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    【崗位職責(zé)】 1、通過(guò)訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)禮賓臺(tái)和賓客關(guān)系部團(tuán)隊(duì)員工 2、積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。 3、做隊(duì)員的導(dǎo)師,提高員工水平,促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。 4、確保員工手冊(cè),相關(guān)勞動(dòng)法,HR指南的一致性,必要的時(shí)候提供培訓(xùn)。 5、訓(xùn)練有潛力的員工,提高他們的工作能力。 6、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 7、簡(jiǎn)單易懂的訓(xùn)練新員工,使器其盡快達(dá)到勝任工作的最低標(biāo)準(zhǔn),明白他應(yīng)該要到什么樣 8、為顧客提供熱情服務(wù),讓他們立刻有回家的感覺(jué)。 9、核對(duì)賓客完整的預(yù)定及詳細(xì)信息,確保付款方式安全有效。 10、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時(shí)寄存等。 11、采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿(mǎn),適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人,確??腿藢?duì)解決方法滿(mǎn)意。 12、維護(hù)顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。 13、征詢(xún)客人的反饋和評(píng)價(jià),以提高服務(wù)質(zhì)量,預(yù)防事故發(fā)生。 14、和銷(xiāo)售,預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù) 14、確保VIP客人的待遇,核對(duì)所有預(yù)定信息,確保VIP房間所有物品準(zhǔn)備齊全。 15、確保在VIP客人到達(dá)之前,房間所有物品準(zhǔn)備齊全,并且符合VIP身份。向上級(jí)部門(mén)提供VIP客人的信息及相關(guān)報(bào)告?zhèn)溆谩?16、負(fù)責(zé)分類(lèi)管理HHonours,確保為會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù),勸說(shuō)顧客加入會(huì)員。負(fù)責(zé)管理員工晉升以及一切和 HHonours 有聯(lián)系的事物。 17、與賓客服務(wù)經(jīng)理聯(lián)系,確保房間的分配與客人的預(yù)訂及喜好等保持一致,集中管理銷(xiāo)售庫(kù)存。 18、確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng) 19、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 20、掌握酒店酒店的基本概況。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 22、與餐飲部,客房部,工程部等進(jìn)行有效的聯(lián)絡(luò)。 23、保持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,便于操作。維持前廳設(shè)備
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    Primary Responsibilities 主要職責(zé): ·Ensure that inquiries and requests are correctly faced with courtesy and efficiency at all times. ·Perform check-in, check-out or room change procedures. ·Exchange foreign exchange currency or travelers’ cheque following the daily rate and hotel regulation. ·Be aware of the complete range of services and facilities which are offer at the hotel. ·Check the daily arrival list and ensure that the rooms are correctly assign following guest status or/and preference in coordination with the Guest Relation Officer. ·“Be Magnifique” by doing everything possible to ensure that the guest have a positive impression of the hotel at any time. ·確保禮貌高效的處理客人咨詢(xún)或需求; ·執(zhí)行入住,退房和換房程序; ·根據(jù)酒店規(guī)定和當(dāng)日匯率換外幣或旅行支票; ·熟知酒店的服務(wù)設(shè)施; ·查詢(xún)每日預(yù)抵明細(xì),與賓客關(guān)系主任合作確保根據(jù)客人狀態(tài)和喜好合理分房; ·隨時(shí)提供美輪美奐的服務(wù),確保客人隨時(shí)對(duì)酒店有積極印象。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn): ·Have a good professional image and temperament, and understand the basic reception etiquette; ·Fluent Mandarin, strong language expression ability, good at communication, affinity and strong sense of confidentiality; ·Familiar with administrative and office management related workflow, good communication, coordination and organization skills; ·Familiar with office automation equipment and office software; ·Good teamwork ability, high sense of responsibility, proactive. ·有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),懂得基本的前臺(tái)接待禮儀; ·普通話標(biāo)準(zhǔn)流利,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),善于溝通,有親和力,較強(qiáng)的保密意識(shí); ·熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程,良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力; ·熟練使用辦公自動(dòng)化設(shè)備及辦公軟件; ·良好的團(tuán)隊(duì)合作能力,具有高度的責(zé)任心,工作積極主動(dòng)。
