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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1.收集各部門提交的每日廚房申購(gòu)單及采購(gòu)申請(qǐng)單。 2.積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,獲得具有競(jìng)爭(zhēng)性的報(bào)價(jià)且該報(bào)價(jià)能以最低的價(jià)格滿足酒店送貨日期,質(zhì)量和數(shù)量方面的要求。采購(gòu)至少需要3個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)。 3.從各家供應(yīng)商處獲得的價(jià)格是可比的和不存在偏見(jiàn)的。 4.電話聯(lián)系或拜訪供應(yīng)商,與現(xiàn)有的或潛在的供應(yīng)商商談新產(chǎn)品的供應(yīng),折扣,促銷優(yōu)惠以及互惠交易等。 5.保存價(jià)格變動(dòng)記錄,通過(guò)定期更新采購(gòu)部記錄通知各部門有關(guān)的變動(dòng)。 6.確保所有供應(yīng)物品及時(shí)到貨并跟進(jìn)未解決的訂單和未送達(dá)的物品。 7.根據(jù)酒店政策和程序,使用采購(gòu)備用金支付現(xiàn)金采購(gòu)物品。 8.與倉(cāng)庫(kù)保管員配合了解當(dāng)前的存貨是否足夠,采購(gòu)所需時(shí)間和其他條件確認(rèn)是否有必要再下訂單。 9.保管和按序排列所有設(shè)備和物品的報(bào)價(jià)、目錄、相片和樣品。 10.對(duì)采購(gòu)進(jìn)行控制,確保其購(gòu)入量與使用量相適宜。 11.出面解決關(guān)于采購(gòu)方面的問(wèn)題如:未送貨、遲送貨,質(zhì)量次、服務(wù)差以及價(jià)格方面的變動(dòng)情況等。 12.在酒店活動(dòng)需要時(shí),負(fù)責(zé)向固定供應(yīng)商尋求贊助費(fèi)。 13.熟悉所有海外采購(gòu)物品的進(jìn)口程序,所需文件和海關(guān)的要求。 14.直接監(jiān)督指導(dǎo)收貨員和倉(cāng)管員要遵守已確定的政策和控制流程。 15.抽查收貨區(qū)確保都符合標(biāo)準(zhǔn)工作流程沒(méi)有不正當(dāng)行為。 16.協(xié)助倉(cāng)管員和其他部門負(fù)責(zé)人確定庫(kù)存物品的庫(kù)存水平。 17.協(xié)助行政總廚制訂標(biāo)準(zhǔn)食譜。 18.保持標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量并定期審核。 19.每季度組織一次酒店運(yùn)營(yíng)物資的盤點(diǎn)并出具盤點(diǎn)報(bào)告,跟進(jìn)重大損失的處理情況。 崗位要求: 1.良好的溝通技巧 2.明顯的計(jì)劃能力 3.關(guān)于市場(chǎng)供應(yīng)商方面的知識(shí) 4.財(cái)會(huì)專業(yè)優(yōu)先
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營(yíng)所需的物資采購(gòu)工作,包括但不限于食品原料、客房用品、辦公用品等,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量、價(jià)格和交貨期符合酒店要求; 2、根據(jù)各部門需求制定采購(gòu)計(jì)劃,合理控制采購(gòu)成本,優(yōu)化采購(gòu)流程,提高采購(gòu)效率; 3、與供應(yīng)商建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系,定期評(píng)估供應(yīng)商的資質(zhì)、價(jià)格及服務(wù)質(zhì)量,確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定; 4、負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的談判、簽訂及執(zhí)行,確保合同條款符合酒店利益; 5、及時(shí)跟蹤采購(gòu)訂單的執(zhí)行情況,協(xié)調(diào)解決采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,確保物資按時(shí)到貨; 6、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),為采購(gòu)決策提供數(shù)據(jù)支持; 7、負(fù)責(zé)采購(gòu)相關(guān)單據(jù)的整理、歸檔及臺(tái)賬管理,確保采購(gòu)記錄的完整性和準(zhǔn)確性; 8、協(xié)助財(cái)務(wù)部門完成采購(gòu)款項(xiàng)的核對(duì)與支付工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的采購(gòu)專業(yè)知識(shí),熟悉采購(gòu)流程及供應(yīng)鏈管理; 2、具有良好的談判能力和溝通協(xié)調(diào)能力,能夠獨(dú)立完成供應(yīng)商開(kāi)發(fā)及管理工作; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的抗壓能力和問(wèn)題解決能力; 4、熟練使用辦公軟件(如Excel、Word等),具備基本的數(shù)據(jù)分析能力; 5、具備良好的職業(yè)道德,廉潔自律,能夠嚴(yán)格遵守公司的采購(gòu)制度和流程; 6、有酒店行業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
