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  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    要求:無傳染病、身體健康、45歲以內(nèi),自己能夠獨立完成家常小炒。人品端正、不亂嚼舌根。 工資:5-7k(根據(jù)試菜決定)每月6號準(zhǔn)時發(fā)薪。有特色菜工資還可上調(diào)。 月休四天(固定時間休息) 工作時間:10:30-14:00;18:00-22:30 工作環(huán)境舒適,氛圍好,歡迎加入我們!
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靚女多
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行酒店餐飲市場營銷戰(zhàn)略,完成年度營銷目標(biāo)及預(yù)算管理; 2、統(tǒng)籌線上線下營銷渠道,包括但不限于OTA平臺、社交媒體、企業(yè)客戶開發(fā)等,提升品牌曝光及市場份額; 3、策劃并落地各類營銷活動(如節(jié)日促銷、商務(wù)合作活動等),監(jiān)督執(zhí)行效果并優(yōu)化方案; 4、分析市場趨勢及競爭對手動態(tài),為管理層提供決策依據(jù); 5、維護(hù)與政府機構(gòu)、企業(yè)客戶、媒體及合作伙伴的關(guān)系,拓展長期穩(wěn)定的合作資源; 6、管理餐飲營銷團(tuán)隊,制定績效考核標(biāo)準(zhǔn),提升團(tuán)隊專業(yè)能力與執(zhí)行力。
  • 開封 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設(shè)計
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責(zé) ?Responsible for the Chinese restaurant, the implementation of the various periods of work task. ? ? 負(fù)責(zé)中餐廳,落實各個時期的工作任務(wù)。 ?To establish Chinese restaurant service specification and working system and ensure the implementation. ? ? 制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 ?Assist f&b manager to establish the catering marketing plan and strategy. ? ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 ?Supervise employees in accordance with the standards of customer service, the employees performance evaluation, implement the system of rewards and punishments. ? ? 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進(jìn)行績效評估,實施獎懲制度。 ?Handle guest complaints, and constantly improve the quality of service. ? ? 處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 ?Pay special attention to the equipment maintenance, strict material management system, completes the restaurant safety and fire prevention work. ? ? 抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 ?According to the different season, customers provide Suggestions for special menu for the kitchen. ? ? 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ?College degree or above, 5 years working experience in brand hotel. Or high-end Chinese restaurant, or similar position working experience for the same position more than 2 years. ? ? ??埔陨蠈W(xué)歷,5年以上品牌酒店或中餐廳工作經(jīng)驗,2年以上同崗位或類似崗位工作經(jīng)驗。 ? ?Warm and friendly, helpful, positive, serious and responsible. ? ? 熱情友好,樂于助人,積極主動,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 ?Proficient in Chinese business knowledge, mastering the skills of Chinese food. ? ? 精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能技巧。 ?Has the strong ability of social activities, organization and leadership ability to work and practical work ability; Good at mobilizing the enthusiasm of Chinese food department management personnel at all levels. ? ? 具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。
  • 河南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 分紅
    • 年終獎
    • 旅游
    • 節(jié)假日福利
    • 社保
    • 帶薪年假
    • 提供交通費
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    • 星期日休息
    咨詢/調(diào)查 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 職位描述: 1、負(fù)責(zé)部門組織架構(gòu)的搭建,人員的招聘、培訓(xùn),考核以及工作管理; 2、負(fù)責(zé)市場新客戶的開發(fā); 2、制定部門工作計劃、工作流程及規(guī)范要求,完成部門各項工作; 3、制定市場營銷計劃并實施,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成公司所下達(dá)的年度業(yè)績目標(biāo); 4、組織不同類型的培訓(xùn)會以及終端市場活動; 6、品牌加盟店的維護(hù)與日常管理,提升店鋪的經(jīng)營績效; 7、渠道促銷方案及店鋪終端方案的策劃與實施; 8、負(fù)責(zé)各種培訓(xùn)手冊、文宣資料,說明文案的撰寫和審核工作; 9、配合公司其它部門以及領(lǐng)導(dǎo)交付的相關(guān)工作; 崗位要求: 1、三年以上品牌成功操盤實戰(zhàn)經(jīng)驗,具備新品上市、市場推廣、品牌形象建立及維護(hù)成功經(jīng)驗。 2、良好的職業(yè)素質(zhì),具備成熟的市場意識。做事有主見,果斷,原則性強。 3、能組織召開各類招商會、終端會、培訓(xùn)會。具有較高的情商組建團(tuán)隊、并帶領(lǐng)團(tuán)隊完成市場開發(fā)工作的能力; 4、團(tuán)隊協(xié)作性強,有領(lǐng)導(dǎo)能力和人格魅力; 5、能適應(yīng)經(jīng)常出差; 6、有網(wǎng)絡(luò)資源者優(yōu)先考慮。
