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  • 人力資源總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    洛陽(yáng) | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    • 員工活動(dòng)豐富
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的籌備及全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫(kù)的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。 崗位要求 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上,有酒店籌備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3、熟知國(guó)家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4、管理類(lèi)專(zhuān)業(yè),接受過(guò)系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。
  • Director of Sales and Marketing

    1.6萬(wàn)-3.5萬(wàn)
    全國(guó) | 10年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開(kāi)發(fā)并執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,確保達(dá)成營(yíng)收與客房銷(xiāo)售目標(biāo),調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,實(shí)施具體行動(dòng),監(jiān)控并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負(fù)責(zé)酒店籌備與酒店開(kāi)業(yè)的運(yùn)營(yíng)以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責(zé)DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財(cái)務(wù)回報(bào)Financial Returns: ?? 在預(yù)算內(nèi)達(dá)成營(yíng)收目標(biāo)和員工銷(xiāo)售目標(biāo),使利潤(rùn)率最大化。參與制定部門(mén)年度預(yù)算、酒店的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)計(jì)劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷(xiāo)售計(jì)劃,推動(dòng)客房入住率明顯上升,提高平均房?jī)r(jià),提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會(huì)銷(xiāo)售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報(bào)表和銷(xiāo)售預(yù)測(cè)報(bào)告,分析當(dāng)前和潛在營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì),協(xié)調(diào)各種活動(dòng)增加營(yíng)收與市場(chǎng)份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績(jī)達(dá)到或優(yōu)于既定營(yíng)收計(jì)劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開(kāi)發(fā)各種特別活動(dòng)和銷(xiāo)售活動(dòng),向潛在客戶(hù)推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國(guó)和本地大型營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),增加新業(yè)務(wù)機(jī)遇,為酒店提升營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團(tuán)隊(duì)People: ? 主管日常銷(xiāo)售活動(dòng)事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個(gè)員工設(shè)定工作績(jī)效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績(jī)效,并對(duì)員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認(rèn)可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對(duì)酒店?duì)I銷(xiāo)部門(mén)員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵(lì),促使酒店?duì)I收目標(biāo)得以達(dá)成。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場(chǎng)數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶(hù)和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團(tuán)體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團(tuán)體及會(huì)議業(yè)務(wù)量,包括客房銷(xiāo)售、餐飲銷(xiāo)售和宴會(huì)服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗(yàn)Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠(chéng)計(jì)劃、本地景點(diǎn)、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗(yàn)。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會(huì)議及業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),同其它酒店級(jí)部門(mén)協(xié)調(diào),共同完成銷(xiāo)售部門(mén)同潛在客戶(hù)達(dá)成的協(xié)議中所規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門(mén)交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達(dá)的貴賓、大型團(tuán)體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),增銷(xiāo)各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責(zé)任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營(yíng)銷(xiāo)效果和酒店整體銷(xiāo)售情況的運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,同相關(guān)部門(mén)協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時(shí)可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會(huì)團(tuán)體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機(jī)構(gòu)、咨詢(xún)公司和其它供應(yīng)商開(kāi)展合作,擴(kuò)大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
  • 全國(guó) | 10年以上 | 本科 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充商業(yè)保險(xiǎn)
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    • 每周下午茶
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
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    What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management ? Supervises the Team Member (Team Management) ? Team Development (Mentoring; Training/Guiding) ? Recruitment Reporting & Financial Analysis ? Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) ? Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans ? Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: ? Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) ? Operational related investigations/reviews ? Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports ? Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ?University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management ? At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry ? Previous experience in a managerial operational accounting role ? Fluent in written and spoken English ? Good relationship with the local bank and government agencies ? Thorough knowledge of federal, state and local laws ? Proficient in Microsoft Office applications ? Ability to lead, to provide guidance and to develop team member ? Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends ? A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility ? Line operations management and labor related experience preferred
  • 儲(chǔ)備總經(jīng)理