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    工作職責(zé) 1.協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的運(yùn)作,收集對(duì)客服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題信息。 2.值班經(jīng)理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。 3.要負(fù)責(zé)處理賓客的問(wèn)題和投訴。 4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5.進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6.隨時(shí)關(guān)注當(dāng)班期間發(fā)生的安全問(wèn)題。 7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)等。 Job Responsibilities 1. Assist the hotel management in overseeing the operation of the entire hotel and collect information on problems arising during guest service. 2. The duty manager, under the direct leadership of the front office manager, is responsible for the normal operation of the entire hotel during their shift. 3. Be responsible for handling guests' problems and complaints. 4. Be responsible for welcoming and escorting important guests. 5. Conduct safety and daily equipment inspections throughout the hotel. 6. Keep a close eye on any safety issues that occur during the shift. 7. Coordinate with other shifts on matters that need to be communicated in the shift handover record, etc. 任職要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.能用流利的英語(yǔ)從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳,精通電腦操作,具備較強(qiáng)的英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。 3.儀表端莊,熱愛(ài)酒店工作,鉆研業(yè)務(wù),反應(yīng)敏捷,善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力。????? 能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4.注重細(xì)節(jié),工作有責(zé)任心,敢于承擔(dān)責(zé)任,執(zhí)行力較強(qiáng)。 5.有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力等。 Job Requirements: 1. College degree or above, with at least 2 years of working experience in the same position. 2. Fluent in English, capable of providing front desk services. Good appearance and temperament, proficient in computer operation, and strong in English listening, speaking, reading and writing skills. 3. Neat in appearance, passionate about hotel work, dedicated to business research, quick in response, skilled in communication, and possessing good management and coordination abilities. Capable of effectively playing the roles of management, leadership and supervision. 4. Pay attention to details, be responsible for work, willing to take responsibility, and have strong execution ability. 5. Be ambitious, have good learning ability and stress resistance.
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    崗位職責(zé) 1、與既有的客戶(hù)和潛在的客戶(hù)及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷(xiāo)售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門(mén)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶(hù)的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶(hù)實(shí)施客戶(hù)關(guān)系管理,完成銷(xiāo)售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷(xiāo)售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶(hù)信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)一起計(jì)劃銷(xiāo)售攻勢(shì),并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷(xiāo)售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷(xiāo)售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店促銷(xiāo)材料。 13、管理客戶(hù)檔案數(shù)據(jù)庫(kù),手工或以電腦更新客戶(hù)檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù),完成市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 崗位要求 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷(xiāo)售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng),會(huì)議旅游及餐飲銷(xiāo)售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中,英文讀寫(xiě)能力。 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。
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    崗位職責(zé) 1.確保酒店大堂吧的營(yíng)運(yùn),滿(mǎn)足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培訓(xùn)員工; 4.維護(hù)食品質(zhì)量衛(wèi)生。 崗位要求 1.有一定酒水知識(shí); 2.能熟練運(yùn)用英語(yǔ)與客人交流; 3.能勝任倒班的工作。 Job Responsibilities: 1. Ensure the smooth operation of the hotel lobby bar, meeting and exceeding guests' expectations. 2. Control costs. 3. Train staff. 4. Maintain food quality and hygiene. Job Requirements: 1. Have some knowledge of wines and spirits; 2. Be proficient in communicating with guests in English; 3. Be able to work on a rotating shift basis.
