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·?Prepares kitchen equipment for use ·?準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ·?Prepares simple food items ·?準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品 ·?Prepares food for service ·?準(zhǔn)備食品為客人服務(wù) ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤(pán)子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協(xié)助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲(chǔ)存貨物 ·?Maintain storage areas ·??管理儲(chǔ)存區(qū) ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛(wèi)生 ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設(shè)備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生 ·?Attends to all briefings ·?參加所有說(shuō)明會(huì) ·?Participates in training ·?參加培訓(xùn)活動(dòng) ·?Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·?其他由主管分配的合理任務(wù)

川菜館，有人帶，基本功扎實(shí)就可以 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品口味、色澤、火候符合標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材預(yù)處理、配菜及烹飪工作 3、維護(hù)廚房設(shè)備清潔與基礎(chǔ)保養(yǎng)，保持工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品并參與菜單優(yōu)化調(diào)整 5、合理控制食材用量，避免浪費(fèi)，配合成本管控 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)灶臺(tái)操作能力，能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式熱菜制作 2、了解常見(jiàn)食材特性及基本刀工技法 3、持有健康證，掌握食品安全基礎(chǔ)規(guī)范 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 5、人品好，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，工作責(zé)任心強(qiáng)

成手就能干小店兩組人 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪要求 2、根據(jù)菜品需求，將各類蔬菜、肉類等食材按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行切配 3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保操作臺(tái)、刀具、砧板等工具的消毒與保養(yǎng) 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的準(zhǔn)備工作，提高后廚整體工作效率 5、定期檢查食材新鮮度，及時(shí)處理變質(zhì)或不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見(jiàn)食材的特性和處理方法 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力 4、注重個(gè)人衛(wèi)生，持有有效的健康證明 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間安排

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)公司員工日常餐食的制作，確保菜品營(yíng)養(yǎng)均衡、口味適宜； 2、根據(jù)公司需求，制定每周菜單，合理控制食材成本，避免浪費(fèi)； 3、保持廚房及用餐區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修； 5、協(xié)助采購(gòu)食材，確保食材新鮮、安全，并做好庫(kù)存管理； 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味，提升用餐滿意度。 【崗位要求】 1、身體健康，持有有效的健康證明； 2、具備基本的烹飪技能，能獨(dú)立完成家常菜的制作； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重食品衛(wèi)生與安全； 4、能適應(yīng)公司安排的作息時(shí)間，服從工作安排； 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通； 6、無(wú)學(xué)歷及工作經(jīng)驗(yàn)要求，愿意學(xué)習(xí)并提升廚藝者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)公司員工日常餐食的制作，確保按時(shí)供應(yīng)早餐、午餐及晚餐； 2、根據(jù)公司要求制定每周菜單，合理搭配營(yíng)養(yǎng)，保證菜品多樣化； 3、負(fù)責(zé)廚房食材的采購(gòu)計(jì)劃及成本控制，確保食材新鮮、衛(wèi)生； 4、保持廚房環(huán)境整潔，嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備； 6、協(xié)助完成公司臨時(shí)安排的餐飲服務(wù)任務(wù)，如接待餐、加班餐等。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，能獨(dú)立完成家常菜的制作； 2、熟悉廚房操作流程，了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、無(wú)不良嗜好，身體健康，持有健康證者優(yōu)先； 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通； 6、無(wú)需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，愿意學(xué)習(xí)者亦可考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)火鍋店葷菜/素菜的切配工作，確保食材切配符合標(biāo)準(zhǔn)要求 2、根據(jù)營(yíng)業(yè)需求提前做好食材的預(yù)處理和準(zhǔn)備工作 3、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作 5、合理控制食材損耗，做好食材保鮮工作 【崗位要求】 1、能熟練使用各類刀具，掌握基本刀工技巧 2、了解常見(jiàn)葷素食材的特性及處理方法 3、具備食品安全意識(shí)，注重操作衛(wèi)生 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排

河南日常菜廚師 負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村飯店后廚日常炒菜鹵菜涼菜切配 集市人很少 平時(shí)不忙

負(fù)責(zé)餐廳學(xué)生餐的制作和售賣(mài)

輕食店，簡(jiǎn)單切配煎炸

【崗位職責(zé)】 1.遵守部門(mén)的出品要求及菜品標(biāo)準(zhǔn)，以及工作流程。 2.負(fù)責(zé)廚房部設(shè)備的正確使用，保證酒店設(shè)備的正常運(yùn)作； 3.保證廚房設(shè)備的正常運(yùn)作，力爭(zhēng)提高餐品銷(xiāo)售率； 4.根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況，及時(shí)備齊原料，并適當(dāng)提前切配，保證開(kāi)餐的正常進(jìn)行； 5.切配和烹制菜肴，并及時(shí)進(jìn)行盤(pán)飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； 6.妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； 7.嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當(dāng)保管各種用具，出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修； 8.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng) 9. 與餐飲部門(mén)其他崗位合作提高客人餐飲體驗(yàn)，與酒店其他部門(mén)協(xié)作保證廚房的高質(zhì)量工作。 【崗位要求】 1、有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、良好的內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)能力； 2、有相關(guān)崗位工作經(jīng)歷

中餐飲店，炒菜和蓋澆飯。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過(guò)程中的輔助工作，如調(diào)料準(zhǔn)備、食材搬運(yùn)等； 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域整潔有序； 4、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度，執(zhí)行廚房操作規(guī)范； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性廚房工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 2、具備基礎(chǔ)的食材處理能力，了解廚房工具的使用方法； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、無(wú)需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，愿意學(xué)習(xí)并接受培訓(xùn)者優(yōu)先； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排。

