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已為您推薦以下相似職位

  • 面包師

    5千-7千
    崇左 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.熟悉日式包,歐包等制作工藝。會打蛋糕胚。 2.至少2~3年以上面包行業(yè)工作經驗。 3.工作熟練高效,保質保量。 4.維護廚房整潔與工作秩序,確保食品安全及操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、 中專及以上西式面點專業(yè),有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗3年以上 2、 熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 溫馨有愛
    • 培訓發(fā)展
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 2.按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 3.提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?4.配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。 5.嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質菜肴。 6.隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 7.完成上級交辦的其它工作。 任職要求: 1、有工作經驗者優(yōu)先考慮; 2、身體健康,精力充沛,有上進心。
  • 點心主管

    6千-8千
    南寧 | 3年以上 | 中專
    • 投遞簡歷
    工作內容: 1.全面掌握各種面點的工作流程和制作方法、工藝 2.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)生產,確保食品安全 3.帶領團隊完成每天生產任務 4.進行新產品的研發(fā) 5.公司領導交辦的其他工作事項 要求 1.有三年以上的學校、食堂包子或大型包點工廠的生產經驗(會操作包子機設備) 2.能針對性生產食堂需求的包點品種,有一定的產品研發(fā)更新能力 3.熱愛工作,且有領導和協(xié)調團隊能力
  • 點心煎檔

    4千-5千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式點心的制作、煎制及出品,確保產品品質穩(wěn)定、口感優(yōu)良; 2、按照標準操作流程完成面點、煎炸類食品的加工與烹飪,保證食品安全與衛(wèi)生; 3、協(xié)助研發(fā)新式點心產品,參與菜單更新與改良; 4、維護煎檔區(qū)域的設備清潔與日常保養(yǎng),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準; 5、根據(jù)營業(yè)需求合理備料,控制食材損耗,降低運營成本; 6、配合團隊完成高峰期出品任務,保證出餐效率與時效性。 【崗位要求】 1、具備點心制作基礎技能,會炸油條等; 2、工作細致認真,能適應餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、身體健康,持有有效健康證,嚴格遵守食品安全操作規(guī)范; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排;
  • 腸粉

    3千-4千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責腸粉的制作,包括備料、調漿、蒸制、切配等全套工藝流程; 2、確保腸粉出品質量穩(wěn)定,符合公司標準及食品安全要求; 3、維護操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,遵守食品安全與操作規(guī)范; 4、協(xié)助廚房其他崗位工作,服從工作安排及調配; 5、定期檢查設備運行狀態(tài),及時上報維修需求。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲,身體健康,有相關的工作經驗; 2、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排,包括早晚班及節(jié)假日; 3、具備基礎廚房操作能力,有腸粉制作經驗; 4、工作細致耐心,具備團隊協(xié)作意識;
  • 面檔廚師