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門(mén)成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門(mén)的年度預(yù)算,并確保部門(mén)的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門(mén)整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門(mén)工作程序及工作考評(píng)。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有3年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書(shū)。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
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    1)?Maintain complete knowledge at all times of: a)?All hotel features/services, hours of operation. b)?All room types, numbers, layout, decor, appointments and location. c)?All room rates, special packages and promotions. d)?Daily house count and expected arrivals/departures. e)?Room??availability status for any given day. f)?Scheduled in-house group activities, locations and times. g)?All hotel and departmental policies and procedures. 2)?Meet with departing Director ofFront Office?leader?and Front Desk supervisor to review business status and follow up items. 3)?Access all function of computer system according to established procedures and standards. 4)?Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness.. ?Instruct??designated??personnel to??rectify??any cleanliness?/ organization ? deficiencies. 5)?Establish par levels for supplies and equipment. ?Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 6)?Ensure??that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all staff is knowledgeable on such. 7)?Review the daily business levels, anticipate critical situations and plan effective solutions to best expedite these situations. 8)?Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting.
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    崗位職責(zé) 1.直接負(fù)責(zé)禮賓部的工作。 2.對(duì)酒店的賓客提供禮貌專(zhuān)業(yè)的服務(wù);協(xié)助重要賓客的入住和離店。 3.管理行李房,確保所有的行李有行李標(biāo)簽并且安全存放在合適的位置。 4.負(fù)責(zé)所有的特殊事情和酒店服務(wù)的有關(guān)信息的公告。 5.確保工作區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。 6.參與員工的培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)員工的日常培訓(xùn),制定培訓(xùn)計(jì)劃。 7.賓客有要求時(shí),為預(yù)計(jì)離店的賓客安排出租車(chē)、機(jī)場(chǎng)班車(chē)的服務(wù)。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2.身體健康,品貌端正。 3.善于溝通。
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    崗位職責(zé)/職位描述 主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) 1.熟悉酒店前臺(tái)收銀、城市掛賬和應(yīng)收賬的運(yùn)作程序。 2.確保所有接收的賬務(wù)符合信貸規(guī)定及要求,且憑證齊全。 4.確保信貸客戶(hù)的資料完整性,包括客戶(hù)名稱(chēng)、地址和其他相關(guān)信息等。 5.確保賬單金額準(zhǔn)確無(wú)誤。 6.每日在系統(tǒng)中對(duì)應(yīng)收賬款進(jìn)行相應(yīng)的更新。 7.負(fù)責(zé)監(jiān)控及催收逾期賬款。 8.按照規(guī)定為客人或員工做折扣減免。 9.協(xié)助解決有爭(zhēng)議或有問(wèn)題的賬目。 10.打印應(yīng)收賬賬齡報(bào)表及應(yīng)收賬目控報(bào)表并與總賬進(jìn)行核對(duì),負(fù)責(zé)對(duì)賬齡報(bào)告進(jìn)行分析。 11.協(xié)調(diào)信貸會(huì)議。 12.及時(shí)寄出賬單。 13.維護(hù)應(yīng)收賬文件存檔系統(tǒng)。 14.處理相關(guān)城市掛賬的信函和詢(xún)問(wèn)。 15.計(jì)算旅行社傭金。 16.協(xié)助進(jìn)行每月的庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)。 17.每月參與抽查客用品存貨等,并參與每半年的標(biāo)準(zhǔn)存貨盤(pán)點(diǎn)的抽查工作。 18.處理信用卡業(yè)務(wù) 職位資格和技能 1.擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能 2.熟練使用微軟辦公軟件和前臺(tái)及財(cái)務(wù)系統(tǒng) 3.具有解決問(wèn)題,推理、組織和培訓(xùn)的能力 技能要求 1.擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能 2.熟練使用微軟辦公軟件和前臺(tái)及財(cái)務(wù)系統(tǒng) 3.具有解決問(wèn)題,推理、組織和培訓(xùn)的能力 學(xué)歷 -會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)或相關(guān)的大專(zhuān)學(xué)歷或?qū)I(yè)證書(shū)。 經(jīng)驗(yàn) 1.擁有2年以上酒店財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),包括管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。洲際集團(tuán)旗下酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.除本職位所要求的主要工作職責(zé)外,因智選假日的運(yùn)營(yíng)模式,該職位員工應(yīng)履行一專(zhuān)多能的工作職能。 3.本崗位提供相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
