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Primary Responsibilities主要職責 ?Responsible for the Chinese restaurant, the implementation of the various periods of work task. ? ? 負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 ?To establish Chinese restaurant service specification and working system and ensure the implementation. ? ? 制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 ?Assist f&b manager to establish the catering marketing plan and strategy. ? ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 ?Supervise employees in accordance with the standards of customer service, the employees performance evaluation, implement the system of rewards and punishments. ? ? 監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 ?Handle guest complaints, and constantly improve the quality of service. ? ? 處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量。 ?Pay special attention to the equipment maintenance, strict material management system, completes the restaurant safety and fire prevention work. ? ? 抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 ?According to the different season, customers provide Suggestions for special menu for the kitchen. ? ? 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ?College degree or above, 5 years working experience in brand hotel. Or high-end Chinese restaurant, or similar position working experience for the same position more than 2 years. ? ? ?？埔陨蠈W歷，5年以上品牌酒店或中餐廳工作經(jīng)驗，2年以上同崗位或類似崗位工作經(jīng)驗。 ? ?Warm and friendly, helpful, positive, serious and responsible. ? ? 熱情友好，樂于助人，積極主動，認真負責。 ?Proficient in Chinese business knowledge, mastering the skills of Chinese food. ? ? 精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧。 ?Has the strong ability of social activities, organization and leadership ability to work and practical work ability; Good at mobilizing the enthusiasm of Chinese food department management personnel at all levels. ? ? 具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。

【崗位職責】 1、負責餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及分類擺放工作，確保餐具清潔衛(wèi)生； 2、按照標準操作流程完成洗碗、擦干、整理等工作，保證餐具無殘留污漬； 3、定期清理洗碗?yún)^(qū)域，保持工作環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生安全標準； 4、協(xié)助廚房進行簡單的食材初加工或清潔工作（如擇菜、搬運等）； 5、及時匯報洗碗設備異常情況，并配合維修或更換。 【崗位要求】 1、年齡45-55歲，身體健康，能適應長時間站立工作； 2、具備1年以上餐飲行業(yè)洗碗或相關后勤工作經(jīng)驗； 3、熟悉餐具清洗消毒流程，了解基礎食品安全知識； 4、吃苦耐勞，責任心強，能適應餐飲行業(yè)高峰時段的工作節(jié)奏； 5、無傳染性疾病，需提供健康證明。

1.?To assist and carry out all set up required andensure that all functions are ready to???????commence. 協(xié)助并執(zhí)行所有宴會活動的布置，為了確保所有的設備能夠正常使用。 2.?To be flexible with changes in set uprequirements as directed by senior management and / or according to guest needs. 根據(jù)客戶需求靈活滿足其布置需要。 3.?To welcome and seat guest upon arrival at thefunction room and at the table. 宴會開始前歡迎并引導客人進入宴會、會議廳及其座位。 4.?To serve any requested food or beverage itemwhich are available available, as per BEO. 根據(jù)服務政策方針，為客人提供食品及飲料服務。 5.?To assist where possible with any additionalrequest (Note: any questions regarding hotel policies or procedures should bereferred to the Manager). And ensure guest is to be made to feel comfortable atall times. 協(xié)助服務任何額外提出的要求（注意：任何問題關系到酒店政策或程序應請示部門經(jīng)理）并確?？腿嗽谌魏螘r間對我們的服務感到滿意。 6.?To make the guest feel welcome at all times,and ensure that the service offered is of the highest quality, and that serviceis prompt efficient but not overbearing. And that service is offered with asmile at all times. 確?？腿嗽谌魏螘r間都感到很受歡迎并同時確保提供高品質(zhì)的微笑服務。 7.?To be responsible for the cleaning of thetable, during and after service to the guest. 在宴會開始及結束后，負責清潔桌椅。 8.?To have a full understanding and knowledge ofall items that is offered for the individual functions. 對每檔宴會活動要全面充分的了解所有情況。 9.?To be responsible for the correct set up ofall mice an place and side stations, and to ensure that there is sufficient andcorrect equipment for the functions that the associate is working. 負責正確布置會議廳及其所需設備處于良好使用狀態(tài)。 10.?Do not stand, loiter near, behind or talkabout any guest at any time, so as that the guest may hear you, or feeluncomfortable. 任何時段都不要靠近或站在客人身后討論、竊竊私語，以免因此導致客人感覺不舒服。 11.?To report any problem situation or specialguest request to the captain or supervisor, immediately so as to ensure thatprompt action is taken. 如果客人提出任何特殊要求或發(fā)生任何問題，立即通知報告領班或主管并立即修正。 12.?Carry out other tasks as directed by yoursupervisors. 執(zhí)行上司交代的其他工作

