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1.?To assist and carry out all set up required andensure that all functions are ready to???????commence. 協(xié)助并執(zhí)行所有宴會活動的布置，為了確保所有的設(shè)備能夠正常使用。 2.?To be flexible with changes in set uprequirements as directed by senior management and / or according to guest needs. 根據(jù)客戶需求靈活滿足其布置需要。 3.?To welcome and seat guest upon arrival at thefunction room and at the table. 宴會開始前歡迎并引導(dǎo)客人進(jìn)入宴會、會議廳及其座位。 4.?To serve any requested food or beverage itemwhich are available available, as per BEO. 根據(jù)服務(wù)政策方針，為客人提供食品及飲料服務(wù)。 5.?To assist where possible with any additionalrequest (Note: any questions regarding hotel policies or procedures should bereferred to the Manager). And ensure guest is to be made to feel comfortable atall times. 協(xié)助服務(wù)任何額外提出的要求（注意：任何問題關(guān)系到酒店政策或程序應(yīng)請示部門經(jīng)理）并確?？腿嗽谌魏螘r間對我們的服務(wù)感到滿意。 6.?To make the guest feel welcome at all times,and ensure that the service offered is of the highest quality, and that serviceis prompt efficient but not overbearing. And that service is offered with asmile at all times. 確?？腿嗽谌魏螘r間都感到很受歡迎并同時確保提供高品質(zhì)的微笑服務(wù)。 7.?To be responsible for the cleaning of thetable, during and after service to the guest. 在宴會開始及結(jié)束后，負(fù)責(zé)清潔桌椅。 8.?To have a full understanding and knowledge ofall items that is offered for the individual functions. 對每檔宴會活動要全面充分的了解所有情況。 9.?To be responsible for the correct set up ofall mice an place and side stations, and to ensure that there is sufficient andcorrect equipment for the functions that the associate is working. 負(fù)責(zé)正確布置會議廳及其所需設(shè)備處于良好使用狀態(tài)。 10.?Do not stand, loiter near, behind or talkabout any guest at any time, so as that the guest may hear you, or feeluncomfortable. 任何時段都不要靠近或站在客人身后討論、竊竊私語，以免因此導(dǎo)致客人感覺不舒服。 11.?To report any problem situation or specialguest request to the captain or supervisor, immediately so as to ensure thatprompt action is taken. 如果客人提出任何特殊要求或發(fā)生任何問題，立即通知報告領(lǐng)班或主管并立即修正。 12.?Carry out other tasks as directed by yoursupervisors. 執(zhí)行上司交代的其他工作

崗位職責(zé) 1.協(xié)助宴會主管指定和實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序 2.督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照會議要求進(jìn)行宴會活動臺型準(zhǔn)備、餐前擺臺、餐中服務(wù)、餐后清潔等流程； 3.妥善處理宴會服務(wù)中發(fā)生的問題，解決投訴，盡可能的滿足客人要求，與客人和銷售同事做好溝通工作，及時反饋并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 4.根據(jù)宴會預(yù)定情況，檢查會前準(zhǔn)備和對客服務(wù)工作，隨時注意活動動態(tài)，確?；顒佑行蜻M(jìn)行； 5..宴會結(jié)束，清點宴會廳內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況； 6.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。 崗位要求 1.有同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2.中專及以上學(xué)歷，英語口語良好者優(yōu)先 3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤指標(biāo)； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動、節(jié)日套餐及特色菜品推廣，提升餐廳品牌影響力； 5、負(fù)責(zé)餐飲部團(tuán)隊建設(shè)，包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及梯隊人才培養(yǎng)； 6、確保餐飲部嚴(yán)格遵守食品安全、衛(wèi)生及消防法規(guī)，定期組織相關(guān)培訓(xùn)與檢查； 7、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等其他部門的協(xié)作，保障運營順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗，3年以上同崗位經(jīng)驗，熟悉高星級酒店餐飲運營模式； 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計及市場推廣策略，具備較強的數(shù)據(jù)分析能力； 4、出色的團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，具備處理突發(fā)事件的經(jīng)驗； 5、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深刻理解，持有相關(guān)證書者優(yōu)先； 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及客戶服務(wù)意識。

崗位職責(zé) 1.在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作，專業(yè)的處理客人的投訴； 2.檢查員工到崗情況，檢查每日宴會訂單并帶領(lǐng)團(tuán)隊成員擺臺，為宴會廳各種活動做好準(zhǔn)備； 3.熟悉宴會的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會的服務(wù)程序； 4.根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排部門員工排班，保證各項會議能夠合理、有序展開； 5.熟悉財產(chǎn)安全、急救和消防及應(yīng)急程序，加強在管轄區(qū)域的所述事宜； 6.與宴會活動主辦方和銷售同事對接好活動所需的各項準(zhǔn)備，督導(dǎo)服務(wù)員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 7.根據(jù)部門政策對服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧和水平； 8.關(guān)注客人用餐情況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會廳經(jīng)理匯報 9.宴會結(jié)束，清點宴會廳內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷，英語口語良好者優(yōu)先； 2.擁有同崗位工作經(jīng)驗1年以上； 3.熟悉宴會管理專業(yè)知識、具有良好的工作計劃能力、溝通能力，處理客訴能力者。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗一年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)宴會前廳服務(wù)工作，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本部門的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負(fù)責(zé)前廳范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的大型宴會中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

【崗位職責(zé)】 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、身高165以上，形象氣質(zhì)佳，大專以上學(xué)歷優(yōu)先

