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  • 洛陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.全面負責(zé)前廳部各項工作,根據(jù)酒店確定的工作方針、目標,制定前廳部具體實施方案,確保部門工作正常運轉(zhuǎn)。 2.?dāng)M定、上報前廳部年度預(yù)算方案、年度、季度工作計劃,并組織落實。 3.負責(zé)制定本部門的人員編制、崗位職責(zé)、工作標準、程序及規(guī)章制度,設(shè)計運行表格,制定員工培訓(xùn)計劃,合理分配及調(diào)度人力。 4.督導(dǎo)下屬部門主管,安排各崗位工作任務(wù),檢查員工儀容儀表、行為規(guī)范、操作程序等工作標準,使之符合酒店標準。 5.全面掌握酒店客房產(chǎn)品的數(shù)量、性質(zhì),通過對客房銷售的積極控制及住房比例的合理分配,使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入。熟知前廳部所有服務(wù)設(shè)施的功能,保證其發(fā)揮最佳效益。 6.培訓(xùn)和激勵員工,使他們保持高度的積極性和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平。 7.保持良好的客戶關(guān)系,熟悉重要客人的基本情況和個人喜好。妥善有效地處理客人投訴。 8.獨立或協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 9.檢查 VIP 客房及 VIP 的服務(wù)接待,做好酒店的 VIP 接待工作。 10.負責(zé)各類ota平臺的客評回復(fù)和投訴處理。 11.指導(dǎo)酒店“金鑰匙”為賓客提供個性化服務(wù),并根據(jù)市場需求和酒店客源構(gòu)成將成熟的個性化服務(wù)延伸到酒店的相關(guān)服務(wù)環(huán)節(jié),形成酒店的服務(wù)特色。 12.在經(jīng)營和服務(wù)中緊扣市場脈搏,不斷創(chuàng)新和完善,提升服務(wù)品質(zhì)。 13.加強各部門之間的工作關(guān)系,改進工作,提高效率,保證部門之間工作的默契配合。 14.負責(zé)下屬員工的考勤、考核、日常培訓(xùn)工作。 定期與員工溝通,了解員工的工作及思想動態(tài),保證員工隊伍的穩(wěn)定。 主持部門例會,按時參加酒店例會,傳達落實會議精神、決定。
  • 鄭州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.?負責(zé)酒店的前期籌備及后期運營管理工作; 2.?指導(dǎo)銷售,參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店營銷計劃; 3.?對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,提高酒店盈利; 4.?具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識; 5.?熟悉中高端及以上酒店運營管理,具有戰(zhàn)略制定與實施能力,以及敏銳的市場感知; 6.?建立符合酒店標準和要求的團隊,有效傳播品牌精神; 7.?營造企業(yè)文化氛圍,塑造和強化酒店客觀價值; 8.?負責(zé)酒店員工隊伍建設(shè),培訓(xùn)、選撥中高層管理人員和優(yōu)秀員工; 職位要求: 1.?酒店行業(yè)經(jīng)驗?10年以上,年齡35-45歲; 2.?5年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗或3年以上高星級總經(jīng)理管理經(jīng)驗; 3.?既往酒店RevPAR?300 ,點評? 4.8 優(yōu)先; 4.?工作穩(wěn)定、業(yè)績優(yōu)良,有過國際品牌酒店或國內(nèi)連鎖經(jīng)驗者優(yōu)先; 5.?熟知連鎖公司管理體系,對業(yè)績提升、品質(zhì)管控要求、團隊管理有一定經(jīng)驗; 福利待遇: 1.?繳納五險一金社保 2.?