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崗位職責(zé) 1.熟知當(dāng)天訂餐情況。? 2.替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。? 3.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。? 4.隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 5.隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。? 6.掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 7.用餐過程中積極主動(dòng)向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)。 8.做好餐中服務(wù)及餐后收尾工作。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。? 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 3.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。? 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.能夠積極的向客人推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 2.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋 3.做好本職工作，遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，做好餐前、餐中及餐后服務(wù)接待 崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、實(shí)施員工培訓(xùn)課程和時(shí)間表格，制定員工發(fā)展計(jì)劃 2、帶領(lǐng)部門員工做好相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)設(shè)施的良好運(yùn)行。 3、協(xié)助直屬宴會(huì)/大廳/會(huì)務(wù)主管/傳菜主管做好日常的行政管理工作。 4、創(chuàng)造良好的工作氛圍和工作關(guān)系。 5、維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提高個(gè)人的修養(yǎng)。 崗位要求 1、全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，至少1年的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的運(yùn)營和管理技能。 3、良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 4、良好的英文書面和口語能力。

崗位職責(zé) １、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作，對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí)，抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí)，及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù)，必須遵循反饋直到問題解決為止。 崗位要求 1、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 3、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2、為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向賓客推銷。 3、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作，并填寫銷售盤點(diǎn)表。 5、按正確的配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作。確保酒水的質(zhì)量。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 7、負(fù)責(zé)開餐前的開吧工作和結(jié)束后的收吧工作。 崗位要求 1、?？茖W(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事酒吧工作2年以上經(jīng)歷。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、有一定的酒水和酒水服務(wù)制作知識(shí)。 4、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、接受線上、線下客戶對(duì)酒店的預(yù)訂需求，并予以妥善解決。 2、接聽客戶對(duì)酒店等產(chǎn)品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關(guān)記錄。 3、熟悉處理房間預(yù)訂的程序，給賓客提供給最新和最準(zhǔn)確的房況信息。 4、落實(shí)“預(yù)訂未到賓客”的名單和每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)取消情況。 5、調(diào)節(jié)和控制房間預(yù)訂、銷售。 崗位要求 1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神； 2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和人際溝通能力； 3、中專以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)，談吐禮貌，聲音甜美； 4、熟練掌握基本辦公軟件操作，打字熟練； 5、具有星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、具有優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神，能夠適應(yīng)倒班制。

崗位職責(zé) 1

崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 1、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員完成包房、會(huì)議、宴會(huì)擺臺(tái)、傳菜，確保區(qū)域和設(shè)備設(shè)施干凈整潔。 2、配合餐廳經(jīng)理協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，且適時(shí)提出合理化建議，督促團(tuán)隊(duì)成員工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)，幫助員工不斷提高和發(fā)展 崗位要求 1、有上進(jìn)心，可以流利的用英語溝通。 2、可以獨(dú)立的完成工作。 3、最少2年的餐廳主管工作經(jīng)驗(yàn)。 4、具有中西餐宴會(huì)、包房、會(huì)議服務(wù)知識(shí)及技能。

崗位職責(zé) 1、確保酒員工正確的執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 3、實(shí)施員工培訓(xùn)課程，進(jìn)行部門員工的培訓(xùn)和評(píng)估。 4.協(xié)助部門總監(jiān)對(duì)部門行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 5、協(xié)助餐飲總監(jiān)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 崗位要求 1、英文和其它語言的溝通能力，全面的餐飲部運(yùn)營知識(shí)。 2、2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉洛陽市場(chǎng)更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感 5、積極主動(dòng)和精力充沛。 6、領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。

1.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 當(dāng)經(jīng)理不在場(chǎng)時(shí)，負(fù)責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo)，確保部門的正常運(yùn)行。 ·?2.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解決客人的投訴，并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 · 3.Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系? . · 4.Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識(shí)，以便向客人解釋和介紹相關(guān)的服務(wù)設(shè)施