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、 儲(chǔ)備期間協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作,落實(shí)總經(jīng)理分派的各項(xiàng)工作任務(wù)。 2、 需到體系內(nèi)培養(yǎng)基地掛職培養(yǎng),至少分管兩個(gè)及以上部門(mén),以熟悉體系標(biāo)準(zhǔn),加深企業(yè)文化認(rèn)同。 3、 協(xié)助區(qū)域總參與區(qū)域內(nèi)的籌備項(xiàng)目,負(fù)責(zé)兩個(gè)及以上業(yè)務(wù)模塊的籌備工作。 4、 外部招募的儲(chǔ)備總經(jīng)理,需集中總部學(xué)習(xí),并安排其學(xué)習(xí)酒店SOP及企業(yè)文化培訓(xùn)。 5、 內(nèi)部選拔的儲(chǔ)備總經(jīng)理,需交叉學(xué)習(xí)至少兩個(gè)其他部門(mén)的業(yè)務(wù)。 6、 儲(chǔ)備培養(yǎng)時(shí)間3-6個(gè)月,儲(chǔ)備到期或有需要匹配的新項(xiàng)目時(shí),對(duì)儲(chǔ)備總經(jīng)理進(jìn)行匹配度評(píng)估(包括能力素質(zhì)、企業(yè)文化等),并結(jié)合儲(chǔ)備期評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),將通過(guò)評(píng)估的儲(chǔ)備總經(jīng)理推薦至合適項(xiàng)目任職。 崗位要求: 1、需服從全國(guó)外派。 2、年齡30-45歲之間,大專(zhuān)以上學(xué)歷,旅游管理、酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 3、5年以上部門(mén)總監(jiān)或3年以上總助、副總工作經(jīng)驗(yàn),酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售、房務(wù)管理出身優(yōu)先考慮。 4、良好的溝通技巧,較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和靈活的處事能力。 5、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能獨(dú)立處理對(duì)內(nèi)對(duì)外各種關(guān)系。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
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    • 人性化管理
    • 俊男靚女多
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店改造項(xiàng)目的相關(guān)籌建。 2、項(xiàng)目實(shí)地考察后給設(shè)計(jì)部提供書(shū)面依據(jù)報(bào)告(平面布局現(xiàn)狀,附圖片、錄像、圖紙和實(shí)際尺寸等); 3、相關(guān)施工圖紙的審核。 4、熟悉工程造價(jià)、招標(biāo)流程及相關(guān)合同的制定。 5、制定項(xiàng)目進(jìn)度、并參照進(jìn)度深入現(xiàn)場(chǎng)巡查督導(dǎo),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工指導(dǎo),控制施工工期、質(zhì)量、成本等; 6、根據(jù)項(xiàng)目的驗(yàn)收考核要求,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行竣工驗(yàn)收; 7、工程決算結(jié)算的處理。 8、指導(dǎo)物業(yè)相關(guān)的維護(hù)維修; 9、上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求: 1、專(zhuān)科及以上學(xué)歷,室內(nèi)裝修、工程管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè),5年以上工程管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉酒店籌建的整個(gè)流程,有高星級(jí)酒店裝修經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、數(shù)量運(yùn)用相關(guān)辦公軟件,電腦操作熟練。 4、熟悉工程造價(jià),有一定成本預(yù)算能力。 3、精通施工工期、施工工藝、施工質(zhì)量的管理,精通工程成本的控制; 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作及管理能力; 5、求真務(wù)實(shí)、原則性強(qiáng),具有良好的職業(yè)道德; 6、較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,能夠承受壓力; 8、認(rèn)可企業(yè)的核心價(jià)值觀。
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 分紅
    • 公積金
    • 旅游
    • 社保
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    母嬰/產(chǎn)康 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 工作內(nèi)容: 1,根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃,負(fù)責(zé)開(kāi)展本省嬰童行業(yè)(兒童基因測(cè)序,成人細(xì)胞存儲(chǔ)制備回輸,產(chǎn)后修復(fù))全國(guó)渠道招商工作 2擬定合作商培訓(xùn)服務(wù)計(jì)劃,對(duì)接售后部門(mén)落實(shí)門(mén)店全年計(jì)劃落地實(shí)施,跟進(jìn)渠道商門(mén)店年度服務(wù)計(jì)劃及月度分解確保年度計(jì)劃完美執(zhí)行。 3維護(hù)客情關(guān)系,從而加大市場(chǎng)口碑,加強(qiáng)市場(chǎng)拓展進(jìn)度。 職位要求: 1,必須具有嬰童知名企業(yè),知名奶粉行業(yè)同崗位5年以上任職經(jīng)驗(yàn),全國(guó)有良好的嬰童渠道資源和人力資源優(yōu)先。無(wú)嬰童行業(yè)經(jīng)驗(yàn)勿擾。(年前面試,年后上崗) 2,具有強(qiáng)烈的進(jìn)取心,自信激情有活力。具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,抗壓指數(shù)強(qiáng),能夠輔助公司達(dá)成上市計(jì)劃 3,有敏銳的市場(chǎng)意識(shí),應(yīng)變能力,能夠根據(jù)市場(chǎng)和公司計(jì)劃,做出符合公司發(fā)展的戰(zhàn)略布局。 4,有良好的溝通能力,邏輯思維強(qiáng),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),具有超強(qiáng)的演講能力,能夠打造一支過(guò)硬的市場(chǎng)團(tuán)隊(duì), 5,有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿,能夠和公司共同發(fā)展,挑戰(zhàn)百萬(wàn)以上年薪者優(yōu)先 工作時(shí)間:正常工作時(shí)間
  • 輕醫(yī)美操盤(pán)手

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    河南 | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    • 年終獎(jiǎng)
    • 旅游
    • 健康體檢
    • 節(jié)假日福利
    • 社保
    • 帶薪年假
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    美容院/會(huì)所/養(yǎng)生館/SPA | 500-999人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【職責(zé)內(nèi)容】 崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)輕醫(yī)美醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理工作,根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略組織制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及量化經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、預(yù)算方案; 2、全面了解和深入認(rèn)識(shí)深圳醫(yī)美市場(chǎng),建立和完善符合醫(yī)美發(fā)展的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式; 3、根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)者需求,了解競(jìng)品信息,把握醫(yī)美業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略發(fā)展方向,制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略; 4、統(tǒng)籌所在醫(yī)院/診所的運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品體系、價(jià)格體系,月度運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)目標(biāo)的制定、落實(shí); 5、負(fù)責(zé)所在城市區(qū)域的客戶(hù)拓展、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè); 6、負(fù)責(zé)醫(yī)院的流程管理,團(tuán)隊(duì)建設(shè)及考核指標(biāo)確定及考核分配等; 7、監(jiān)督醫(yī)療護(hù)理工作,對(duì)存在的問(wèn)題積極進(jìn)行整改,不斷提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量; 8、不斷優(yōu)化公司資源配置,維護(hù)好公司資源平臺(tái),持續(xù)提升公司的整體實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
