(jié)假日);? ?5、身體健康,吃苦耐勞,具備團隊協(xié)作精神; ?6、有創(chuàng)新意識,能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整燒烤風味者優(yōu)先;? ?7、持有效健康證上崗。
  • 粵菜炒鍋

    1萬-1.5萬
    青島 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責粵菜廚房的日常菜品烹飪工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求獨立完成各類粵式熱菜的炒制、烹調(diào)和裝盤 3、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期推出符合季節(jié)和市場需求的特色菜品 4、嚴格把控食材選用、加工和儲存環(huán)節(jié),確保食品安全與衛(wèi)生標準5、協(xié)助廚房主管進行成本控制,合理使用原材料,減少浪費 6、維護廚房設備,保持工作區(qū)域整潔有序7、指導幫廚人員完成基礎準備工作,提升團隊整體效率 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)粵菜烹飪經(jīng)驗,精通傳統(tǒng)粵菜及創(chuàng)新粵菜的制作工藝 2、熟悉各類粵菜食材特性,掌握煎、炒、燜、燉等粵菜核心烹飪技法 3、具備扎實的刀工基礎,能熟練處理各類海鮮及高檔食材 4、了解廚房管理流程,有星級酒店或高端餐飲機構工作經(jīng)驗者優(yōu)先 5、身體健康,能適應高強度廚房工作環(huán)境及倒班制度 6、工作責任心強,具有良好的團隊協(xié)作意識和職業(yè)操守 7、年齡35-55歲,持有效健康證明
  • 日喀則 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
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    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責廚房爐灶區(qū)域的日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求制定標準化烹飪流程,監(jiān)督并指導廚師團隊執(zhí)行操作規(guī)范 3、負責食材成本控制,合理規(guī)劃原料使用,減少浪費并保持合理庫存 4、定期研發(fā)新菜品,結合西藏本地食材特色創(chuàng)新菜式,提升餐廳競爭力 5、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保廚房區(qū)域符合5S管理標準 6、負責爐灶團隊的人員排班、技能培訓及績效考核管理7、協(xié)調(diào)與前廳部門的溝通配合,及時響應客戶特殊需求及投訴處理 【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端餐飲企業(yè)爐灶操作經(jīng)驗,其中2年以上主管崗位經(jīng)歷 2、精通川菜、中餐等主流菜系烹飪技法,掌握藏餐烹飪技術者優(yōu)先 3、具備扎實的食材知識,能準確鑒別原料品質(zhì)并合理運用 4、持有中級及以上廚師職業(yè)資格證,食品安全管理員證優(yōu)先 5、具備較強的團隊管理能力,能有效調(diào)動15人以上廚師團隊 6、適應高原工作環(huán)境,能承受高強度工作壓力 7、年齡28-46周歲,身體健康,無傳染性疾病
  • 頭灶

    6千-8千
    阿壩州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 節(jié)日福利
    • 技能技巧培訓
    • 晉升空間巨大
    • 惜才愛才
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房頭灶崗位的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,包括炒、炸、燉、煮等多種烹飪方式; 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,并參與菜單的更新與優(yōu)化; 4、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準,確保食品安全; 5、維護廚房設備的正常運轉(zhuǎn),及時報告設備故障并協(xié)助解決; 6、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,符合酒店衛(wèi)生管理制度; 7、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功,熟悉川菜或其他菜系的烹飪技巧; 2、能夠獨立完成頭灶崗位的菜品制作,有較強的火候掌控能力; 3、對食材有較高的敏感度,能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整烹飪方法; 4、具備團隊合作精神,能夠適應高強度的工作環(huán)境; 5、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、持有廚師相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 7、身體健康,無不良嗜好,能夠適應倒班工作制。
  • 東北廚師

    1萬-1.2萬
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責東北菜系的日常菜品制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求,參與研發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單 3、嚴格把控食材驗收標準,合理控制廚房成本 4、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔,遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助管理廚房設備維護及日常運營工作 【崗位要求】 1、后廚主灶,要求手法好,精通東北菜系烹飪技法,能獨立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品 2、能愛崗敬業(yè),有責任心,處處為店里操心 3、年齡35-45歲,身體健康,能適應餐飲行業(yè)工作時間 4、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 多元化
    • 個性化體驗
    • 職業(yè)關愛
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
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    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    我的具體職責是什么? 職位概述(要點) 作為主廚房廚師,您將應以以下標準完成以下任務: ·????????為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ·????????在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 ·????????計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·????????根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 ·????????嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·????????在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設備、器具和機器。 ·????????能夠接受外場工作任務。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·????????可以被要求進行盤點工作。 ·????????所有團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 ·????????對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 ·????????積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·????????時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營。 ·????????參加并積極地參與所有的培訓。 ·????????時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·????????如有必要 ,管理層有權更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓主廚房廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ·????????教育: 初中畢業(yè)以上學歷,專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 ·????????工作年限: 一年以上五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師或?qū)嵙暯?jīng)驗。 ·????????管理經(jīng)驗: (如有) 不限。 ·????????資質(zhì)證書: (如有) 有效期內(nèi)的健康證。 ·????????具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·????????能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·????????有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 ·????????在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 ·????????能夠在潮濕,炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 ·????????掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮。
  • 中廚炒鍋

    8千-1萬
    臺州 | 3年以上 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師,每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗。 3、身體健康,能吃苦耐勞,講究衛(wèi)生。
  • 北京-西城區(qū) | 3年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    全面落實酒店餐飲的各項標準。 多在廚房里協(xié)調(diào)員工和客人/員工和其他部門同事的關系。 核對商品預定單和接收單。 根據(jù)菜譜和就餐人數(shù)定期檢查原材料的準備情況。 準備和監(jiān)督每日的 餐前準備工作,保證為每個廚房提供充足的新鮮美味的菜品。 監(jiān)督廚房的運作,保證產(chǎn)品新鮮。 定期檢查輸送給每個廚房的菜品,必須嚴格遵守酒店廚務部的相關規(guī)定。
  • 爐灶

    8千-1萬
    湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    【崗位職責】 1、負責酒店廚房爐灶區(qū)域日常烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味達標; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,包括炒、炸、燉、煮等烹飪工藝; 3、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的烹飪流程與標準; 4、嚴格把控食材使用,合理控制成本,避免浪費; 5、保持爐灶區(qū)域清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與操作規(guī)范; 6、配合團隊完成廚房其他相關工作,如備料、設備維護等。 【崗位要求】 1、具備爐灶烹飪基礎技能,能熟練操作廚房設備; 2、對火候、調(diào)味有較好把控能力,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、有責任心,注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 4、身體健康,持有有效健康證; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓上崗。
  • 炒鍋

    6千-7.5千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法; 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理使用原材料,避免浪費; 4、保持廚房設備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與質(zhì)量; 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求,參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類食材特性與烹飪技巧; 2、能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏,具備良好的抗壓能力; 3、工作認真負責,注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 4、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病; 5、有相關餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓; 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學習并提升烹飪技能。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    性別:男性 職位類別:廚師 薪資待遇:工作期間:12000元/月(稅前) 休假期間:6000元/月(稅前) 社保:購買養(yǎng)老金、醫(yī)療金、失業(yè)金和重大疾病保險。 休假:原則上:上三個月休一個月 休假期間公司負擔往返機票、區(qū)間交通、交通轉(zhuǎn)換期間的住宿。 共計需要4名廚師,其中孟加拉2人(原項目需求),東鉆、國工預計需新增廚師2人。 此崗位人員需求較急迫,預計選定后需先辦理個人護照、8月10號左右培訓中心參加反恐培訓,9月1日前到崗。
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