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專業(yè)能力 (1)?辦理入住登記手續(xù)，主動向客人問好； (2)?安排房間，盡可能滿足客人的合理需求； (3)?按規(guī)定填寫入住散客、團(tuán)體登記單； (4)?負(fù)責(zé)保管、制作、發(fā)放、收回房卡； (5)?負(fù)責(zé)顧客有效身份證件“四實登記”； (6)?辦理換房、加床、續(xù)住服務(wù)； (7)?辦理退房、開具發(fā)票手續(xù)，主動詢問客人入住體驗并致謝。 具備分解工作計劃的能力，責(zé)任清晰； 崗前認(rèn)真閱讀交接本，了解并落實上一班次移交的工作事項，確認(rèn)備用金并負(fù)責(zé)向下一班次交接工作； 具備執(zhí)行力，確保各項工作均能按時有效落地。涉及服務(wù)設(shè)計等； 協(xié)助前臺主管，做好顧客意見匯總，第一時間反映并處理顧客意見，不讓顧客不滿意； 負(fù)責(zé)《客史檔案》的不斷完善，為接待服務(wù)提供有效信息； 塑造個人職業(yè)形象，提升職業(yè)素養(yǎng)、提高服務(wù)效率，成為“形象代言人”，樹賓館品牌形象； 負(fù)責(zé)房間銷售、吉卡銷售； 主動與客房部、餐飲部、銷售部保持良好溝通，傳遞顧客需求，確保顧客滿意度。

要求：對面點(diǎn)品種有獨(dú)立操作技能，具有一定的創(chuàng)新能力。

專業(yè)能力 PROFESSIONAL LBILITY l?協(xié)助銷售總監(jiān)負(fù)責(zé)部門日常的管理工作； l?協(xié)助銷售總監(jiān)制定賓館年度市場銷售計劃； l?協(xié)助銷售總監(jiān)制定賓館對外銷售、招攬客人的計劃及其指標(biāo)，確定本部門銷售業(yè)務(wù)計劃的實施細(xì)則； l?負(fù)責(zé)部門的資產(chǎn)管理和低值易耗品的領(lǐng)用控制工作； l?負(fù)責(zé)部門質(zhì)量管理和安全管理工作； l?負(fù)責(zé)部門人員勞動紀(jì)律、職業(yè)形象、行為規(guī)范等督導(dǎo)工作； l?負(fù)責(zé)了解省內(nèi)、市內(nèi)市場動態(tài)，提出調(diào)查報告，報部門總監(jiān)； l?負(fù)責(zé)定期組織人員進(jìn)行市調(diào)工作； l?負(fù)責(zé)部門各類合同的管理工作； l?負(fù)責(zé)組織部門內(nèi)部的學(xué)習(xí)和團(tuán)建工作； l?負(fù)責(zé)組織召開部門VIP接待的信息溝通會； l?協(xié)助銷售總監(jiān)組織賓館店內(nèi)、店外營銷推廣活動； l?協(xié)助銷售總監(jiān)制定銷售部相關(guān)制度、程序與標(biāo)準(zhǔn)； l?具備指導(dǎo)部署、培養(yǎng)員工的能力。 l?具備推動銷售專業(yè)化、科學(xué)化管理的能力。 (1)?全面實現(xiàn)科學(xué)化管理，制定并不斷完善部門工作流程及政策； (2)?全面實現(xiàn)并推動信息化管理，SC移動銷售的安裝并應(yīng)用； (3)?協(xié)助總監(jiān)推動部門標(biāo)準(zhǔn)化工作流程； l?具備經(jīng)營、銷售工作創(chuàng)新的能力。 (1)?充分了解顧客和市場需求，提出涉及菜品、服務(wù)、環(huán)境等建議，報部門總監(jiān) (2)?具備工作創(chuàng)新能力，不斷設(shè)定高目標(biāo)、推動工作進(jìn)步。涉及專業(yè)技能提升、職業(yè)化程度提升、客戶滿意度提升等； l?具備內(nèi)部有效溝通協(xié)調(diào)的能力。 (1)?與賓館各部門保持良好溝通聯(lián)系，做好信息傳遞，提升協(xié)同力，提升對客服務(wù)效能； (2)?熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)，發(fā)票管理、應(yīng)收賬管理、餐飲工作流程、前廳接待流程、客房服務(wù)流程等；