  • 開(kāi)封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    公共區(qū)域主管崗位職責(zé)一、管理規(guī)劃與團(tuán)隊(duì)建設(shè) 制定計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)需求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定公共區(qū)域年度、季度及月度清潔和維護(hù)計(jì)劃,明確各階段工作重點(diǎn)、目標(biāo)及實(shí)施步驟,確保計(jì)劃與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略相契合,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施與監(jiān)督執(zhí)行,定期向管理層匯報(bào)工作進(jìn)展及成果。 建立和完善公共區(qū)域清潔、綠化、設(shè)施維護(hù)等各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)與操作流程,涵蓋大堂、走廊、電梯、衛(wèi)生間、停車(chē)場(chǎng)等所有公共區(qū)域,確保工作的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化。 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)公共區(qū)域清潔、綠化等員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效評(píng)估及激勵(lì)工作。根據(jù)部門(mén)工作負(fù)荷,合理安排人員崗位與工作時(shí)間,確保各區(qū)域清潔與維護(hù)工作有序進(jìn)行。制定并執(zhí)行員工培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能提升培訓(xùn)、安全與應(yīng)急處理培訓(xùn)等,定期組織培訓(xùn)課程與考核,提升員工業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識(shí),打造高效協(xié)作的團(tuán)隊(duì)。通過(guò)公平公正的績(jī)效考核體系,激勵(lì)員工提高工作質(zhì)量與效率。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰與獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)存在問(wèn)題的員工及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)與糾正,幫助員工實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。成本控制與預(yù)算管理參與制定公共區(qū)域清潔用品、綠化植物、設(shè)備維護(hù)等方面的年度預(yù)算,合理預(yù)估各項(xiàng)費(fèi)用支出。嚴(yán)格控制部門(mén)成本,監(jiān)督清潔用品、物料的使用情況,避免浪費(fèi),確保費(fèi)用在預(yù)算范圍內(nèi)。定期對(duì)成本進(jìn)行分析,尋找降低成本的途徑,如優(yōu)化清潔用品采購(gòu)渠道、提高設(shè)備使用效率等,同時(shí)保證服務(wù)質(zhì)量不受影響。二、公共區(qū)域清潔與維護(hù) 日常清潔管理監(jiān)督公共區(qū)域日常清潔工作的執(zhí)行情況,包括地面清潔、門(mén)窗玻璃擦拭、家具清潔、垃圾桶清理等,確保各區(qū)域環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。按照制定的清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程,定時(shí)檢查清潔質(zhì)量,對(duì)不達(dá)標(biāo)的區(qū)域及時(shí)安排返工。 合理安排清潔人員的工作任務(wù),根據(jù)不同時(shí)段公共區(qū)域的人流量,調(diào)整清潔工作重點(diǎn)與頻率。例如,在酒店入住與退房高峰期,加強(qiáng)大堂、電梯等區(qū)域的清潔力度。 設(shè)施設(shè)備維護(hù)建立公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備檔案,包括電梯、空調(diào)、照明系統(tǒng)、消防設(shè)施等,記錄設(shè)備的基本信息、維護(hù)保養(yǎng)記錄及維修歷史。制定設(shè)施設(shè)備的定期巡檢計(jì)劃,安排專(zhuān)人對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告設(shè)備故障或損壞情況。與酒店工程部緊密合作,協(xié)調(diào)設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)工作。跟進(jìn)維修進(jìn)度,確保維修工作按時(shí)完成,并對(duì)維修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)于重大設(shè)備維修或改造項(xiàng)目,協(xié)助相關(guān)部門(mén)進(jìn)行方案制定與實(shí)施監(jiān)督。綠化與景觀管理負(fù)責(zé)公共區(qū)域綠化植物的日常養(yǎng)護(hù)與管理,包括澆水、施肥、修剪、病蟲(chóng)害防治等工作。確保植物生長(zhǎng)良好,景觀布置美觀大方,與酒店整體環(huán)境相協(xié)調(diào)。根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日,設(shè)計(jì)并實(shí)施綠化景觀的調(diào)整與更新方案,營(yíng)造獨(dú)特的氛圍。定期評(píng)估綠化植物的配置效果,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。三、質(zhì)量監(jiān)督與客戶(hù)反饋處理 質(zhì)量監(jiān)督與檢查制定詳細(xì)的質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表,定期對(duì)公共區(qū)域的清潔、設(shè)施設(shè)備狀況、綠化景觀等進(jìn)行全面檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生死角、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、植物健康情況等,確保各項(xiàng)工作符合既定標(biāo)準(zhǔn)。 除定期檢查外,還應(yīng)進(jìn)行不定期的抽查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在問(wèn)題。對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄,分析存在的問(wèn)題及原因,制定針對(duì)性的改進(jìn)措施,并跟蹤改進(jìn)效果。 客戶(hù)反饋處理關(guān)注客人對(duì)公共區(qū)域環(huán)境與服務(wù)的反饋,通過(guò)酒店投訴渠道、賓客意見(jiàn)表、現(xiàn)場(chǎng)溝通等方式收集客人意見(jiàn)。對(duì)客人提出的問(wèn)題要高度重視,及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。針對(duì)客人反饋的問(wèn)題,迅速制定解決方案并組織實(shí)施,確保問(wèn)題得到妥善解決。將處理結(jié)果及時(shí)反饋給客人,征求客人意見(jiàn),確??腿藵M(mǎn)意度。同時(shí),對(duì)客人反饋的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析,查找管理與服務(wù)中的漏洞,采取預(yù)防措施,避免類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。四、溝通協(xié)調(diào)與應(yīng)急處理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)與酒店各部門(mén)保持密切溝通與協(xié)作。與客房部協(xié)調(diào)客房清潔用品的供應(yīng)與存放;與餐飲部溝通餐廳公共區(qū)域的清潔安排;與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部配合重大活動(dòng)的場(chǎng)地布置與清潔保障等工作。 定期參加酒店部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議,匯報(bào)公共區(qū)域工作情況,了解其他部門(mén)需求,共同解決跨部門(mén)問(wèn)題,確保酒店整體運(yùn)營(yíng)順暢。 外部溝通協(xié)調(diào)與清潔用品供應(yīng)商、綠化植物供應(yīng)商等保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)溝通產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)時(shí)間、價(jià)格等問(wèn)題。確保物資供應(yīng)的穩(wěn)定性與及時(shí)性,同時(shí)爭(zhēng)取更優(yōu)惠的采購(gòu)條件。與政府相關(guān)部門(mén)(如衛(wèi)生防疫部門(mén)、城管部門(mén)等)保持聯(lián)系,了解行業(yè)政策法規(guī)與監(jiān)管要求,配合相關(guān)部門(mén)的檢查與指導(dǎo)工作,確保酒店公共區(qū)域的運(yùn)營(yíng)符合法律法規(guī)要求。應(yīng)急處理制定公共區(qū)域突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,包括火災(zāi)、水災(zāi)、惡劣天氣、公共衛(wèi)生事件等情況。定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練,提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。在突發(fā)事件發(fā)生時(shí),迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,組織員工采取有效措施進(jìn)行應(yīng)對(duì),保障客人與員工的生命財(cái)產(chǎn)安全,盡量減少對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)的影響。事件處理結(jié)束后,對(duì)事件進(jìn)行總結(jié)分析,完善應(yīng)急預(yù)案。
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    一、食材管理 采購(gòu)協(xié)助與驗(yàn)收根據(jù)酒店餐飲的營(yíng)業(yè)情況和菜品需求,精確預(yù)估食材用量,為采購(gòu)部門(mén)提供詳細(xì)、準(zhǔn)確的食材采購(gòu)清單,尤其對(duì)各類(lèi)肉類(lèi)、禽類(lèi)、海鮮及蔬菜的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量提出明確要求。 協(xié)同采購(gòu)人員嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收環(huán)節(jié),依據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查食材的新鮮度、品質(zhì)和數(shù)量。拒收任何變質(zhì)、損壞或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材,確保進(jìn)入廚房的食材質(zhì)量上乘。 庫(kù)存管理建立并執(zhí)行科學(xué)的食材庫(kù)存管理制度,合理規(guī)劃砧板區(qū)域食材的存放,遵循先進(jìn)先出原則,防止食材積壓過(guò)期。定期盤(pán)點(diǎn)食材庫(kù)存,準(zhǔn)確記錄食材的出入庫(kù)情況,及時(shí)向廚師長(zhǎng)和采購(gòu)部門(mén)反饋庫(kù)存動(dòng)態(tài),避免食材短缺或過(guò)剩,有效控制食材成本。二、人員管理與培訓(xùn) 工作分配與協(xié)作根據(jù)砧板崗位員工的技能水平和工作特點(diǎn),合理分配日常工作任務(wù),涵蓋食材切割、配菜準(zhǔn)備等,確保各項(xiàng)工作高效有序進(jìn)行。 促進(jìn)砧板團(tuán)隊(duì)與廚房其他崗位(如爐灶、冷菜、面點(diǎn)等)的緊密協(xié)作,及時(shí)了解各崗位需求,保障食材供應(yīng)的及時(shí)性與準(zhǔn)確性,提升整體工作效率。 技能培訓(xùn)與提升針對(duì)新入職員工,制定系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓(xùn)計(jì)劃,包括各類(lèi)食材的切割技巧、刀工手法(如切片、切絲、切丁、剁塊等)以及食材的基本處理方法。為有經(jīng)驗(yàn)的員工提供進(jìn)階培訓(xùn),如精細(xì)食材切割(如制作刺身的刀法)、特色菜品配菜搭配技巧等,提升團(tuán)隊(duì)整體專(zhuān)業(yè)技能水平。