良好的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。 具有基本廚師技能。 在酒店或餐廳廚房實(shí)習(xí)或其他工作經(jīng)驗(yàn)。 擁有酒店、餐廳或旅游業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

工作職責(zé) / Job Responsibilities? 食材預(yù)處理：根據(jù)菜單和廚師要求，完成食材的清洗、削皮、切配（如切絲、切片、切丁）及初步加工（如焯水、過(guò)油），確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)。Prepare ingredients: Wash, peel, cut (e.g., into strips, slices, dices), and pre-process (e.g., blanch, fry briefly) ingredients according to menus and chefs’ instructions, ensuring they meet cooking standards. 調(diào)味與備料：提前調(diào)配醬汁、準(zhǔn)備復(fù)合調(diào)味料（如糖醋汁、辣醬），按餐品需求分裝小份備用；協(xié)助整理香料、干貨等輔助材料。Prepare seasonings: Mix sauces, prepare compound condiments (e.g., sweet-and-sour sauce, chili paste), and portion them into small servings in advance; assist in organizing spices, dried ingredients, and other auxiliary materials. 烹飪協(xié)助：配合主廚完成烹飪流程，傳遞鍋具、調(diào)料、工具（如漏勺、鏟子）；協(xié)助控制火候（如調(diào)整爐灶火力），觀察菜品狀態(tài)并及時(shí)反饋。Assist in cooking: Collaborate with head chefs during food preparation, passing cookware, seasonings, and tools (e.g., strainers, spatulas); help adjust heat levels (e.g., regulating stove火力) and monitor dish progress, providing timely updates. 擺盤(pán)裝飾：按菜品設(shè)計(jì)要求，完成基礎(chǔ)擺盤(pán)（如鋪底、定位主食材），協(xié)助添加裝飾（如香草、水果片、醬汁畫(huà)），確保出品美觀符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。Plate and garnish: Follow dish design requirements to complete basic plating (e.g., base laying, positioning main ingredients), assist with decorative elements (e.g., herbs, fruit slices, sauce art), ensuring presentation meets restaurant standards. 清潔與維護(hù)：實(shí)時(shí)清理操作區(qū)域（如砧板、臺(tái)面、灶臺(tái)），清洗使用過(guò)的廚具（如鍋、碗、刀具）并歸位；定期維護(hù)廚房設(shè)備（如抽油煙機(jī)、冰箱），保持環(huán)境衛(wèi)生。Clean and maintain: Continuously tidy the workspace (e.g., cutting boards, countertops, stoves), wash used cookware (e.g., pots, bowls, knives) and return them to their places; regularly service kitchen equipment (e.g., range hoods, refrigerators) to maintain hygiene. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合傳菜員、收銀員等其他崗位，高效完成出餐任務(wù)；響應(yīng)臨時(shí)需求（如加急菜品、特殊客制化要求），靈活調(diào)整工作優(yōu)先級(jí)。Team collaboration: Coordinate with food runners, cashiers, and other staff to ensure efficient meal delivery; respond to urgent requests (e.g., rush orders, customized dishes) and adjust priorities flexibly.

能力要求： 1.良好扎實(shí)的技術(shù)功底，能烹調(diào)出美味、可口的菜肴； 2.熟知原料知識(shí)，保證出品質(zhì)量 3.嚴(yán)格遵守企業(yè)的規(guī)章制度和行業(yè)到的行為準(zhǔn)則 崗位職責(zé)： 1. 對(duì)灶臺(tái)設(shè)備能安全使用及保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋。 2. 嚴(yán)守操作規(guī)程，烹調(diào)出高質(zhì)量的菜肴。 3. 積極參與新菜品的開(kāi)發(fā)及研制。 4. 及時(shí)與其它環(huán)節(jié)溝通，配合領(lǐng)班做好廚房的管理工作。 5. 注重個(gè)人儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生，工作崗位衛(wèi)生。 6. 節(jié)約能源，降低成本。 7. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 薪資福利： 新員工入職培訓(xùn)，五險(xiǎn)，每周休一天，入職一年后可享受?chē)?guó)家法定年假，生日福利，節(jié)日福利。 工作時(shí)間：9:30-14:00+17:00-21:00

會(huì)做員工餐，吃苦耐勞，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高，能較好的溝通。有中廚房爐灶、砧板或打荷工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，工資面談。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳拉面及面點(diǎn)的制作，確?？诟?、品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人的需求，制作不同口味和風(fēng)格的拉面 3、負(fù)責(zé)原材料的準(zhǔn)備、處理和儲(chǔ)存，確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護(hù)廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作，確保整體出餐效率 【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能，熟悉制作流程 2、對(duì)食材有基本的鑒別能力，能保證所制作的面點(diǎn)口感和品質(zhì) 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，遵守食品安全規(guī)范 4、能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神 5、考慮手腳靈活的學(xué)徒工，可提供培訓(xùn) 6、身體健康，能適應(yīng)站立工作及倒班安排

崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生的規(guī)定進(jìn)行操作。 2、協(xié)助部門(mén)廚師長(zhǎng)做好出菜工作。 崗位要求 1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生； 2.對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望； 3.熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。

崗位職責(zé) 1.主要負(fù)責(zé)燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時(shí)承擔(dān)鹵水和各類醬汁的熬制。 2.根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準(zhǔn)備工作，遵守操作過(guò)程，控制原料成品，保證菜品質(zhì)量。 3.負(fù)責(zé)各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有3年以上廚房燒烤工作經(jīng)驗(yàn)。 3.有品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。