  • F&B Director餐飲總監(jiān)

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    Primary Responsibilities 主要職責(zé) ?Ensure that your team delivers quality services, both in the production of customer service at all points of sale in the hotel. ?Ensure the correct operation of the various services in your department. ?Effective leadership of all department managers. ?Motivate and create a team spirit in all sections of the Food and Beverage. ?Ensure that the profitability of your department is consistent. ?Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department, especially HACCP standards. ?Ensure that there is compliance with the work legislation in Food and Beverage departments. ?保證團(tuán)隊(duì)的服務(wù)質(zhì)量及對(duì)客人展示酒店產(chǎn)品銷(xiāo)售的機(jī)遇; ?保證分部門(mén)的正確運(yùn)作和不同風(fēng)格服務(wù); ?有效的領(lǐng)導(dǎo)分部門(mén)經(jīng)理; ?在餐飲部每一個(gè)小分部,激勵(lì)并創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)精神; ?保證各個(gè)分部門(mén)的持續(xù)性盈利; ?保證各個(gè)分部執(zhí)行健康安全政策,特別是HACCP標(biāo)準(zhǔn); ?保證餐飲部的工作與相關(guān)要求一致。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ?Proficient in English conversation; ?Working experience in international five-star hotel is preferred; ?Master the knowledge of tourism marketing, sales, sociology and hotel management; ?Strong social activity ability, organizational leadership and practical work ability; ?熟練的英文會(huì)話能力; ?國(guó)際聯(lián)號(hào)五星級(jí)酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先; ?掌握旅游市場(chǎng)學(xué)、銷(xiāo)售學(xué)、社會(huì)學(xué)和酒店管理學(xué)知識(shí); ?較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力,組織領(lǐng)導(dǎo)力和實(shí)際工作能力。
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    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來(lái)吸引客源,通過(guò)向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來(lái)獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益; 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證樓面的正常運(yùn)行; 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5.營(yíng)業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線,加強(qiáng)餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動(dòng)與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開(kāi)發(fā)與維護(hù); 6.處理賓客的抱怨和不滿(mǎn),認(rèn)真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    發(fā)布于 07-17
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    Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·Communicates with executive chef on all aspects of the kitchen management, to ensure proper co-ordination of instructions and directives. ·Is strongly involved in menu planning, and recommending new dishes. Gives instructions in all outlets concerned for both kitchen and service side. ·Recommends to Executive Chef Changes in kitchen equipment and structure and transmits any recommendation from the rest of the kitchen brigade. Discusses future budget items and keeps track of requirement throughout the year. ·Installs in the various kitchen departments the importance of food cost control and makes them familiar with our FBI system. ·Evaluates the performance of the kitchen staff and gives the Executive Chef any recommendations for promotions or other actions. ·At all times he should keep a good working relationship with other departments and employees to ensure full co-operations and commitment from all. ·同行政總廚在廚房管理方面進(jìn)行溝通以保證管理方針的協(xié)調(diào)一致性。 ·負(fù)責(zé)制定菜單和新菜式推介并制定所有餐廳的操作規(guī)程包括廚房和服務(wù)臺(tái)。 ·在廚房設(shè)備和結(jié)構(gòu)改變方面給予建議并傳達(dá)其他廚房的建議,對(duì)未來(lái)預(yù)算進(jìn)行討論并關(guān)注全年部門(mén)的需要。 ·保證廚房各部位了解食品成本控制的重要性,并使各部位熟悉FBI系統(tǒng)。 ·評(píng)定廚房員工的工作表現(xiàn)并給予行政總廚促進(jìn)工作方面的建議。 ·與其他部門(mén)保持良好溝通并保證員工完成來(lái)自其他部門(mén)的工作。