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已為您推薦以下相似職位

  • 餐飲部主管
    4.5千-5.5千
    鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 崗位要求 1.?？埔陨蠈W歷或同等學歷，3年以上服務員工作經歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。

  • 餐飲主管
    3.5千-4.5千
    鄭州 | 1年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 做五休二
    • 八小時工作
    • 定期調薪
    • 節(jié)假日福利
    • 工齡工資
    • 租房補貼
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗一年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

  • 餐飲經理
    8千-1萬
    鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 學歷補貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責宴會前廳服務工作，服從上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本部門的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責前廳范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，加強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型宴會中餐管理經驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。

  • 餐飲領班
    5千-7千
    鄭州 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效； 2、監(jiān)督并指導服務員的工作，確保服務質量符合公司標準，提升客戶用餐體驗； 3、協(xié)調處理餐廳突發(fā)情況及客戶投訴，及時解決問題并反饋上級； 4、協(xié)助制定排班計劃，合理調配人員，確保餐廳人力充足； 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合安全與衛(wèi)生標準； 6、配合上級完成餐廳經營目標，包括成本控制、營業(yè)額提升等任務； 7、組織員工培訓，提升團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經驗，有領班或管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳服務流程及標準，具備較強的現場管理能力； 3、良好的溝通協(xié)調能力，能有效處理客戶及員工關系； 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 5、具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成工作任務； 6、身體健康，適應倒班工作制。

  • 前廳主管
    5千-6千
    鄭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 出國旅游
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險一金
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專學歷，有同崗位工作經驗3年以上，能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 洛陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 個人發(fā)展計劃
    • 年輕活力精神
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，確保希爾頓服務標準得到有效落實 3、處理餐廳突發(fā)狀況及客戶投訴，及時解決問題并做好后續(xù)跟進 4、負責餐廳物資管理，包括餐具、布草及消耗品的庫存管控與補充 5、定期組織員工培訓，提升團隊服務技能與產品知識水平 6、協(xié)助餐飲部經理完成經營指標，分析營業(yè)數據并提出改進建議 7、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準 8、參與制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務崗位工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準，掌握基本餐飲知識 3、具備較強的現場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調能力，能夠有效調動團隊工作積極性 5、工作細致認真，具有高度的責任心和服務意識 6、能夠適應倒班工作制，包括周末及節(jié)假日值班 7、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準

  • 餐廳主管
    4千-5千
    鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、配合經理負責餐廳日常運營管理工作，確保服務流程標準化、規(guī)范化，提升顧客滿意度； 2、監(jiān)督并指導餐廳員工的服務質量，定期組織培訓，提高團隊專業(yè)技能與服務意識； 3、制定并執(zhí)行餐廳排班計劃，合理調配人力資源，確保各時段服務高效運轉； 4、負責餐廳成本控制，包括食材、餐具及人力成本，定期分析經營數據并提出優(yōu)化建議； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，確保問題及時有效解決； 6、協(xié)助餐飲部經理完成月度經營目標，參與營銷活動策劃與執(zhí)行； 7、檢查餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護情況，確保符合酒店及行業(yè)標準。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域知識，有餐廳服務或管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備較強的現場協(xié)調與突發(fā)事件處理能力； 3、良好的溝通技巧與團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 4、工作細致認真，責任心強，能適應彈性工作時間（含早晚班及節(jié)假日）；

  • 餐廳經理
    6千-8千
    鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程優(yōu)化及成本控制，確保餐廳高效運轉。 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，監(jiān)督員工服務質量，提升顧客滿意度。 3、定期分析經營數據（如翻臺率、客單價等），提出改進方案并落實，完成營收目標。 4、負責餐廳員工培訓、績效考核及團隊建設，營造積極向上的工作氛圍。 5、協(xié)調廚房與前廳工作，確保菜品出品質量與傳菜效率。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 7、控制餐廳物料損耗，監(jiān)督庫存管理及采購計劃執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式者優(yōu)先。 2、出色的溝通協(xié)調能力，能高效統(tǒng)籌前廳、后廚及跨部門協(xié)作。 3、具備成本意識與數據分析能力，擅長通過經營數據優(yōu)化運營策略。 4、抗壓能力強，能靈活應對高峰時段運營及突發(fā)情況。 5、對服務細節(jié)敏感，擅長客戶關系維護與滿意度提升。 6、持有餐飲管理相關證書或酒店管理專業(yè)背景者加分。
  • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.擬定酒店餐廳銷售活動，完成餐廳銷售目標。 2.監(jiān)督銷售量、調整銷售活動，完成計劃目標。 3.與相關部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預算內，推行銷售計劃。 5.保存以前、現在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。