  • 周口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    為總經(jīng)理提供專業(yè)的咨詢及行政上的支持。 參與開拓和實施酒店和部門的政策規(guī)定。 制定開拓市場銷售戰(zhàn)略和促銷計劃,督導(dǎo)和協(xié)助市場銷售計劃的進(jìn)展和實施。 為商務(wù)發(fā)展部設(shè)定清晰的工作目標(biāo),實施員工個人技能的發(fā)展、業(yè)績的復(fù)核訓(xùn)導(dǎo)和培訓(xùn)。 監(jiān)督和評估當(dāng)前發(fā)起的市場銷售活動以及市場動態(tài)。 統(tǒng)籌酒店內(nèi)所有的市場商務(wù)工作活動。 管理部門內(nèi)部的運作,保證部門設(shè)施完備,運行正常。 進(jìn)行市場調(diào)查。 為酒店設(shè)立價格策略和銷售目標(biāo),管理特別項目及其他相關(guān)的生意,確保高效利用部門資源。 確保發(fā)展、更新及保留酒店宣傳材料。 管理部門內(nèi)部人力資源,包括選擇招聘人員、培訓(xùn)部門員工、團(tuán)隊建設(shè)、員工表現(xiàn)評估等。 確保部門員工明確所賦予的職責(zé)。 在部門或酒店的利益受到危害時,立即采取糾正錯誤的措施。 管理客戶關(guān)系及服務(wù),包括客戶需求、產(chǎn)品服務(wù)知識,銷售的有效性交流技巧及客戶反饋信息。 管理部門開支和預(yù)算,準(zhǔn)備部門每月相關(guān)開支的預(yù)測,并在預(yù)定日期上交給酒店。 密切注視客戶的活動,必要時予以調(diào)整。 按照酒店政策控制部門成本,避免浪費。 確保所有與系統(tǒng)相關(guān)的收益數(shù)據(jù)都保持精確性并完全遵照希爾頓標(biāo)準(zhǔn)。 確保部門員工遵守酒店的程序及規(guī)定,確保部門文件,及相關(guān)資料的存檔。 通過與總部的聯(lián)系,確保所有商業(yè)發(fā)展部活動的順利完成。保持與集團(tuán)內(nèi)各營業(yè)部門的溝通,最大限度拓展銷售機會。 向大眾,消費者,酒店業(yè)和政府機構(gòu)提升酒店形象,設(shè)施以及服務(wù)。同時向廣大媒體和政府機構(gòu)爭取正面的曝光,并且通過與媒體和政府機構(gòu)維持良好關(guān)系在市場上建立一個堅實社會地位。 參與希爾頓集團(tuán)發(fā)起的銷售活動,針對目標(biāo)市場組織促銷旅行。 在海內(nèi)外目標(biāo)市場,保持良好的關(guān)系和溝通。 與集團(tuán)收益中心共同制定年度收益計劃,實施年度收益計劃,并在必要時更新/收集市場動態(tài),結(jié)合酒店運營制定年度收益計劃,實施年度收益計劃,并在必要時更新。 根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指引,回應(yīng)需求、進(jìn)行調(diào)整,執(zhí)行任何合理的任務(wù)及額外職責(zé)。 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容。 如有必要,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 同崗位3年以上工作經(jīng)驗。
  • 鄭州 | 5年以上 | 高中
    • 分紅
    • 年終獎
    • 旅游
    • 健康體檢
    • 節(jié)假日福利
    • 帶薪年假
    • 提供交通費
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    代理商/貿(mào)易/批發(fā) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說明: 1、制定公司的銷售戰(zhàn)略,全面負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的業(yè)務(wù)拓展; 2、負(fù)責(zé)各銷售團(tuán)隊的組建與管理,完成公司的銷售目標(biāo); 3、針對銷售目標(biāo)進(jìn)行分解和實施,制訂可執(zhí)行的產(chǎn)品策略,根據(jù)不同目標(biāo)市場,建議適合的分銷體系,指導(dǎo)相應(yīng)部門實施市場推廣計劃; 4、負(fù)責(zé)市場信息的收集、分析、報告、處理以及匯總工作,為公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略的依據(jù); 職位要求: 1、具有5年以上美容行業(yè)專業(yè)線的市場拓展、營銷策劃以及品牌推廣經(jīng)驗。熟悉終端專業(yè)市場和日化市場,有良好的大型美容網(wǎng)絡(luò)關(guān)系; 2、有良好的市場開拓能力和組織協(xié)調(diào)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊完成公司經(jīng)營目標(biāo); 3、具有良好的職業(yè)道德,工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),有責(zé)任感,與客戶溝通能力強。
  • 開封 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 每周雙休
    • 希爾頓培訓(xùn)
    • 內(nèi)部晉升
    • 國際化管理
    • 年終獎金
    • 豐富員工活動
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行酒店商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略,提升酒店整體營收及市場份額; 2、統(tǒng)籌管理酒店商務(wù)合作、大客戶開發(fā)及維護(hù),建立長期穩(wěn)定的客戶關(guān)系; 3、分析市場趨勢及競爭對手動態(tài),制定針對性的銷售策略及價格體系; 4、主導(dǎo)商務(wù)談判,簽訂合作協(xié)議,確保合同條款符合酒店利益; 5、協(xié)調(diào)跨部門資源,推動商務(wù)活動落地執(zhí)行,確保目標(biāo)達(dá)成; 6、定期評估商務(wù)運營數(shù)據(jù),優(yōu)化流程并提升整體效率; 7、負(fù)責(zé)團(tuán)隊管理與培訓(xùn),提升商務(wù)團(tuán)隊的專業(yè)能力及業(yè)績表現(xiàn)。 【崗位要求】 1、具備敏銳的商業(yè)洞察力及市場分析能力,能夠獨立制定并執(zhí)行商務(wù)策略; 2、優(yōu)秀的談判技巧及客戶管理能力,能夠高效促成合作并維護(hù)客戶關(guān)系; 3、出色的團(tuán)隊管理經(jīng)驗,能夠激勵團(tuán)隊達(dá)成業(yè)績目標(biāo); 4、具備較強的抗壓能力及應(yīng)變能力,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 5、對酒店行業(yè)有深刻理解,熟悉商務(wù)合作模式及運營流程; 6、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效整合內(nèi)外部資源; 7、結(jié)果導(dǎo)向,注重細(xì)節(jié),具備較強的數(shù)據(jù)分析和決策能力。 8、希爾頓集團(tuán)旗下品牌酒店同崗位工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.?負(fù)責(zé)酒店人力資源管理工作。 2.?根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo),評估人力資源現(xiàn)狀,預(yù)測人力資源需求供給,制定人力資源規(guī)劃,確定人員滿足策略,支撐酒店用人需求,并有效控制員工流動率; 3.?計劃并實施不同層級的培訓(xùn)與發(fā)展計劃,提升員工技能及知識水平,以滿足酒店發(fā)展和員工個人成長的需求,評估培訓(xùn)效果,對培訓(xùn)內(nèi)容及方式進(jìn)行改進(jìn); 4.?策劃并實施年度活動計劃,增強員工凝聚力和歸屬感; 5.?建立和諧的勞資關(guān)系。 【崗位要求】 1.?大專及以上學(xué)歷,從事酒店人力資源工作5年以上。 2.?熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策;管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。 3.?良好的授課風(fēng)格,培訓(xùn)技能嫻熟。 4.?具備英語聽說讀寫能力。 該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動合同。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Specific Duties ?工作任務(wù) 1.Monitors all day to day activities of directreports. 管理銷售日常工作。 2.Works collaboratively with off-property sales channels (e.g., Market Sales, GSO) to ensure the property needs are being achieved and the sales efforts are complementary, not duplicative. 與酒店外的銷售渠道(市場部和全球銷售中心等)保持緊密合作,以確保達(dá)成酒店的戰(zhàn)略需求,并且沒有沖突。 3.Works with sales leader to ensureunderstanding of sales strategy and effective implementation of this strategyfor the segment. 領(lǐng)導(dǎo)整個銷售團(tuán)隊共同努力,確保階段的銷售戰(zhàn)略計劃被理解、有效實施。 4.?Analyze market information by using salessystems and implements strategy to achieve hotel’s financial room and cateringgoals. 