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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    負(fù)責(zé)下屬一家本地?fù)碛?20間客房酒店的廚房運(yùn)營(yíng)工作，工作時(shí)間為早5：30-14：30/11：00-20：00 工作職責(zé)： 監(jiān)督各廚房生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，確保執(zhí)行所有關(guān)于餐飲的政策，標(biāo)準(zhǔn)及程序； 注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味； 做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)； 確保遵守當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)生部門(mén)）的規(guī)定； 確保所有員工遵循工作安全規(guī)則，所有的危險(xiǎn)都要報(bào)告給運(yùn)營(yíng)總監(jiān)； 實(shí)行每月自我檢查，確保廚房符合品牌標(biāo)準(zhǔn) 按預(yù)算購(gòu)買(mǎi)適當(dāng)?shù)墓┴浖肮芾泶尕?，?yán)格控制食品成本等。
  • 哈爾濱 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11:17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·?Assists with checking and receiving goods 協(xié)助檢查和接收物品 ·?Store goods 存放物品 ·?Maintain storage areas 維護(hù)倉(cāng)庫(kù)區(qū) ·?Clean and store equipment 清潔和存放設(shè)備 ·?Clean premises

  • 打荷人才
    4千-5千
    佳木斯 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    專業(yè)打荷人才，工資面議

  • 后廚切墩
    4千-5千
    佳木斯 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有專業(yè)切墩工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

  • 餅房主管
    4千-5千
    哈爾濱 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 員工生日禮物
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    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
    • 收藏
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    【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，制作各種西式面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語(yǔ)交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。
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