任職條件： 1.18-45歲，有一年以上同崗位工作經(jīng)驗，身體健康，能夠承受加班的壓力； 2.善于學(xué)習(xí)，不斷精進(jìn)廚藝； 3.執(zhí)行力強(qiáng)，具備獨(dú)立思考并完成工作的能力； 4.個人價值觀與企業(yè)價值觀一致，有同理心，廉潔自律，遵守賓館制度，有契約精神，不謀私利。 專業(yè)能力：1.能制作經(jīng)營風(fēng)味規(guī)定的一切冷菜菜式,掌握菜肴銷售價格與毛利率。 2.熟悉各種原料的出產(chǎn)及市場供應(yīng)情況,能根據(jù)季節(jié)的變化更換菜式。 2. 按《標(biāo)準(zhǔn)菜卡》的規(guī)定操作程序和工藝流程進(jìn)行菜肴的制作。 3. 能熟練運(yùn)用不同的裝盤技藝,根據(jù)不同的菜肴要求進(jìn)行裝盤處理。 4. 負(fù)責(zé)本崗位的調(diào)料領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。 5. 嚴(yán)格按照初加工標(biāo)準(zhǔn)對食材進(jìn)行加工處理避免浪費(fèi)。 6. 協(xié)助制定菜單,包括菜品制作要點(diǎn)、時令和季節(jié)菜單,菜品研發(fā)。 7. 能夠嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求操作。 8. 負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生、安全；對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。

【主要職責(zé)】： 1.負(fù)責(zé)接待VIP重要賓客及公務(wù)接待； 2. 展示良好的服務(wù)形象，提供管家式專職服務(wù)，為賓客創(chuàng)造完美的消費(fèi)體驗。 【任職條件】： 1. 18—28歲，身高165厘米以上； 2. 形象氣質(zhì)佳，身體健康，積極樂觀； 3.中專以上學(xué)歷，有良好的心理素質(zhì)及學(xué)習(xí)能力； 4.熱愛工作，充滿激情，有良好的溝通能力、團(tuán)隊精神和責(zé)任心； 5.勤于獨(dú)立思考，知識面廣，具備敏銳的觀察力，反應(yīng)敏捷； 6.認(rèn)同企業(yè)文化，有服務(wù)之心和同理心，尊重客戶和同事，能夠傳遞善意、樂于助人。

1.能夠熟練掌握菜肴烹調(diào)前的各種預(yù)制加工技術(shù),為灶臺廚師做好服務(wù)。 2.做好砧板崗位與占灶崗位的菜料傳遞工作,分派菜肴給爐灶,根據(jù)營業(yè)情況做好各項協(xié)調(diào)工作。 3.按《標(biāo)準(zhǔn)菜譜》規(guī)定的操作程序和工藝流程進(jìn)行菜肴原料的檢查。 4.餐具種類準(zhǔn)備齊全,并根據(jù)不同的菜肴要求進(jìn)行裝盤處理,盤飾花卉數(shù)量要充裕,盤飾速度快捷,做到盤飾形象完整,美觀大方。 5.臺面清潔,調(diào)味品種齊全,陳放有序,會調(diào)制清湯、奶湯。 6.符合出萊順序出菜速度適當(dāng),打荷臺面干爽,剩余用品收藏及時,符合衛(wèi)生要求。

（1）負(fù)責(zé)接待VIP重要賓客及公務(wù)接待，根據(jù)經(jīng)營需要，參與餐飲部門相關(guān)日常服務(wù)工作。 （2）負(fù)責(zé)檢查各部門接待工作是否落實到位，發(fā)現(xiàn)并解決出現(xiàn)的問題。 （3）協(xié)助各部門對接待標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化管理，提升接待服務(wù)水平。 （4）跟進(jìn)客戶反饋及建議，并對本部門的工作提出有效建議及改進(jìn)方法。