通過銷售系統(tǒng)來分析市場情況并執(zhí)行戰(zhàn)略計劃,以達(dá)到酒店客房集團(tuán)隊銷售的目標(biāo)。 5.Develop, implement and sustain aggressivesolicitation program focused on increasing business. 以發(fā)展、執(zhí)行及積極挖掘等手段來增長酒店生意。 6.Works with management team to create andimplement a sales plan addressing revenue, customers and the market. 同管理團(tuán)隊共同制定和實施關(guān)于酒店收益、客戶及市場的計劃。 Profile of Competency工作能力 1.Excellent selling skills and understanding of sales processes 卓越的銷售技巧,充分理解銷售程序。 2.Demonstrated ability to develop and implementsuccessful sales strategies. 能夠很好地發(fā)展及執(zhí)行銷售戰(zhàn)略。 3.Ability to develop and manage a budget to meetbusiness objectives. 能夠制定出符合目標(biāo)的預(yù)算。 4.Ability to identify and communicate revenueand profit opportunities 尋求和挖掘到利潤機會的能力。 5.Demonstrated familiarity with contractualagreements 熟悉合同契約法規(guī) 6.Demonstrated leadership skills 領(lǐng)導(dǎo)能力 7.Good general education ?良好的教育背景
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助部門經(jīng)理負(fù)責(zé)整個的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運作。 3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。 4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進(jìn)行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、能用流利的英語從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳,精通電腦操作,具備較強的英文聽說讀寫能力。 3、儀表端莊,熱愛酒店工作,鉆研業(yè)務(wù),反應(yīng)敏捷,善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力,能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4、注重細(xì)節(jié),工作有責(zé)任心,敢于承擔(dān)責(zé)任,執(zhí)行力較強。 5、有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。
  • 濮陽 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 投遞簡歷
    工作地點面向全國! 崗位職責(zé) 1.制定及執(zhí)行飯店市場銷售計劃 2.酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會議的銷售工作。 3.分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,設(shè)立市場目標(biāo)。 4.走訪客戶,根據(jù)市場變化,并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5.審核服務(wù)活動的策劃方案,組織員工工作。 6.簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7.統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件。 8.對外通過接待、出訪、新聞媒介等,對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等,管理美工制作,以達(dá)到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。 崗位要求 1.大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.按照公司整體要求,制定和組織實施公司在市場策劃、銷售管理、客戶服務(wù)和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3.負(fù)責(zé)項目可行性比選階段的市場研究、客戶分析、市場定位和營銷推廣方案設(shè)計。 4.負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項目的營銷推廣、銷售進(jìn)度、銷售回款和客戶服務(wù)等,支持和保障項目實施。 5.負(fù)責(zé)組織營銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。 6.英語口語和書寫流利。
  • 開封 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責(zé) To maintain a high guest service focus and excellent rapport by approaching the job with the guests always in mind and being proactive in a timely manner towards their needs and requests as detailed in the Brand architecture section the Spirit of The Individuality Program handout. 根據(jù)品牌建設(shè)及精神所述,秉承以客為先的宗旨,主動及時關(guān)注意客人的需求。 向客人展示優(yōu)質(zhì)個性化服務(wù)。 Periodic market survey, works on the sale of Fitness Center Membership, make the sale plan and achieve the target. 定期市場調(diào)查,負(fù)責(zé)健身中心會員銷售,制定并完成會員銷售計劃。 ·????????Interview, train and evaluate the Fitness Center& Spa team 負(fù)責(zé)健身中心和水療人才的面試、培訓(xùn)和評估。 To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested. 工作中靈活變通,反應(yīng)敏捷,能果斷地根據(jù)具體情況而改變工作要求。 ·????????Involve in and work onthe maintenance plan of facilities, sign the maintenance contract with thesupplied if necessary 參與并制定設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計劃,必要時和設(shè)備供應(yīng)商簽訂維保合同。 ·????????Watch on the efficiency and profit of Health Cluband Spa, find out the problem and report to the Director of Operations todiscuss and settle the problems, provide related information to the seniormanagement 負(fù)責(zé)健身中心和水療運營的效率和收益性,發(fā)現(xiàn)問題并與營運總監(jiān)匯報討論改進(jìn)和解決問題,并為管理層提供有關(guān)信息。 Encourage and motivate team members to improve their working efficiency and positivity. 鼓勵并激發(fā)人才,促使人才提高工作效率和積極性。 ·????????Possess knowledge about all aspect of SPA and thefacility to ensure guests are provided with accurate information, and inquiries are respondedto with complete details. 