崗位職責 1.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作，專業(yè)的處理客人的投訴； 2.檢查員工到崗情況，檢查每日宴會訂單并帶領團隊成員擺臺，為宴會廳各種活動做好準備； 3.熟悉宴會的服務標準和要求，了解宴會的服務程序； 4.根據(jù)宴會預定情況，合理安排部門員工排班，保證各項會議能夠合理、有序展開； 5.熟悉財產(chǎn)安全、急救和消防及應急程序，加強在管轄區(qū)域的所述事宜； 6.與宴會活動主辦方和銷售同事對接好活動所需的各項準備，督導服務員提供優(yōu)質(zhì)服務； 7.根據(jù)部門政策對服務人員進行業(yè)務培訓，不斷提高服務技巧和水平； 8.關注客人用餐情況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會廳經(jīng)理匯報 9.宴會結束，清點宴會廳內(nèi)物品及設施、設備，檢查宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況； 10.完成領導交付的其他工作。 崗位要求 1.大專及以上學歷，英語口語良好者優(yōu)先； 2.擁有同崗位工作經(jīng)驗1年以上； 3.熟悉宴會管理專業(yè)知識、具有良好的工作計劃能力、溝通能力，處理客訴能力者。

崗位職責 1.協(xié)助宴會主管指定和實施工作標準和服務程序 2.督導員工嚴格按照會議要求進行宴會活動臺型準備、餐前擺臺、餐中服務、餐后清潔等流程； 3.妥善處理宴會服務中發(fā)生的問題，解決投訴，盡可能的滿足客人要求，與客人和銷售同事做好溝通工作，及時反饋并提供優(yōu)質(zhì)服務； 4.根據(jù)宴會預定情況，檢查會前準備和對客服務工作，隨時注意活動動態(tài)，確?；顒佑行蜻M行； 5..宴會結束，清點宴會廳內(nèi)物品及設施、設備，檢查宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況； 6.完成領導交付的其他工作。 崗位要求 1.有同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2.中專及以上學歷，英語口語良好者優(yōu)先 3.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的問題

1.?????? 管理現(xiàn)金的兌付和每日的結賬工作 2.?????? 監(jiān)督每日財務報告 3.?????? 指導員工了解信用政策和設備 4.?????? 建立現(xiàn)金安全兌換程序 5.?????? 負責設備的維護 6.?????? 監(jiān)督客用設施和對客服務的標準 7.?????? 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序 8.?????? 參與菜單和酒單的創(chuàng)造 9.?????? 參與準備和制定部門/單元/服務點的目標 10.?? 參與準備戰(zhàn)略計劃 11.?? 參與準備經(jīng)營計劃 12.?? 協(xié)助市場營銷戰(zhàn)略的計劃和實施????? 13.?? 協(xié)助準備市場營銷計劃 14.?? 協(xié)助發(fā)展新產(chǎn)品和服務 15.?? 考慮與部門相關的經(jīng)濟/政治/社會因素的資料 16.?? 關注行業(yè)信息和發(fā)展趨勢 17.?? 與相關團體保持聯(lián)系 18.??確認質(zhì)量管理系統(tǒng)的大環(huán)境 19.??根據(jù)開封大宏喜來登及酒店標準保持個人儀表。 20.??遵循萬豪國際集團無騷擾政策及職業(yè)規(guī)范。 21.??遵守萬豪國際集團道德行為政策和業(yè)務行為指南。 22.??遵守萬豪國際集團及開封大宏喜來登酒店員工手冊。 23.??遵守萬豪國際集團和開封大宏喜來登酒店的政策及執(zhí)行程序。 24.??執(zhí)行由上級交待的其他工作。

1.了解客戶需求，依此制定產(chǎn)品與服務提質(zhì)。涉及：服務提質(zhì)、環(huán)境提質(zhì)、餐用具提質(zhì)、制訂菜單等； 2.對中餐廳經(jīng)營指標、客戶滿意度負責； 3.檢查并指導所轄區(qū)域的日常營運，檢查區(qū)域人員服務態(tài)度、服務流程和服務質(zhì)量達到企業(yè)和部門目標，打造中餐廳服務品牌 4.按照客戶接待需求和標準制定相應的接待方案； 5.接待結束后組織復盤，及時反映接待工作中出現(xiàn)的問題和情況，提出改善意見或建議； 6.探訪賓客，征求客人和員工意見。負責處理所轄營業(yè)區(qū)域重大客務及內(nèi)部投訴。

崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.專科以上學歷或同等學歷，3年以上服務員工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗。 至少3年的餐飲管理經(jīng)驗。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

