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  • 哈爾濱 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 超美味員工餐
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 獎勵機制
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·Ensures correct hygienic procedures, checks and controls refrigerators to ensure proper food turnovers and cleanliness. ·Spot checks before service hours and thereafter in regular intervals in all food producing outlets and buffets and gives immediate attention in case of any discrepancies. ·Co-ordinates food orders from Storeroom and direct market and makes constant spot-check on their quality, gives special attention to all imported products. ·確定食物的產(chǎn)地和質(zhì)量。 ·嘗試和開發(fā)新菜式和新的原材料。 ·保證正確的衛(wèi)生操作流程，檢查并控制冷庫以保證食物周轉(zhuǎn)和清潔。 ·在提供服務(wù)之前以及出菜之后進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 ·協(xié)調(diào)并檢查庫存食品和采購食品的質(zhì)量，對于所有進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量給予特別關(guān)注。 【任職要求】 ·Proficient in cooking knowledge and cooking technology, and understand cooking culture and relevant folk knowledge. ·Have the courage to create and innovate. ·Love your job, work hard and serve guests wholeheartedly. ·Working experience in star hotels is preferred. ·熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù)，了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識。 ·具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神。 ·熱愛本職工作，吃苦耐勞，全心全意為客人服務(wù)。 ·擁有星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 哈爾濱 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    有良好的氣質(zhì)形象，對客服務(wù)文明禮貌，熱愛廚房工作
  • 哈爾濱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 獨特制服秀
    • 民族文化之旅
    • 豐富員工活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé) 1.各類冷/熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充等。 任職要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷/熱菜工作經(jīng)驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 海口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品品質(zhì)與口感符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類西式熱菜的烹飪，如牛排、意面、燴飯、燉菜等。 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與操作規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化菜單，提升顧客用餐體驗。 5、維護(hù)廚房設(shè)備的正常使用，保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生。 6、配合團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪流程與技巧。 2、掌握西式醬汁、調(diào)味及擺盤技巧，能獨立完成菜品制作。 3、對食材有較高的敏感度，能合理控制成本與損耗。 4、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 5、注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強，能承受一定的工作壓力。 6、無學(xué)歷要求，但需對西餐烹飪有熱情，愿意學(xué)習(xí)與提升技能。 上班時間： 薪資待遇：月薪5000-6000，試用期工資80%，試用期3個月，月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休
  • 麗江 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感； 3、協(xié)助廚房主管進(jìn)行菜品研發(fā)和創(chuàng)新，提升菜品品質(zhì)及顧客滿意度； 4、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材使用，減少浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團(tuán)隊完成每日廚房運營工作，包括設(shè)備維護(hù)、清潔等任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉常見西餐烹飪技法及流程； 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊協(xié)作精神； 3、對食品安全及衛(wèi)生有基本認(rèn)知，遵守操作規(guī)范； 4、學(xué)習(xí)能力強，愿意接受培訓(xùn)和指導(dǎo)； 5、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制； 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 互助會
    • 年底雙薪
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)熱菜廚房日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)一致 2、協(xié)助廚師長及主管監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范 3、協(xié)助研發(fā)新菜品并控制成本，定期更新菜單內(nèi)容 4、根據(jù)成本控制要求合理規(guī)劃食材使用，減少浪費 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備日常維護(hù)及報修管理，確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法，了解其他菜系特點 2、具備廚房管理知識，熟悉食品安全相關(guān)法規(guī) 3、良好的團(tuán)隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 4、有星級酒店或高端餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】1、協(xié)助上級熱菜主管完成廚房的日常運營；2、協(xié)助上級主管完成熱菜出品，提升菜品創(chuàng)新力；3、注重自身能力提升，著重提升團(tuán)隊專業(yè)技能及服務(wù)意識，確保操作流程規(guī)范化；4、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合，保證出餐效率及整體運營順暢；5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性； 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效組織團(tuán)隊完成工作任務(wù)； 3、具備菜品研發(fā)能力，對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力； 4、責(zé)任心強，注重細(xì)節(jié)，能夠承受高強度工作壓力； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門順暢合作； 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，
  • 麗水 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感的一致性； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，參與菜單更新與優(yōu)化，提升餐廳菜品競爭力； 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材成本，減少浪費，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團(tuán)隊完成每日廚房工作，包括設(shè)備維護(hù)、清潔及盤點等任務(wù)； 7、服從主廚或上級的工作安排，完成其他臨時交辦的任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉西餐烹飪技巧及流程； 2、對食材特性、調(diào)味搭配有一定了解，能獨立完成常見西餐熱菜； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備較強的團(tuán)隊協(xié)作能力； 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
  • 珠海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)全日制餐廳早餐、午餐及晚餐的菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成各類中西式菜品的備料、烹飪及擺盤工作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行食材驗收、庫存管理及成本控制； 5、定期參與新菜品研發(fā)，提出創(chuàng)新建議以提升餐廳競爭力； 6、配合團(tuán)隊完成臨時性任務(wù)及大型宴會活動的菜品制作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，熟悉中西式早餐及簡餐制作流程； 2、能夠適應(yīng)早班、晚班輪班制度，工作細(xì)致且責(zé)任心強； 3、具備團(tuán)隊合作精神，能高效配合廚房其他崗位完成工作； 4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有基本認(rèn)知，持有健康證者優(yōu)先； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。