  • 餐飲主管
    7千-8千
    北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現場協(xié)調，確保服務質量符合標準； 2、監(jiān)督食品衛(wèi)生及安全操作規(guī)范執(zhí)行，定期檢查設備設施維護情況； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時反饋問題并提出改進方案； 4、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動，完成月度經營指標； 5、培訓新員工，定期組織服務技能及產品知識考核； 6、控制餐廳物料損耗，參與成本核算與庫存管理。 【崗位要求】 1、年齡18-35歲，身體健康，形象端正； 2、1年以上餐飲服務或管理經驗，熟悉酒店餐飲運營流程； 3、具備較強的溝通協(xié)調能力及團隊管理意識； 4、能適應倒班工作制，抗壓能力強； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。

  • 樓面經理
    8千-1萬
    北京-海淀區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。

  • 樓面經理
    6千-8千
    長沙 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    一、職責：負責門店樓面部日常運營管理工作； 二、要求：有過對應工作崗位1年以上工作經驗； 三、品牌需求：目前長沙四個餐飲品牌 天然臺1908品牌（高端餐飲，包含包廂和散餐茶點） 好食上品牌（中式正餐，包含包廂宴會和茶點） 侯師傅熱炒品牌（湘式熱炒，時尚餐飲） 吃飯HUANGDI大品牌（民族土家特色餐廳） 以上四個品牌，在長沙各個區(qū)域都有，均可就近安排，感興趣可隨時聯(lián)系！

  • 餐廳副經理
    6.5千-7.5千
    上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 平等就業(yè)機會
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 3、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、至少3年餐飲部工作經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)
  • 湖州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 年終福利
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 2、有一定的食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、吃苦耐勞，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 重慶-合川區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    任職要求： 1、經驗要求：至少2年以上酒店餐廳或大型食堂經驗，具備出色的餐飲行業(yè)背景。熟悉食堂管理和餐飲服務方面的知識，熟練掌握食品安全相關法律法規(guī)； 2、知識要求：熟悉烹飪技術知識，了解食材的營養(yǎng)搭配和烹飪方法。具備一定的計算機操作能力，能夠熟練使用日常辦公軟件； 3、能力要求：現場管理能力、組織能力、協(xié)調和統(tǒng)籌能力、良好的溝通技巧、較強的責任心、團隊精神和服務意識、文字功底和語言表達能力、良好的應變能力和創(chuàng)新意識； 4、交通便利性：為了更好地履行職責，您需自備交通工具，以便在必要時能夠迅速前往區(qū)內市場考察貨物質量，確保食材的新鮮與品質。 崗位職責： 1、運營標準流程的制定與優(yōu)化：明確各崗位的工作職責和崗位要求，確保每個流程都有明確的執(zhí)行標準和責任人。通過增加人手、合理調配資源，減少服務瓶頸，提升整體服務效率。制定標準化的服務流程和操作規(guī)范，保證員工在服務流程上的一致性，提升顧客體驗；定期匯報餐廳運營情況，提出改進建議，推動餐廳的持續(xù)改進和發(fā)展。 2、員工培訓：組織新員工培訓及定期技能提升計劃，提供全面的新員工入職培訓，包括餐廳文化、服務禮儀、操作規(guī)范等，促進快速融入團隊； 3、團隊效能提升與氛圍營造：建立績效評估體系，提升團隊效能，根據運營需求和員工能力特點，合理配置崗位，確保資源高效利用，通過組織團隊活動、定期溝通等方式，營造積極向上的團隊氛圍，增強凝聚力和協(xié)作效率； 4、成本控制與顧客體驗優(yōu)化：有效控制采購、人力等成本，優(yōu)化顧客體驗，提升業(yè)績和品牌忠誠度，優(yōu)化采購流程、談判降低采購成本、提高食材利用率，有效控制成本； 5、服務流程與質量提升：改進服務流程、提升服務質量、引入智能化服務系統(tǒng)等方式，優(yōu)化顧客體驗，提高顧客滿意度和忠誠度； 6、安全規(guī)范與衛(wèi)生管理：確保安全規(guī)范的執(zhí)行，保持衛(wèi)生達標，保障員工和顧客的安全，制定并嚴格執(zhí)行安全規(guī)范，定期進行安全檢查，建立健全的衛(wèi)生管理制度，定期對餐廳進行清潔和消毒； 7、供應商協(xié)作與問題解決：負責與供應商及相關部門高效協(xié)作，解決運營問題，確保食材的及時供應和質量安全，通過談判降低采購成本，提高采購效率； 8、銷售策略的制定與執(zhí)行：制定有針對性的銷售策略，如推出特色菜品、優(yōu)惠活動等，吸引顧客消費，精準定位目標顧客群體，提高營銷效果。