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    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1) 把運(yùn)營(yíng)預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)換成為物資需求計(jì)劃,協(xié)助各部門制定采購(gòu)計(jì)劃。 2) 參與采購(gòu)談判及采購(gòu)合同擬定。 3) 確定并建立可靠的供應(yīng)渠道。 4) 執(zhí)行公司政策,為永續(xù)盤存物品確定并安排充足的存儲(chǔ)空間。 5) 在創(chuàng)新和價(jià)格方面不落后于市場(chǎng)。 6) 處理部門的采購(gòu)要求。 7) 獲取有競(jìng)爭(zhēng)性的報(bào)價(jià)和投標(biāo)。 8) 執(zhí)行已批準(zhǔn)的訂單。 9) 編制酒店標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)規(guī)范。 10) 監(jiān)督酒店的印刷品供應(yīng)商,確保物美價(jià)廉且能夠按時(shí)交貨。 11) 月度市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。 12) 嚴(yán)格按照公司的采購(gòu)和食品衛(wèi)生要求檢查各項(xiàng)工作。 13)采購(gòu)系統(tǒng)搭建及維護(hù) 任職資格: 1.擁有本科以上學(xué)歷; 2.具備3年及以上國(guó)際品牌酒店采購(gòu)管理工作經(jīng)驗(yàn); 4.工作責(zé)任心強(qiáng),有較強(qiáng)的組織管理能力,有較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急處理突發(fā)情況的能力; 5.精通酒店采購(gòu)管理各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),具備簽訂采購(gòu)合同的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),并能與供應(yīng)商就合同中的重要條款進(jìn)行溝通和談判; 6.良好的寫作技能并能熟練使用電腦辦公軟件; 7.能承受工作壓力
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    • 人性化管理
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購(gòu)管理體系,對(duì)直接下屬的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 2、負(fù)責(zé)審核各部門的采購(gòu)申請(qǐng)單,與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)絡(luò),確保不出現(xiàn)重復(fù)采購(gòu)。 3、負(fù)責(zé)日常采購(gòu)工作定期與材料會(huì)計(jì)、用貨部門共同進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,開(kāi)發(fā)貨源。 4、收集市場(chǎng)信息,做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先,發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品,調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)做好采購(gòu)成本費(fèi)用核算,努力為酒店節(jié)約采購(gòu)成本。 6、負(fù)責(zé)日常采購(gòu)合同、協(xié)議的簽署,對(duì)合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 7、負(fù)責(zé)對(duì)供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,從事酒店物資管理和采購(gòu)工作三年以上,具有豐富的采購(gòu)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握采購(gòu)程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商,并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 4、懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。
  • 西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購(gòu)員工的工作; 2、確保根據(jù)政策獲得的有競(jìng)爭(zhēng)力的報(bào)價(jià)、審查經(jīng)下屬提交的所有采購(gòu)請(qǐng)求和采購(gòu)訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查、確保定期與其他酒店進(jìn)行價(jià)格對(duì)比、確保以獲得優(yōu)惠報(bào)價(jià)、與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系、確保所有不匹配的/未收貨的采購(gòu)定單被審查并定期采取合理行動(dòng); 3、擁有對(duì)Excel、Word和酒店庫(kù)存/采購(gòu)軟件(拓易云)的程序,以使所有人知道限制,批準(zhǔn)和購(gòu)買流程; 4、熟悉所有緊急程序,維護(hù)足夠并更新的檔案系統(tǒng)、與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān):動(dòng)物及植物檢疫煙酒執(zhí)照和關(guān)稅等、為月初結(jié)算準(zhǔn)備采購(gòu)未達(dá)清單、確保所有文件(采購(gòu)訂單,發(fā)票,送貨單等)及時(shí)轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬。 5、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作、嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則. 崗位要求: 1、星級(jí)酒店同崗位工作2年以上; 2、承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問(wèn)題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、 3、提供意見(jiàn)和建議,以提高酒店的運(yùn)營(yíng)/環(huán)境程序,積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商。