【崗位職責】 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并實施餐廳服務流程與操作規(guī)范，確保服務品質(zhì)達到酒店標準 3、負責西餐菜單設計、成本控制及食材采購監(jiān)督，優(yōu)化餐飲成本結構 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象與客戶滿意度 5、定期組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識 6、完成餐飲銷售目標，策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動 7、保持與廚房部門的緊密協(xié)作，確保出餐效率與食品安全 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉西餐運營流程與服務標準 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵并帶領20人以上服務團隊 3、具備成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用餐飲管理系統(tǒng) 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關系及跨部門協(xié)作 5、工作細致嚴謹，具備較強的抗壓能力與突發(fā)事件處理能力 6、持有餐飲管理相關證書或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先

【崗位職責】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 5、維護良好的客戶關系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動。 5、有良好的溝通能力，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

1.有餐飲服務經(jīng)驗。 2.有VIP接待經(jīng)驗。 3. 完成領導交給的其他相關工作或任務。 4. 熟悉酒店內(nèi)各項設施，隨時解答顧客之咨詢； 5. 熟悉酒店設施設備及各餐廳的營業(yè)特色及營業(yè)時間；

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【主要職責】： 1.負責接待VIP重要賓客及公務接待； 2. 展示良好的服務形象，提供管家式專職服務，為賓客創(chuàng)造完美的消費體驗。 【任職條件】： 1. 18—28歲，身高165厘米以上； 2. 形象氣質(zhì)佳，身體健康，積極樂觀； 3.中專以上學歷，有良好的心理素質(zhì)及學習能力； 4.熱愛工作，充滿激情，有良好的溝通能力、團隊精神和責任心； 5.勤于獨立思考，知識面廣，具備敏銳的觀察力，反應敏捷； 6.認同企業(yè)文化，有服務之心和同理心，尊重客戶和同事，能夠傳遞善意、樂于助人。

1.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 當經(jīng)理不在場時，負責人才的監(jiān)督和管理指導，確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系? . · 4.Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務知識，以便向客人解釋和介紹相關的服務設施

崗位職責 1. .協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 2.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 3.處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量。 4.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.精通餐飲的業(yè)務知識，熟練掌握餐飲服務的技能技巧； 3.有較強的溝通能力，管理能力，善于調(diào)動中/西餐廳各級服務人員的積極性。

崗位職責： 1、在餐廳持續(xù)不斷的為客人提供最高標準的服務，以達到銷售上的發(fā)展和突破 2、通過禮貌的問候和及時的領位確保顧客滿意 3、采用與酒店政策和程序協(xié)調(diào)一致的方法，及時有效的履行本崗位職責和義務，以達到本職位所要求的目標. 4、遵循酒店的政策和程序 5、理解客人需求，包括內(nèi)部的和外部的，達到并超越客人及酒店的要求 6、清楚自己的工作職責和任務，并不斷跟進以達到要求的結果 7、具備理解和執(zhí)行所在部門專業(yè)服務技能的能力

【崗位職責】 1、根據(jù)會議接待預定單做好會場布置計劃工作； 2、合理安排會議中心員工，做好會議接待服務工作； 3、根據(jù)客戶要求，做好會前燈光、音響和各項服務工作的準備工作； 4、組織會議中心接待員做好每日會場清掃保潔工作； 5、負責做好每月會議中心物資的盤存及統(tǒng)計工作，采取積極有效的方法，設法降低各類物資、能源耗損； 6、負責員工的日常部門培訓和紀律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關制度的要求。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好宴會服務接待工作。 【崗位要求】 1、身體健康，相貌端正，年齡40歲以下； 2、工作經(jīng)歷：1年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗； 3、文化程度：大專學歷或同等學歷以上； 4、語言水平：流利標準的普通話； 5、其他能力：了解酒店各種會議類型的操作程序，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 6、熟悉會場內(nèi)各類設施設備的使用維護的基本常識； 7、負責員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經(jīng)驗，2年主管級經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

·1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 當經(jīng)理不在場時，負責人才的監(jiān)督和管理指導，確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系? . · 4.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務知識，以便向客人解釋和介紹相關的服務設施

崗位職責： 1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動； 2、迎接賓客，引導賓客到達臺位； 3、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特試菜點； 4、妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題； 5、隨時注意聽取賓客的意見，發(fā)現(xiàn)問題，及時向上級反映； 6、負責包間的清潔衛(wèi)生工作； 7、完成領導交辦的其他工作。 崗位要求： 1、熟悉酒店行業(yè)餐飲服務經(jīng)驗； 2、女身高不低于162cm，男身高不低于175cm； 3、儀容儀表良好，積極主動，具有較強的溝通表達能力。 面試咨詢時間08:30-18:00

1、接受過餐飲服務方面的專業(yè)培訓； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況； 3、具有一定的營養(yǎng)學和心理學知識，具有較強的促銷能力； 4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。 5、本崗位月休4天。