定期組織內(nèi)部培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),分享新的食材處理方法和菜品搭配理念,鼓勵(lì)員工共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。三、菜品準(zhǔn)備與質(zhì)量控制 按標(biāo)準(zhǔn)備菜嚴(yán)格依照酒店制定的菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜和工藝要求,進(jìn)行食材的切割、腌制和配菜準(zhǔn)備工作,確保每份菜品的食材規(guī)格、用量精準(zhǔn)一致,保障菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 在準(zhǔn)備特色菜品或宴會(huì)菜品時(shí),與廚師長(zhǎng)及其他相關(guān)崗位溝通協(xié)作,確保食材準(zhǔn)備符合特殊要求,滿(mǎn)足顧客個(gè)性化需求。 質(zhì)量檢查在食材切割和配菜完成后,對(duì)每一份準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行細(xì)致檢查,查看食材的切割形狀、大小是否符合標(biāo)準(zhǔn),配菜搭配是否合理,食材有無(wú)變質(zhì)或損壞情況。對(duì)于不符合質(zhì)量要求的食材,及時(shí)安排返工處理,嚴(yán)禁不合格食材進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)。同時(shí),分析問(wèn)題原因,采取改進(jìn)措施,防止類(lèi)似問(wèn)題再次出現(xiàn)。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對(duì)砧板崗位員工進(jìn)行全面的安全培訓(xùn),包括刀具、剁骨刀、切割機(jī)等工具和設(shè)備的正確使用方法,以及防割傷、防滑倒等安全知識(shí)與應(yīng)急處理措施。 定期檢查砧板區(qū)域的工具和設(shè)備,確保其處于安全可用狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)刀具變鈍、設(shè)備損壞等問(wèn)題,及時(shí)安排維修或更換,防止安全事故發(fā)生。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門(mén)制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督砧板區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每餐對(duì)砧板、刀具、工作臺(tái)等進(jìn)行徹底清洗和消毒,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。督促員工遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔的工作服、帽子、口罩,勤洗手消毒等。定期組織員工進(jìn)行健康檢查,確保員工身體健康,防止食品污染。五、成本控制 食材成本把控監(jiān)督食材的使用情況,指導(dǎo)員工合理切割和利用食材,減少邊角料浪費(fèi),提高食材利用率。例如,將食材邊角料用于制作員工餐或其他菜品的配料。 分析食材成本構(gòu)成,對(duì)于成本較高的食材,與廚師長(zhǎng)和采購(gòu)部門(mén)共同探討降低成本的方法,如尋找替代食材、優(yōu)化采購(gòu)渠道等,在保證菜品質(zhì)量的前提下,有效控制食材成本。 用品成本管理合理控制砧板區(qū)域各類(lèi)用品(如刀具、砧板、保鮮膜等)的使用,避免浪費(fèi)。制定用品的更換周期和標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)實(shí)際使用情況進(jìn)行采購(gòu),降低用品成本。六、溝通與協(xié)調(diào) 內(nèi)部溝通與廚房?jī)?nèi)其他崗位主管保持密切溝通,及時(shí)了解菜品銷(xiāo)售情況、顧客反饋以及下一餐的菜品預(yù)訂信息,據(jù)此調(diào)整食材準(zhǔn)備計(jì)劃。 定期向廚師長(zhǎng)匯報(bào)砧板區(qū)域的工作進(jìn)展、食材庫(kù)存情況、人員工作表現(xiàn)以及遇到的問(wèn)題和困難,為廚房整體管理提供參考依據(jù)。 跨部門(mén)協(xié)作與餐廳服務(wù)部門(mén)保持良好溝通,及時(shí)獲取顧客對(duì)菜品食材的特殊要求,如食材偏好、忌口等信息,并將其準(zhǔn)確傳達(dá)給相關(guān)崗位,提升顧客滿(mǎn)意度。配合采購(gòu)部門(mén),根據(jù)市場(chǎng)食材供應(yīng)和價(jià)格波動(dòng)情況,提供合理的采購(gòu)建議,共同做好食材采購(gòu)工作,保障食材的穩(wěn)定供應(yīng)。
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    一、人員與培訓(xùn)管理 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與任務(wù)分配根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況和面點(diǎn)間的日常工作量,科學(xué)合理地安排面點(diǎn)師及助手的工作任務(wù)與排班,確保在早、中、晚餐及宴會(huì)等不同時(shí)段,中式面點(diǎn)的制作與供應(yīng)高效有序。 促進(jìn)面點(diǎn)間員工與廚房其他部門(mén)的溝通協(xié)作,主動(dòng)了解其他崗位需求,確保面點(diǎn)與其他菜品的搭配和供應(yīng)節(jié)奏相契合,提升酒店餐飲服務(wù)的整體協(xié)調(diào)性。 技能培訓(xùn)與提升針對(duì)新入職員工,制定系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓(xùn)方案,涵蓋中式面點(diǎn)制作的基本手法,如揉面、搟面、包餡、捏花等,以及各類(lèi)常見(jiàn)面團(tuán)(如水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)等)的調(diào)制方法和特性。為有一定經(jīng)驗(yàn)的員工提供進(jìn)階培訓(xùn),包括地方特色面點(diǎn)(如廣式早茶點(diǎn)心、蘇式糕點(diǎn)等)的制作工藝、創(chuàng)新面點(diǎn)菜品研發(fā)等內(nèi)容,以提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。定期組織內(nèi)部技術(shù)交流活動(dòng),鼓勵(lì)員工分享經(jīng)驗(yàn)與技巧,共同解決工作中遇到的難題,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。二、面點(diǎn)制作與質(zhì)量把控 遵循標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范嚴(yán)格要求團(tuán)隊(duì)成員按照酒店制定的中式面點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行制作,從食材的稱(chēng)量、配料的比例到制作的步驟、火候的掌握,都要精準(zhǔn)無(wú)誤,確保每一款面點(diǎn)的口味、口感、外形等符合酒店設(shè)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店面點(diǎn)的品牌形象。 在研發(fā)新中式面點(diǎn)菜品時(shí),積極參與并協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)和改良,確定最佳的食材配方、制作工藝和成品標(biāo)準(zhǔn),形成詳細(xì)的制作規(guī)范。 食材與原料管理親自參與或嚴(yán)格監(jiān)督中式面點(diǎn)食材與原料的采購(gòu)驗(yàn)收工作,確保面粉、餡料、糖、油等各類(lèi)原材料的品質(zhì)優(yōu)良、新鮮安全,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不符合質(zhì)量要求的原料,堅(jiān)決予以退回。精確把控原材料的使用量,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。根據(jù)不同季節(jié)和市場(chǎng)供應(yīng)情況,合理調(diào)整原材料的采購(gòu)計(jì)劃,避免因原料積壓或缺貨影響生產(chǎn)。定期對(duì)原材料的庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和清理,遵循先進(jìn)先出原則,確保原材料的質(zhì)量和新鮮度。出品質(zhì)量檢查在面點(diǎn)出品前,對(duì)每一道面點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致檢查,包括外觀的完整性、色澤的均勻度、口味的協(xié)調(diào)性以及份量的準(zhǔn)確性等。對(duì)于任何不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,及時(shí)安排返工或采取補(bǔ)救措施,確保上桌的面點(diǎn)都是精品。主動(dòng)收集顧客對(duì)面點(diǎn)的反饋意見(jiàn),與服務(wù)人員保持密切溝通,了解顧客的喜好和需求變化。根據(jù)反饋信息,與團(tuán)隊(duì)成員共同分析原因,制定改進(jìn)措施,持續(xù)優(yōu)化面點(diǎn)的品質(zhì)和口味。三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長(zhǎng)制定中式面點(diǎn)原材料的采購(gòu)預(yù)算,通過(guò)與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,爭(zhēng)取更優(yōu)惠的采購(gòu)價(jià)格,降低采購(gòu)成本。同時(shí),關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),適時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略。 在保證面點(diǎn)質(zhì)量的前提下,優(yōu)化原材料的使用方式,提高原材料的利用率。例如,合理利用剩余面團(tuán)制作其他小吃,避免浪費(fèi)。 定期分析面點(diǎn)菜品的成本構(gòu)成,對(duì)成本較高的品種進(jìn)行深入研究,提出切實(shí)可行的成本控制建議,如調(diào)整食材搭配、優(yōu)化制作工藝等,確保在不降低產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),有效控制食材成本。 能源與設(shè)備成本控制加強(qiáng)對(duì)面點(diǎn)間員工的節(jié)能意識(shí)培訓(xùn),制定并執(zhí)行能源使用規(guī)范,如合理設(shè)置蒸箱、烤箱、爐灶等設(shè)備的使用時(shí)間和溫度,避免能源浪費(fèi)。負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)制作設(shè)備(如蒸箱、烤箱、和面機(jī)、壓面機(jī)等)的日常維護(hù)與保養(yǎng)計(jì)劃制定及執(zhí)行監(jiān)督工作。定期組織員工對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、檢查和簡(jiǎn)單維修,確保設(shè)備正常運(yùn)行,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,降低設(shè)備維修和更換成本。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對(duì)中式面點(diǎn)間員工進(jìn)行全面的安全培訓(xùn),包括各類(lèi)設(shè)備(如蒸箱、烤箱、和面機(jī)等)的正確操作方法,以及防火、防燙、防觸電等安全知識(shí)和應(yīng)急處理措施。