  • 杭州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 多元化激勵(lì)
    • 高于行業(yè)薪資
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 包吃包住
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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 高福利
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.單店用品類、服務(wù)類采購(gòu)認(rèn)證。? 2.單店食材例行定價(jià)。? 3.單店新品尋源、送樣、定價(jià)跟蹤。? 4.ML-采購(gòu)單制作、跟蹤審批、下單。? 5.ML-到貨跟蹤、異常處理。? 6.PR-采購(gòu)單制作、跟蹤審批、下單。? 7.PR-到貨跟蹤、異常處理。? 8.京東慧采-下單。? 9.京東慧采-到貨跟蹤、異常處理。? 10.單店采購(gòu)例會(huì)組織及紀(jì)要發(fā)布。? 11.業(yè)務(wù)賦能、流程解答。? 12.采購(gòu)文檔整理、歸檔。? 13.供應(yīng)商績(jī)效考核。? 14.日??偨Y(jié)單店采購(gòu)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及解決。 崗位要求 1.本科及以上學(xué)歷;? 2.1年及以上酒店采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),有酒店食品采購(gòu)、工程采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;? 3.熟悉并掌握采購(gòu)流程(如供應(yīng)商認(rèn)證、供應(yīng)商選擇等),熟悉招標(biāo)和采購(gòu)流程,熟悉供應(yīng)商評(píng)估、考核;? 4.邏輯性、條理性、情緒管理能力、抗壓能力強(qiáng),具備良好部門內(nèi)和跨部門的組織和協(xié)調(diào)能力,良好的談判、人際溝通技巧,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng);有強(qiáng)烈的責(zé)任心,良好的學(xué)習(xí)及適應(yīng)能力;? 5.熟悉商務(wù)基本知識(shí),包括但不限于合同條款、合規(guī)、商務(wù)禮儀等; 6.熟練操作PICC、EXCEL、Powerpoint、Word等軟件,可熟練進(jìn)行各類公文寫作;? 7.具備風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),能識(shí)別一般品類/項(xiàng)目相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)(質(zhì)量、交付等),并有效防范;? 8.廉潔、公正、有職業(yè)操守;? 9.了解酒店所有的產(chǎn)品知識(shí)。? 10.熟悉市場(chǎng)行情。? ?請(qǐng)注意:你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作
  • 蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
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    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件,經(jīng)批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)合約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究,及時(shí)提供市場(chǎng)信息,完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。 【崗位要求】 1、具有大專以上學(xué)歷。 2、具有3年以上國(guó)際品牌酒店各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較好的英語(yǔ)基礎(chǔ) 。 4、對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。
  • 吉林 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
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    • 年終獎(jiǎng)金
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件,經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究,及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。 6、積極開(kāi)發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品,擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化,負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷。 2、具有5年以上同品牌各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。。 3、對(duì)采購(gòu)程序,采購(gòu)合同的訂立比較精通。 4、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 5、有駕駛證。