1.了解客戶需求，依此制定產(chǎn)品與服務(wù)提質(zhì)。涉及：服務(wù)提質(zhì)、環(huán)境提質(zhì)、餐用具提質(zhì)、制訂菜單等； 2.對中餐廳經(jīng)營指標(biāo)、客戶滿意度負(fù)責(zé)； 3.檢查并指導(dǎo)所轄區(qū)域的日常營運(yùn)，檢查區(qū)域人員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到企業(yè)和部門目標(biāo)，打造中餐廳服務(wù)品牌 4.按照客戶接待需求和標(biāo)準(zhǔn)制定相應(yīng)的接待方案； 5.接待結(jié)束后組織復(fù)盤，及時反映接待工作中出現(xiàn)的問題和情況，提出改善意見或建議； 6.探訪賓客，征求客人和員工意見。負(fù)責(zé)處理所轄營業(yè)區(qū)域重大客務(wù)及內(nèi)部投訴。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費(fèi)用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有1年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

【工作職責(zé)】 1.?接受上級領(lǐng)導(dǎo)： (1)?接受上級的檢查及評估； (2)?參加部門工作例會； (3)?匯報班組工作； (4)?完成上級交辦的其它任務(wù)。 2.?班組內(nèi)部管理工作： (1)?制定班組的工作計劃和總結(jié)； (2)?主持班組例會； (3)?根據(jù)營業(yè)情況，合理安排班次，調(diào)派人員； (4)?定期組織班組內(nèi)部的員工溝通會； (5)?處理員工上報事件； (6)?員工工作檢查及評估； (7)?組織班組人員培訓(xùn)； (8)?組織班組員工進(jìn)行企業(yè)文化的學(xué)習(xí)； (9)?組織班組人員參加酒店的各種活動； (10)?管理班組內(nèi)部的各項固定資產(chǎn)及設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)； (11)?處理突發(fā)事件。 3.?協(xié)作其它部門： (1)?與傳菜部、廚房協(xié)作，共同提高酒店餐飲包房服務(wù)品質(zhì)； (2)?與銷售部、餐飲預(yù)訂部協(xié)作，提高餐廳上座率； (3)?根據(jù)客戶需求，將客戶意見的反饋至廚房以相關(guān)部口； (4)?與酒店各部門協(xié)調(diào)接待好VIP、團(tuán)隊和會議賓客； (5)?配合酒店各項質(zhì)量檢查工作； (6)?協(xié)助各部門處理突發(fā)事件； (7)?協(xié)助落實各部門提出的要求。 1.?對客服務(wù)管理： (1)?督導(dǎo)員工對客服務(wù)質(zhì)量，差缺補(bǔ)漏； (2)?充分滿足顧客提出的或潛在的各種需求； (3)?受理賓客意見、建議，有效處理賓客投訴； (4)?落實賓客遺留物品的處理； (5)?處理各種涉及賓客的突發(fā)事件。 2.?自我管理： (1)?根據(jù)賓館要求制定個人學(xué)習(xí)計劃，并報部門經(jīng)理審定； (2)?按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關(guān)培訓(xùn)； (3)?參加相關(guān)資格認(rèn)證考試； (4)?定期自我總結(jié)，針對管理中的不總進(jìn)行改進(jìn)，并接受上級檢查。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費(fèi)用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 崗位要求 1、大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書優(yōu)先。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

專業(yè)能力 PROFESSIONAL LBILITY ? 全面熟悉班組業(yè)務(wù)，具備原材料初加工、菜品烹調(diào)、菜品裝飾的操作程序和烹飪流程 ? 具備創(chuàng)新能力，能根據(jù)季節(jié)變化及每月創(chuàng)新任務(wù)帶領(lǐng)班組完成菜品創(chuàng)新工作 ? 具備與廚房其他班組的溝通和協(xié)作能力 ? 負(fù)責(zé)本班組調(diào)料的領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作 ? 負(fù)責(zé)計劃和組織安排本班組的培訓(xùn)工作 ? 負(fù)責(zé)本班組食品安全、消防安全及7s管理工作