    4千-5千
    崇左 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責面檔區(qū)域餐品的制作與出品,確保食品質量與口感符合酒店標準; 2、根據(jù)每日運營需求,合理備料,控制食材成本,避免浪費; 3、保持面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范; 4、配合廚房團隊完成其他相關工作,確保出餐效率與協(xié)作順暢。 【崗位要求】 1、具備面點制作基礎技能,熟悉各類面食、粉類的加工工藝; 2、工作細致認真,責任心強,能夠適應酒店高強度的工作節(jié)奏; 3、具備良好的衛(wèi)生意識,嚴格遵守食品安全操作規(guī)范。
  • 南寧 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職資格 1.年齡:18-45歲; 2.學歷:不限; 3.經驗要求:3年以上同等工作經驗; 4.知識要求:接受過專業(yè)培訓,熟練掌握營養(yǎng)搭配學、色彩學等相關知識,了解面點(中點)文化和相關民俗知識,具備且掌握各種面食技巧,廣泛的面點制作知識;具備食品原料學,烹飪學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的知識。 5.能力要求:能獨立研發(fā)、制作各種早茶茶點產品,能熟練使用各種刀具、烹飪器材的使用和維護;具備培訓、指導下屬的業(yè)務培訓能力; 6.持證要求:持一級以上廚師資格證書, 7.其它:持有健康證,樂于助人,服從工作安排。具有良好的思想品質,作風正派,嚴于律己,有較強的事業(yè)心和高度的責任感,對業(yè)務精益求精,工作認真,一絲不茍。 崗位職責 1.?在行政主廚的管理下,完成酒店下達的各項經營指標、費用指標。 2.?負責酒店早茶所有產品的研發(fā)、改良與出品,及大型宴會、散點的各類點心的制作; 3.?負責進行樓面茶市巡臺,收集顧客意見,匯總分析并制定相應完善措施; 4.?負責收集市場動態(tài)、同行信息,定期編制產品改良報告,經領導批準后實施升級改良; 5.?負責編制《產品開發(fā)標準成本卡》,并上報財務部審核; 6.?負責開市前各項準備工作的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行;負責收市后,當日營業(yè)總結并指導、糾正當班人員存在的問題,并匯報上級領導; 7.?負責開市所需材料的采購申請計劃填寫與上報,并對采購到貨的原材料、調料、物料等進行驗收,確保采購到貨的物料衛(wèi)生、質量達到安全標準和使用標準; 8.?協(xié)助行政主廚,完成大型或重要接待的菜單的策劃,現(xiàn)場督導和檢查;并配合行政主廚處理臨時突發(fā)事件; 9.?負責所轄區(qū)域水、電等費用的控制,參加每月出品部財、物的盤點工作,合理備貨,嚴格執(zhí)行成本管控制度; 10.?負責所轄區(qū)域設備設施的使用保養(yǎng)與安全防護管理工作; 11.?協(xié)助行政主廚對廚房的人力定崗、定員、定編、定薪工作,對出品部崗位設置、崗位分工、人力配置及提成分配等有建議權; 12.?負責所轄區(qū)域衛(wèi)生的劃分與執(zhí)行,參與出品部衛(wèi)生標準、廚師考核獎懲標準的制定工作,具有建議權; 13.?負責所轄員工的工作安排及業(yè)務技能培訓,定期開展技能比武,提升出品員工的技能水平,并按時上報培訓實施記錄材料與崗位技能考核鑒定報告; 14.?負責廚房的安全管理工作,監(jiān)督檢查所轄區(qū)域收市后設備清潔和關閉; 15.協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作,按時按質完成領導交辦的其他工作任務。
  • 桂林 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服務費
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3.合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經驗。 2. 熟悉餐飲的相關知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 面點廚師

    4.5千-5.5千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 五險
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責準備配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; ? 2、熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質量標準,保證面點質量和及時供應; 3、熟悉各種原料及成品的儲存保管方法,合理使用各種原材料,減少浪費,以控制成本; 4、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 5、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉; 6、接受上級安排的其他任務。 任職要求: 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀; 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優(yōu)先。 工作地點:南寧五象飯店
  • 臺州 | 1年以上 | 中技
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握中式面點的基本制作技術,制作面點及其配料, 1、掌握點心的風味,擅長本地點心制作為佳,如食餅筒,扁食,咸羹等。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、合理使用原材料,降低成本 5、接受烹飪專業(yè)學徒,對面點有極大興趣者 崗位要求 1、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 2、 掌握面點制作工藝及技能。
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 盡炫自我
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店點心廚房的日常運營,包括各類中式點心的制作、加工和出品 2、按照標準配方和工藝流程,確保點心產品的質量和口感一致 3、協(xié)助主廚進行新點心的研發(fā)和創(chuàng)新,定期更新點心菜單 4、維護點心廚房的衛(wèi)生與安全,確保工作區(qū)域符合食品安全標準 5、管理廚房設備和工具的使用與保養(yǎng),確保其正常運行 6、協(xié)助控制點心廚房的成本,合理使用原材料,減少浪費 7、與其他廚房部門協(xié)調合作,確保出餐效率和客戶滿意度 【崗位要求】 1、具備點心制作的基本技能,熟悉各類中式點心的制作工藝 2、能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力 3、注重細節(jié),對食品質量和衛(wèi)生有高標準要求 4、具備團隊合作精神,能夠與其他廚房成員有效溝通 5、愿意學習新技能,對點心創(chuàng)新有熱情 6、無需工作經驗,但相關培訓或實習經歷者優(yōu)先 7、能夠適應輪班工作制,包括周末和節(jié)假日
  • 蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 學習高爾夫
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、獨立完成各類點心的日常制作,包括和面、成型、烘焙/蒸制等全流程操作 2、負責活動所需的點心出品,確保造型美觀、口味達標 3、根據(jù)季節(jié)變化研發(fā)時令點心,推出創(chuàng)新產品 4、嚴格執(zhí)行廚房6S管理標準,保持工作區(qū)域設備及環(huán)境衛(wèi)生 5、根據(jù)當日客情嚴格出品休息站每日茶點等。 【崗位要求】 1、兩年以上星級酒店或專業(yè)烘焙坊點心制作經驗; 2、精通蘇式/廣式點心技法 3、能熟練操作烤箱、醒發(fā)箱、和面機等專業(yè)設備 4、持中式面點師/西式面點師職業(yè)資格證者優(yōu)先 5、具備基礎食品美學素養(yǎng),能完成簡單糖藝裝飾
  • 面點主管