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    作為擁有一支高知名度與聲望的團(tuán)隊(duì),上海半島酒店正在為酒店采購(gòu)部尋找采購(gòu)主管/資深采購(gòu)員,確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。 1. 成為全球公認(rèn)豪華品牌的一員 2. 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和健康保險(xiǎn)體系 3. 員工關(guān)懷計(jì)劃,提供優(yōu)質(zhì)的員工宿舍及員工餐廳 【崗位職責(zé)】 1、按時(shí)按量按質(zhì)完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo),積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng),貨(價(jià))比三家,選擇物美價(jià)平的物資材料,完成下達(dá)的降低采購(gòu)購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo) 2、負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)合同,督促合同正常如期的履行,并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng) 3、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣,對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(chǎng)(委托)檢驗(yàn)協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題 4、負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù) 5、收集一線商品供貨信息,對(duì)公司采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn),對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn) 6、填寫有關(guān)采購(gòu)表格,提交采購(gòu)分析和總結(jié)報(bào)告 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)或經(jīng)濟(jì)類專業(yè)優(yōu)先 2、有酒店采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者、熟悉相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)流程者優(yōu)先 3、有耐心、人品好、態(tài)度積極 上海半島酒店非常期待能夠收到您的簡(jiǎn)歷,我們將直接與合適的申請(qǐng)人聯(lián)系。
  • 采購(gòu)主管

    4.5千-5.5千
    荊州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    本崗位工作地點(diǎn)在武漢市漢南區(qū) Job Description 崗位職責(zé) Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management 將酒店運(yùn)營(yíng)預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)變成酒店實(shí)質(zhì)性的需要計(jì)劃,并以此與部門經(jīng)理商議決定標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量和補(bǔ)倉(cāng)訂貨量。 Identifies and develops reliable sources of supply 辨別和開(kāi)發(fā)可靠的供貨渠道。 Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness 為所有庫(kù)存物品確定及組織適合的存量,并遵循公司政策及產(chǎn)品特點(diǎn)使成本效率優(yōu)化。 Processes purchase requests from departments 處理部門采購(gòu)需求。 Obtains competitive quotations and bids 獲得有競(jìng)爭(zhēng)力的報(bào)價(jià)和投標(biāo)書。 Ensure physical stock take is conducted as scheduled 確保按預(yù)定計(jì)劃進(jìn)行庫(kù)存實(shí)物盤點(diǎn)。 Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material 管理酒店的印刷品以確保及時(shí)的提供印刷服務(wù)。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉財(cái)產(chǎn)安全、急救、消防和應(yīng)急程序,并安全熟練的操作設(shè)備。 Required qualification 崗位要求 College degree or above. 學(xué)歷大專及以上。 3 years+ as Purchasing?Manager in a similar size hotel. 在相同規(guī)模酒店擔(dān)任采購(gòu)經(jīng)理三年以上。 Oral and written fluency in English. 英文口語(yǔ)、書面表達(dá)流暢。 Self-starter, team builder, goals oriented, tactful and sensitive to employee needs, and positive role model.具有主動(dòng)性,團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,目標(biāo)明確,對(duì)員工需求感覺(jué)敏銳,能起到良好的榜樣作用。 Finance knowledge . 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)。