1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負(fù)責(zé)客人滿意度和餐飲服務(wù)。 ·?2.Carry out pre-service duties. 做好服務(wù)前的崗前職責(zé)和準(zhǔn)備工作。 · 3.?Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 確保所有的設(shè)施和操作設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。 ·?4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機(jī)會(huì)成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動(dòng)、促銷活動(dòng)和設(shè)施。 ·? 5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級(jí)報(bào)告銷售記錄，客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設(shè)備。 職位要求： ·??Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred? 良好的口頭及書面溝通能力。擁有一定英語能力的優(yōu)先。 ·??Experiencedin all aspects of restaurants service. 豐富的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 ·? Minimum1 year in a International operation environment?is preferred. 至少1-年國際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

Primary Responsibilities主要職責(zé) ?Responsible for the Chinese restaurant, the implementation of the various periods of work task. ? ? 負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 ?To establish Chinese restaurant service specification and working system and ensure the implementation. ? ? 制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 ?Assist f&b manager to establish the catering marketing plan and strategy. ? ? 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 ?Supervise employees in accordance with the standards of customer service, the employees performance evaluation, implement the system of rewards and punishments. ? ? 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 ?Handle guest complaints, and constantly improve the quality of service. ? ? 處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 ?Pay special attention to the equipment maintenance, strict material management system, completes the restaurant safety and fire prevention work. ? ? 抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 ?According to the different season, customers provide Suggestions for special menu for the kitchen. ? ? 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ?College degree or above, 5 years working experience in brand hotel. Or high-end Chinese restaurant, or similar position working experience for the same position more than 2 years. ? ? ?？埔陨蠈W(xué)歷，5年以上品牌酒店或中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上同崗位或類似崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 ? ?Warm and friendly, helpful, positive, serious and responsible. ? ? 熱情友好，樂于助人，積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 ?Proficient in Chinese business knowledge, mastering the skills of Chinese food. ? ? 精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧。 ?Has the strong ability of social activities, organization and leadership ability to work and practical work ability; Good at mobilizing the enthusiasm of Chinese food department management personnel at all levels. ? ? 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。

·1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 當(dāng)經(jīng)理不在場(chǎng)時(shí)，負(fù)責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo)，確保部門的正常運(yùn)行。 ·?2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解決客人的投訴，并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 · 3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系? . · 4.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識(shí)，以便向客人解釋和介紹相關(guān)的服務(wù)設(shè)施

崗位職責(zé)： 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)； 2、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到達(dá)臺(tái)位； 3、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特試菜點(diǎn)； 4、妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題； 5、隨時(shí)注意聽取賓客的意見，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向上級(jí)反映； 6、負(fù)責(zé)包間的清潔衛(wèi)生工作； 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求： 1、熟悉酒店行業(yè)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)； 2、女身高不低于162cm，男身高不低于175cm； 3、儀容儀表良好，積極主動(dòng)，具有較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力。 面試咨詢時(shí)間08:30-18:00

薪酬待遇： 基本工資+績(jī)效工資+店齡工資+全勤獎(jiǎng)+6天公休+帶薪年假? 崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.高中或者以上學(xué)歷。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.熱愛餐飲或酒店行業(yè)。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。 面試咨詢時(shí)間08:30-18:00

【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 5、維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的運(yùn)營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動(dòng)。 5、有良好的溝通能力，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

職位描述： 1.負(fù)責(zé)雪茄吧日常工作，包括點(diǎn)單、上酒、雪茄、清潔等 2.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，維護(hù)良好的客戶關(guān)系， 3.協(xié)助酒吧活動(dòng)的推廣與執(zhí)行 4.完成上級(jí)安排的銷售工作指標(biāo) 任職要求： 1.年齡18-28歲，形象良好，有服務(wù)意識(shí) 2.能夠給顧客良好且幽默的進(jìn)行有效溝通，并為顧客合理提供符合的酒水建議 3.有酒吧、餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者，銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先， 3.性格開朗，善于溝通，能適應(yīng)夜班工作，時(shí)間觀念強(qiáng)，責(zé)任感強(qiáng)， 4.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，協(xié)作同時(shí)搞好空間衛(wèi)生， 5.有一定的推銷和抗壓能力， 工作時(shí)間： 下午2點(diǎn)-晚上11點(diǎn) 工作地址：鄭州市中原區(qū)中原中路嘉錦酒店八樓中華匯三酉酒茄雪茄俱樂部

崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.?？埔陨蠈W(xué)歷或同等學(xué)歷，3年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1. .協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 2.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 3.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 4.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握餐飲服務(wù)的技能技巧； 3.有較強(qiáng)的溝通能力，管理能力，善于調(diào)動(dòng)中/西餐廳各級(jí)服務(wù)人員的積極性。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)會(huì)議接待預(yù)定單做好會(huì)場(chǎng)布置計(jì)劃工作； 2、合理安排會(huì)議中心員工，做好會(huì)議接待服務(wù)工作； 3、根據(jù)客戶要求，做好會(huì)前燈光、音響和各項(xiàng)服務(wù)工作的準(zhǔn)備工作； 4、組織會(huì)議中心接待員做好每日會(huì)場(chǎng)清掃保潔工作； 5、負(fù)責(zé)做好每月會(huì)議中心物資的盤存及統(tǒng)計(jì)工作，采取積極有效的方法，設(shè)法降低各類物資、能源耗損； 6、負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好宴會(huì)服務(wù)接待工作。 【崗位要求】 1、身體健康，相貌端正，年齡40歲以下； 2、工作經(jīng)歷：1年以上酒店?duì)I銷管理工作經(jīng)驗(yàn)； 3、文化程度：大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上； 4、語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話； 5、其他能力：了解酒店各種會(huì)議類型的操作程序，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 6、熟悉會(huì)場(chǎng)內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)的基本常識(shí)； 7、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時(shí)匯報(bào)與處理。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)管理酒店內(nèi)餐飲各方面的運(yùn)營和盈利，包括餐廳、宴會(huì)和廚房等管理。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 6、確保食品、飲料、庫存及設(shè)備的安全儲(chǔ)存，及時(shí)、高效地補(bǔ)充供貨，同時(shí)降低浪費(fèi)的情況。 【崗位要求】 1、本科及以上文化程度，2年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有IHG履歷者優(yōu)先。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。 4、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 5、餐飲部團(tuán)隊(duì)的積極性和穩(wěn)定性。 6、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證，或有效的健康食品上崗證。

【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識(shí)等。

1、 負(fù)責(zé)貫徹部門各項(xiàng)規(guī)章制度,確保為客人人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，完成當(dāng)月營業(yè)指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)召開每日班前會(huì)，檢查員工儀容儀表，提出工作要求，布置任務(wù)，安排各班班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作。 3、負(fù)責(zé)實(shí)施針對(duì)性的員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 4、熟悉餐廳的經(jīng)營情況，加強(qiáng)巡視督導(dǎo)員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，確保優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)水準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)檢查評(píng)估每天的環(huán)境衛(wèi)生按時(shí)按質(zhì)達(dá)標(biāo)、巡檢督導(dǎo)對(duì)客高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，適時(shí)提供感動(dòng)服務(wù)，監(jiān)督餐用具的清潔消毒。 6、與廚師長及時(shí)溝通，反饋客人用餐情況，根據(jù)季節(jié)差異、客人需求制定個(gè)性化菜單。 7、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，管控物品使用情況，灌輸全員節(jié)能降耗意識(shí)。 8、參加部門召開的各種會(huì)議，傳達(dá)會(huì)議精神，完成部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。 9、監(jiān)督并審核部門每日營業(yè)日?qǐng)?bào)表，各種賬務(wù)，物資申報(bào)及月終盤點(diǎn)。 工作地點(diǎn)：鄭州市管城回族區(qū) 聯(lián)系電話： 郭女士??18137271229

崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。 5、聽從領(lǐng)班或主管工作安排。