掌握水療和設(shè)施各方面的知識信息,以確保為客人提供信息,及完整詳細(xì)地回應(yīng)客人詢問。 To be responsible for the administration of goods, requisition, inventories, and cost effective usage of all department related materials and assets. 負(fù)責(zé)物品的管理領(lǐng)用,存貨及盤點,有效節(jié)約所有的部門相關(guān)物資及資產(chǎn)的使用。 ·????????Ensures that Brand Standards are met or exceeded atall times, in the spa and fitness center all areas designed for well-being activities. 確保任何時候在水療中心、健身中心所有區(qū)域內(nèi)人才自身行為需符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)或做得更好 ·????????Development good relationship with hotel guests andHealth Club members, help them select proper gym instructor and work out theexercise plan 發(fā)展與酒店客人、會員的良好的關(guān)系,為會員選擇健身課教練并制定課程計劃。 ·????????Maintains current CPR, First Aid certifications,attends health & safety courses 具備心肺復(fù)蘇證書,急救證書,參加健康和安全課程。 ·????????To ensure that all shortfalls in terms of overallappearance, maintenance, hygiene and safety are addressed with the help ofrelevant departments if needed. 必要時確保相關(guān)部門協(xié)助解決整體外觀,維修,衛(wèi)生及安全等問題。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·????????Certified in first-aid training courses and swimming life-saving certificate 通過急救培訓(xùn)課程認(rèn)證及專業(yè)游泳救生證 Proficient in various office software and developed training materials 熟練掌握各種辦公軟件,獨立開發(fā)培訓(xùn)資料 ·????????Proficient in Mandarin (verbal and written) with fluent English communicationskills. 普通話說寫能力熟練,流利的英文交流能力 Strong knowledge of all spa treatments, services fitness services and retail products available in the Spa & Fitness Department. 掌握豐富的水療服務(wù)、健身知識及水療產(chǎn)品信息 ·????????Demonstrated ability to interact with guests,employees and third parties that reflects highly on the hotel, then brand andthe Company. 具有能代表酒店,與客人,人才及第三方之間溝通的能力。 ·????????At least 5 years workingexperience in international five-star hotel including 2 years working experience as a fitness center or SPAmanager experience. 至少五年以上國際五星級酒店工作經(jīng)驗,包括2年健身及水療中心經(jīng)理工作經(jīng)驗
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靚女多
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店改造項目的相關(guān)籌建。 2、項目實地考察后給設(shè)計部提供書面依據(jù)報告(平面布局現(xiàn)狀,附圖片、錄像、圖紙和實際尺寸等); 3、相關(guān)施工圖紙的審核。 4、熟悉工程造價、招標(biāo)流程及相關(guān)合同的制定。 5、制定項目進(jìn)度、并參照進(jìn)度深入現(xiàn)場巡查督導(dǎo),進(jìn)行現(xiàn)場施工指導(dǎo),控制施工工期、質(zhì)量、成本等; 6、根據(jù)項目的驗收考核要求,對項目進(jìn)行竣工驗收; 7、工程決算結(jié)算的處理。 8、指導(dǎo)物業(yè)相關(guān)的維護(hù)維修; 9、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、專科及以上學(xué)歷,室內(nèi)裝修、工程管理等相關(guān)專業(yè),5年以上工程管理經(jīng)驗; 2、熟悉酒店籌建的整個流程,有高星級酒店裝修經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、數(shù)量運用相關(guān)辦公軟件,電腦操作熟練。 4、熟悉工程造價,有一定成本預(yù)算能力。 3、精通施工工期、施工工藝、施工質(zhì)量的管理,精通工程成本的控制; 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊合作及管理能力; 5、求真務(wù)實、原則性強,具有良好的職業(yè)道德; 6、較強的溝通、協(xié)調(diào)能力,具有強烈的責(zé)任心,能夠承受壓力; 8、認(rèn)可企業(yè)的核心價值觀。
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 國際連鎖五星
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    保證維修單、工作指令單上規(guī)定的與裝修相關(guān)的所有工作如期高質(zhì)量的完成。
  • 開封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設(shè)計
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand? ?根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised? ?可以詢問是否需要再客人面前準(zhǔn)備食品,這將根據(jù)餐飲部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature? ?保證食物是完美的,高標(biāo)準(zhǔn)及正確的溫度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise? ?依照酒店規(guī)條,可能會被要求接受交貨,檢查和儲存貨物。 Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????始終遵守HACCP的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.????????????? 嚴(yán)格遵照說明及安全指南使用指南,操作廚房設(shè)備。 Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).? 適用于酒店的安全條例(以防火災(zāi)等)。 Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店對《環(huán)保章程》的承諾。(節(jié)能、回收、垃圾分類等)。
  • 鄭州 | 5年以上 | 高中
    • 年終獎
    • 旅游
    • 節(jié)假日福利
    • 社保
    • 帶薪年假
    • 提供交通費
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    • 五險
