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  • 大堂吧領班
    3.3千-3.6千
    秦皇島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、根據(jù)員工的個人質(zhì)素做出相應的培訓計劃，完成并考核。 3、依據(jù)不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前 4、協(xié)助下級員工遵守已建立的程序和方針政策 5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 7、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 8、幫助準備培訓計劃 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理做培訓 10、帶領下屬創(chuàng)造一個好的工作氛圍 11、注意個人形象的展示和恪守時間標準 12、熱情迎接客人，適當?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進銷售，以達到預期的收益效果 13、正確介紹菜單，適當?shù)臅r候為客人提供好的建議,為客人服務食品和酒水 14、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 15、根據(jù)庫存量安排采購單、 16、準備每周的班次表 17、在餐廳經(jīng)理不在的情況下做好交接 18、在必要的情況下根據(jù)部門經(jīng)理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 19、執(zhí)行培訓計劃，合理安排時間 20、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 21、靈活運用與客人相處的技巧 22、具備管理能力的質(zhì)素 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗 2、在餐飲運營方面有1年的經(jīng)驗 3、在相關的崗位至少有1年的工作經(jīng)驗 4、具備良好的運營和行政管理技能 5、具備自我激勵的能力 6、具備與各級團隊成員的溝通能力，監(jiān)督和激勵員工 7、良好的英文書寫和口語能力
  • 張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 午餐補貼
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責雞尾酒調(diào)制、咖啡拉花、酒水飲料類的制作和售賣； 2.負責免費嗨玩區(qū)設施的管理，包括維護、區(qū)域衛(wèi)生、設備調(diào)試等； 3.偶爾臨時協(xié)助禮賓部物品寄存以及咨詢服務。 任職要求 1.大專以上學歷。從事同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2. 熟悉服務流程和成本管理，具備新品開發(fā)能力，了解服務規(guī)范和質(zhì)量標準，熟悉衛(wèi)生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉酒店管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4. 有較好的業(yè)務指導和組織協(xié)調(diào)能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。
  • 張家口 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 編制每日存款和流動資金報告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 · Deal with irregular payments · 處理異常的付款情況。 · Supervise the maintenance of service equipment · 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 · Monitor standards of guest facilities and services · 監(jiān)督客用設施和服務的標準。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 · Supervise functions · 監(jiān)督各項職能。 · Supervise outlet service · 監(jiān)督餐廳的服務。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。

  • 儲備店長
    5千-6千
    合肥 | 1年以上 | 高中

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    小吃飲品 | 50-99人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    熟悉餐飲工作流程；交接每天開收市流程；熟悉外賣操作流程；