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·Strong leadership, execution, and good communication and coordination skills ·Familiar with food research and development processes, food production technology and other knowledge, with the ability to independently develop new products and process design; ·Have high cooking skills, understand and be familiar with the origin, specifications, and quality of food materials; ·Familiar with cost control management, kitchen equipment knowledge. ·有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力與良好的溝通協(xié)調(diào)能力 ·熟悉食品研發(fā)流程,食品生產(chǎn)工藝技術(shù)等知識(shí),具有獨(dú)立開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品及工藝設(shè)計(jì)能力; ·擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格及質(zhì)量; ·熟知成本控制管理、廚房的設(shè)備知識(shí)。
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    Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·Implement and improve standard operating procedures. ·Maintain a high standard of service skills and skills. ·Assist in organizing special events and recommending special promotion. ·Familiar with product knowledge. ·Ensure that all goods storage areas are kept in order and clean. ·Perform other relevant duties and special tasks assigned. ·執(zhí)行和改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)操作流程。 ·保持高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)技能和技巧。 ·協(xié)助組織特殊事件和推薦特色推廣。 ·熟知產(chǎn)品知識(shí)。 ·保證所有的物品存放區(qū)域保持井然有序且干凈衛(wèi)生。 ·履行其它相關(guān)職責(zé)和指派的特殊任務(wù)。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·Minimum 10-12 months cumulative experience in hospitality/customer service, or in specific chosen area ·College or Bachelor (i.e. diploma, degree) in Hospitality or Business an asset, but all candidates are considered ·Desire to advance hospitality career, with strong ability, engagement, and motivation ·Agile and works well in fast-paced environments, willing to learn and commit to a role ·Excellent communication skills in English (+other language requirements, as applicable) ·至少累計(jì)10-12個(gè)月的酒店行業(yè)/服務(wù)行業(yè)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷 ·酒店管理或者相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)、本科學(xué)歷,對(duì)酒店行業(yè)感興趣的其他專(zhuān)業(yè)亦可考慮 ·渴望在酒店行業(yè)發(fā)展職業(yè),有足夠強(qiáng)的能力、意愿和積極性 ·應(yīng)變能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏的環(huán)境,愿意不斷學(xué)習(xí)并且堅(jiān)持 ·出色的英語(yǔ)溝通能力(學(xué)習(xí)二外者更佳)
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    發(fā)布于 05-23
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    崗位職責(zé) 1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。 3.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、??偷男彰私饩频甑乃谢顒?dòng)。 4.熟悉酒店有關(guān)客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)政策,向來(lái)店賓客推銷(xiāo)客房,努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。 5.熟練總臺(tái)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對(duì)客服務(wù)。 6.熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。 7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。 9.制作有關(guān)報(bào)表,為其它部門(mén)提供準(zhǔn)確的接待信息。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上文化程度,懂得英語(yǔ)。 2.性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)和責(zé)任感。 3.通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類(lèi)以及總臺(tái)工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正,身體健康。
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    發(fā)布于 02-18