    專業(yè)線廠家 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)代理商品牌小組的搭建與管理,制定年度、季度和年度業(yè)績目標(biāo),帶動品牌團(tuán)隊的業(yè)績達(dá)成; 2.負(fù)責(zé)團(tuán)隊人員和美容院店的品牌、產(chǎn)品、技術(shù)和銷售的培訓(xùn),提升整體作戰(zhàn)能力,完成團(tuán)隊銷售指標(biāo); 3.負(fù)責(zé)制定全年度所轄區(qū)域的營銷活動方案,踩準(zhǔn)整年度營銷節(jié)奏,并做好活動前、中、后期工作; 4.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域市場的運營維護(hù)和門店開發(fā)工作; 5.樹立公司品牌形象,帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行品牌宣導(dǎo)與終端客戶的運維; 6.市場同類產(chǎn)品信息收集及反饋; 【職位要求】 1.20-35周歲,高中及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)良好; 2.3年以上美容行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗,1年以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗。有專業(yè)線和中高端護(hù)膚品銷售經(jīng)驗優(yōu)先錄?。?3.具備獨立銷售、培訓(xùn)和坐診能力,有良好的職業(yè)素養(yǎng); 4.優(yōu)秀的表達(dá)溝通能力,有責(zé)任心,不懼挑戰(zhàn),熱愛美容健康行業(yè); 5.能適應(yīng)區(qū)域性出差;  【想要的我們?nèi)加小?我們提供穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的平臺, 我們尋找實力派的銷售干將,加入我們成為合伙人!!  1.薪資待遇:【月薪1.5-2w+】底薪+績效+提成+年終獎+產(chǎn)品福利 ; 2.繳納五險; 3.20天左右?guī)侥昙伲ㄏ肴ツ膬和婢腿ツ膬和妫?4.福利假期禮品禮金~孝親基金、節(jié)假日福利、團(tuán)建活動等等等;
  • 開封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、人員與培訓(xùn)管理 團(tuán)隊協(xié)作與任務(wù)分配根據(jù)酒店經(jīng)營狀況和面點間的日常工作量,科學(xué)合理地安排面點師及助手的工作任務(wù)與排班,確保在早、中、晚餐及宴會等不同時段,中式面點的制作與供應(yīng)高效有序。 促進(jìn)面點間員工與廚房其他部門的溝通協(xié)作,主動了解其他崗位需求,確保面點與其他菜品的搭配和供應(yīng)節(jié)奏相契合,提升酒店餐飲服務(wù)的整體協(xié)調(diào)性。 技能培訓(xùn)與提升針對新入職員工,制定系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓(xùn)方案,涵蓋中式面點制作的基本手法,如揉面、搟面、包餡、捏花等,以及各類常見面團(tuán)(如水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)等)的調(diào)制方法和特性。為有一定經(jīng)驗的員工提供進(jìn)階培訓(xùn),包括地方特色面點(如廣式早茶點心、蘇式糕點等)的制作工藝、創(chuàng)新面點菜品研發(fā)等內(nèi)容,以提升團(tuán)隊整體技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。定期組織內(nèi)部技術(shù)交流活動,鼓勵員工分享經(jīng)驗與技巧,共同解決工作中遇到的難題,營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。二、面點制作與質(zhì)量把控 遵循標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范嚴(yán)格要求團(tuán)隊成員按照酒店制定的中式面點標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行制作,從食材的稱量、配料的比例到制作的步驟、火候的掌握,都要精準(zhǔn)無誤,確保每一款面點的口味、口感、外形等符合酒店設(shè)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店面點的品牌形象。 在研發(fā)新中式面點菜品時,積極參與并協(xié)助廚師長進(jìn)行反復(fù)試驗和改良,確定最佳的食材配方、制作工藝和成品標(biāo)準(zhǔn),形成詳細(xì)的制作規(guī)范。 食材與原料管理親自參與或嚴(yán)格監(jiān)督中式面點食材與原料的采購驗收工作,確保面粉、餡料、糖、油等各類原材料的品質(zhì)優(yōu)良、新鮮安全,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對不符合質(zhì)量要求的原料,堅決予以退回。精確把控原材料的使用量,杜絕浪費現(xiàn)象。根據(jù)不同季節(jié)和市場供應(yīng)情況,合理調(diào)整原材料的采購計劃,避免因原料積壓或缺貨影響生產(chǎn)。定期對原材料的庫存進(jìn)行盤點和清理,遵循先進(jìn)先出原則,確保原材料的質(zhì)量和新鮮度。出品質(zhì)量檢查在面點出品前,對每一道面點進(jìn)行細(xì)致檢查,包括外觀的完整性、色澤的均勻度、口味的協(xié)調(diào)性以及份量的準(zhǔn)確性等。對于任何不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,及時安排返工或采取補救措施,確保上桌的面點都是精品。主動收集顧客對面點的反饋意見,與服務(wù)人員保持密切溝通,了解顧客的喜好和需求變化。根據(jù)反饋信息,與團(tuán)隊成員共同分析原因,制定改進(jìn)措施,持續(xù)優(yōu)化面點的品質(zhì)和口味。三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長制定中式面點原材料的采購預(yù)算,通過與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,爭取更優(yōu)惠的采購價格,降低采購成本。同時,關(guān)注市場動態(tài),適時調(diào)整采購策略。 在保證面點質(zhì)量的前提下,優(yōu)化原材料的使用方式,提高原材料的利用率。例如,合理利用剩余面團(tuán)制作其他小吃,避免浪費。 定期分析面點菜品的成本構(gòu)成,對成本較高的品種進(jìn)行深入研究,提出切實可行的成本控制建議,如調(diào)整食材搭配、優(yōu)化制作工藝等,確保在不降低產(chǎn)品質(zhì)量的同時,有效控制食材成本。 能源與設(shè)備成本控制加強對面點間員工的節(jié)能意識培訓(xùn),制定并執(zhí)行能源使用規(guī)范,如合理設(shè)置蒸箱、烤箱、爐灶等設(shè)備的使用時間和溫度,避免能源浪費。負(fù)責(zé)中式面點制作設(shè)備(如蒸箱、烤箱、和面機、壓面機等)的日常維護(hù)與保養(yǎng)計劃制定及執(zhí)行監(jiān)督工作。定期組織員工對設(shè)備進(jìn)行清潔、檢查和簡單維修,確保設(shè)備正常運行,延長設(shè)備使用壽命,降低設(shè)備維修和更換成本。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對中式面點間員工進(jìn)行全面的安全培訓(xùn),包括各類設(shè)備(如蒸箱、烤箱、和面機等)的正確操作方法,以及防火、防燙、防觸電等安全知識和應(yīng)急處理措施。確保每位員工都能熟練掌握并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。 定期對中式面點制作區(qū)域的設(shè)備、電路、燃?xì)夤艿赖冗M(jìn)行安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)并排除潛在的安全隱患。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或安全問題,立即停止相關(guān)設(shè)備的使用,并安排專業(yè)人員進(jìn)行維修。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督中式面點制作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每天對工作場地、設(shè)備、工具等進(jìn)行徹底清潔和消毒,確保工作環(huán)境干凈、整潔、衛(wèi)生。督促員工嚴(yán)格遵守個人衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩,勤洗手消毒,定期進(jìn)行健康檢查等。嚴(yán)禁患有傳染性疾病的員工從事面點制作工作,防止食品污染。積極配合酒店和衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢查工作,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,并制定相應(yīng)的預(yù)防措施,確保中式面點制作過程始終符合食品安全法規(guī)要求。五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通與廚房內(nèi)其他部門主管保持密切溝通與協(xié)作,如熱菜、涼菜、燒臘等部門,及時了解菜品的整體供應(yīng)情況和顧客需求變化,合理調(diào)整中式面點的制作計劃和出品時間,確保酒店餐飲服務(wù)的協(xié)調(diào)性和高效性。 定期向廚師長匯報中式面點部門的工作進(jìn)展、質(zhì)量情況、成本控制成果以及遇到的問題和困難,為廚房整體管理決策提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的信息支持。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)部門建立良好的溝通機制,及時了解顧客對中式面點的特殊要求、反饋意見以及用餐高峰期對中式面點的需求情況,以便及時調(diào)整制作計劃和服務(wù)方式,提高顧客滿意度。積極配合采購部門的工作,根據(jù)中式面點制作的實際需求,提前提供準(zhǔn)確的食材采購清單和質(zhì)量要求,協(xié)助采購部門篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,確保食材的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全。同時,與采購部門共同探討降低采購成本的方法和策略。