  • 餐廳經理
    8千-1.1萬
    上海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 平等就業(yè)機會
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 3、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經驗和至少2年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責中餐宴會的全流程策劃（各類喜宴、商務宴、壽宴、升學宴等），根據客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案； 根據公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略，統(tǒng)籌年度營銷活動及品宣方案； 制定區(qū)域化媒體投放方案，管理美團點評、兩微一抖等平臺內容運營，提升門店業(yè)績與品牌曝光 協(xié)調廚房、服務、工程等部門，確保宴會服務標準與酒店品質高度一致； 現場督導宴會執(zhí)行，處理突發(fā)情況，提升客戶滿意度； 對接客戶需求，提供專業(yè)咨詢及方案報價，完成合同簽訂； 定期回訪客戶，維護長期合作關系，挖掘潛在二次消費機會 結合傳統(tǒng)中餐禮儀與現代服務理念，設計差異化宴會體驗； 收集行業(yè)趨勢與客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以客戶需求為導向提供優(yōu)質服務； 2、出色的溝通能力與商務談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應高強度工作節(jié)奏，能靈活應對突發(fā)狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經驗，大型連鎖餐飲或直營店經驗者優(yōu)先；要求熟悉門店運營流程，具備成功活動案例或品牌推廣項目經歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎英語溝通能力更佳； 6、工作細致認真，責任心強，具備團隊合作精神。
  • 北京 | 5年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    游樂園 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責: -負責樂園戶外攤位日常工作，物料管理、設備管理、訂貨管理、衛(wèi)生監(jiān)督、食品監(jiān)督、員工排班與考勤統(tǒng)計等 -負責協(xié)助店長負責團隊人員管理工作 任職資格: -具有5年及以上團隊管理、連鎖店工作經驗 -具有較強的學習能力、溝通表達能力 -具有優(yōu)秀的顧客服務意識、責任感、團隊精神、對工作認真負責
  • 佛山 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 酒店式宿舍
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    作為餐廳主管，您將應以高標準完成以下任務： ·????????在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ·????????保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·????????熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 ·????????了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 ·????????與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 ·????????能夠達到產品知識的要求。 ·????????可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ·????????了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 ·????????可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·????????在工作中隨時檢查員工的產品知識。 ·????????遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 ·????????檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 ·????????在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經理交代的任務。 ·????????確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 ·????????完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 ·????????微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·????????保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·????????滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯(lián)系。 ·????????確保所有服務都符合標準。 ·????????確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 ·????????在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 ·????????控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 ·????????協(xié)助餐廳經理進行就職培訓，及在職培訓。 ·????????為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 ·????????通過體現自身的專業(yè)素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 ·????????確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 ·????????如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? ·????????二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。 ·????????良好的英語口譯及書寫能力。 ·????????具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 ·????????具有較強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ·????????具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 ·????????領導技能及培訓技巧。 ·????????外向性格、可以長時間的工作。
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲預定的日常運營，確保預定流程高效順暢； 2、接聽客戶來電，處理餐飲預訂、咨詢及特殊需求，提供專業(yè)服務； 3、處理客戶投訴及突發(fā)問題，及時反饋并跟進解決； 4、整理預訂數據，定期生成運營報告，提出優(yōu)化建議； 【崗位要求】 1、具備良好的溝通能力與服務意識，能熟練使用普通話及基礎英語； 2、邏輯清晰，反應敏捷，能高效處理多任務與突發(fā)情況； 3、有酒店、餐飲或客服相關經驗者優(yōu)先； 4、熟練操作辦公軟件（如Excel、Word）及酒店管理系統(tǒng)； 5、能適應輪班工作制，包括周末及節(jié)假日； 6、責任心強，注重細節(jié)，具備團隊協(xié)作精神。
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