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  • 客服

  • 餅房主管
    6千-8千
    鄭州 | 5年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)西點(diǎn)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括西點(diǎn)制作、出品質(zhì)量控制及成本管控； 2、根據(jù)長(zhǎng)者營(yíng)養(yǎng)需求及季節(jié)變化，設(shè)計(jì)并開(kāi)發(fā)適合老年人的健康西點(diǎn)菜單； 3、監(jiān)督西點(diǎn)制作流程，確保食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家及企業(yè)規(guī)范； 4、管理西點(diǎn)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存，優(yōu)化成本并減少浪費(fèi)； 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)西點(diǎn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)； 6、定期收集長(zhǎng)者反饋，優(yōu)化西點(diǎn)口味及呈現(xiàn)形式，提升滿意度； 7、配合餐飲部完成其他臨時(shí)性任務(wù)及活動(dòng)需求。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西點(diǎn)制作技能，熟悉各類西點(diǎn)工藝流程及裝飾技巧； 2、了解老年人飲食特點(diǎn)，能針對(duì)性調(diào)整配方（如低糖、低脂等）； 3、有廚房管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與任務(wù)分配； 4、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)養(yǎng)老行業(yè)服務(wù)節(jié)奏； 6、具備創(chuàng)新能力，對(duì)西點(diǎn)研發(fā)有熱情者優(yōu)先。

  • 廚師長(zhǎng)
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    鄭州 | 10年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【工作內(nèi)容】 1. 負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)餐飲服務(wù)的整體運(yùn)營(yíng)，包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、廚房管理等； 2. 制定符合老年人健康需求的營(yíng)養(yǎng)餐單，并確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，提升員工技能和服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)造積極向上的工作氛圍； 4. 協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)滿足老年人的特殊需求； 5. 定期收集反饋并調(diào)整改進(jìn)餐飲服務(wù)，提高老年人滿意度； 6. 遵守相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保所有操作合法合規(guī)； 【任職要求】 1. 擁有烹飪或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)背景，具備國(guó)家認(rèn)可的廚師資格證書(shū)； 2. 至少2年在養(yǎng)老院、高端酒店或醫(yī)療機(jī)構(gòu)擔(dān)任高級(jí)廚師或行政總廚的工作經(jīng)驗(yàn) 3. 對(duì)老年人飲食習(xí)慣及營(yíng)養(yǎng)需求有深入理解，能制定符合老年人健康需求的餐飲計(jì)劃； 4. 出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，善于激勵(lì)員工并建立高效團(tuán)隊(duì)； 5. 優(yōu)秀的溝通技巧和服務(wù)意識(shí)，能夠協(xié)調(diào)各部門共同為老年人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 6. 良好的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全知識(shí)，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 7. 具備創(chuàng)新思維，能不斷改進(jìn)和提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。

  • 熱廚主管
    5千-6千
    鄭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 出國(guó)旅游
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有多年西餐/法餐工作經(jīng)驗(yàn)，人品好性格好，操心負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干，嚴(yán)謹(jǐn)自律，以身作則，積極陽(yáng)光，對(duì)團(tuán)隊(duì)有個(gè)正能量的引領(lǐng)；團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)集體感強(qiáng)； 有進(jìn)取心，能積極配合廚師長(zhǎng)工作，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)保持學(xué)習(xí)，創(chuàng)新的熱情，不斷增長(zhǎng)知識(shí)提高技能
  • 洛陽(yáng) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 個(gè)人發(fā)展計(jì)劃
    • 年輕活力精神
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    督導(dǎo)和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合政府的要求和集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)。 在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品，同時(shí)積極提議和落實(shí)各類美食節(jié)和員工餐廳活動(dòng)。 負(fù)責(zé)員工餐廳相關(guān)營(yíng)運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 確保餐廳和廚房區(qū)域干凈，衛(wèi)生，符合當(dāng)?shù)卣吆图瘓F(tuán)要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 組織，監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)員工餐廳的人員管理，包括工作安排、考勤管理、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核和人才發(fā)展。統(tǒng)籌制作材料的備貨工作。 負(fù)責(zé)所有菜品質(zhì)量。 履行主管人員的其它職責(zé)。 了解并執(zhí)行所有酒店政策法規(guī)。 培訓(xùn)和監(jiān)督員工遵守相關(guān)政策。 為了改善工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常進(jìn)行員工在職培訓(xùn)。 貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門指定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 熟悉酒店消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 管理人員用餐秩序。 管理員工餐廳的固定資產(chǎn)、營(yíng)運(yùn)物資，確保達(dá)到酒店管理標(biāo)準(zhǔn)。 管理員工餐廳化學(xué)藥劑的使用，確保達(dá)到當(dāng)?shù)匾?guī)定和集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。

  • 西餐廚師
    4千-5千
    鄭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 出國(guó)旅游
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷菜/熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷熱原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)肯干。 2、有多年廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 鄭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級(jí)的其他任務(wù)。

  • 餅房廚師長(zhǎng)
    8千-1.5萬(wàn)
    洛陽(yáng) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餅房行政總廚負(fù)責(zé)每天餅房的運(yùn)作； 2、承擔(dān)餅房行政總廚賦予的餅房的工作職責(zé)； 3、協(xié)助餅房行政總廚完成所有與餅房相關(guān)的工作； 4、控制、監(jiān)測(cè)并領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)餅房的運(yùn)作； 5、當(dāng)餅房行政總廚不在時(shí)要全權(quán)負(fù)責(zé)起餅房的運(yùn)作； 6、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 【崗位要求】 1、具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉面點(diǎn)制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。