確保每位員工都能熟練掌握并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。 定期對(duì)中式面點(diǎn)制作區(qū)域的設(shè)備、電路、燃?xì)夤艿赖冗M(jìn)行安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除潛在的安全隱患。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或安全問(wèn)題,立即停止相關(guān)設(shè)備的使用,并安排專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門(mén)制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督中式面點(diǎn)制作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每天對(duì)工作場(chǎng)地、設(shè)備、工具等進(jìn)行徹底清潔和消毒,確保工作環(huán)境干凈、整潔、衛(wèi)生。督促員工嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩,勤洗手消毒,定期進(jìn)行健康檢查等。嚴(yán)禁患有傳染性疾病的員工從事面點(diǎn)制作工作,防止食品污染。積極配合酒店和衛(wèi)生部門(mén)的衛(wèi)生檢查工作,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改,并制定相應(yīng)的預(yù)防措施,確保中式面點(diǎn)制作過(guò)程始終符合食品安全法規(guī)要求。五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通與廚房?jī)?nèi)其他部門(mén)主管保持密切溝通與協(xié)作,如熱菜、涼菜、燒臘等部門(mén),及時(shí)了解菜品的整體供應(yīng)情況和顧客需求變化,合理調(diào)整中式面點(diǎn)的制作計(jì)劃和出品時(shí)間,確保酒店餐飲服務(wù)的協(xié)調(diào)性和高效性。 定期向廚師長(zhǎng)匯報(bào)中式面點(diǎn)部門(mén)的工作進(jìn)展、質(zhì)量情況、成本控制成果以及遇到的問(wèn)題和困難,為廚房整體管理決策提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的信息支持。 跨部門(mén)協(xié)作與餐廳服務(wù)部門(mén)建立良好的溝通機(jī)制,及時(shí)了解顧客對(duì)中式面點(diǎn)的特殊要求、反饋意見(jiàn)以及用餐高峰期對(duì)中式面點(diǎn)的需求情況,以便及時(shí)調(diào)整制作計(jì)劃和服務(wù)方式,提高顧客滿(mǎn)意度。積極配合采購(gòu)部門(mén)的工作,根據(jù)中式面點(diǎn)制作的實(shí)際需求,提前提供準(zhǔn)確的食材采購(gòu)清單和質(zhì)量要求,協(xié)助采購(gòu)部門(mén)篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,確保食材的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全。同時(shí),與采購(gòu)部門(mén)共同探討降低采購(gòu)成本的方法和策略。
  • 人力資源經(jīng)理 - 00735

    1.2萬(wàn)-1.6萬(wàn)
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    該崗位需要服從全國(guó)調(diào)配 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定酒店人力資源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動(dòng)率。 4、制定酒店人力資源規(guī)劃,并組織實(shí)施。 5、組織完成年度培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)核心員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。 6、建立和諧的勞資關(guān)系。 7、建立績(jī)效管理與考核體系。 崗位要求 1、從事酒店人力資源工作5年以上,其中2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2、熟知國(guó)家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 3、熟練掌握招聘技巧,擁有良好個(gè)性與魅力的授課風(fēng)格,培訓(xùn)技能嫻熟。 4、具備英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。 5、管理類(lèi)專(zhuān)業(yè),接受過(guò)系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。 請(qǐng)注意:你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。
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     崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)度假村財(cái)務(wù)部門(mén)整體運(yùn)營(yíng),包含財(cái)務(wù)、采購(gòu) 2. 協(xié)助度假村高層管理人員提供有效的財(cái)務(wù)管理、成本控制、流程合法合規(guī)管理、從財(cái)務(wù)影響面提供專(zhuān)業(yè)的建議和解決方案。 3. 管理團(tuán)隊(duì)并發(fā)展人才,建立一支高效的團(tuán)隊(duì)。 4. 熟悉度假村運(yùn)營(yíng),能夠預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)并能夠有效進(jìn)行風(fēng)控管理。 5. 保證度假村稅務(wù)、財(cái)務(wù)等符合國(guó)家各項(xiàng)及Club Med各項(xiàng)規(guī)定。 6. 協(xié)助各運(yùn)營(yíng)部門(mén)制定合理預(yù)算并做好費(fèi)用把控的管理 崗位要求: 1. 中國(guó)籍,學(xué)歷本科及以上 2. 英文口語(yǔ)及書(shū)寫(xiě)能力 3. 縝密的邏輯性思維及數(shù)據(jù)分析能力。 4. 熟悉各類(lèi)稅務(wù)及財(cái)務(wù)政策、保險(xiǎn)政策等法律法規(guī) 5. 誠(chéng)實(shí)、踏實(shí)、務(wù)實(shí)。 6. 團(tuán)隊(duì)管理及建設(shè)能力 7. 具有國(guó)際品牌五星級(jí)度假村同崗位至少3年及以上的工作經(jīng)歷。 8. 該崗位需每周工作6天 福利 免費(fèi)住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿(mǎn)一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1. 總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃. 2. 負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 3. 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 4. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和度假村相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 5. 審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 【崗位要求】 1. 大專(zhuān)以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有一定英文水平,能借助工具書(shū)閱讀有關(guān)專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)。 2. 必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3. 能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖,正確處理上下級(jí)之間、部門(mén)之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4. 有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5. 身體健康,精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿(mǎn)一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    1、制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略和計(jì)劃,確保其與酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)和業(yè)務(wù)需求相符合。 2、負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效管理、薪資福利等方面的策略和計(jì)劃,并推動(dòng)其落實(shí)。 3、監(jiān)督和支持員工發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃,為員工提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。 4、建立和維護(hù)良好的勞動(dòng)關(guān)系,處理員工投訴和糾紛,確保員工對(duì)公司的忠誠(chéng)度和滿(mǎn)意度。 5、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)各項(xiàng)管理,包括預(yù)算計(jì)劃、重點(diǎn)方向等重點(diǎn)管理。 6、負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)外的聯(lián)系,對(duì)內(nèi)實(shí)際匯報(bào)并落實(shí)工作;對(duì)外界積極主動(dòng)接待聯(lián)系。
  • 餐飲總監(jiān)

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    鄭州 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 職業(yè)規(guī)劃清晰
    • 發(fā)展迅速