【崗位職責(zé)】 1、通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)禮賓臺和賓客關(guān)系部團(tuán)隊員工 2、積極地參加職業(yè)培訓(xùn)，讓員工保持水平一致。 3、做隊員的導(dǎo)師，提高員工水平，促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。 4、確保員工手冊，相關(guān)勞動法，HR指南的一致性，必要的時候提供培訓(xùn)。 5、訓(xùn)練有潛力的員工，提高他們的工作能力。 6、致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 7、簡單易懂的訓(xùn)練新員工，使器其盡快達(dá)到勝任工作的最低標(biāo)準(zhǔn)，明白他應(yīng)該要到什么樣 8、為顧客提供熱情服務(wù)，讓他們立刻有回家的感覺。 9、核對賓客完整的預(yù)定及詳細(xì)信息，確保付款方式安全有效。 10、將客人送至客房，介紹客房布局，確保行李及時寄存等。 11、采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當(dāng)?shù)臅r候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理?；卦L客人，確保客人對解決方法滿意。 12、維護(hù)顧客檔案和信息，確保有效的預(yù)定。 13、征詢客人的反饋和評價，以提高服務(wù)質(zhì)量，預(yù)防事故發(fā)生。 14、和銷售，預(yù)定共同為客人提供服務(wù) 14、確保VIP客人的待遇，核對所有預(yù)定信息，確保VIP房間所有物品準(zhǔn)備齊全。 15、確保在VIP客人到達(dá)之前，房間所有物品準(zhǔn)備齊全，并且符合VIP身份。向上級部門提供VIP客人的信息及相關(guān)報告?zhèn)溆谩?16、確保為會員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，勸說顧客加入會員。 17、與賓客服務(wù)經(jīng)理聯(lián)系，確保房間的分配與客人的預(yù)訂及喜好等保持一致，集中管理銷售庫存。 18、確保賓客檔案信息及時錄入公安報告系統(tǒng) 19、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 20、掌握酒店酒店的基本概況。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 22、與餐飲部，客房部，工程部等進(jìn)行有效的聯(lián)絡(luò)。 23、保持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，便于操作。維持前廳設(shè)備