  • 茶吧主管
    6千-1萬
    嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    注：年14薪 【崗位職責】 1.熟悉茶吧的營業(yè)情況，參加茶吧例會， 安排當日工作重點，及時傳達上級指示 2.負責茶室衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格 3.保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業(yè)情況記錄 4.制訂服務領班，服務員崗位描述， 界定其工作范圍 5.巡視、監(jiān)督、檢查茶吧所屬員工的各項工作 6.定期聽取服務領班和服務員的述職，并對其做出工作評定 7.根據(jù)工作需要調(diào)配服務領班和服務員工作崗位，報經(jīng)理批準執(zhí)行 8.掌握茶吧工作情況和有關數(shù)據(jù)，掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務 【任職要求】 1.酒店行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷 2.熟悉茶吧的服務流程，對吧臺出品有一定了解 3.具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力 4.能對茶吧服務員進行培訓 5.熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心 6.形象氣質(zhì)佳，熱情大方
  • 杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-17
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    【崗位職責】 1.團隊帶領：協(xié)助主管安排員工工作，監(jiān)督服務流程，確保高效運作； 2.服務標準執(zhí)行：確保員工嚴格遵守餐廳服務規(guī)范和操作流程； 3.客戶接待：負責迎賓和座位安排，及時處理顧客需求和反饋； 4.培訓指導：協(xié)助新員工培訓，提升團隊整體服務水平； 5.日常檢查：定期檢查餐廳環(huán)境、設備和用品，確保整潔與安全。 【任職要求】 1.中專及以上學歷； 2.年齡45周歲及以下； 3.熟悉相關餐飲業(yè)務知識。
  • 九江 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責】 1、對餐廳經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 紹興 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    承擔對大堂吧日常營運的責任或任何其它分配的工作以確保運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并且在酒店框架中創(chuàng)造利潤； 協(xié)助部門向積極的財政結(jié)果努力； 協(xié)助確定本部門的正確工作安排并且及時地執(zhí)行； 協(xié)助保持對員工較高的鼓勵和較好的培訓； 提供周到專業(yè)的服務和有效的處理詢問來體現(xiàn)良好的形象； 要懂得并貫徹酒店收銀程序及工作職責； 作為接觸給現(xiàn)金處理和收入記錄任務的員工，簽署相應的協(xié)議并遵循； 所有收銀必須精通菜單及其價格； 所有售出的食品、飲品、或其他收入都有準確記錄； 所有內(nèi)部使用的款待賬單都要按照酒店的方針和程序； 所有的銷售和結(jié)算都是正確的，相關信息如房號之類都是完整的和客人的簽名都是清晰的； 處理每日現(xiàn)金（包括支票和信用卡）收入和電腦一樣準確； 收銀報告是完整正確的，并符合系統(tǒng)內(nèi)的報告； 每日現(xiàn)金、收據(jù)要附在信封內(nèi)并存放入保險箱； 檢驗所有折扣、取消和空賬單是否有大堂吧經(jīng)理的批準； 要告知收銀員所面對的挑戰(zhàn)，不包括一些不常見的分類條目、菜單描述、價格變動、一部分必要的條件等； 與收入審計員協(xié)作抽查收銀員的備用金； 為收銀員的交換準備充分的零錢； 當發(fā)生現(xiàn)金遺失或收到假幣時應及時通報上司； 培訓新聘收銀員，努力改善和提高工作程序，減少工作量； 為所有的員工和客人保持安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境； 找到解決問題的方法，比如：外賣服務、最后點單時間，或者其他可能發(fā)生的日常問題； 確保當班時間在崗，并督促和協(xié)助服務人員和領位讓客人滿意而歸； 確保只提供高質(zhì)量的產(chǎn)品給客人
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務。 3、愛護大堂吧的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4、檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 5、培訓團隊員工并安排工作。 6、認真完成上級交辦的工作任務。 7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 8、按時完成酒店安排的其他工作。 【崗位要求】 1、具有基礎的英文溝通能力。 2、具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)。 3、能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.執(zhí)行西餐廳經(jīng)理的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現(xiàn)，定期向西餐廳主管匯報； 4.隨時注意大堂吧的動態(tài)，及時妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調(diào)制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，并督導實施； 8.檢查大堂吧環(huán)境衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生。 崗位要求 1.一年以上星級酒店以上大堂吧領班工作經(jīng)驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調(diào)能力； 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。

  • 大堂吧主管
    4千-4.5千
    三亞 | 經(jīng)驗不限 | 高中

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-05
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責大堂吧日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質(zhì)量把控 2、制定并執(zhí)行酒水服務標準，確保出品質(zhì)量符合酒店要求 3、負責酒水庫存管理，定期盤點并控制成本損耗 4、定期培訓員工服務技能及酒水知識，提升團隊專業(yè)水平 5、維護大堂吧設施設備，確保工作區(qū)域整潔有序 【崗位要求】 1、熱愛酒店服務業(yè)，具備良好的服務意識和職業(yè)素養(yǎng) 2、了解酒水知識及調(diào)酒技術，熟悉咖啡、茶飲等飲品制作 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力 4、有酒店餐飲部門工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