  • 西廚廚師
    5.5千-7千
    北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.協(xié)助制定西餐熱菜菜單，對菜點質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場指點把關(guān)。 2.熟知酒店對西餐熱菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證熱菜符合廚師長的意圖與操作標(biāo)準(zhǔn)，把關(guān)檢查成品質(zhì)量、上菜的方式及加工符合客人訂單要求。 3.根據(jù)菜單，制定菜點的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料。審簽原料訂購和領(lǐng)用單，把好成本控制關(guān)。 4.保證熱菜加工高效率，檢查訂單，根據(jù)員工技術(shù)水平和知識掌握程度分配工作?？刂坪驼莆諢岵思庸さ馁|(zhì)量，檢查監(jiān)督每道菜的制作過程是否符裝飾。 5.負(fù)責(zé)協(xié)助對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)，審批設(shè)備檢修報告單。 ?任職要求： 1.自然條件：身體健康，年齡25歲以上，男女不限。 2.文化程度：高中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)力，烹飪專業(yè)為理想。 3.工作經(jīng)驗：一年以上廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù)，有國家特級廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 4.業(yè)務(wù)素質(zhì)：有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的 人際關(guān)系。 5.熟知西餐熱菜加工全過程，并有實際操作技能。 6.具有熟練操作熱菜加工設(shè)備及工具的技能
  • 鄭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)熱廚的日常工作，熟知中餐熱廚工作標(biāo)準(zhǔn)及流程? 2.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量? 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生? 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5.配合員餐出餐、做菜等 該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動合同。
  • 福州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休八天
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.向西廚房廚師主管負(fù)責(zé)，執(zhí)行和完成上級下達(dá)的指令和分配的任務(wù)。 2.做好開餐前操作臺上的一切準(zhǔn)備工作（特別是早餐開餐前的準(zhǔn)備工作），菜按菜單次序出菜的任務(wù)，負(fù)責(zé)各種菜式的擺設(shè)和裝盤造型。 3.配合西廚房廚師完成餐廳所需菜肴的制作。 4.隨時負(fù)責(zé)工作區(qū)域、用具的衛(wèi)生整潔，分類保管用剩的餐具器皿。 5.完成上級交辦的其它工作。

  • 西餐廚師
    8千-1萬
    張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    能做西熱，會東北燒烤
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜特色檔口的菜品烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成川菜熱菜的備料、炒制、裝盤等全流程操作 3、嚴(yán)格控制食材用量，合理控制成本，避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出創(chuàng)新性建議 6、協(xié)助廚房主管完成日常物料盤點及設(shè)備維護(hù)工作 【崗位要求】 1、具備扎實的川菜烹飪功底，熟悉各類川菜制作工藝 2、能熟練運用爆、炒、熘、炸、煎等川菜特色烹飪技法 3、對川菜調(diào)味有把控能力，擅長使用郫縣豆瓣醬、花椒等特色調(diào)料 4、有較強的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品 5、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作精神，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境 6、持有健康證，無不良從業(yè)記錄
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)確備料、烹飪及裝盤，保持菜品口味一致性 3、維護(hù)工作區(qū)域衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及廚房操作規(guī)范 4、協(xié)助主廚開發(fā)季節(jié)性菜單及特色菜品 5、合理控制食材成本，減少浪費 6、定期檢查廚房設(shè)備狀態(tài)，及時報修維護(hù) 7、完成上級安排的其他廚房相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)西餐烹飪技能，了解常見西餐制作流程 2、能夠適應(yīng)早晚班輪班工作制度 3、具有團(tuán)隊合作精神，能承受廚房高強度工作壓力 4、持有健康證等餐飲行業(yè)必備證件 5、有星級酒店或西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、對食材新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求 7、愿意學(xué)習(xí)新菜品及烹飪技術(shù)

