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【崗位職責】 1、班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； (3)根據(jù)宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2、宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好宴會設計、現(xiàn)場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務用具供應等準備工作； (2)督導服務人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導服務員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3、人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務員開展相關的業(yè)務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好服務員的考勤、績效評估工作。

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

任職條件：年齡18-35歲，男女不限，女生身高160以上，男生身高170以上，身體健康，五官端正，體態(tài)勻稱，有較好的普通話水平，熱情大方，善于溝通。 崗位職責： 1.替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 2.迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3.客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 4.隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 6.向客人介紹餐廳的各式菜點、各種飲品和特色菜點。 7.向所有賓客提供熱情優(yōu)質(zhì)服務。

【崗位職責】 1.負責收銀區(qū)域衛(wèi)生，及時打掃服從上級工作分配； 2.負責公司的網(wǎng)絡推廣和文印工作，并服從上級調(diào)配； 3.熟悉菜肴價格，負責調(diào)整好收銀電腦系統(tǒng)，負責整理好電子菜單； 4每日上崗前，清點當日備用金及商品備貨情況； 5.以顧客購買的商品、菜肴或餐廳服務員出示的點菜單為準，第一時間準確無誤的打出消費單； 6.營業(yè)結(jié)束后，對營業(yè)金額進行盤點、核對并簽字，如有差錯及時與餐廳主管聯(lián)系，經(jīng)查實后簽字（當事人、餐廳主管、經(jīng)理）； 7.資金核對如有出入，由收銀員本人賠償； 8.收銀員對當天營業(yè)款經(jīng)盤點后立即上交，不得拖延，并把相關信息發(fā)給負責人； 9.遵守公司制度，對當天工作進行總結(jié)，聽取主管當天工作總結(jié)及安排第二天工作； 10.負責店內(nèi)的所有財產(chǎn)的匯總和盤點工作。 【崗位要求】 1、1年以上收銀工作經(jīng)驗，熟練操作收銀軟件系統(tǒng)； 2、為人誠實，責任心強，具備良好的語言表達能力； 3、有良好的職業(yè)操守。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

【崗位職責】 1、負責宴會廳的日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照酒店標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，確保服務流程規(guī)范、高效； 3、協(xié)助布置宴會場地，包括桌椅擺放、餐具擺放、裝飾布置等； 4、及時響應客人的需求，處理客人的投訴或建議，確?？腿藵M意度； 5、保持宴會廳的整潔與衛(wèi)生，定期檢查設備設施，確保其正常運轉(zhuǎn)； 6、與其他部門（如廚房、前廳等）密切配合，確保宴會活動的順利進行； 7、遵守酒店的安全與衛(wèi)生標準，確保食品安全與服務安全。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與團隊合作精神，能夠適應高強度的工作節(jié)奏； 2、形象端正，舉止得體，具備較強的溝通能力與應變能力； 3、能夠適應倒班工作制，包括周末及節(jié)假日； 4、有酒店或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 5、身體健康，能夠長時間站立工作，并具備一定的體力勞動能力；

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質(zhì)量把控 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，確保希爾頓服務標準得到有效落實 3、處理餐廳突發(fā)狀況及客戶投訴，及時解決問題并做好后續(xù)跟進 4、負責餐廳物資管理，包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補充 5、定期組織員工培訓，提升團隊服務技能與產(chǎn)品知識水平 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成經(jīng)營指標，分析營業(yè)數(shù)據(jù)并提出改進建議 7、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準 8、參與制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務崗位工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準，掌握基本餐飲知識 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效調(diào)動團隊工作積極性 5、工作細致認真，具有高度的責任心和服務意識 6、能夠適應倒班工作制，包括周末及節(jié)假日值班 7、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務， 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點 5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

1.全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務的計劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務正常開展。 2.與主廚師長一起籌劃菜單和確定菜肴價格，不斷推出新的菜肴品種，以滿足顧客需求。 3.研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務。 4.指揮主廚師長對廚房生產(chǎn)進行周密計劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)浪費。 5.督導餐廳、酒吧和廳面經(jīng)理組織好餐飲服務工作，提高服務質(zhì)量。 6.加強對膳務管理的領導，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務的后勤工作，定期巡視市場，檢查庫存物資，控制餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存。 7.全面負責餐飲成本和費用的控制，定期召開餐飲成本分析會，審查菜肴和酒水的成本情況。 8.計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。 9.督導餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理，負責餐具和食品衛(wèi)生管理及安全防火工作。 10.全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排，對部門職工的工作表現(xiàn)進行評估，監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行，實施有效的激勵手段。