  • 中餐行政總廚
    1.5萬(wàn)-2.5萬(wàn)
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)及流程，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)； 3、監(jiān)督食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本核算，優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)效率，降低損耗； 4、帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)完成日常備餐、烹飪及出餐工作，確保高效協(xié)作與出品時(shí)效； 5、定期組織廚房員工技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平及服務(wù)意識(shí)； 6、配合酒店餐飲部門策劃并執(zhí)行季節(jié)性推廣活動(dòng)及特色餐飲項(xiàng)目； 7、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全規(guī)范，確保廚房環(huán)境符合國(guó)家食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪功底，精通粵菜、川菜或淮揚(yáng)菜等主流菜系，能融合創(chuàng)新； 2、熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)廚房管理體系，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 3、對(duì)食材選用、成本控制及廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)有成熟方法論； 4、具備優(yōu)秀的菜品研發(fā)能力，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜單； 5、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備突發(fā)問(wèn)題處理能力；

  • 行政總廚
    1.8萬(wàn)-2.5萬(wàn)
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)及管理工作，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及成本控制符合酒店要求； 2、制定并執(zhí)行廚房的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP），優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)，定期更新菜品以滿足市場(chǎng)需求； 3、監(jiān)督食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本核算，確保食材新鮮、安全且符合預(yù)算要求； 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員管理，包括招聘、培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等）的溝通協(xié)作，確保餐飲服務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)； 7、處理廚房突發(fā)問(wèn)題，如設(shè)備故障、客訴等，并提出改進(jìn)方案。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運(yùn)營(yíng)流程； 2、精通成本控制及菜單設(shè)計(jì)，能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)； 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)和管理廚房團(tuán)隊(duì)； 4、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)（如廚師證、食品安全管理員證等）優(yōu)先； 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力，能夠高效處理突發(fā)情況； 6、對(duì)食材品質(zhì)有敏銳的判斷力，注重細(xì)節(jié)與創(chuàng)新； 7、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門緊密配合。
  • 洛陽(yáng) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)每天餅房的運(yùn)作； 2、承擔(dān)行政總廚賦予的餅房的工作職責(zé)； 3、協(xié)助行政總廚完成所有與餅房相關(guān)的工作； 4、控制、監(jiān)測(cè)并領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)餅房的運(yùn)作； 5、負(fù)責(zé)甜品，蛋糕等物品的出品。 6、負(fù)責(zé)成本控制及貨物采買。 7、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷，良好的專業(yè)英語(yǔ)認(rèn)知能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3、熟悉西式糕點(diǎn)制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。 4、國(guó)際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

  • 行政副總廚
    1萬(wàn)-2萬(wàn)
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)及管理工作，確保菜品質(zhì)量、出品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助行政總廚制定菜單、研發(fā)新菜品，并監(jiān)督執(zhí)行，確保菜品創(chuàng)新與成本控制平衡； 3、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員管理，包括排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與工作效率； 4、監(jiān)督廚房設(shè)備的維護(hù)與清潔，確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范，定期檢查并落實(shí)整改措施； 5、控制廚房運(yùn)營(yíng)成本，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，優(yōu)化工作流程以提升效益； 6、與其他部門（如餐飲部、采購(gòu)部）密切協(xié)作，確保宴會(huì)、會(huì)議及日常餐飲服務(wù)的高效執(zhí)行； 7、處理廚房突發(fā)問(wèn)題，及時(shí)解決客訴，確保賓客滿意度。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運(yùn)作流程； 2、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效激勵(lì)并培養(yǎng)廚房團(tuán)隊(duì)； 3、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)健康證明或食品安全培訓(xùn)證書(shū)者優(yōu)先； 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門高效配合，適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有敏銳洞察力，能根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)及賓客需求調(diào)整菜單；

  • 餅房廚師長(zhǎng)
    8千-1.5萬(wàn)
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括西點(diǎn)、面包、甜品的生產(chǎn)制作與質(zhì)量控制 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)創(chuàng)新甜品菜單，定期更新產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需求 3、精確控制食品成本，制定原料采購(gòu)計(jì)劃并監(jiān)督庫(kù)存管理 4、督導(dǎo)餅房團(tuán)隊(duì)操作規(guī)范，確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、負(fù)責(zé)餅房員工技能培訓(xùn)、排班安排及績(jī)效考核 6、協(xié)調(diào)宴會(huì)、餐廳等部門的甜品供應(yīng)需求，保障出品時(shí)效性 【崗位要求】 1、精通各類西式糕點(diǎn)、巧克力工藝、藝術(shù)裝飾及現(xiàn)代甜品制作技術(shù) 2、具備扎實(shí)的烘焙理論知識(shí)及5年以上星級(jí)酒店餅房工作經(jīng)驗(yàn)

  • 行政總廚兼廚師長(zhǎng)
    1.5萬(wàn)-3萬(wàn)
    全國(guó) | 5年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營(yíng)管理工作； 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核； 4.主持召開(kāi)餐飲廚房經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項(xiàng)成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場(chǎng)監(jiān)管部門要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)，或具有5年及以上中高端酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過(guò)一家中高端星級(jí)酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級(jí)廚師資格證優(yōu)先。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過(guò)程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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