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    【崗位職責(zé)】: 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備和運(yùn)營(yíng)管理工作; 2、組織并督導(dǎo)下級(jí)管理人員提供有效的餐飲管理,制定實(shí)施餐飲部的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,不斷探索新的餐飲內(nèi)容促銷(xiāo)及推廣活動(dòng)方式; 3、確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量和工作程序的應(yīng)用,完成餐廳的利潤(rùn)目標(biāo)并創(chuàng)建良好聲譽(yù); 4、確保有關(guān)食品衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實(shí)施,遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定; 5、審核餐飲部工作計(jì)劃與預(yù)算,并組織落實(shí),遵守品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度; 6、配合管理公司餐飲部完成餐飲關(guān)鍵性工作,為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。 【任職資格】: 1、性別不限,30-45歲,身體健康,五官端正; 2、大專(zhuān)以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,餐旅管理專(zhuān)業(yè)或經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè); 3、三年以上酒店或相關(guān)行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn),熟練使用office系列辦公軟件; 4、性情開(kāi)朗,沉著穩(wěn)重,普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)和書(shū)寫(xiě)能力強(qiáng),有親和力,樂(lè)于支持、幫助他人; 5、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,觀察力強(qiáng),思維敏捷清晰,組織能力強(qiáng),能承受工作壓力。 工作地點(diǎn):深圳市大鵬新區(qū)壩光片區(qū)
  • 開(kāi)封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    一、人員管理與培訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)與任務(wù)分配根據(jù)酒店?duì)I業(yè)情況和廚房整體工作計(jì)劃,合理安排廚師的工作班次與任務(wù),確保高峰時(shí)段和日常運(yùn)營(yíng)中菜品炒制高效、有序進(jìn)行。 觀察員工工作狀態(tài),及時(shí)調(diào)整人員分工,應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況,保障廚房炒鍋區(qū)域工作流暢。 技能培訓(xùn)與提升制定炒鍋崗位的技能培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)新入職廚師進(jìn)行基礎(chǔ)烹飪技巧培訓(xùn),如火候掌控、調(diào)味比例等,幫助其快速適應(yīng)崗位。 為有經(jīng)驗(yàn)的廚師提供進(jìn)階培訓(xùn),包括新菜品研發(fā)相關(guān)的炒制技術(shù)、不同菜系特色手法等,提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪水平。 定期組織內(nèi)部廚藝交流活動(dòng),分享經(jīng)驗(yàn)與技巧,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員共同成長(zhǎng)。 二、菜品質(zhì)量把控 遵循標(biāo)準(zhǔn)食譜嚴(yán)格要求炒鍋廚師按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)食譜進(jìn)行菜品制作,確保每道菜的口味、色澤、質(zhì)感等符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店菜品的一致性和穩(wěn)定性。 對(duì)新推出菜品,協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行試菜和調(diào)整,確定最佳炒制流程與參數(shù),形成標(biāo)準(zhǔn)食譜。 食材與調(diào)料管理檢查進(jìn)入炒鍋環(huán)節(jié)的食材質(zhì)量,拒絕使用變質(zhì)、過(guò)期或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材,保證菜品品質(zhì)。 監(jiān)督調(diào)料的使用,確保用量精準(zhǔn),避免浪費(fèi)或因調(diào)味不當(dāng)影響菜品質(zhì)量。 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,預(yù)估食材和調(diào)料的用量,提前與采購(gòu)和庫(kù)房溝通,保證供應(yīng)充足,同時(shí)防止積壓庫(kù)存。 出品檢查在菜品出鍋前,對(duì)每一道炒制菜品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品及時(shí)返工處理,確保上桌菜品達(dá)到酒店要求。 收集顧客對(duì)菜品的反饋信息,針對(duì)問(wèn)題與廚師團(tuán)隊(duì)共同分析原因,提出改進(jìn)措施,持續(xù)提升菜品質(zhì)量。 三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長(zhǎng)優(yōu)化炒鍋菜品的食材采購(gòu)規(guī)格與價(jià)格,通過(guò)與供應(yīng)商協(xié)商、集中采購(gòu)等方式降低成本。 監(jiān)督食材的使用過(guò)程,指導(dǎo)廚師合理利用食材,減少邊角料浪費(fèi),提高食材利用率。 分析菜品成本構(gòu)成,對(duì)成本較高的菜品提出改進(jìn)建議,如調(diào)整食材搭配、優(yōu)化烹飪方法等,在保證菜品質(zhì)量前提下降低成本。 能源與設(shè)備成本控制培養(yǎng)炒鍋廚師的節(jié)能意識(shí),制定能源使用規(guī)范,如合理控制爐灶火力、及時(shí)關(guān)閉不用設(shè)備等,降低能源消耗。 負(fù)責(zé)炒鍋區(qū)域設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng),制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃,督促?gòu)N師正確使用設(shè)備,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,降低維修成本。 四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對(duì)炒鍋廚師進(jìn)行安全培訓(xùn),使其熟悉爐灶、鍋具等設(shè)備的正確操作方法,掌握防火、防爆、防燙傷等安全知識(shí)與應(yīng)急處理措施。 定期檢查設(shè)備安全狀況,如爐灶燃?xì)夤艿?、抽油煙系統(tǒng)等,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)修,確保工作環(huán)境安全。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)督炒鍋區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,確保爐灶、工作臺(tái)、調(diào)料架等設(shè)備和區(qū)域每餐進(jìn)行清潔,保持環(huán)境整潔。 要求廚師遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔工作服、口罩、帽子,勤洗手等,防止食品污染。 配合酒店衛(wèi)生檢查,對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題及時(shí)整改,確保廚房符合食品安全法規(guī)要求。 五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通與廚房其他崗位主管保持密切溝通,如切配主管、冷菜主管等,協(xié)調(diào)菜品制作流程,確保各環(huán)節(jié)緊密銜接,提高出菜效率。 及時(shí)向廚師長(zhǎng)匯報(bào)炒鍋區(qū)域的工作情況、存在問(wèn)題及改進(jìn)建議,為廚房整體管理提供參考。 跨部門(mén)協(xié)作與餐廳服務(wù)人員保持良好溝通,了解顧客對(duì)菜品的特殊需求、反饋意見(jiàn)等,及時(shí)調(diào)整菜品制作。 配合采購(gòu)部門(mén),提供食材需求信息,協(xié)助其做好采購(gòu)工作,確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位概述 1. 獨(dú)立負(fù)責(zé)單體服務(wù)式公寓的日常經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作,包括客房、前廳、工程、財(cái)務(wù)及采購(gòu)等各項(xiàng)職能工作; 2. 確保部門(mén)成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制,對(duì)公寓的經(jīng)營(yíng)結(jié)果目標(biāo)及各項(xiàng)滿(mǎn)意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)公寓的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預(yù)算,并確保公寓的各項(xiàng)預(yù)算的完成; 5. 負(fù)責(zé)與客戶(hù)側(cè)行政、供應(yīng)商及外部干系人的關(guān)系維護(hù); 6. 協(xié)助完成部門(mén)人才培養(yǎng)。 任職條件 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,英語(yǔ)聽(tīng)書(shū)讀寫(xiě)熟練。 2.有5年以上品牌星級(jí)酒店客房或前廳、運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn),有客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力。 5.能接受全國(guó)以及海外外派。 請(qǐng)注意:你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。
  • 餐飲總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    洛陽(yáng) | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年度體檢
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 職業(yè)規(guī)劃清晰
    • 發(fā)展迅速
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】: 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備和運(yùn)營(yíng)管理工作; 2、組織并督導(dǎo)下級(jí)管理人員提供有效的餐飲管理,制定實(shí)施餐飲部的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,不斷探索新的餐飲內(nèi)容促銷(xiāo)及推廣活動(dòng)方式; 3、確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量和工作程序的應(yīng)用,完成餐廳的利潤(rùn)目標(biāo)并創(chuàng)建良好聲譽(yù); 4、確保有關(guān)食品衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實(shí)施,遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定; 5、審核餐飲部工作計(jì)劃與預(yù)算,并組織落實(shí),遵守品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度; 6、配合管理公司餐飲部完成餐飲關(guān)鍵性工作,為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。 【任職資格】: 1、性別不限,30-45歲,身體健康,五官端正; 2、大專(zhuān)以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,餐旅管理專(zhuān)業(yè)或經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè); 3、三年以上酒店或相關(guān)行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn),熟練使用office系列辦公軟件; 4、性情開(kāi)朗,沉著穩(wěn)重,普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)和書(shū)寫(xiě)能力強(qiáng),有親和力,樂(lè)于支持、幫助他人; 5、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,觀察力強(qiáng),思維敏捷清晰,組織能力強(qiáng),能承受工作壓力。