  • 陵水 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要任務(wù)和崗位職責(zé) 采購(gòu)副經(jīng)理的基本職責(zé)是協(xié)助采購(gòu)總監(jiān)確保采購(gòu)部門順利且有效的運(yùn)營(yíng),并在不損失質(zhì)量的情況下,以盡可能低的價(jià)格獲得管理層所需的物品。監(jiān)督并協(xié)調(diào)下屬采購(gòu)員工的工作。 檢查成本管理接口的每日餐飲發(fā)票以確保價(jià)格、數(shù)量準(zhǔn)確以及提貨單和訂單相符。 確保有恰當(dāng)?shù)牟少?gòu)程序,在管理層批準(zhǔn)后只有采購(gòu)部才能下達(dá)采購(gòu)訂單。 確保根據(jù)政策獲得的有競(jìng)爭(zhēng)力的報(bào)價(jià)。 審查經(jīng)下屬提交的所有采購(gòu)請(qǐng)求和采購(gòu)訂單。 與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系。 確保所有不匹配的/未收貨的采購(gòu)定單被審查并定期采取合理行動(dòng)。 擁有對(duì)Excel, Microsoft Word和酒店庫(kù)存/采購(gòu)軟件的豐富知識(shí)。 協(xié)助準(zhǔn)備月末報(bào)告和其他可能需要的特殊報(bào)告。 確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少?gòu)協(xié)議。 必要時(shí)對(duì)計(jì)劃書進(jìn)行分析,并為采購(gòu)總監(jiān)提供建議。 協(xié)助采購(gòu)總監(jiān)確認(rèn)食品成本保持最小化。 熟悉所有緊急程序。 確保所有文件(采購(gòu)訂單,發(fā)票,送貨單等)及時(shí)轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款。 組織定期高風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)商的拜訪。 及時(shí),有效,友好地處理所有要求和詢問(wèn)。 執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作。 嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則。
  • 茂名 | 5年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 供應(yīng)商管理 開(kāi)發(fā)、評(píng)估溫泉設(shè)備、客房布草、餐飲食材等供應(yīng)商,建立合格供應(yīng)商名錄 定期審核供應(yīng)商資質(zhì)(如食品經(jīng)營(yíng)許可證、特種設(shè)備認(rèn)證等) 處理供應(yīng)商糾紛,優(yōu)化采購(gòu)成本(如溫泉藥劑年度采購(gòu)成本降低5%) 采購(gòu)執(zhí)行 制定年度采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌客房易耗品、餐飲凍品、SPA耗材等品類采購(gòu) 監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(客房用品庫(kù)存周轉(zhuǎn)≤45天,餐飲食材≤7天) 落實(shí)溫泉區(qū)水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備、客房智能系統(tǒng)等專項(xiàng)采購(gòu) 合規(guī)與風(fēng)控 確保采購(gòu)流程符合質(zhì)量管理體系要求 建立價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)制,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)(如海鮮、冬季溫泉燃料等季節(jié)性商品) 任職要求: 專科及以上學(xué)歷,供應(yīng)鏈管理/酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 5-8年以上度假區(qū)/酒店集團(tuán)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),熟悉溫泉維護(hù)設(shè)備采購(gòu)者加分 持有CPPM/CPSM等采購(gòu)認(rèn)證優(yōu)先 精通采購(gòu)談判與成本分析(需提供過(guò)往降本案例) 熟悉客房布草洗滌外包、餐飲中央廚房等特殊采購(gòu)模式 具備應(yīng)急采購(gòu)能力(如溫泉設(shè)備突發(fā)故障的快速響應(yīng)) 抗壓能力強(qiáng),可適應(yīng)旺季高強(qiáng)度采購(gòu)工作 廉潔自律,無(wú)采購(gòu)違規(guī)記錄
