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    【崗位職責】 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責 1. 處理大堂酒廊一切業(yè)務，協(xié)助上級制訂預訂營業(yè)額,顧客數(shù)量及收入等，并加以跟辦； 2. 經常留意員工日常工作表現(xiàn)，是否達到酒店制訂之標準，并作記錄； 3. 落實及妥善執(zhí)行一切規(guī)章制度； 4. 制訂排班表，安排員工之工作，并每月向上級呈交考勤記錄； 5. 解決員工之問題，評估及檢討工作表現(xiàn)，激勵員工士氣，并定期向上級匯報； 6. 熟悉酒吧各項服務流程和服務技巧，計劃及制訂有關的在職培訓課程,做好員工培訓工作參加培訓；　 7. 了解顧客對酒吧飲品食品和服務等方面的滿意程度,不斷改善服務質量； 8. 監(jiān)察衛(wèi)生及安全事項； 9. 須服從上級分配的工作，及上述職責范圍各條款外之合理任務指令； 10. 定時檢查所轄區(qū)域的各種設備設施情況，抓好維修保養(yǎng)工作，使之經常處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，若發(fā)現(xiàn)有損壞現(xiàn)象，及時通知工程部盡快排除故障，以確保酒水部的正常營運； 11.評估員工的各項工作表現(xiàn)，激勵員工的工作士氣，定期召開員工會議； 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經驗； 2、有同崗位至少1年的工作經驗； 3、具備良好的運營和行政管理技。

  • 儲備店長
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    小吃飲品 | 50-99人
    發(fā)布于 07-09
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    熟悉餐飲工作流程；交接每天開收市流程；熟悉外賣操作流程；

  • 茶吧主管
    6千-1萬
    嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-10
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    注：年14薪 【崗位職責】 1.熟悉茶吧的營業(yè)情況，參加茶吧例會， 安排當日工作重點，及時傳達上級指示 2.負責茶室衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質量合格 3.保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業(yè)情況記錄 4.制訂服務領班，服務員崗位描述， 界定其工作范圍 5.巡視、監(jiān)督、檢查茶吧所屬員工的各項工作 6.定期聽取服務領班和服務員的述職，并對其做出工作評定 7.根據(jù)工作需要調配服務領班和服務員工作崗位，報經理批準執(zhí)行 8.掌握茶吧工作情況和有關數(shù)據(jù)，掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質的服務 【任職要求】 1.酒店行業(yè)三年以上從業(yè)經歷 2.熟悉茶吧的服務流程，對吧臺出品有一定了解 3.具備相關的管理經驗和管理能力 4.能對茶吧服務員進行培訓 5.熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心 6.形象氣質佳，熱情大方
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-17
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    【崗位職責】 1.團隊帶領：協(xié)助主管安排員工工作，監(jiān)督服務流程，確保高效運作； 2.服務標準執(zhí)行：確保員工嚴格遵守餐廳服務規(guī)范和操作流程； 3.客戶接待：負責迎賓和座位安排，及時處理顧客需求和反饋； 4.培訓指導：協(xié)助新員工培訓，提升團隊整體服務水平； 5.日常檢查：定期檢查餐廳環(huán)境、設備和用品，確保整潔與安全。 【任職要求】 1.中專及以上學歷； 2.年齡45周歲及以下； 3.熟悉相關餐飲業(yè)務知識。
  • 九江 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責】 1、對餐廳經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上 2、工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 紹興 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    承擔對大堂吧日常營運的責任或任何其它分配的工作以確保運轉平穩(wěn)，并且在酒店框架中創(chuàng)造利潤； 協(xié)助部門向積極的財政結果努力； 協(xié)助確定本部門的正確工作安排并且及時地執(zhí)行； 協(xié)助保持對員工較高的鼓勵和較好的培訓； 提供周到專業(yè)的服務和有效的處理詢問來體現(xiàn)良好的形象； 要懂得并貫徹酒店收銀程序及工作職責； 作為接觸給現(xiàn)金處理和收入記錄任務的員工，簽署相應的協(xié)議并遵循； 所有收銀必須精通菜單及其價格； 所有售出的食品、飲品、或其他收入都有準確記錄； 所有內部使用的款待賬單都要按照酒店的方針和程序； 所有的銷售和結算都是正確的，相關信息如房號之類都是完整的和客人的簽名都是清晰的； 處理每日現(xiàn)金（包括支票和信用卡）收入和電腦一樣準確； 收銀報告是完整正確的，并符合系統(tǒng)內的報告； 每日現(xiàn)金、收據(jù)要附在信封內并存放入保險箱； 檢驗所有折扣、取消和空賬單是否有大堂吧經理的批準； 要告知收銀員所面對的挑戰(zhàn)，不包括一些不常見的分類條目、菜單描述、價格變動、一部分必要的條件等； 與收入審計員協(xié)作抽查收銀員的備用金； 為收銀員的交換準備充分的零錢； 當發(fā)生現(xiàn)金遺失或收到假幣時應及時通報上司； 培訓新聘收銀員，努力改善和提高工作程序，減少工作量； 為所有的員工和客人保持安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境； 找到解決問題的方法，比如：外賣服務、最后點單時間，或者其他可能發(fā)生的日常問題； 確保當班時間在崗，并督促和協(xié)助服務人員和領位讓客人滿意而歸； 確保只提供高質量的產品給客人
  • 蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    崗位職責 1.執(zhí)行西餐廳經理的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現(xiàn)，定期向西餐廳主管匯報； 4.隨時注意大堂吧的動態(tài)，及時妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，并督導實施； 8.檢查大堂吧環(huán)境衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生。 崗位要求 1.一年以上星級酒店以上大堂吧領班工作經驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調能力； 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
  • 南京 | 經驗不限 | 大專

