樓層主管崗位職責(zé):
人員管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員的工作安排與調(diào)配,根據(jù)客情和員工特點合理分配任務(wù),確保樓層服務(wù)工作的高效運轉(zhuǎn)。
組織開展新員工入職培訓(xùn)和在職員工的持續(xù)培訓(xùn),包括服務(wù)技能、溝通技巧、安全知識等方面,提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
對樓層服務(wù)員的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和考核,激勵員工提升工作績效,及時發(fā)現(xiàn)并解決員工在工作中遇到的問題和困難。
服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督巡視樓層,檢查客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備狀況等,確保達(dá)到酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。對發(fā)現(xiàn)的問題及時安排整改,保證客人入住的舒適度。
監(jiān)督樓層服務(wù)員的服務(wù)流程和規(guī)范執(zhí)行情況,如接待客人、客房服務(wù)、處理投訴等,確保服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和個性化,提升客人滿意度。
收集客人的反饋意見和建議,及時調(diào)整和改進(jìn)服務(wù)工作,不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。
客房管理負(fù)責(zé)樓層客房的房態(tài)管理,與前臺保持密切溝通,準(zhǔn)確掌握客房的入住、退房、預(yù)訂等信息,確保房態(tài)的實時更新和準(zhǔn)確性。
安排客房的維修和保養(yǎng)工作,及時向工程部門反饋客房設(shè)施設(shè)備的損壞情況,跟進(jìn)維修進(jìn)度,確??头吭O(shè)施設(shè)備的正常運行。
控制樓層客房的物品消耗,合理制定物品采購計劃,監(jiān)督物品的使用情況,避免浪費,降低成本。
安全與應(yīng)急管理制定和執(zhí)行樓層的安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案,組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練,提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。
檢查樓層的安全設(shè)施設(shè)備,如消防器材、監(jiān)控設(shè)備等,確保其正常運行。加強樓層的安全巡邏,及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患,保障客人和員工的生命財產(chǎn)安全。
當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時,如火災(zāi)、盜竊等,能夠迅速到達(dá)現(xiàn)場,組織員工進(jìn)行應(yīng)急處理,確??腿说陌踩途频甑恼V刃颉?溝通協(xié)調(diào)
與其他部門保持良好的溝通與協(xié)作,如前臺、餐飲、工程、安保等,及時傳遞信息,協(xié)調(diào)解決工作中出現(xiàn)的問題,確保酒店整體服務(wù)的順暢。
定期參加酒店的管理層會議,匯報樓層工作情況,傳達(dá)酒店的政策和工作要求,確保樓層工作與酒店整體戰(zhàn)略和目標(biāo)保持一致。
處理客人的特殊需求和投訴,與客人進(jìn)行有效的溝通,協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決問題,確??腿说臐M意度和忠誠度。
樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
客房清潔與整理按照酒店規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程,對客房進(jìn)行每日的清潔和整理工作,包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、家具擦拭、地面清掃等,確??头凯h(huán)境整潔、衛(wèi)生。
更換客房內(nèi)的床單、被套、毛巾等布草,補充客房內(nèi)的洗漱用品、衛(wèi)生紙、飲用水等易耗品,保證客房物品的齊全和完好。
對退房后的客房進(jìn)行徹底的清潔和檢查,確??头吭谧疃虝r間內(nèi)恢復(fù)到可出租狀態(tài),滿足新客人的入住需求。
客人服務(wù)為客人提供入住和退房服務(wù),包括引領(lǐng)客人至客房、介紹客房設(shè)施設(shè)備的使用方法、協(xié)助客人辦理退房手續(xù)等,確保客人的入住和退房過程順利、便捷。
響應(yīng)客人的服務(wù)需求,如提供額外的物品、解決設(shè)施設(shè)備問題、提供洗衣服務(wù)等,及時、準(zhǔn)確地滿足客人的合理要求,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
關(guān)注客人在住期間的需求和動態(tài),主動與客人溝通,提供必要的幫助和服務(wù),如詢問客人是否需要打掃房間、是否需要補充物品等,提高客人的滿意度。
樓層公共區(qū)域維護(hù)負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,如走廊、電梯廳、樓梯間等,保持公共區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。
檢查樓層公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備是否正常運行,如燈光、電梯、空調(diào)等,發(fā)現(xiàn)問題及時報告給相關(guān)部門進(jìn)行維修。
整理樓層的工作間、布草間等區(qū)域,確保工作區(qū)域的整潔和物品擺放有序,方便工作的開展。
安全與保密遵守酒店的安全規(guī)定,注意客房和樓層的安全防范工作,如檢查門窗是否關(guān)閉、電器設(shè)備是否正常等,確??腿说纳敭a(chǎn)安全。
保守客人的個人信息和隱私,不泄露客人的任何信息,確??腿说男畔踩?。
在工作中發(fā)現(xiàn)任何安全隱患或異常情況,及時向上級報告,并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。
信息反饋及時向樓層主管反饋客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備的損壞情況、客人的特殊需求和意見等信息,以便主管及時協(xié)調(diào)解決問題。
協(xié)助主管完成客房物品的盤點和統(tǒng)計工作,提供準(zhǔn)確的物品使用和消耗信息,為成本控制提供依據(jù)。