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    MAIN DUTIES 主要職責(zé): · Responsible for the print, distribute, and submit of room sale daily administration work, do reception for visiting customers. 負(fù)責(zé)客房銷(xiāo)售方面日常行政工作及相關(guān)文件的打印、下發(fā)和上報(bào),接待到訪客人。 · Administering the tasks which allotted by ADOEM. 執(zhí)行宴會(huì)及會(huì)議銷(xiāo)售副總監(jiān)安排的各項(xiàng)工作 · Assist to complete departmental sales target. 協(xié)助完成部門(mén)銷(xiāo)售指標(biāo) · Preparing every kinds of Events sales documents, meeting minutes, memo, room rental agreement, contract and sales contract. 準(zhǔn)備各種宴會(huì)銷(xiāo)售方面的相關(guān)文件、會(huì)議紀(jì)要、租房協(xié)議、合同和銷(xiāo)售契約等; · Preparing every kinds of contract for Events sales manager and assist to examine and approve, and stamp. 為宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理準(zhǔn)備各類(lèi)合同,并協(xié)助批簽蓋章等; · Answer the telephone for Events and take passage the message. 接聽(tīng)致宴會(huì)銷(xiāo)售的電話并摘錄留言給每個(gè)人; · File the letter, memo, market report, region sales report and abroad quotation data. 把相關(guān)信件、備忘錄、市場(chǎng)報(bào)告、和報(bào)價(jià)資料歸檔; · Put in order of the Events sales confirmation letter for ADOEM. 為宴會(huì)銷(xiāo)售副總監(jiān)整理銷(xiāo)售確認(rèn)信; · Completing the other task arranged by ADOEM. 完成由宴會(huì)銷(xiāo)售副總監(jiān)安排的其它工作。
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    發(fā)布于 01-02
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    Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Answer calls with professional telephone etiquette and efficient customer service standards. · Able to respond to the guest call and answer to his request. · Be fluent with the room service menu and any other outlet offer. “Tautest possible” · Ensure that any messages are correctly report and given to the guest concern. · Follow-up and make wake-up call according to the records. · Establish good relations with all guests. · Be fully aware of all arrivals to the hotel, and in particular, VIP’s and return guests. Be aware of any special requests. · 以專(zhuān)業(yè)的電話禮儀和高效的對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)接聽(tīng)電話 · 能夠根據(jù)客人來(lái)電處理客人需求。 · 熟知送餐服務(wù)菜單以及菜單外菜品。 · 確保任何留言正確。 · 根據(jù)叫醒單跟進(jìn)叫醒。 · 與所有客人建立友好的關(guān)系。 · 熟知酒店預(yù)抵和貴賓和有特殊需求的客人。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·Have a good professional image and temperament, and understand the basic telephone etiquette. ·Fluent Mandarin, strong language expression ability, good at communication, affinity and strong sense of confidentiality; ·Familiar with administrative and office management related workflow, good communication, coordination and organization skills; ·有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),懂得基本的電話禮儀; ·普通話標(biāo)準(zhǔn)流利,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),善于溝通,有親和力,較強(qiáng)的保密意識(shí); ·熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程,良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力;
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    發(fā)布于 07-11
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    Enter and retrieve information contained in computer databases using a keyboard, mouse, or trackball to update ?records, files, reservations, and answer inquiries from guests. Transmit information or documents using a computer, mail, ?or facsimile machine. Operate standard office equipment other than computers. Prepare letters, memos, and other ?documents using word processing, spreadsheet, database, or presentation software. Handle incoming and outgoing mail, ?including date stamping and distributing incoming mail. Create and maintain computer- and paper-based filing and ?organization systems for records, reports, documents, etc. Compile, copy, sort, and file records of office activities, ?business transactions, and other activities. Enter and locate work-related information using computers and/or point of sale ?systems. ?Follow all company policies and procedures, ensure uniform and personal appearance are clean and ?professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge ?all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with ?disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language, ?prepare and review written documents accurately and completely, and answer telephones using appropriate etiquette. ?Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and ?respond appropriately to the concerns of other employees. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less ?than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
