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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持餐飲樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持餐飲樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的高端會(huì)所或大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
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    崗位職責(zé) 1.能夠積極的向客人推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 2.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋 3.做好本職工作，遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，做好餐前、餐中及餐后服務(wù)接待 崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4、身體健康，儀表端莊。
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    1、有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2、熟練掌握相關(guān)餐廳工作各項(xiàng)環(huán)節(jié)和程序； 3、身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅； 4、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨(dú)立處理各種投訴； 5、有相關(guān)國內(nèi)品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

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    【崗位職責(zé)】 1.關(guān)注宴會(huì)時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺(tái),清潔。 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會(huì), 密切注意他們的任何需要。 5.負(fù)責(zé)宴會(huì)廳廚房的正常運(yùn)作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會(huì)后確認(rèn)所有的宴會(huì)帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 【崗位要求】 1.中專以上學(xué)歷。具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 2.有至少1年以上宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)，具有餐飲管理、市場(chǎng)營銷學(xué)等方面知識(shí)，良好的英語溝通技能。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。 4.具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。

  • 中餐主管
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    【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 5、維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的運(yùn)營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動(dòng)。 5、有良好的溝通能力，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、按照臺(tái)圖擺放桌椅。 3、做好餐前及會(huì)前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域?；顒?dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、傳達(dá)所有客人建議。 9、具備基本的中餐食品知識(shí)。 10、了解各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是會(huì)議。 3、有一定的抗壓能力。
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    崗位職責(zé)： 為客人提供快速熱情的餐飲服務(wù)。 通過準(zhǔn)備食品，布置餐廳，準(zhǔn)備餐飲設(shè)備，管理客房小酒吧和服務(wù)準(zhǔn)備等支持工作來協(xié)助餐飲服務(wù)隊(duì)伍的工作。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 我們希望您具備以下技能或資歷： 普通話標(biāo)準(zhǔn)、身體健康，儀表端莊 工作態(tài)度端正，工作認(rèn)真踏實(shí)，吃苦耐勞 良好的溝通能力，責(zé)任心強(qiáng) 有餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
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    【崗位職責(zé)】 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以向客人做出詳細(xì)解釋。了解健康食品的要求，可以提出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 2、熟悉自助餐臺(tái)上的食品。 3、保持自助餐臺(tái)清潔。 4、能夠達(dá)到TBS產(chǎn)品知識(shí)要求。 5、根據(jù)客人不同的國籍，推薦相應(yīng)的食品。 6、熟悉飯店其他餐廳菜單上的食品，并向客人推薦。 7、遵守服務(wù)程序，保證餐廳符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括與廚師交流餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 8、檢查收銀設(shè)備的準(zhǔn)備工作。 9、與主管或經(jīng)理檢查預(yù)定，并確認(rèn)人數(shù)較多的預(yù)定。 10、保證所有用具的清潔，并為客人進(jìn)入餐廳做準(zhǔn)備。
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    1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負(fù)責(zé)客人滿意度和餐飲服務(wù)。 ·?2.Carry out pre-service duties. 做好服務(wù)前的崗前職責(zé)和準(zhǔn)備工作。 · 3.?Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 確保所有的設(shè)施和操作設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。 ·?4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機(jī)會(huì)成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動(dòng)、促銷活動(dòng)和設(shè)施。 ·? 5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級(jí)報(bào)告銷售記錄，客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設(shè)備。 職位要求： ·??Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred? 良好的口頭及書面溝通能力。擁有一定英語能力的優(yōu)先。 ·??Experiencedin all aspects of restaurants service. 豐富的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 ·? Minimum1 year in a International operation environment?is preferred. 至少1-年國際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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    薪酬待遇： 基本工資+績效工資+店齡工資+全勤獎(jiǎng)+6天公休+帶薪年假? 崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.高中或者以上學(xué)歷。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.熱愛餐飲或酒店行業(yè)。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。 面試咨詢時(shí)間08:30-18:00
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