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常收貨工作的全面管理,確保所有物資的接收、檢驗(yàn)、存儲(chǔ)和分發(fā)符合標(biāo)準(zhǔn)流程 2、核對(duì)供應(yīng)商送貨單與采購(gòu)訂單的一致性,檢查貨物數(shù)量、質(zhì)量及規(guī)格,確保無(wú)誤后簽收 3、妥善處理不合格品或差異貨物,及時(shí)與采購(gòu)部門及供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)解決 4、維護(hù)收貨區(qū)域的整潔與安全,確保所有物資分類存放并標(biāo)識(shí)清晰 5、準(zhǔn)確記錄收貨信息,定期盤點(diǎn)庫(kù)存并確保賬實(shí)相符 6、配合財(cái)務(wù)部門完成月度庫(kù)存盤點(diǎn)及對(duì)賬工作 7、遵守酒店衛(wèi)生、安全及消防規(guī)范,及時(shí)報(bào)告潛在風(fēng)險(xiǎn)或異常情況 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的倉(cāng)儲(chǔ)管理或物流相關(guān)經(jīng)驗(yàn),有酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉收貨流程及庫(kù)存管理知識(shí),能熟練操作辦公軟件 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的數(shù)字敏感度和問(wèn)題解決能力 4、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能有效溝通并協(xié)調(diào)跨部門工作
  • 采購(gòu)管理

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    濟(jì)南 | 5年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    經(jīng)濟(jì)型酒店/3星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、管理和控制采購(gòu)系統(tǒng)和程序,不斷完善供應(yīng)鏈,從而確保產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)以及合理的成本,同時(shí)遵循公司的政策與程序。 2、有業(yè)主公司工作經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際連鎖高端酒店籌備開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療險(xiǎn)
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)武漢雅詩(shī)閣保利濱江服務(wù)公寓及武漢馨樂(lè)庭保利濱江公寓酒店的采購(gòu)工作,包括但不限于日常運(yùn)營(yíng)物資、工程材料、設(shè)備及服務(wù)等的采購(gòu); 2、根據(jù)公司采購(gòu)政策和流程,制定采購(gòu)計(jì)劃,優(yōu)化采購(gòu)成本,確保采購(gòu)物資的質(zhì)量和及時(shí)供應(yīng); 3、與供應(yīng)商建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系,定期評(píng)估供應(yīng)商績(jī)效,確保供應(yīng)商符合公司要求; 4、負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的談判、簽訂及執(zhí)行,確保合同條款符合公司利益; 5、監(jiān)控采購(gòu)預(yù)算的執(zhí)行情況,定期提交采購(gòu)分析報(bào)告,提出成本節(jié)約建議; 6、協(xié)調(diào)倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)及其他相關(guān)部門,確保采購(gòu)流程的順暢和高效; 7、處理采購(gòu)過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題,及時(shí)解決供應(yīng)短缺或質(zhì)量問(wèn)題; 8、完成上級(jí)交辦的其他采購(gòu)相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備采購(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉采購(gòu)流程及供應(yīng)鏈管理,有酒店或公寓行業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具備較強(qiáng)的談判能力和成本控制意識(shí),能夠獨(dú)立完成采購(gòu)任務(wù); 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與內(nèi)外部團(tuán)隊(duì)高效合作; 4、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化采購(gòu)決策; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠承受一定的工作壓力; 6、熟練使用辦公軟件及采購(gòu)管理系統(tǒng);
  • 上海 | 3年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 行業(yè)領(lǐng)先者
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 康養(yǎng)課程