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    【職位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·確保員工根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)給客人提供服務(wù)。 ·加強(qiáng)、提高食品水準(zhǔn)以超出規(guī)定的服務(wù)要求。 ·承擔(dān)起客人滿(mǎn)意的責(zé)任。 ·負(fù)責(zé)向客人傳送高水平食品。 ·確??腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M(mǎn)足。 ·不斷尋找機(jī)會(huì)改進(jìn)食品。 ·遵守索菲特酒店顧客滿(mǎn)意標(biāo)準(zhǔn)。 ·確定食物的產(chǎn)地和質(zhì)量。 ·嘗試和開(kāi)發(fā)新菜式和新的原材料。 【任職要求】 1.基礎(chǔ)英語(yǔ)交流能力。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)8年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。
  • 長(zhǎng)租公寓店總

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-10
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    崗位職責(zé): 一、運(yùn)營(yíng)管理 1、制定并執(zhí)行門(mén)店的年度、季度、月度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,確保門(mén)店出租率、續(xù)租率、租金收繳率等關(guān)鍵指標(biāo)達(dá)成。 2、負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)工作的監(jiān)督與管理,包括客戶(hù)接待、房源管理、租賃流程把控、租戶(hù)關(guān)系維護(hù)等。 3、定期對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,如入住率趨勢(shì)、客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查結(jié)果等,根據(jù)分析結(jié)果制定改進(jìn)措施并實(shí)施。 二、團(tuán)隊(duì)管理 1、組建、培訓(xùn)與發(fā)展門(mén)店團(tuán)隊(duì),包括招聘合適的員工,定期組織員工培訓(xùn),提升員工業(yè)務(wù)能力與服務(wù)水平。 2、制定員工績(jī)效考核制度并實(shí)施,激勵(lì)員工積極工作,對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估與反饋,處理員工的違紀(jì)行為。 3、營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與戰(zhàn)斗力。 三、財(cái)務(wù)管理 1、編制門(mén)店年度預(yù)算,包括收入預(yù)算(租金收入、增值服務(wù)收入等)與支出預(yù)算(員工薪酬、水電費(fèi)、維修維護(hù)費(fèi)等),并嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算控制。 2、負(fù)責(zé)門(mén)店費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)審核,確保費(fèi)用支出的合理性與合規(guī)性。 3、監(jiān)控門(mén)店財(cái)務(wù)狀況,定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,如成本結(jié)構(gòu)分析、利潤(rùn)分析等,為門(mén)店運(yùn)營(yíng)決策提供財(cái)務(wù)依據(jù)。 四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與客戶(hù)關(guān)系 1、制定門(mén)店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,如線上線下推廣活動(dòng)策劃、廣告投放計(jì)劃等,提升門(mén)店品牌知名度與市場(chǎng)占有率。 2、建立與維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系,及時(shí)處理客戶(hù)投訴與建議,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度與忠誠(chéng)度,組織客戶(hù)活動(dòng),增強(qiáng)客戶(hù)粘性。 任職資格: 教育背景:大專(zhuān)及以上學(xué)歷,房地產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn):具有2年以上長(zhǎng)租公寓運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),或5年以上酒店、物業(yè)管理等相關(guān)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。 技能要求: 熟練掌握辦公軟件(Word、Excel、PPT 等)操作。 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力,能夠運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具對(duì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效分析。 擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效地與員工、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客戶(hù)及合作伙伴進(jìn)行溝通協(xié)作。 素質(zhì)要求: 具備較強(qiáng)的責(zé)任心與敬業(yè)精神,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié)。 具有良好的抗壓能力,能夠在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持良好的工作狀態(tài)。 有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與創(chuàng)新思維,能夠不斷優(yōu)化門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理與服務(wù)流程,提升客戶(hù)體驗(yàn)。 【該崗位為儲(chǔ)備招聘,能接受一線/新一線城市分配者優(yōu)先考慮】
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 2024-11-08
