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  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
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    • 帶薪年假
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    【崗位職責】 1、負責中餐廳客人的接待、引導(dǎo)及座位安排工作，確?？腿说玫郊皶r、熱情的服務(wù) 2、接聽餐廳預(yù)訂電話，準確記錄客人預(yù)訂信息并及時傳達至相關(guān)部門 3、維護餐廳入口區(qū)域的整潔有序，保持專業(yè)的服務(wù)形象 4、解答客人關(guān)于菜品、服務(wù)等方面的基本咨詢 5、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求，及時反饋至餐廳管理人員 6、配合餐廳運營需要，完成上級交辦的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、形象端正，氣質(zhì)佳，身高女性165cm以上 2、具備良好的服務(wù)意識和溝通表達能力 3、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日 4、有酒店或餐飲行業(yè)接待經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 5、具備基礎(chǔ)的英語交流能力者優(yōu)先 6、工作積極主動，具有團隊協(xié)作精神

  • 餐廳主管
    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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    【崗位職責】 1、配合經(jīng)理負責餐廳日常運營管理工作，確保服務(wù)流程標準化、規(guī)范化，提升顧客滿意度； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)餐廳員工的服務(wù)質(zhì)量，定期組織培訓(xùn)，提高團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識； 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃，合理調(diào)配人力資源，確保各時段服務(wù)高效運轉(zhuǎn)； 4、負責餐廳成本控制，包括食材、餐具及人力成本，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，確保問題及時有效解決； 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成月度經(jīng)營目標，參與營銷活動策劃與執(zhí)行； 7、檢查餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護情況，確保符合酒店及行業(yè)標準。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域知識，有餐廳服務(wù)或管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標準，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與突發(fā)事件處理能力； 3、良好的溝通技巧與團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 4、工作細致認真，責任心強，能適應(yīng)彈性工作時間（含早晚班及節(jié)假日）；
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力； -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔消毒工作符合酒店衛(wèi)生標準； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、操作規(guī)范及衛(wèi)生管理制度，定期檢查執(zhí)行情況； 3、管理管事部員工，包括排班、培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升員工工作效率和服務(wù)質(zhì)量； 4、負責餐具、清潔用品及設(shè)備的采購、庫存管理，控制成本并確保物資供應(yīng)充足； 5、協(xié)調(diào)與廚房、餐廳等其他部門的溝通協(xié)作，確保餐具供應(yīng)及時、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常； 6、定期檢查清潔設(shè)備的使用狀況，安排維護保養(yǎng)，確保設(shè)備安全高效運行； 7、處理管事部突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，確保部門工作順利進行； 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店管事部或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗，熟悉酒店清潔消毒流程及標準； 2、了解餐具、廚具及清潔設(shè)備的維護保養(yǎng)知識，能獨立解決常見問題； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，提升團隊協(xié)作效率； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門順暢合作，確保工作高效完成； 5、注重細節(jié)，責任心強，能承受一定的工作壓力； 6、具備成本控制意識，能合理規(guī)劃物資采購及庫存管理； 7、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標； 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標； 4、參與和指導(dǎo)餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務(wù)標準和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經(jīng)營情況，會同財務(wù)部對所屬部門的各項成本預(yù)算進行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗，良好的客戶關(guān)系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關(guān)鍵技術(shù)有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務(wù)型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐，穩(wěn)定性好。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在上級領(lǐng)導(dǎo)下進行工作，努力作好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要，協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項餐飲管理制度；并定期對餐飲管理制度進行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標準和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會議.根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系，協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時期的員工崗位技能培訓(xùn)計劃，并安排合適的時間進行培訓(xùn)、監(jiān)督；提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營、服務(wù)及各項管理工作。 9、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好各部門的考核、評優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊培養(yǎng)，熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平，注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關(guān)系； 2.協(xié)助與酒店的溝通,談判達成合同簽訂； 3.協(xié)調(diào)合作期間的問題。 任職要求： 1.具備酒店行業(yè)資源 2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及成本控制，確保餐廳高效運轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標準與操作規(guī)范，監(jiān)督員工服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度。 3、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價等），提出改進方案并落實，完成營收目標。 4、負責餐廳員工培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，營造積極向上的工作氛圍。 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保菜品出品質(zhì)量與傳菜效率。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 7、控制餐廳物料損耗，監(jiān)督庫存管理及采購計劃執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式者優(yōu)先。 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效統(tǒng)籌前廳、后廚及跨部門協(xié)作。 3、具備成本意識與數(shù)據(jù)分析能力，擅長通過經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略。 4、抗壓能力強，能靈活應(yīng)對高峰時段運營及突發(fā)情況。 5、對服務(wù)細節(jié)敏感，擅長客戶關(guān)系維護與滿意度提升。 6、持有餐飲管理相關(guān)證書或酒店管理專業(yè)背景者加分。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程順暢高效。 2、熱情接待顧客，主動介紹菜品及酒水，提供專業(yè)的點餐建議，提升顧客用餐體驗。 3、嚴格按照服務(wù)標準執(zhí)行擺臺、上菜、斟酒等操作，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店要求。 4、及時響應(yīng)顧客需求，妥善處理顧客反饋及投訴，維護良好的顧客關(guān)系。 5、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅及設(shè)備狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 6、協(xié)助完成餐廳月度盤點及庫存管理工作，確保物資充足且無浪費。 7、參與酒店組織的服務(wù)培訓(xùn)，不斷提升專業(yè)技能與服務(wù)意識。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與溝通能力，能夠以熱情、耐心的態(tài)度對待顧客。 2、身體健康，形象端正，無不良嗜好，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排。 3、具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排，能夠高效完成上級分配的任務(wù)。 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供崗前培訓(xùn)。 5、能夠承受一定的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳的日常運營管理，包括宴會、會議及各類活動的策劃、組織與執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量符合希爾頓品牌標準。 2、制定宴會廳年度經(jīng)營計劃，合理控制成本與預(yù)算，完成營收目標，提升宴會廳盈利能力。 3、協(xié)調(diào)與酒店其他部門（如餐飲、前廳、銷售等）的協(xié)作，確保宴會活動流程順暢，客戶需求得到高效響應(yīng)。 4、監(jiān)督宴會廳服務(wù)團隊的工作表現(xiàn)，定期組織培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護客戶關(guān)系，提升客戶滿意度與回頭率。 6、定期分析市場動態(tài)與競爭對手情況，提出宴會廳服務(wù)及產(chǎn)品的優(yōu)化建議。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗，有宴會廳或大型活動管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標準，能夠獨立策劃并執(zhí)行各類宴會活動。 3、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率。 4、出色的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部部門建立良好合作關(guān)系。 5、具備較強的抗壓能力與應(yīng)變能力，能夠在高強度工作環(huán)境下保持高效執(zhí)行。 6、對服務(wù)細節(jié)有高度敏感度，注重客戶體驗與品牌形象維護。
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