【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員排班、庫存管理、設(shè)備維護(hù)等工作,確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn);
2、制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo),定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案;
3、監(jiān)督產(chǎn)品制作流程,確保飲品及食品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn),提升顧客滿意度;
4、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),營(yíng)造積極向上的工作氛圍;
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)門店形象,提升品牌口碑;
6、控制門店運(yùn)營(yíng)成本,優(yōu)化資源使用效率,定期盤點(diǎn)并上報(bào)損耗情況;
7、執(zhí)行公司營(yíng)銷活動(dòng),根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出促銷建議,提升門店競(jìng)爭(zhēng)力;
8、保持門店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)規(guī)定,定期檢查消防設(shè)施及食品安全措施。
【崗位要求】
1、年齡22-40歲,身體健康,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排;
2、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和管理能力,有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能快速掌握產(chǎn)品制作流程和門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)操作;
4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效處理團(tuán)隊(duì)協(xié)作及客戶關(guān)系;
5、責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致,能承受一定的工作壓力;
6、無不良嗜好及違法記錄,需提供健康證明;
7、對(duì)茶飲行業(yè)有熱情,愿意長(zhǎng)期發(fā)展者優(yōu)先考慮。