【崗位職責】 1、負責大堂吧區(qū)域的日常服務工作，包括接待客人、點單、泡茶、咖啡制作及出品等； 2、保持大堂吧環(huán)境整潔，確保餐具、杯具及設備擺放有序，符合衛(wèi)生標準； 3、熟悉酒水單及飲品配方，能夠為客人提供專業(yè)的推薦與服務； 4、及時處理客人需求及投訴，確保客人滿意度； 5、協(xié)助完成每日營業(yè)報表及庫存盤點工作； 6、遵守酒店服務流程及標準，維護酒店形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與溝通能力，熱情、耐心、細致； 2、能夠適應早晚班及節(jié)假日排班工作； 3、具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排； 4、無經(jīng)驗者可接受培訓，有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先； 5、身體健康，形象端正，無不良嗜好。

【崗位職責】 1.具體負責樓面的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務來吸引客源，通過向客人提供規(guī)范的服務程序，高標準的優(yōu)質(zhì)服務，來獲取最佳的經(jīng)濟效益和社會效益； 2.負責簽署樓面各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等，保證樓面的正常運行； 3.負責與相關部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導員工保持始終如一的衛(wèi)生標準； 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線，加強餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務中出現(xiàn)的問題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動與顧客交流，迎送重要客人并在服務中給以特殊關照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力。工作認真負責，作風正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。 8、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 9、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 10、有較強的責任心，工作認真踏實。

【崗位職責】 1、負責中餐廳客人的接待、引導及座位安排工作，確保客人得到及時、熱情的服務 2、接聽餐廳預訂電話，準確記錄客人預訂信息并及時傳達至相關部門 3、維護餐廳入口區(qū)域的整潔有序，保持專業(yè)的服務形象 4、解答客人關于菜品、服務等方面的基本咨詢 5、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求，及時反饋至餐廳管理人員 6、配合餐廳運營需要，完成上級交辦的其他工作任務 【崗位要求】 1、形象端正，氣質(zhì)佳，身高女性165cm以上 2、具備良好的服務意識和溝通表達能力 3、能夠適應倒班工作制，包括周末及節(jié)假日 4、有酒店或餐飲行業(yè)接待經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 5、具備基礎的英語交流能力者優(yōu)先 6、工作積極主動，具有團隊協(xié)作精神

Same position working experience preferred.? ?有同等職位經(jīng)驗者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效。 2、熱情接待顧客，主動介紹菜品及酒水，提供專業(yè)的點餐建議，提升顧客用餐體驗。 3、嚴格按照服務標準執(zhí)行擺臺、上菜、斟酒等操作，確保服務品質(zhì)符合酒店要求。 4、及時響應顧客需求，妥善處理顧客反饋及投訴，維護良好的顧客關系。 5、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅及設備狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 6、協(xié)助完成餐廳月度盤點及庫存管理工作，確保物資充足且無浪費。 7、參與酒店組織的服務培訓，不斷提升專業(yè)技能與服務意識。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與溝通能力，能夠以熱情、耐心的態(tài)度對待顧客。 2、身體健康，形象端正，無不良嗜好，能適應早晚班及節(jié)假日工作安排。 3、具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排，能夠高效完成上級分配的任務。 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供崗前培訓。 5、能夠承受一定的工作壓力，適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程優(yōu)化及成本控制，確保餐廳高效運轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，監(jiān)督員工服務質(zhì)量，提升顧客滿意度。 3、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價等），提出改進方案并落實，完成營收目標。 4、負責餐廳員工培訓、績效考核及團隊建設，營造積極向上的工作氛圍。 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保菜品出品質(zhì)量與傳菜效率。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 7、控制餐廳物料損耗，監(jiān)督庫存管理及采購計劃執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式者優(yōu)先。 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效統(tǒng)籌前廳、后廚及跨部門協(xié)作。 3、具備成本意識與數(shù)據(jù)分析能力，擅長通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略。 4、抗壓能力強，能靈活應對高峰時段運營及突發(fā)情況。 5、對服務細節(jié)敏感，擅長客戶關系維護與滿意度提升。 6、持有餐飲管理相關證書或酒店管理專業(yè)背景者加分。