  • 開封 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設(shè)計
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): ·Conductsdaily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to everyguest. 進(jìn)行每日巡視以確保LQA在對客服務(wù)中被遵守和執(zhí)行。 ·Attends to referred and handles guestenquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints orproblems to next level supervisor for necessary action and assure follow upwith guests. 主動關(guān)注并禮貌高效的處理客人的要求及投訴,需要時要向上一級主管匯報,并且確保及時跟進(jìn)。 ·Ensureloyalty/VIP procedures are being met or exceeded on a daily basis for allloyalty /VIP guests. 確保對所有忠實會員和貴賓都執(zhí)行其相關(guān)接待程序和標(biāo)準(zhǔn)。 ·Detailedhotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within thehotel and the destination. 明晰酒店產(chǎn)品知識,確保貴賓及活動信息的時效性和準(zhǔn)確性。 ·Presence inthe lobby area all the time, support Front Desk or Concierge operation initiatively, and ensureboth colleagues and facilities/equipment are in good condition. 工作期間保持在大堂區(qū)域巡視,主動協(xié)助前臺和禮賓部的日常運營,并確保所有同事和運營設(shè)備的工作狀態(tài)良好。 ·Ensure cleanliness, atmosphere and appearance of lobby and related areas. 確保大堂及相關(guān)區(qū)域的清潔、氛圍和外觀符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ·Check potential room revenue for any discrepancies and do necessarycorrections. 檢查有可能產(chǎn)生的任何房費差異,并跟進(jìn)解決。 ·To take afull and accurate handover from the previous shift ensuring that all necessaryfollow-up is recorded and auctioned. 與上一個班次進(jìn)行完整而準(zhǔn)確的交接,以確保所有待跟進(jìn)事項都被記錄和解決。 ·To ensurethat an accurate Service Center and Department guest logbook, providing awritten log of the day’s guest related issues, is maintained to report toGeneral Manager and Executive Team. 確保總機和部門日志的準(zhǔn)確性,將當(dāng)日發(fā)生的與客人相關(guān)的時間整理并記錄,并將值班經(jīng)理日志每日發(fā)送給總經(jīng)理和行政團(tuán)隊。 ·Adheres to promotethe health & safety policies to ensure a safe workenvironment. ?Knowledgeablefor all safety & emergency procedures, and act as key contact personnel ofEmergency Response Team during certain situation. 堅持并推行健康與安全政策,以確保安全的工作環(huán)境;熟悉掌握安全及緊急程序, 并在危機情況作為危機處置小組的主要聯(lián)絡(luò)人參與危機處理。 ·Verifies thatall information requested by the local police authorities are adhered to andprepared accurately. 確保由當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門所要求的全部事項都被嚴(yán)格遵守并實行。 ·Maintains all information security standards compliance of FrontOffice at 100%. 確保所有信息安全標(biāo)準(zhǔn)被百分之百的執(zhí)行。
  • 河南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)假日福利
    • 社保
    • 提供交通費
    • 提供住宿
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    • 生日福利,年終獎勵,分紅
    專業(yè)線廠家 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說明: 1、負(fù)責(zé)開拓客戶群,維護(hù)客戶關(guān)系; 2、負(fù)責(zé)在目標(biāo)區(qū)域開展產(chǎn)品的推廣銷售工作,完成銷售目標(biāo),實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售增長及市場占有率的提高; 3、負(fù)責(zé)銷售團(tuán)隊的管理以及考核;規(guī)劃、制定市場銷售策略及各項營銷計劃并實施; 4、與其他部門緊密配合落實完成公司的銷售目標(biāo)。 職位要求: 1、五年以上化妝品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,豐富的專業(yè)線品牌銷售管理經(jīng)驗; 2、具有組建團(tuán)隊、并帶領(lǐng)團(tuán)隊完成市場開發(fā)工作的能力; 3、具有制定營銷策略、及具體實施、并積極達(dá)成的能力; 4、優(yōu)秀的溝通談判能力和良好的客戶關(guān)系。
  • 賣手

    1萬-1.5萬
    鄭州 | 5年以上 | 高中
    代理商/貿(mào)易/批發(fā) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 美容行業(yè)五年以上市場銷售經(jīng)驗,有成交大單能力,責(zé)任心強,綜合素質(zhì)高。