  • 茶藝師
    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-04
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    崗位職責 1、熟悉茶室營業(yè)情況，能按時補充備用品和食品。 2、負責茶室衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。 4、保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業(yè)情況記錄。 5、參加培訓盡快提高自己的業(yè)務知識。 崗位要求 1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。
  • 麗江 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責】 1、對酒吧經(jīng)理及酒吧副理負責，具體實施對酒吧的日常營運管理工作。 2、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 3、參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 4、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 6、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 7、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 9、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 10、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 11、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 12、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 13、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 15、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 16、負責檢查酒吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    發(fā)布于 07-07
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    崗位職責 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，30歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    崗位職責 1、形象氣質(zhì)佳。 2、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記。 4、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)。 5、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 6、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 7、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 8、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建設。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，30歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂酒水知識，有一定英語對話能力
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-12
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    1、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 2、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 3、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 4、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 6、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 7、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結(jié)束后，及時召集服務人員工進行總結(jié)。 8、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 11、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 12、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 13、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 14、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 15、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 16、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 17、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。
  • 紹興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    Be able to provide constructive feedback and suggestions that benefit the hotel's operations and environment. Be able to evaluate the performance of other staff members in accordance with service standards. Ensure that daily departmental training is conducted in accordance with service standards. Develop work schedules and assignments for each staff member (taking into account internal events, guest occupancy rates, special events, and product promotions, etc.). Effectively coordinate with the front desk and team leaders to maximise restaurant business, maintaining direct communication with team leaders. Collaborate with the housekeeping and engineering departments to ensure the integrity and cleanliness of departmental facilities. Establish good communication channels with kitchen staff. Keep team members informed about activities in other hotel departments, including special events and restaurant promotions. Assist the food and beverage service manager in preparing promotional brochures. Explain and analyse any anomalies in the financial plan to team members. Select, train, and develop employees' skills based on the hotel's current situation and future trends to meet the hotel's needs. 大堂吧副經(jīng)理能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠按照服務標準評估其他員工的工作表現(xiàn)。?確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行 制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率， 特殊活動及產(chǎn)品促銷等）。 有效的與前臺及團隊領隊協(xié)調(diào)，盡可能的增加餐廳生意，與領隊保持直接聯(lián)系。 與客房部及工程部通力合作，保證部門設施的完好及清潔。 與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動，包括特殊活動，餐廳促銷等。?協(xié)助餐飲服務經(jīng)理，準備促銷活動宣傳冊。 為團隊成員解釋分析財務計劃中的異常情況。 根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，選擇，培訓，發(fā)展員工的技能以滿足酒店需要。
  • 廈門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、負責大堂吧日常運營管理，確保服務流程標準化、規(guī)范化，提升賓客滿意度 2、督導員工服務表現(xiàn)，定期組織服務技能培訓，提高團隊專業(yè)水平 4、處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 5、排班管理及人員調(diào)配，優(yōu)化人力配置 6、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標準執(zhí)行，確保符合凱賓斯基品牌要求
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當?shù)牧私狻?促銷飲品以提高營業(yè)收入。 向餐廳領班/副理報告所有困難及問題，以便解決和跟進。 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 確保根據(jù)要求和運作需要做好餐前準備工作。 清潔并重新擺設餐臺和餐桌。 根據(jù)要求準備及服務雞尾酒。 在特別推廣或活動期間，根據(jù)活動主題協(xié)助餐廳的擺臺和裝飾。 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 確保所有杯具的光亮、潔凈。 協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 提出補充酒吧飲品的申請。
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 高中

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責 1.?在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識； 2.?遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準；其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況； 3.?檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定； 4.?在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成上級交代的任務； 5.?確保所有員工提前了解換班的詳細安排； 6.?滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題及時匯報上級； 7.?確保所有服務都符合標準； 8. 完成上級交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學歷，二年以上酒店餐廳或高端餐飲服務經(jīng)驗； 2.?具有積極合作的精神； 3.?具有較強的團隊精神； 4. 具有一定培訓技巧。
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