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 根據(jù)公司的采購(gòu)政策和程序管理所有采購(gòu)訂單。任何偏離政策的情況必須立即報(bào)告給采購(gòu)經(jīng)理。 與供應(yīng)商進(jìn)行面談,獲取所需物品信息,并處理后續(xù)的通信和采購(gòu)談判。 確定供應(yīng)商和價(jià)格,以確保優(yōu)質(zhì)質(zhì)量和價(jià)格。 根據(jù)成本、滿足產(chǎn)品規(guī)格的能力、運(yùn)營(yíng)效率和質(zhì)量、按要求及時(shí)交付的能力以及能夠在當(dāng)?shù)夭少?gòu)貨物以避免長(zhǎng)時(shí)間交付的能力,公正地選擇供應(yīng)商。 建立并維護(hù)已批準(zhǔn)供應(yīng)商名單。 定期審查合同供應(yīng)品,確保價(jià)格仍然具有競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)定期調(diào)查市場(chǎng)營(yíng)銷的價(jià)格列表,保持對(duì)類似產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解。 確保與行政總廚、成本控制協(xié)調(diào)完成市場(chǎng)調(diào)查。 溝通與報(bào)告: 組織必要的程序,與采購(gòu)經(jīng)理、財(cái)務(wù)和總經(jīng)理聯(lián)絡(luò),減少臨時(shí)訂單的發(fā)生。就可能的采購(gòu)流程和控制程序改進(jìn)向管理層提出建議,這些改進(jìn)將有助于實(shí)現(xiàn)良好的價(jià)值采購(gòu)成本、安全庫(kù)存水平等。 根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn),建議運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為采購(gòu)訂單找到更好的解決方案。修改程序,平衡用戶和財(cái)務(wù)需求。 任職資格: 至少3年類似職位的工作經(jīng)驗(yàn)。 出色的普通話和英語(yǔ)溝通能力(口語(yǔ)和書面)。 以客戶為中心,注重細(xì)節(jié)。 在壓力下保持積極態(tài)度。 良好的人際和溝通技巧。 本科學(xué)歷
  • 廣州 | 5年以上 | 本科
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)集團(tuán)各酒店品牌物資標(biāo)準(zhǔn)體系、流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)的建立完善,跟進(jìn)執(zhí)行及落實(shí)情況。 2. 指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)旗下酒店項(xiàng)目提供籌開(kāi)期間的采購(gòu)支持,項(xiàng)目酒店運(yùn)營(yíng)物資采購(gòu),使旗下酒店在采購(gòu)方面節(jié)約成本,并保證品牌標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量。 3.?負(fù)責(zé)對(duì)接籌開(kāi)酒店物資采購(gòu)進(jìn)度,落實(shí)籌開(kāi)酒店開(kāi)業(yè)必備要素,以順利通過(guò)開(kāi)業(yè)驗(yàn)收。 4. 根據(jù)籌建店進(jìn)度,配合工程人員參與籌建店項(xiàng)目跟進(jìn),跟進(jìn)集團(tuán)旗下各品牌酒店籌建期的物資銷售、供應(yīng)及支持。 5.?與各專業(yè)口對(duì)接,協(xié)助酒店解決籌建籌開(kāi)過(guò)程中的各項(xiàng)問(wèn)題。 6.?建立并保持與業(yè)主的良好關(guān)系,對(duì)于重要事項(xiàng)予以支持和解決。 7. 根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,負(fù)責(zé)供應(yīng)商、戰(zhàn)略(合作)伙伴的開(kāi)發(fā)、篩選、確定和管理。 8.對(duì)旗下酒店進(jìn)行供應(yīng)鏈產(chǎn)品銷量并提供售后服務(wù)。 9.掌握開(kāi)業(yè)酒店對(duì)供應(yīng)商交貨的產(chǎn)品質(zhì)量、期限、服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品價(jià)格及履約能力等方面信息,并及時(shí)反饋,指導(dǎo)跟進(jìn)。 10. 完成上級(jí)指派的其它工作。 任職要求: 1.?本科以上文化程度,接受過(guò)系統(tǒng)的酒店、旅游及企業(yè)管理培訓(xùn)。5年以上加盟酒店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn),有酒店籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店從籌建到運(yùn)營(yíng)各階段及各業(yè)務(wù)工作流程。 2.?具有敏感的商業(yè)和市場(chǎng)意識(shí),具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力,具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力。 3.?具有清晰的集團(tuán)運(yùn)作戰(zhàn)略性思維及管理思路,高度的工作熱情及創(chuàng)新意識(shí)。 4.?有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、洞察能力,良好的系統(tǒng)思考分析能力,強(qiáng)烈的自我驅(qū)動(dòng)能力,抗壓性強(qiáng)。 5.?優(yōu)秀的人品和價(jià)值觀,良好的溝通及交際能力,具有一定的親和力。 6.?具有優(yōu)秀書面寫作能力及數(shù)據(jù)分析能力,電腦操作熟練。 7.?工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 8.身體素質(zhì)良好,無(wú)重大繼發(fā)性疾病,能適應(yīng)出差安排。
  • 上海-青浦區(qū) | 5年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 團(tuán)建活動(dòng)