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    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責】 1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務。 3、愛護大堂吧的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4、檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 5、培訓團隊員工并安排工作。 6、認真完成上級交辦的工作任務。 7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 8、按時完成酒店安排的其他工作。 【崗位要求】 1、具有基礎的英文溝通能力。 2、具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)。 3、能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。

  • 大堂吧領班
    3.3千-3.6千
    秦皇島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、根據(jù)員工的個人質素做出相應的培訓計劃，完成并考核。 3、依據(jù)不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前 4、協(xié)助下級員工遵守已建立的程序和方針政策 5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 7、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 8、幫助準備培訓計劃 9、協(xié)助餐廳經理做培訓 10、帶領下屬創(chuàng)造一個好的工作氛圍 11、注意個人形象的展示和恪守時間標準 12、熱情迎接客人，適當?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進銷售，以達到預期的收益效果 13、正確介紹菜單，適當?shù)臅r候為客人提供好的建議,為客人服務食品和酒水 14、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 15、根據(jù)庫存量安排采購單、 16、準備每周的班次表 17、在餐廳經理不在的情況下做好交接 18、在必要的情況下根據(jù)部門經理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 19、執(zhí)行培訓計劃，合理安排時間 20、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 21、靈活運用與客人相處的技巧 22、具備管理能力的質素 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經驗 2、在餐飲運營方面有1年的經驗 3、在相關的崗位至少有1年的工作經驗 4、具備良好的運營和行政管理技能 5、具備自我激勵的能力 6、具備與各級團隊成員的溝通能力，監(jiān)督和激勵員工 7、良好的英文書寫和口語能力

  • 大堂吧主管
    4千-4.5千
    三亞 | 經驗不限 | 高中

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    發(fā)布于 07-05
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    【崗位職責】 1、負責大堂吧日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控 2、制定并執(zhí)行酒水服務標準，確保出品質量符合酒店要求 3、負責酒水庫存管理，定期盤點并控制成本損耗 4、定期培訓員工服務技能及酒水知識，提升團隊專業(yè)水平 5、維護大堂吧設施設備，確保工作區(qū)域整潔有序 【崗位要求】 1、熱愛酒店服務業(yè)，具備良好的服務意識和職業(yè)素養(yǎng) 2、了解酒水知識及調酒技術，熟悉咖啡、茶飲等飲品制作 3、具備較強的溝通協(xié)調能力和團隊管理能力 4、有酒店餐飲部門工作經驗者優(yōu)先考慮

  • 茶藝師
    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-04
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    崗位職責 1、熟悉茶室營業(yè)情況，能按時補充備用品和食品。 2、負責茶室衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質的服務。 4、保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業(yè)情況記錄。 5、參加培訓盡快提高自己的業(yè)務知識。 崗位要求 1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，30歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    【崗位職責】 1、對酒吧經理及酒吧副理負責，具體實施對酒吧的日常營運管理工作。 2、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 3、參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 4、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 5、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 6、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 7、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 9、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 10、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 11、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 12、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 13、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 15、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 16、負責檢查酒吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

  • 大堂吧主管
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    湖州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、對經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上 2、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    崗位職責 1、形象氣質佳。 2、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記。 4、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 5、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 6、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 7、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 8、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建設。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，30歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂酒水知識，有一定英語對話能力
  • 溫州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、3年以上領班及主管級經驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 三亞 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 完善培訓體系
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
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    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗X年以上 2、性別不限，XX歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 北海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責 1、對舉茗邑經理負責，具體實施對舉茗邑的日常營運管理工作。 2、負責制定舉茗邑工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導舉茗邑工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持舉茗邑每日例會。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 7、依據(jù)客人需求對舉茗邑各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 9、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 10、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水及茶藝知識

  • 酒吧領班
    4千-5.5千
    東莞 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1.執(zhí)行西餐廳主管的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現(xiàn)，定期向西餐廳主管匯報； 4.隨時注意大堂吧的動態(tài)，及時妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項規(guī)章制度，并督導實施； 8.檢查大堂吧環(huán)境衛(wèi)生及餐具衛(wèi)生。 崗位要求 1.二年以上星級酒店以上大堂吧領班工作經驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調能力； 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
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    發(fā)布于 07-09
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    【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調有關餐廳餐飲服務及員工或客戶關系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經驗，管理崗位3年及以上經驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。
  • 西安 | 經驗不限 | 大專

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    發(fā)布于 07-01
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    【職位描述】 1.經常去查看餐飲準備中僅可用新鮮的產品。 2.協(xié)助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 3.針對每日營運和質量控制與廚房密切溝通。 4.對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 5.不斷尋求市場和公關方面的機會以加強關注力并最終帶來生意。 6.確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進行部門運作。 【任職要求】 1. 相關工作經驗優(yōu)先 2. 團隊合作能力強 3. 快速的適應力及學習能力 4. 思維靈活，積極主動 5. 較強的溝通及管理能力
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