1、需熟悉酒店餐飲服務(wù)的全流程，能設(shè)計并實施賓客服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 2、具備良好的問題解決能力，能夠迅速應(yīng)對和處理賓客投訴； 3、要具備出色的溝通能力，能夠與客人建立良好關(guān)系； 4、有強烈的服務(wù)意識，始終以客人需求為導(dǎo)向，致力于提供高品質(zhì)服務(wù)； 5、具備較強的應(yīng)變能力，能靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況和客人的特殊需求； 6、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì)，五官端正，儀表整潔，端莊大方，通常女性身高要求在 1.62米以上； 7、具有3年以上五星級酒店餐飲工作經(jīng)驗。

1.有餐飲服務(wù)經(jīng)驗。 2.有VIP接待經(jīng)驗。 3. 完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他相關(guān)工作或任務(wù)。 4. 熟悉酒店內(nèi)各項設(shè)施，隨時解答顧客之咨詢； 5. 熟悉酒店設(shè)施設(shè)備及各餐廳的營業(yè)特色及營業(yè)時間；

崗位職責(zé) 1.熟知當(dāng)天訂餐情況。? 2.替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。? 3.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。? 4.隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5.隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。? 6.掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 7.用餐過程中積極主動向客人介紹餐廳各式菜點。 8.做好餐中服務(wù)及餐后收尾工作。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。? 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 3.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。? 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、確保酒員工正確的執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。 3、實施員工培訓(xùn)課程，進(jìn)行部門員工的培訓(xùn)和評估。 4.協(xié)助部門總監(jiān)對部門行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 5、協(xié)助餐飲總監(jiān)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 崗位要求 1、英文和其它語言的溝通能力，全面的餐飲部運營知識。 2、2年相關(guān)的工作經(jīng)驗，熟悉洛陽市場更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感 5、積極主動和精力充沛。 6、領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊有良好的溝通 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 5、維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動。 5、有良好的溝通能力，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動； 2、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到達(dá)臺位； 3、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特試菜點； 4、妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題； 5、隨時注意聽取賓客的意見，發(fā)現(xiàn)問題，及時向上級反映； 6、女身高不低于162cm； 7、儀容儀表良好，積極主動，具有較強的溝通表達(dá)能力； 8、熟悉酒店行業(yè)餐飲服務(wù)經(jīng)驗。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)季節(jié)、客戶偏好調(diào)整菜單，設(shè)計特色套餐（如節(jié)日限定、親子餐），協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，以提升營收。 2、促銷活動執(zhí)行。落實酒店促銷活動（如自助餐優(yōu)惠、周末早午餐），協(xié)助銷售部策劃和執(zhí)行婚宴、會議、主題晚宴等活動。 3、親自參與重要客人（如酒店VIP、協(xié)議客戶）的接待，收集客戶反饋，優(yōu)化菜單、服務(wù)流程或環(huán)境布置，確保高品質(zhì)服務(wù)。監(jiān)督餐廳、宴會的服務(wù)流程，確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督餐廳清潔、餐具消毒及食品安全，檢查員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度，及時糾正不規(guī)范行為，保障餐飲活動順利進(jìn)行。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲服務(wù)意識與管理能力，熟悉餐廳運營流程； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊并處理客戶關(guān)系； 3、具備一定的成本控制意識及經(jīng)營分析能力； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能承受高強度工作壓力； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、形象氣質(zhì)佳、男175cm以上、女165cm以上； 7、有相關(guān)服務(wù)大賽獲獎或技能證書者優(yōu)先； 8、全日制大專及以上學(xué)歷優(yōu)先。

1. 熟知當(dāng)天預(yù)定情況，熟知重要接待信息。 2. 熟知酒店經(jīng)營、產(chǎn)品、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到合適餐位。 4. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6.?隨時注意接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 會議接待。

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、做好餐前及會前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、傳達(dá)所有客人建議。 9、具備基本的中餐食品知識。 10、了解各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是會議。 3、有一定的抗壓能力。

·1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 當(dāng)經(jīng)理不在場時，負(fù)責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo)，確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解決客人的投訴，并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 · 3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系? . · 4.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識，以便向客人解釋和介紹相關(guān)的服務(wù)設(shè)施

1.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 當(dāng)經(jīng)理不在場時，負(fù)責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo)，確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解決客人的投訴，并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 · 3.Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系? . · 4.Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識，以便向客人解釋和介紹相關(guān)的服務(wù)設(shè)施

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 3、負(fù)責(zé)安排、監(jiān)督和檢查管事部員工的工作。 4、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)餐廳及廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)會議接待預(yù)定單做好會場布置計劃工作； 2、合理安排會議中心員工，做好會議接待服務(wù)工作； 3、根據(jù)客戶要求，做好會前燈光、音響和各項服務(wù)工作的準(zhǔn)備工作； 4、組織會議中心接待員做好每日會場清掃保潔工作； 5、負(fù)責(zé)做好每月會議中心物資的盤存及統(tǒng)計工作，采取積極有效的方法，設(shè)法降低各類物資、能源耗損； 6、負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工安全正確地操作，言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好宴會服務(wù)接待工作。 【崗位要求】 1、身體健康，相貌端正，年齡40歲以下； 2、工作經(jīng)歷：1年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗； 3、文化程度：大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上； 4、語言水平：流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話； 5、其他能力：了解酒店各種會議類型的操作程序，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 6、熟悉會場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)的基本常識； 7、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作，根據(jù)客情需要及員工特點，安排日常工作，發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天預(yù)定情況，注意記錄賓客的特別活動，及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。 7. 宴會會議接待。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 3.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 4.身體健康，儀表端莊。

1、接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設(shè)施及使用情況； 3、具有一定的營養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識，具有較強的促銷能力； 4、服務(wù)意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認(rèn)真、善于交際。 5、本崗位月休4天。