任職條件： 1.30-45歲，本科以上學(xué)歷，身體健康，能夠承受加班的壓力，五年以上酒店/星級酒 店等工作經(jīng)驗，三年以上同等崗位管理經(jīng)驗。 2.個人價值觀與企業(yè)價值觀一致，有良好的職業(yè)精神，正直、坦誠、不浮夸，值得信賴。 3.廉潔自律，遵守保密制度，有契約精神，不謀私利。 4.邏輯思維能力強(qiáng),具備良好的溝通能力，語言表達(dá)能力，有同理心。 5.具備公文寫作能力，具備與工作相關(guān)的電腦操作能力。 6.精通前廳、客房綜合業(yè)務(wù)，具備指導(dǎo)部屬、培養(yǎng)部署的能力。能夠積極影響他人。 7.具備戰(zhàn)略眼光，具備創(chuàng)新能力，帶領(lǐng)團(tuán)隊實現(xiàn)高績效。 8.不斷更新認(rèn)知和能力，具有較強(qiáng)的外聯(lián)協(xié)調(diào)能力。 9.擁有知名企業(yè)同等崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先，擁有多年行業(yè)同等崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 主要職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)制定并實施房務(wù)部經(jīng)營計劃，進(jìn)行成本控制，降低消耗。 2. 根據(jù)酒店年度、月度經(jīng)營計劃，分解工作目標(biāo)，設(shè)計、開展房務(wù)經(jīng)營活動，提升客房收入。 3. 制定部門質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)化清單。 4. 制定和完善下屬各部的崗位說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)等部門內(nèi)部規(guī)定。 5. 檢查房務(wù)部日常的業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)程序、制度執(zhí)行情況。 6. 定期與各區(qū)域負(fù)責(zé)人召開工作會議，不斷研究、改善和提升產(chǎn)品和服務(wù)。 7. 控制運(yùn)營用具的合理庫存，做好設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。 8. 負(fù)責(zé)部門衛(wèi)生和安全工作。 11.組織開展房務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)知識庫體系建設(shè)。 12.制定部門的培訓(xùn)計劃、考核和激勵制度，有效激發(fā)部屬，提升工作效率及工作質(zhì)量。 13.開展培訓(xùn)工作，儲備及培養(yǎng)人才，提升員工綜合素養(yǎng)和服務(wù)品質(zhì)。 14.協(xié)調(diào)房務(wù)部與酒店各部門的關(guān)系，使整個工作環(huán)節(jié)順利運(yùn)轉(zhuǎn)；與政府、公安等相關(guān)主管部門保持良好關(guān)系。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)完成部門營業(yè)目標(biāo)確定會議、團(tuán)隊市場分配給自己的銷售目標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)不斷開發(fā)、發(fā)展新客戶。 3.經(jīng)常拜訪老客戶，與老客戶保持密切的關(guān)系，及時掌握老客戶的新需求和客源情況，隨時為他們處理用房，用餐、會議等事宜。 4.經(jīng)授權(quán)代表本店與客戶簽訂有關(guān)團(tuán)隊、會議銷售協(xié)議，并及時與其他部門溝通，保證協(xié)議的實施。 5.陪同來訪客戶參觀本酒設(shè)備設(shè)施，贈送本酒店的宣傳資料。 6.負(fù)責(zé)做好團(tuán)隊、會議市場資料收集、匯總及建檔工作。及時掌握市場動態(tài)。 7.協(xié)助財務(wù)部、前廳部處理好團(tuán)隊、會議開房、信用及結(jié)賬等工作。 崗位要求 1. 有2年同崗位工作經(jīng)驗。 2. 掌握一定的市場、公關(guān)銷售知識和技巧，全面了解本酒店的產(chǎn)品和服務(wù)。 3. 有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、推銷和交際能力及書面、口頭表達(dá)能力。 4. 有銷售部、前廳部工作經(jīng)驗。 5. 身體健康，精力充沛，儀表端莊，反應(yīng)靈活。

崗位職責(zé) 1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)。 2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。 3.負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作。 4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。 5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。 6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。 7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。 崗位要求 1.初中以上學(xué)歷。 2.有工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。 3.可合理的為解決客人問題。 4.身體健康，相貌端正。 5.接受過正規(guī)客房服務(wù)工作培訓(xùn)。

崗位職責(zé) 1.主要負(fù)責(zé)中餐廳收銀。 2.為賓客提供簡便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)。 3.把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上，總數(shù)和電腦上的金額相同。 4.根據(jù)酒店規(guī)定，上交所有現(xiàn)金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存，由她們轉(zhuǎn)交夜審。 崗位要求 1.1年以上收銀工作經(jīng)驗，熟練操作收銀軟件系統(tǒng)。 2.為人誠實，責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的管理能力，有本市戶口或可提供擔(dān)保者優(yōu)先考慮。 3.可以獨(dú)立完成崗位工作及部門員工培訓(xùn)。 4.有良好的職業(yè)操守。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天預(yù)定情況，注意記錄賓客的特別活動，及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)。 7. 宴會會議接待。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 3.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4.身體健康，儀表端莊。