  • 開封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、食材管理 采購協(xié)助與驗收根據(jù)酒店餐飲的營業(yè)情況和菜品需求,精確預(yù)估食材用量,為采購部門提供詳細(xì)、準(zhǔn)確的食材采購清單,尤其對各類肉類、禽類、海鮮及蔬菜的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量提出明確要求。 協(xié)同采購人員嚴(yán)格把控食材驗收環(huán)節(jié),依據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查食材的新鮮度、品質(zhì)和數(shù)量。拒收任何變質(zhì)、損壞或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材,確保進(jìn)入廚房的食材質(zhì)量上乘。 庫存管理建立并執(zhí)行科學(xué)的食材庫存管理制度,合理規(guī)劃砧板區(qū)域食材的存放,遵循先進(jìn)先出原則,防止食材積壓過期。定期盤點食材庫存,準(zhǔn)確記錄食材的出入庫情況,及時向廚師長和采購部門反饋庫存動態(tài),避免食材短缺或過剩,有效控制食材成本。二、人員管理與培訓(xùn) 工作分配與協(xié)作根據(jù)砧板崗位員工的技能水平和工作特點,合理分配日常工作任務(wù),涵蓋食材切割、配菜準(zhǔn)備等,確保各項工作高效有序進(jìn)行。 促進(jìn)砧板團(tuán)隊與廚房其他崗位(如爐灶、冷菜、面點等)的緊密協(xié)作,及時了解各崗位需求,保障食材供應(yīng)的及時性與準(zhǔn)確性,提升整體工作效率。 技能培訓(xùn)與提升針對新入職員工,制定系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓(xùn)計劃,包括各類食材的切割技巧、刀工手法(如切片、切絲、切丁、剁塊等)以及食材的基本處理方法。為有經(jīng)驗的員工提供進(jìn)階培訓(xùn),如精細(xì)食材切割(如制作刺身的刀法)、特色菜品配菜搭配技巧等,提升團(tuán)隊整體專業(yè)技能水平。定期組織內(nèi)部培訓(xùn)和經(jīng)驗交流活動,分享新的食材處理方法和菜品搭配理念,鼓勵員工共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。三、菜品準(zhǔn)備與質(zhì)量控制 按標(biāo)準(zhǔn)備菜嚴(yán)格依照酒店制定的菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜和工藝要求,進(jìn)行食材的切割、腌制和配菜準(zhǔn)備工作,確保每份菜品的食材規(guī)格、用量精準(zhǔn)一致,保障菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 在準(zhǔn)備特色菜品或宴會菜品時,與廚師長及其他相關(guān)崗位溝通協(xié)作,確保食材準(zhǔn)備符合特殊要求,滿足顧客個性化需求。 質(zhì)量檢查在食材切割和配菜完成后,對每一份準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行細(xì)致檢查,查看食材的切割形狀、大小是否符合標(biāo)準(zhǔn),配菜搭配是否合理,食材有無變質(zhì)或損壞情況。對于不符合質(zhì)量要求的食材,及時安排返工處理,嚴(yán)禁不合格食材進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)。同時,分析問題原因,采取改進(jìn)措施,防止類似問題再次出現(xiàn)。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對砧板崗位員工進(jìn)行全面的安全培訓(xùn),包括刀具、剁骨刀、切割機等工具和設(shè)備的正確使用方法,以及防割傷、防滑倒等安全知識與應(yīng)急處理措施。 定期檢查砧板區(qū)域的工具和設(shè)備,確保其處于安全可用狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)刀具變鈍、設(shè)備損壞等問題,及時安排維修或更換,防止安全事故發(fā)生。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督砧板區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每餐對砧板、刀具、工作臺等進(jìn)行徹底清洗和消毒,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。督促員工遵守個人衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔的工作服、帽子、口罩,勤洗手消毒等。定期組織員工進(jìn)行健康檢查,確保員工身體健康,防止食品污染。五、成本控制 食材成本把控監(jiān)督食材的使用情況,指導(dǎo)員工合理切割和利用食材,減少邊角料浪費,提高食材利用率。例如,將食材邊角料用于制作員工餐或其他菜品的配料。 分析食材成本構(gòu)成,對于成本較高的食材,與廚師長和采購部門共同探討降低成本的方法,如尋找替代食材、優(yōu)化采購渠道等,在保證菜品質(zhì)量的前提下,有效控制食材成本。 用品成本管理合理控制砧板區(qū)域各類用品(如刀具、砧板、保鮮膜等)的使用,避免浪費。制定用品的更換周期和標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)實際使用情況進(jìn)行采購,降低用品成本。六、溝通與協(xié)調(diào) 內(nèi)部溝通與廚房內(nèi)其他崗位主管保持密切溝通,及時了解菜品銷售情況、顧客反饋以及下一餐的菜品預(yù)訂信息,據(jù)此調(diào)整食材準(zhǔn)備計劃。 定期向廚師長匯報砧板區(qū)域的工作進(jìn)展、食材庫存情況、人員工作表現(xiàn)以及遇到的問題和困難,為廚房整體管理提供參考依據(jù)。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)部門保持良好溝通,及時獲取顧客對菜品食材的特殊要求,如食材偏好、忌口等信息,并將其準(zhǔn)確傳達(dá)給相關(guān)崗位,提升顧客滿意度。配合采購部門,根據(jù)市場食材供應(yīng)和價格波動情況,提供合理的采購建議,共同做好食材采購工作,保障食材的穩(wěn)定供應(yīng)。
  • 開封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    公共區(qū)域主管崗位職責(zé)一、管理規(guī)劃與團(tuán)隊建設(shè) 制定計劃與標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)酒店運營需求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定公共區(qū)域年度、季度及月度清潔和維護(hù)計劃,明確各階段工作重點、目標(biāo)及實施步驟,確保計劃與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略相契合,并負(fù)責(zé)組織實施與監(jiān)督執(zhí)行,定期向管理層匯報工作進(jìn)展及成果。 建立和完善公共區(qū)域清潔、綠化、設(shè)施維護(hù)等各項工作標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,涵蓋大堂、走廊、電梯、衛(wèi)生間、停車場等所有公共區(qū)域,確保工作的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化。 團(tuán)隊管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)公共區(qū)域清潔、綠化等員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績效評估及激勵工作。根據(jù)部門工作負(fù)荷,合理安排人員崗位與工作時間,確保各區(qū)域清潔與維護(hù)工作有序進(jìn)行。制定并執(zhí)行員工培訓(xùn)計劃,包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能提升培訓(xùn)、安全與應(yīng)急處理培訓(xùn)等,定期組織培訓(xùn)課程與考核,提升員工業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識,打造高效協(xié)作的團(tuán)隊。通過公平公正的績效考核體系,激勵員工提高工作質(zhì)量與效率。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰與獎勵,對存在問題的員工及時進(jìn)行指導(dǎo)與糾正,幫助員工實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。成本控制與預(yù)算管理參與制定公共區(qū)域清潔用品、綠化植物、設(shè)備維護(hù)等方面的年度預(yù)算,合理預(yù)估各項費用支出。嚴(yán)格控制部門成本,監(jiān)督清潔用品、物料的使用情況,避免浪費,確保費用在預(yù)算范圍內(nèi)。定期對成本進(jìn)行分析,尋找降低成本的途徑,如優(yōu)化清潔用品采購渠道、提高設(shè)備使用效率等,同時保證服務(wù)質(zhì)量不受影響。二、公共區(qū)域清潔與維護(hù) 日常清潔管理監(jiān)督公共區(qū)域日常清潔工作的執(zhí)行情況,包括地面清潔、門窗玻璃擦拭、家具清潔、垃圾桶清理等,確保各區(qū)域環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。按照制定的清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程,定時檢查清潔質(zhì)量,對不達(dá)標(biāo)的區(qū)域及時安排返工。 合理安排清潔人員的工作任務(wù),根據(jù)不同時段公共區(qū)域的人流量,調(diào)整清潔工作重點與頻率。