【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理，包括活動策劃、場地布置、設備檢查及服務流程監(jiān)督，確?；顒禹樌M行。 2、協(xié)調(diào)宴會廳與其他部門（如餐飲、廚房、客房等）的溝通與協(xié)作，確?；顒有枨蟮玫礁咝鋵?。 3、制定宴會廳服務標準與操作流程，定期培訓團隊成員，提升服務質(zhì)量與客戶滿意度。 4、監(jiān)督宴會廳物資管理，包括餐具、布草、設備等，確保庫存充足且使用規(guī)范。 5、處理客戶投訴與突發(fā)情況，及時解決問題并反饋至相關部門，維護酒店聲譽。 6、協(xié)助上級完成宴會廳預算制定及成本控制，優(yōu)化資源使用效率。 7、定期分析宴會廳運營數(shù)據(jù)，提出改進建議并推動執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、旅游管理或相關領域知識，有宴會廳或餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟悉宴會廳運營流程及服務標準，能夠獨立策劃和執(zhí)行各類宴會活動。 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗，能有效調(diào)動員工積極性。 4、良好的溝通能力與客戶服務意識，能夠妥善處理客戶需求及投訴。 5、工作細致認真，具備較強的抗壓能力，適應高強度工作節(jié)奏。 6、熟練使用辦公軟件（如Word、Excel等），具備基礎數(shù)據(jù)分析能力。 7、能適應彈性工作時間，包括周末、節(jié)假日及晚間工作安排。

崗位職責： 1.督導服務員執(zhí)行餐廳所制定的各項操作規(guī)程，按標準檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象，實行質(zhì)量管理； 2.檢查服務員的出勤儀表儀容，督促服務員按規(guī)格水準做好開餐前的清潔。餐廳餐桌布置，各物品的補充等準備工作； 3.負責與廚房的協(xié)調(diào)，保證按時按質(zhì)出菜。督促服務員按服務程序、規(guī)格、要求進行對客人服務； 4.定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向主管匯報，確保及時維修； 5.協(xié)助主管對員工進行業(yè)務培訓，經(jīng)常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業(yè)知識和服務技能； 6.上級領導交辦的其他事宜。 任職要求： 1、大專及以上學歷，形象氣質(zhì)佳； 2、三年以上餐飲機構管理崗位工作經(jīng)驗； 3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能； 4、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

【崗位職責】 1、全面負責酒店管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具、設備等清潔消毒工作符合酒店衛(wèi)生標準； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、操作規(guī)范及衛(wèi)生管理制度，定期檢查執(zhí)行情況； 3、管理管事部員工，包括排班、培訓、績效考核及團隊建設，提升員工工作效率和服務質(zhì)量； 4、負責餐具、清潔用品及設備的采購、庫存管理，控制成本并確保物資供應充足； 5、協(xié)調(diào)與廚房、餐廳等其他部門的溝通協(xié)作，確保餐具供應及時、設備運轉(zhuǎn)正常； 6、定期檢查清潔設備的使用狀況，安排維護保養(yǎng)，確保設備安全高效運行； 7、處理管事部突發(fā)問題，如設備故障、人員調(diào)配等，確保部門工作順利進行； 8、完成上級領導交辦的其他任務。 【崗位要求】 1、具備酒店管事部或相關領域工作經(jīng)驗，熟悉酒店清潔消毒流程及標準； 2、了解餐具、廚具及清潔設備的維護保養(yǎng)知識，能獨立解決常見問題； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，提升團隊協(xié)作效率； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門順暢合作，確保工作高效完成； 5、注重細節(jié)，責任心強，能承受一定的工作壓力； 6、具備成本控制意識，能合理規(guī)劃物資采購及庫存管理； 7、身體健康，能適應倒班工作制。

【崗位職責】 1、配合經(jīng)理負責餐廳日常運營管理工作，確保服務流程標準化、規(guī)范化，提升顧客滿意度； 2、監(jiān)督并指導餐廳員工的服務質(zhì)量，定期組織培訓，提高團隊專業(yè)技能與服務意識； 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃，合理調(diào)配人力資源，確保各時段服務高效運轉(zhuǎn)； 4、負責餐廳成本控制，包括食材、餐具及人力成本，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，確保問題及時有效解決； 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成月度經(jīng)營目標，參與營銷活動策劃與執(zhí)行； 7、檢查餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護情況，確保符合酒店及行業(yè)標準。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域知識，有餐廳服務或管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與突發(fā)事件處理能力； 3、良好的溝通技巧與團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 4、工作細致認真，責任心強，能適應彈性工作時間（含早晚班及節(jié)假日）；

【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業(yè)大專以上學歷； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。