1、全面負(fù)責(zé)餐飲部所有餐廳的出品質(zhì)量管控，確保出品標(biāo)準(zhǔn)化與穩(wěn)定性。 2、統(tǒng)籌廚房日常營運(yùn)和管理，合理協(xié)調(diào)各廚房的工作銜接，依據(jù)廚師業(yè)務(wù)能力與技術(shù)特長，優(yōu)化崗位人員配置及工作調(diào)動。 3、督導(dǎo)各廚房對設(shè)備、用具的規(guī)范管理與合理利用。 4、主導(dǎo)菜品定價，結(jié)合客人反饋及市場需求，動態(tài)調(diào)整菜單及菜品；根據(jù)市場變化推動菜品更新，打造招牌菜品。 5、定期組織廚房衛(wèi)生和食品材料檢查，重點(diǎn)保障重大宴會的出品質(zhì)量，親自監(jiān)督食品安全管理，確保符合當(dāng)?shù)卣靶l(wèi)生部門規(guī)定，保障廚房供應(yīng)的合規(guī)性。 6、負(fù)責(zé)定期親自收集對產(chǎn)品質(zhì)量的意見，不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。

1、需熟悉酒店餐飲服務(wù)的全流程，能設(shè)計并實施賓客服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 2、具備良好的問題解決能力，能夠迅速應(yīng)對和處理賓客投訴； 3、要具備出色的溝通能力，能夠與客人建立良好關(guān)系； 4、有強(qiáng)烈的服務(wù)意識，始終以客人需求為導(dǎo)向，致力于提供高品質(zhì)服務(wù)； 5、具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況和客人的特殊需求； 6、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì)，五官端正，儀表整潔，端莊大方，通常女性身高要求在 1.62米以上； 7、具有3年以上五星級酒店餐飲工作經(jīng)驗。

1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動； 2、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到達(dá)臺位； 3、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特試菜點(diǎn)； 4、妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題； 5、隨時注意聽取賓客的意見，發(fā)現(xiàn)問題，及時向上級反映； 6、女身高不低于162cm； 7、儀容儀表良好，積極主動，具有較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力； 8、熟悉酒店行業(yè)餐飲服務(wù)經(jīng)驗。

工作內(nèi)容： 1. 清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。 2. 做好清潔機(jī)械的保養(yǎng)和清潔工具及用品的保管的使用。 3. 認(rèn)真完成當(dāng)班的清潔任務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)。 4. 熟練使用公區(qū)各種機(jī)器操作和保養(yǎng)。 職位要求： 1. 操作及保養(yǎng)公區(qū)機(jī)器設(shè)備的知識。具備各類清潔劑的知識。 2. 至少1年在酒店相關(guān)工作的經(jīng)驗。 3. 對地毯、木質(zhì)面、大理石、床墊、不銹鋼等具有清潔與保養(yǎng)專業(yè)技能。

崗位職責(zé)： 1、分類分檔存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞； 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因； 5、負(fù)責(zé)貴重餐具的保管。 任職資格： 1、55歲以下，身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店改造項目的相關(guān)籌建。 2、項目實地考察后給設(shè)計部提供書面依據(jù)報告(平面布局現(xiàn)狀，附圖片、錄像、圖紙和實際尺寸等)； 3、相關(guān)施工圖紙的審核。 4、熟悉工程造價、招標(biāo)流程及相關(guān)合同的制定。 5、制定項目進(jìn)度、并參照進(jìn)度深入現(xiàn)場巡查督導(dǎo),進(jìn)行現(xiàn)場施工指導(dǎo)，控制施工工期、質(zhì)量、成本等； 6、根據(jù)項目的驗收考核要求，對項目進(jìn)行竣工驗收； 7、工程決算結(jié)算的處理。 8、指導(dǎo)物業(yè)相關(guān)的維護(hù)維修； 9、上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，室內(nèi)裝修、工程管理等相關(guān)專業(yè)，5年以上工程管理經(jīng)驗； 2、熟悉酒店籌建的整個流程，有高星級酒店裝修經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、數(shù)量運(yùn)用相關(guān)辦公軟件，電腦操作熟練。 4、熟悉工程造價，有一定成本預(yù)算能力。 3、精通施工工期、施工工藝、施工質(zhì)量的管理，精通工程成本的控制； 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊合作及管理能力； 5、求真務(wù)實、原則性強(qiáng)，具有良好的職業(yè)道德； 6、較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，能夠承受壓力； 8、認(rèn)可企業(yè)的核心價值觀。