例如,在酒店入住與退房高峰期,加強大堂、電梯等區(qū)域的清潔力度。 設(shè)施設(shè)備維護(hù)建立公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備檔案,包括電梯、空調(diào)、照明系統(tǒng)、消防設(shè)施等,記錄設(shè)備的基本信息、維護(hù)保養(yǎng)記錄及維修歷史。制定設(shè)施設(shè)備的定期巡檢計劃,安排專人對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常巡查,及時發(fā)現(xiàn)并報告設(shè)備故障或損壞情況。與酒店工程部緊密合作,協(xié)調(diào)設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)工作。跟進(jìn)維修進(jìn)度,確保維修工作按時完成,并對維修質(zhì)量進(jìn)行驗收。對于重大設(shè)備維修或改造項目,協(xié)助相關(guān)部門進(jìn)行方案制定與實施監(jiān)督。綠化與景觀管理負(fù)責(zé)公共區(qū)域綠化植物的日常養(yǎng)護(hù)與管理,包括澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等工作。確保植物生長良好,景觀布置美觀大方,與酒店整體環(huán)境相協(xié)調(diào)。根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日,設(shè)計并實施綠化景觀的調(diào)整與更新方案,營造獨特的氛圍。定期評估綠化植物的配置效果,根據(jù)實際情況進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。三、質(zhì)量監(jiān)督與客戶反饋處理 質(zhì)量監(jiān)督與檢查制定詳細(xì)的質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表,定期對公共區(qū)域的清潔、設(shè)施設(shè)備狀況、綠化景觀等進(jìn)行全面檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生死角、設(shè)施設(shè)備運行狀況、植物健康情況等,確保各項工作符合既定標(biāo)準(zhǔn)。 除定期檢查外,還應(yīng)進(jìn)行不定期的抽查,及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題。對檢查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄,分析存在的問題及原因,制定針對性的改進(jìn)措施,并跟蹤改進(jìn)效果。 客戶反饋處理關(guān)注客人對公共區(qū)域環(huán)境與服務(wù)的反饋,通過酒店投訴渠道、賓客意見表、現(xiàn)場溝通等方式收集客人意見。對客人提出的問題要高度重視,及時進(jìn)行調(diào)查核實。針對客人反饋的問題,迅速制定解決方案并組織實施,確保問題得到妥善解決。將處理結(jié)果及時反饋給客人,征求客人意見,確保客人滿意度。同時,對客人反饋的問題進(jìn)行總結(jié)分析,查找管理與服務(wù)中的漏洞,采取預(yù)防措施,避免類似問題再次發(fā)生。四、溝通協(xié)調(diào)與應(yīng)急處理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作。與客房部協(xié)調(diào)客房清潔用品的供應(yīng)與存放;與餐飲部溝通餐廳公共區(qū)域的清潔安排;與市場營銷部配合重大活動的場地布置與清潔保障等工作。 定期參加酒店部門協(xié)調(diào)會議,匯報公共區(qū)域工作情況,了解其他部門需求,共同解決跨部門問題,確保酒店整體運營順暢。 外部溝通協(xié)調(diào)與清潔用品供應(yīng)商、綠化植物供應(yīng)商等保持良好的合作關(guān)系,及時溝通產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)時間、價格等問題。確保物資供應(yīng)的穩(wěn)定性與及時性,同時爭取更優(yōu)惠的采購條件。與政府相關(guān)部門(如衛(wèi)生防疫部門、城管部門等)保持聯(lián)系,了解行業(yè)政策法規(guī)與監(jiān)管要求,配合相關(guān)部門的檢查與指導(dǎo)工作,確保酒店公共區(qū)域的運營符合法律法規(guī)要求。應(yīng)急處理制定公共區(qū)域突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,包括火災(zāi)、水災(zāi)、惡劣天氣、公共衛(wèi)生事件等情況。定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練,提高員工應(yīng)對突發(fā)事件的能力。在突發(fā)事件發(fā)生時,迅速啟動應(yīng)急預(yù)案,組織員工采取有效措施進(jìn)行應(yīng)對,保障客人與員工的生命財產(chǎn)安全,盡量減少對酒店運營的影響。事件處理結(jié)束后,對事件進(jìn)行總結(jié)分析,完善應(yīng)急預(yù)案。
  • 全國 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 獎勵機制
    • 晉升空間
    • 職業(yè)發(fā)展
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)酒店項目調(diào)研分析,選址與評估,合作談判,配合項目籌建期的各項協(xié)調(diào)工作; 2.3年以上酒店開發(fā)經(jīng)驗,有較為亮眼的簽約履歷; 3.熟悉酒店開發(fā)流程,具備優(yōu)秀的工作協(xié)調(diào)能力; 4.熟悉酒店管理合同的條款內(nèi)容,具有較為優(yōu)秀的溝通與談判能力。 5.對酒店設(shè)計、工程營建、日常運營也有一定的了解。 工作地點:華南、西南、西北、華東、華北、華中
  • 川菜廚師

    6千-8千
    南陽 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店運營需求,制定川菜菜單,并定期更新優(yōu)化; 3、嚴(yán)格把控食材采購、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊管理,合理分配工作任務(wù),提高工作效率; 5、定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查,確保設(shè)備正常運行; 6、配合酒店餐飲部門完成各類宴會、活動的菜品設(shè)計與制作; 7、遵守酒店規(guī)章制度,保持廚房環(huán)境整潔,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法,能夠獨立完成各類川菜菜品的制作; 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品; 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范,持有健康證; 4、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 5、有責(zé)任心,工作細(xì)致,注重菜品品質(zhì)與客戶體驗; 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 開封 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 每周雙休
    • 希爾頓培訓(xùn)
    • 內(nèi)部晉升
    • 國際化管理
    • 年終獎金
    • 豐富員工活動
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.每天檢查各區(qū)域日常工作并向部門經(jīng)理匯報。 2.檢查各區(qū)域主管制訂的工作計劃。 3.如需要可向部門經(jīng)理提出建議,就有關(guān)人員及設(shè)備問題提出申請。 4.掌握住客情況和房態(tài),抽查客房,檢查VIP房間,不定期拜訪長住客,探訪生病賓客。 5.檢查所有公共區(qū)域的衛(wèi)生,并保證干凈和工作正常。 6.負(fù)責(zé)所有可租房隨時保持最佳狀態(tài)。 7.接受部門經(jīng)理布置的額外工作,并組織部門主管進(jìn)行衛(wèi)生檢查,做好檢查記錄。 8.監(jiān)督樓面和客房中心的盤點工作;協(xié)調(diào)洗衣房做好布草的盤點工作。 【崗位要求】 1.大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。 2.有5年以上客房管理工作經(jīng)驗或3年以上同星級酒店客房管理工作經(jīng)驗。 3.熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦。 4.身體健康,相貌端正。 5.受過專業(yè)培訓(xùn);并且能力出眾者。
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