  • 熱菜廚師
    5.5千-7.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、能獨立出餐，做好各種食品的準(zhǔn)備工作，并確保食品的質(zhì)量； 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好，保持在規(guī)定時間內(nèi)出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾； 4、合理控制成本、嚴(yán)格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量； 5、具有獨立研發(fā)新菜品思維； 6、完成上級交代的其他工作； 7、會做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上，有餐廳及廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，西餐廚師優(yōu)先； 2、積極主動，吃苦耐勞，服從安排，反應(yīng)靈活； 3、注重個人衛(wèi)生，儀表整潔，不擅自離崗； 4、具有良好的團(tuán)隊意識，熱愛本職工作；

  • 資深廚師
    4.5千-7千
    西雙版納州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 資深廚師獨立承擔(dān)西餐核心菜系的標(biāo)準(zhǔn)出品，執(zhí)行烹飪工藝與餐品呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助主廚優(yōu)化工藝流程，并指導(dǎo)初級廚師基礎(chǔ)操作，確保廚房高效合規(guī)運轉(zhuǎn)。 技能要求 - 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法/意菜系烹飪技法。 精準(zhǔn)控味與盤飾設(shè)計能力。 食材特性與設(shè)備操作知識。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經(jīng)驗，通曉經(jīng)典菜系。

  • 酒店廚師
    6千-7千
    上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 6、配合團(tuán)隊完成每日餐品準(zhǔn)備工作，確保出餐效率 7、遵守酒店各項規(guī)章制度及操作流程 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉各類菜系制作方法 2、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊協(xié)作精神 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有較強的學(xué)習(xí)能力 5、能接受排班制工作，包括周末及節(jié)假日 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意不斷提升烹飪技藝

  • 廚師
    6千-7千
    寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 氛圍融洽
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、按照餐飲部的標(biāo)準(zhǔn)菜譜和流程，制作各類西餐菜品，確?？谖?、品質(zhì)和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發(fā)，結(jié)合季節(jié)和寧海當(dāng)?shù)厥袌鲒厔荩瑒?chuàng)新菜品。 3、負(fù)責(zé)食材的驗收，檢查質(zhì)量、數(shù)量和新鮮度，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 4、合理儲存和保管食材，遵循先進(jìn)先出原則，減少浪費。 5、遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī)，保持廚房工作區(qū)域的清潔，定期消毒。 6、正確處理和儲存食品，防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門，如服務(wù)員、酒吧員等密切配合，確保服務(wù)順暢。 8、正確使用廚房設(shè)備，如烤箱、爐灶、冷藏設(shè)備等，定期進(jìn)行清潔。 9、根據(jù)營業(yè)狀況食材用量，提交采購申請。 經(jīng)驗及技能： 1、高中或以上學(xué)歷。 2、接受過西餐專業(yè)知識培訓(xùn)。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，熟悉西餐廚房的工作流程和節(jié)奏。 4、了解餐飲食品衛(wèi)生制度。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店西廚明檔面點區(qū)域的日常運營，包括面點制作、出品及質(zhì)量把控； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類包子、餃子、水煎包、鍋貼等的制作與裝飾； 3、確保面點出品符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求，保持操作區(qū)域整潔； 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品，定期更新菜單，提升顧客體驗； 5、管理面點原料的庫存，控制成本，避免浪費； 6、配合廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作，確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎(chǔ)，熟悉各類面點的制作工藝； 2、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有清晰認(rèn)知，能嚴(yán)格遵守操作規(guī)范； 3、具備一定的創(chuàng)新能力，愿意嘗試新配方及新工藝； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 5、具備團(tuán)隊合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作；
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