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    了解國(guó)家有關(guān)酒店行業(yè)的各項(xiàng)政策法規(guī)和高星級(jí)酒店各崗位的業(yè)務(wù)流程,有較豐富的酒店管理知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌意識(shí)和全局觀,有良好的規(guī)劃能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和應(yīng)變處置能力,有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力、市場(chǎng)洞察力和組織協(xié)調(diào)能力,能有效整合資源推進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)收銀區(qū)域衛(wèi)生,及時(shí)打掃服從上級(jí)工作分配; 2.負(fù)責(zé)公司的網(wǎng)絡(luò)推廣和文印工作,并服從上級(jí)調(diào)配; 3.熟悉菜肴價(jià)格,負(fù)責(zé)調(diào)整好收銀電腦系統(tǒng),負(fù)責(zé)整理好電子菜單; 4每日上崗前,清點(diǎn)當(dāng)日備用金及商品備貨情況; 5.以顧客購(gòu)買(mǎi)的商品、菜肴或餐廳服務(wù)員出示的點(diǎn)菜單為準(zhǔn),第一時(shí)間準(zhǔn)確無(wú)誤的打出消費(fèi)單; 6.營(yíng)業(yè)結(jié)束后,對(duì)營(yíng)業(yè)金額進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、核對(duì)并簽字,如有差錯(cuò)及時(shí)與餐廳主管聯(lián)系,經(jīng)查實(shí)后簽字(當(dāng)事人、餐廳主管、經(jīng)理); 7.資金核對(duì)如有出入,由收銀員本人賠償; 8.收銀員對(duì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)款經(jīng)盤(pán)點(diǎn)后立即上交,不得拖延,并把相關(guān)信息發(fā)給負(fù)責(zé)人; 9.遵守公司制度,對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié),聽(tīng)取主管當(dāng)天工作總結(jié)及安排第二天工作; 10.負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn)的匯總和盤(pán)點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經(jīng)驗(yàn),熟練操作收銀軟件系統(tǒng); 2、為人誠(chéng)實(shí),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力; 3、有良好的職業(yè)操守。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備,項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    目標(biāo)地區(qū):江蘇宿遷、山東棗莊、安徽蕪湖 任職要求: 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,旅游、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)教育背景,45歲以下; 2.3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3.熟知酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和銷(xiāo)售系統(tǒng)并具有良好的溝通能力。 崗位職責(zé): 1.密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)與對(duì)手策略,分析目標(biāo)客戶(hù)需求,據(jù)此制定酒店銷(xiāo)售策略及促銷(xiāo)方案,協(xié)同市場(chǎng)部?jī)?yōu)化推廣渠道。 2.通過(guò)多種途徑開(kāi)拓新客戶(hù),推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品服務(wù);定期回訪老客戶(hù),解決問(wèn)題,維護(hù)良好合作關(guān)系;負(fù)責(zé)重要客戶(hù)接待,提供個(gè)性化服務(wù)。 3.領(lǐng)導(dǎo)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),明確分工,制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn);組織內(nèi)部培訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)分享,提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力;協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作。 4.定期收集、分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù),評(píng)估策略效果,調(diào)整銷(xiāo)售計(jì)劃;向管理層匯報(bào)業(yè)績(jī)、市場(chǎng)及客戶(hù)反饋等,依分析結(jié)果提出改進(jìn)建議。
  • 全國(guó) | 8年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 2024-12-27
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    了解國(guó)家有關(guān)酒店行業(yè)的各項(xiàng)政策法規(guī)以及行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì),具有較豐富的酒店管理知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn);了解酒店各崗位的業(yè)務(wù)流程,有良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、組織協(xié)調(diào)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力;具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠有效配合總經(jīng)理開(kāi)展工作。
  • 高端酒店外派總經(jīng)理

    3萬(wàn)-4.5萬(wàn)
    全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 4、 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5、 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。 8、 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 10、及時(shí)向中旅酒店事業(yè)群本部條線匯報(bào)工作,做好業(yè)主與中旅酒店之間的橋梁紐帶。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),年齡不超過(guò)50歲。 2、 從事五星級(jí)酒店工作10 年以上,具有5年以上國(guó)內(nèi)或國(guó)際知名五星級(jí)全服務(wù)型高端連鎖品牌酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、 熟悉酒店各部門(mén)服務(wù)及管理流程。 4、 善于管理和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng)。 5、 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。 6、服從管理,接受全國(guó)統(tǒng)一調(diào)派,穩(wěn)定性好,中共黨員優(yōu)先考慮。
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