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 年終獎(jiǎng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助總監(jiān)制定集團(tuán)采購(gòu)戰(zhàn)略、政策及流程,確保采購(gòu)工作符合公司整體發(fā)展目標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)分管品類的采購(gòu)管理,包括供應(yīng)商開(kāi)發(fā)、評(píng)估、談判及合同簽訂,優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)。 3. 監(jiān)控采購(gòu)成本,分析市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì),推動(dòng)成本控制措施,實(shí)現(xiàn)降本增效。 4.協(xié)調(diào)各酒店及部門的采購(gòu)需求,統(tǒng)籌采購(gòu)計(jì)劃,保障物資和服務(wù)的及時(shí)供應(yīng)。 5.監(jiān)督采購(gòu)流程的執(zhí)行,確保合規(guī)性,防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),處理采購(gòu)過(guò)程中的問(wèn)題。 6.參與重大采購(gòu)項(xiàng)目的決策,提供專業(yè)建議,推動(dòng)項(xiàng)目落地。 崗位要求: 1.大專及以上學(xué)歷,采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.5年以上采購(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少3年酒店行業(yè)或大型集團(tuán)采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店物資采購(gòu)流程。 3.具備扎實(shí)的采購(gòu)專業(yè)知識(shí),熟悉供應(yīng)商管理、成本控制、招投標(biāo)流程;了解相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
  • 阿勒泰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    協(xié)助采購(gòu)部經(jīng)理確保收到的采購(gòu)申請(qǐng)單有人負(fù)責(zé)跟進(jìn),并留意送抵的貨品是否符合酒店要求。 2.如發(fā)生不能按時(shí)交貨,應(yīng)通報(bào)采購(gòu)部經(jīng)理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促盡快到貨。 3.將完成和未完成訂單分別歸檔保存。 4.及時(shí)更新采購(gòu)記錄,建立良好的檔案管理系統(tǒng),以便查找和追蹤。 5.根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查價(jià)格,協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理準(zhǔn)備采購(gòu)月報(bào)表,比較分析同期供貨商報(bào)價(jià)和酒店實(shí)際支付的采購(gòu)價(jià)。 6.熟悉職業(yè)保健、安全職責(zé)相關(guān)政策和程序,以確保所有程序能得以安全地執(zhí)行,并在職業(yè)保健和安全職責(zé)方針的指導(dǎo)下確保執(zhí)行落到實(shí)處。 任職要求: 1.追求不斷的進(jìn)步,對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。 2.遵循洲際集團(tuán)酒店制度。 3.遵循酒店手冊(cè)及總政策和程序。 4.確保你的工作質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)、主動(dòng)的完成工作任務(wù)。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    辦公地點(diǎn):深圳工作職責(zé): 一、品牌標(biāo)準(zhǔn)制定 1)協(xié)同商品研發(fā)、品牌標(biāo)準(zhǔn)制定及供應(yīng)鏈模塊管理工作 2)通過(guò)消費(fèi)者調(diào)研等,尋源優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,持續(xù)迭代產(chǎn)品 3)通過(guò)供應(yīng)鏈管理,提升產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)效率 4)和專業(yè)機(jī)構(gòu)合作,幫助品牌不斷提升產(chǎn)品專業(yè)壁壘 二、采購(gòu)支持 1)制定和更新酒店采購(gòu)政策與流程,定期或不定期酒店巡檢標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況 2)制定采購(gòu)指標(biāo)、梳理考核及督導(dǎo)機(jī)制,全鏈路管理 3)酒店籌建期配合工程、酒店總經(jīng)理等完成采購(gòu)支持工作 任職要求: 1、本科及以上學(xué)歷,供應(yīng)鏈管理、材料學(xué)、財(cái)務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、連鎖酒店公司供應(yīng)鏈工作經(jīng)驗(yàn),國(guó)內(nèi)外知名酒店集團(tuán)采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、要求熟練使用辦公軟件,精通Excel等數(shù)據(jù)分析工具 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),適應(yīng)能力強(qiáng),能有效地與各部門溝通、協(xié)調(diào)與合作 5、正直、誠(chéng)實(shí)、能抵抗商業(yè)利益誘惑
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