  • 開(kāi)封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、管理與團(tuán)隊(duì)建設(shè) 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)管事部人員的招聘、選拔、調(diào)配和辭退工作,根據(jù)部門(mén)工作需要和崗位要求,招聘合適的人才,構(gòu)建高效的團(tuán)隊(duì)。合理安排員工工作崗位和班次,確保各崗位人員充足,工作有序開(kāi)展。 制定并執(zhí)行管事部員工培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)等,定期組織培訓(xùn)課程和考核,不斷提升員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)合作精神和職業(yè)素養(yǎng)。 建立有效的員工激勵(lì)機(jī)制,通過(guò)績(jī)效考核、表彰獎(jiǎng)勵(lì)、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方式,激發(fā)員工工作積極性和主動(dòng)性,提高員工滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度,降低員工流失率。 制度建設(shè)與執(zhí)行建立健全管事部各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),涵蓋餐具管理、設(shè)備維護(hù)、清潔衛(wèi)生、人員考勤等方面,確保部門(mén)工作有章可循、規(guī)范有序。監(jiān)督檢查員工對(duì)規(guī)章制度和操作流程的執(zhí)行情況,及時(shí)糾正違規(guī)行為,對(duì)違反規(guī)定的員工進(jìn)行相應(yīng)處罰,同時(shí)通過(guò)定期培訓(xùn)和宣傳,強(qiáng)化員工對(duì)制度的理解和遵守意識(shí)。二、物資與設(shè)備管理 餐具及用品管理負(fù)責(zé)酒店餐具、廚具、布草等物資的日常管理,制定合理的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)和采購(gòu)計(jì)劃,確保物資供應(yīng)滿(mǎn)足酒店運(yùn)營(yíng)需求,同時(shí)避免積壓浪費(fèi)。定期組織盤(pán)點(diǎn)工作,準(zhǔn)確掌握物資庫(kù)存數(shù)量和損耗情況,及時(shí)補(bǔ)充短缺物資。 嚴(yán)格把控物資采購(gòu)質(zhì)量,與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系,對(duì)新采購(gòu)的物資進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收,確保其符合酒店質(zhì)量要求。對(duì)使用過(guò)程中的物資進(jìn)行跟蹤評(píng)估,及時(shí)反饋問(wèn)題,優(yōu)化采購(gòu)渠道和產(chǎn)品選擇。 制定餐具、廚具等物資的損耗控制標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對(duì)員工的教育,規(guī)范操作流程,減少因人為原因造成的物資損壞和浪費(fèi)。對(duì)損壞的物資及時(shí)進(jìn)行維修或報(bào)廢處理,做好記錄和統(tǒng)計(jì)分析,為成本控制提供依據(jù)。 設(shè)備設(shè)施管理建立管事部設(shè)備設(shè)施檔案,包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、垃圾處理設(shè)備等,詳細(xì)記錄設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)記錄等信息。制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃和操作規(guī)程,定期組織專(zhuān)業(yè)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)和維修,確保設(shè)備正常運(yùn)行,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí),及時(shí)組織維修人員進(jìn)行搶修,協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)保障酒店運(yùn)營(yíng)不受影響。對(duì)重大設(shè)備故障或維修項(xiàng)目,負(fù)責(zé)組織技術(shù)論證和方案制定,參與維修過(guò)程監(jiān)督和質(zhì)量驗(yàn)收。關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備動(dòng)態(tài),根據(jù)酒店實(shí)際需求和發(fā)展規(guī)劃,提出設(shè)備更新改造建議,參與新設(shè)備的選型、采購(gòu)和安裝調(diào)試工作,提高管事部工作效率和服務(wù)質(zhì)量。三、衛(wèi)生與安全管理 衛(wèi)生管理制定管事部清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,明確各區(qū)域、各崗位的清潔責(zé)任和工作頻率,包括洗碗間、廚房?jī)?chǔ)物間、垃圾處理區(qū)等,確保工作場(chǎng)所干凈整潔、無(wú)衛(wèi)生死角。 定期組織衛(wèi)生檢查和評(píng)比活動(dòng),對(duì)各工作區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查打分,對(duì)不達(dá)標(biāo)的區(qū)域責(zé)令整改,并將檢查結(jié)果與員工績(jī)效考核掛鉤,激勵(lì)員工做好衛(wèi)生工作。 負(fù)責(zé)與酒店其他部門(mén)協(xié)調(diào),共同做好酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,確保酒店整體環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和賓客要求。 安全管理建立健全管事部安全管理制度,加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育培訓(xùn),提高員工安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力,包括消防安全、設(shè)備操作安全、食品安全等方面。定期組織安全檢查,對(duì)管事部工作區(qū)域的消防設(shè)施、電器設(shè)備、燃?xì)夤艿赖冗M(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。對(duì)安全事故要及時(shí)報(bào)告、妥善處理,查明原因,采取有效措施防止事故再次發(fā)生。負(fù)責(zé)制定管事部食品安全保障措施,監(jiān)督餐具清洗消毒、食品儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作,確保酒店食品安全,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。四、溝通與協(xié)調(diào) 內(nèi)部溝通與酒店餐飲部、廚房等部門(mén)保持密切溝通,及時(shí)了解餐飲服務(wù)需求和菜品供應(yīng)情況,合理安排管事部工作,確保餐具、廚具等物資及時(shí)供應(yīng),滿(mǎn)足餐飲運(yùn)營(yíng)需要。 定期組織管事部?jī)?nèi)部會(huì)議,傳達(dá)酒店政策和工作要求,總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),解決工作中存在的問(wèn)題,加強(qiáng)員工之間的信息交流和協(xié)作配合。 與酒店其他部門(mén)如工程部、采購(gòu)部、人力資源部等建立良好的協(xié)作關(guān)系,及時(shí)協(xié)調(diào)解決物資采購(gòu)、設(shè)備維修、人員調(diào)配等方面的問(wèn)題,保障管事部工作順利開(kāi)展。 外部溝通與物資供應(yīng)商保持密切聯(lián)系,及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品信息和價(jià)格變化,確保物資采購(gòu)工作順利進(jìn)行。處理好與供應(yīng)商的合作關(guān)系,解決合作過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量、交貨期等問(wèn)題。與衛(wèi)生防疫、消防等政府相關(guān)部門(mén)保持良好溝通,及時(shí)了解行業(yè)政策法規(guī)和監(jiān)管要求,積極配合相關(guān)部門(mén)的檢查和指導(dǎo)工作,確保管事部工作符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
  • 安全保障經(jīng)理

    8千-1.2萬(wàn)
    鄭州 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    職位概述 此職位負(fù)責(zé)保障酒店所有安全及防火事務(wù),并同政府有關(guān)部門(mén)建立并保持良好的工作關(guān)系. 1.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)及鄭州市地方法規(guī)。 2.遵守希爾頓員工手冊(cè)及希爾頓酒店的規(guī)章制度,執(zhí)行希爾頓國(guó)際安全管理及指導(dǎo)手冊(cè)的規(guī)定。 3.根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,并組織貫徹實(shí)施。 4.確保酒店財(cái)產(chǎn),酒店客人及員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全。 5.制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,指導(dǎo)和協(xié)助酒店各個(gè)部門(mén)的安全管理。 6.監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全制度執(zhí)行情況,保證安全制度的貫徹和落實(shí)。 7.組織對(duì)酒店各個(gè)部位的安全檢查和日常巡視、巡邏。 8.向酒店管理層提出并排除事故隱患或火災(zāi)隱患。 9.制定火災(zāi)和安全的緊急突發(fā)事件處置預(yù)案,并組織人員演練。 10.負(fù)責(zé)對(duì)火災(zāi)、爆炸等突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)指揮和搶救。 11.確保在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)進(jìn)行匯報(bào)和提供服務(wù)。 