    1萬-1.5萬
    北京-大興區(qū) | 5年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    招聘條件: 1.年齡40歲以下,5年以上本崗位工作經驗; 2.擅長北方面點,通曉蘇式點心制作; 3.有五星級酒店中餐廳或者高端中餐廳面點主管工作經驗。
  • 三亞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 豐厚年終獎金
    • 一流工作環(huán)境
    • 眾多外派機會
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 【崗位職責】 1、負責酒店北方面食面點的制作與研發(fā),包括但不限于北方饅頭、包子、餃子、烙餅、餛飩等產品,確保出品品質穩(wěn)定、風味獨特 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求,定期更新面點品種,創(chuàng)新產品配方,提升顧客滿意度 3、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準,保持工作區(qū)域整潔,確保工具設備清潔并規(guī)范擺放 4、定期維護保養(yǎng)面點制作設備,確保設備正常運轉 【崗位要求】 1、具備扎實的北方面點制作基本功,熟練掌握各類北方面食面點的制作工藝和技巧 2、有星級酒店或高端餐飲機構面點工作經驗者優(yōu)先考慮 3、了解食品原料特性,能夠根據(jù)季節(jié)變化調整產品配方 4、具備較強的成本意識,能夠有效控制原料損耗 5、工作細致認真,責任心強,具有良好的團隊協(xié)作精神 6、身體健康,能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏
  • 面點廚師

    6千-8千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。
  • 點心主餡師傅

    5.5千-6.5千
    東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店各類中式點心的餡料制作,包括但不限于傳統(tǒng)廣式點心餡料、創(chuàng)新口味餡料等; 2、根據(jù)菜單需求,獨立完成餡料的選材、調配、制作及品質把控; 3、確保餡料制作流程符合食品安全及衛(wèi)生標準,保持操作區(qū)域整潔; 4、協(xié)助研發(fā)新式點心餡料,定期優(yōu)化現(xiàn)有配方,提升產品競爭力; 5、合理控制原材料成本,避免浪費,并做好庫存管理; 6、配合廚房團隊完成每日點心出品任務,確保按時按量供應。 【崗位要求】 1、熟悉中式點心餡料的制作工藝,掌握常見餡料(如蓮蓉、豆沙、奶黃等)的制作方法; 2、具備一定的創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場需求調整或開發(fā)新餡料; 3、對食材新鮮度、衛(wèi)生標準有嚴格要求,注重細節(jié); 4、能適應廚房高強度工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作精神; 5、有相關工作經驗者優(yōu)先,無經驗者需表現(xiàn)出強烈的學習意愿; 6、身體健康,無不良嗜好,能接受早晚班次安排。
  • 面點主管

    8千-1萬
    寧波 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 浙江區(qū)域
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握中式點心及面包的制作技術,中點為主,西點為輔,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、做好組內成員的管理工作。 【崗位要求】 1、 初中以上學歷,有在星級酒店從事面點制作工作經驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。 月休4天,每天工作8小時。提供免費食宿,節(jié)假日福利。 地址:東錢湖招待所,具體請詳詢,項目經理張總:13056815257
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補充醫(yī)療保險
    • 工會福利
    • 豐厚年終獎
    • 五險一金
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責:1.掌握點心及面點的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。2.負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。4.掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。5.注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本。任職資格:1. 有3年-5年的以上面點工作經驗。2. 會做粵式點心和北方面食。3. 為人踏實穩(wěn)重,穩(wěn)定性強,有酒店業(yè)經驗者優(yōu)先。4. 與內部同事、領導禮貌、友好的交流。
  • 面點小吃工

    1.2萬-2萬
    北京 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們最看重您,擅長制作地道臺灣牛肉面:牛骨高湯,紅燒湯底的熬制,以及面條的制作和煮制口感的把控。 我們同樣看重您,擅長制作臺灣鹵肉飯 一定要會做臺灣牛肉面?。。。。?!
  • 北京 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責 1.?按照工作計劃,完成面點出品并確保質量。 2.?做所需原料計劃,填寫采購單或領料單,報上級審批,檢查驗收一切原料的質量,不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設備用具的運轉情況并保持其清潔衛(wèi)生,檢查工作間的衛(wèi)生狀況。 4.?清潔并整理工作區(qū)域,保持個人衛(wèi)生。 5.?及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設備損壞及安全隱患,并上報工程部進行維修。 6.?及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求 7.?初中或初中以上學歷。 8.?烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 9.?2年以上點心房同等工作經驗,熟知原材料知識,掌握相關制作技法。 10.?熱愛本職工作,嚴守職業(yè)操守。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面,并非涵蓋所有職責或資歷要求。
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