12.以積極的態(tài)度與酒店部門(mén)及員工建立和諧的關(guān)系,加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)以及產(chǎn)品知識(shí)技能,提高緊迫感。 13.面試,招聘合乎資格的保安團(tuán)隊(duì)同事。 14.培訓(xùn)員工集團(tuán)品牌標(biāo)準(zhǔn)以及安全審計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求和內(nèi)容。 15.協(xié)助公安及消防機(jī)關(guān)或組織有關(guān)人員對(duì)飯店內(nèi)發(fā)生的各類(lèi)案件和火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查。 16.制定安全警衛(wèi)方案,組織警衛(wèi)力量,保證重大宴會(huì)活動(dòng)及貴賓的安全。 17.同當(dāng)?shù)氐墓病⑾罊C(jī)關(guān)及其他相關(guān)政府部門(mén)建立良好的關(guān)系。 18.組織防火和安全檢查,對(duì)不安全隱患,制定整改辦法,并監(jiān)督有關(guān)部門(mén)實(shí)施整改。 19.明確傳達(dá)的工作目標(biāo),使所有員工了解。 20.組織大型活動(dòng),對(duì)員工進(jìn)行法制教育和防火安全教育。 21.遇有重大外事活動(dòng),要制定安全警衛(wèi)方案并組織警衛(wèi)力量,積極配合有關(guān)部門(mén),做好安全保衛(wèi)工作。 工作技能技巧: 1.?掌握酒店治安消防專(zhuān)業(yè)知識(shí)和禮節(jié)禮貌常識(shí)。 2.掌握刑法、旅游法規(guī),熟悉治安、消防管理和外國(guó)人管理等條例。 3.有處理突發(fā)案件和事故的能力。 4.能協(xié)調(diào)好與公安機(jī)關(guān)和酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。 5.語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),能書(shū)寫(xiě)各種業(yè)務(wù)公文。 6.通過(guò)酒店英語(yǔ)A級(jí)考試。 ? 必要的資歷要求: 3年以上在國(guó)際連鎖酒店保安經(jīng)理或總監(jiān)級(jí)別工作經(jīng)驗(yàn),具備保安部管理技能和知識(shí)。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
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    【崗位職責(zé)】: 1. 負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。? 2. 確保部門(mén)成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3. 根據(jù)度假村的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。? 4. 制定部門(mén)的年度預(yù)算,并確保部門(mén)的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5. 檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門(mén)整體工作質(zhì)量及工作效率。 6. 組織編制部門(mén)工作程序及工作考評(píng)。 【任職要求】: 1. 大專(zhuān)及以上學(xué)歷 2. 有3年以上同職位工作經(jīng)驗(yàn)以及具備酒店籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)。 3. 熟悉客房部專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書(shū)優(yōu)先。 4. 掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5. 具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。 6. 接受每周工作6天。 ? ? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿(mǎn)一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
  • 開(kāi)封 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 每周雙休
    • 希爾頓培訓(xùn)
    • 內(nèi)部晉升
    • 國(guó)際化管理
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制; 2、制定并落實(shí)餐廳年度、季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,達(dá)成營(yíng)收及利潤(rùn)目標(biāo); 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控,優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及損耗管理流程; 4、培訓(xùn)并考核服務(wù)團(tuán)隊(duì),提升員工專(zhuān)業(yè)技能與客戶(hù)服務(wù)水平; 5、處理賓客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象與客戶(hù)滿(mǎn)意度; 6、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),定期提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告并提出改進(jìn)方案; 7、協(xié)調(diào)廚房、工程等部門(mén),確保餐廳設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、至少5年以上國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),1年以上同崗位經(jīng)驗(yàn); 3、精通餐廳運(yùn)營(yíng)全流程,熟悉食品安全法規(guī)及成本控制方法; 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)并培養(yǎng)下屬; 5、出色的溝通協(xié)調(diào)能力及客戶(hù)服務(wù)意識(shí),英語(yǔ)口語(yǔ)流利者優(yōu)先; 6、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 工齡工資
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 勞保補(bǔ)貼
    • 法定三薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、執(zhí)行會(huì)議、政府代表團(tuán)及散客的銷(xiāo)售及跟進(jìn)接待工作。 2、組織銷(xiāo)售代表走訪客戶(hù),管理客戶(hù)資料。 3、掌握內(nèi)外商務(wù)、散客市場(chǎng)動(dòng)態(tài),組織銷(xiāo)售人員走拜訪,審核銷(xiāo)售代表的走拜訪計(jì)劃及拜訪記錄。 4、檢查銷(xiāo)售代表的工作,審核會(huì)議單,完成酒店銷(xiāo)售任務(wù)。 5、編寫(xiě)、修改報(bào)價(jià)函、合同及推銷(xiāo)文書(shū)。 6、積極宣傳酒店服務(wù)和設(shè)施,樹(shù)立酒店形象。 7、策劃各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、行為舉止端正大方,儀容儀表符合酒店行業(yè)要求。 3、應(yīng)征者需具備以下領(lǐng)導(dǎo)素能:行動(dòng)力、決策能力、變更管理、適應(yīng)能力、溝通能力、以客為尊、人際關(guān)系技巧、群策群力、組織理解力、誠(chéng)信、發(fā)展人的能力、解決問(wèn)題的能力、戰(zhàn)略方向、商業(yè)頭腦、時(shí)間和任務(wù)管理能力。
  • 酒店店長(zhǎng)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)管理工作; 2.指導(dǎo)銷(xiāo)售,參與制定酒店銷(xiāo)售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃; 3.對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以的可能提高酒店贏利; 4.具有良好溝通、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí); 5.熟悉中端及以上酒店運(yùn)營(yíng)管理,具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,以及敏銳的市場(chǎng)感知及客戶(hù)開(kāi)發(fā)能力; 6.建立符合麗致標(biāo)準(zhǔn)和要求的團(tuán)隊(duì),有效的傳播麗致的品牌精神; 7.營(yíng)造企業(yè)文化氛圍,塑造和強(qiáng)化酒店客觀價(jià)值; 8. 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)、選拔中高層管理人員和優(yōu)秀員工,培養(yǎng)店總及部門(mén)接班人。 職位要求: 1.酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上,年齡30-45歲; 2.2年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或2年以上高星級(jí)總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn); 3.既往酒店RevPAR≥350元,點(diǎn)評(píng)≥4.85優(yōu)先; 4.工作穩(wěn)定、業(yè)績(jī)優(yōu)良,有過(guò)國(guó)際品牌酒店或國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5 .熟知連鎖公司管理體系,對(duì)業(yè)績(jī)提升、品質(zhì)管控要求、團(tuán)隊(duì)管控有一定的經(jīng)驗(yàn)。 6.需要與業(yè)主、管理公司雙線匯報(bào)工作,每日匯報(bào)、每周報(bào)表,達(dá)到業(yè)主與管理公司的協(xié)同。 本崗位為儲(chǔ)備崗位,儲(chǔ)備期間8000元/月,由于是連鎖酒店集團(tuán),需要接受全國(guó)外派
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
    • 晉升空間
    • 職業(yè)發(fā)展
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目調(diào)研分析,選址與評(píng)估,合作談判,配合項(xiàng)目籌建期的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作; 2.3年以上酒店開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),有較為亮眼的簽約履歷; 3.熟悉酒店開(kāi)發(fā)流程,具備優(yōu)秀的工作協(xié)調(diào)能力; 4.熟悉酒店管理合同的條款內(nèi)容,具有較為優(yōu)秀的溝通與談判能力。 5.對(duì)酒店設(shè)計(jì)、工程營(yíng)建、日常運(yùn)營(yíng)也有一定的了解。 工作地點(diǎn):華南、西南、西北、華東、華北、華中
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