享法定節(jié)假日 3.?晉升機會 4.?提供食宿 5.?快樂的工作氛圍,美好的桔筑體驗。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1.收集各部門提交的每日廚房申購單及采購申請單。 2.積極進行市場調(diào)查,獲得具有競爭性的報價且該報價能以最低的價格滿足酒店送貨日期,質(zhì)量和數(shù)量方面的要求。采購至少需要3個供應(yīng)商的報價。 3.從各家供應(yīng)商處獲得的價格是可比的和不存在偏見的。 4.電話聯(lián)系或拜訪供應(yīng)商,與現(xiàn)有的或潛在的供應(yīng)商商談新產(chǎn)品的供應(yīng),折扣,促銷優(yōu)惠以及互惠交易等。 5.保存價格變動記錄,通過定期更新采購部記錄通知各部門有關(guān)的變動。 6.確保所有供應(yīng)物品及時到貨并跟進未解決的訂單和未送達的物品。 7.根據(jù)酒店政策和程序,使用采購備用金支付現(xiàn)金采購物品。 8.與倉庫保管員配合了解當(dāng)前的存貨是否足夠,采購所需時間和其他條件確認是否有必要再下訂單。 9.保管和按序排列所有設(shè)備和物品的報價、目錄、相片和樣品。 10.對采購進行控制,確保其購入量與使用量相適宜。 11.出面解決關(guān)于采購方面的問題如:未送貨、遲送貨,質(zhì)量次、服務(wù)差以及價格方面的變動情況等。 12.在酒店活動需要時,負責(zé)向固定供應(yīng)商尋求贊助費。 13.熟悉所有海外采購物品的進口程序,所需文件和海關(guān)的要求。 14.直接監(jiān)督指導(dǎo)收貨員和倉管員要遵守已確定的政策和控制流程。 15.抽查收貨區(qū)確保都符合標準工作流程沒有不正當(dāng)行為。 16.協(xié)助倉管員和其他部門負責(zé)人確定庫存物品的庫存水平。 17.協(xié)助行政總廚制訂標準食譜。 18.保持標準庫存量并定期審核。 19.每季度組織一次酒店運營物資的盤點并出具盤點報告,跟進重大損失的處理情況。 崗位要求: 1.良好的溝通技巧 2.明顯的計劃能力 3.關(guān)于市場供應(yīng)商方面的知識 4.財會專業(yè)優(yōu)先
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 各種寵你
    • 老板有錢
    • 專業(yè)團隊
    • 宿舍或補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    1.深入研究文旅度假區(qū)目標客群(家庭、情侶、年輕人等)的餐飲消費習(xí)慣、偏好及市場趨勢(包括區(qū)域特色、健康飲食、網(wǎng)紅爆款等); 2.制定符合度假區(qū)整體定位的年度/季度餐品研發(fā)戰(zhàn)略、菜單規(guī)劃及產(chǎn)品線布局(含主題餐廳、快餐、小吃、飲品等); 3.定期進行競品分析、顧客反饋收集及市場調(diào)研,識別餐品創(chuàng)新機會點與優(yōu)化方向; 4.制定符合度假區(qū)整體定位的年度/季度餐品研發(fā)戰(zhàn)略、菜單規(guī)劃及產(chǎn)品線布局(含主題餐廳、快餐、小吃、飲品等); 5.主導(dǎo)新菜品、飲品、甜點等的概念構(gòu)思、配方研發(fā)、工藝設(shè)計及標準化制定,特別注重樂園餐飲的高效性、趣味性、西式快餐的標準化及本地化創(chuàng)新; 6.分析評估優(yōu)化度假區(qū)內(nèi)各現(xiàn)有餐廳(含主題餐廳、快餐亭、小吃攤、咖啡吧等)的現(xiàn)有布局、動線設(shè)計、設(shè)備配置、空間利用率及顧客就餐流程; 7.負責(zé)核心菜單的持續(xù)迭代,提升產(chǎn)品吸引力與競爭力; 8.建立并維護度假區(qū)統(tǒng)一的、可執(zhí)行的菜品配方庫、操作標準手冊 (SOP) 及成本卡; 9.建立并嚴格執(zhí)行覆蓋全度假區(qū)的餐飲出品質(zhì)量標準、食品安全規(guī)范及操作流程; 10.定期巡查各餐飲點位(餐廳、快餐亭、小吃攤、員工食堂等),現(xiàn)場指導(dǎo)并監(jiān)督出品標準的執(zhí)行,確保品質(zhì)一致性; 11.分析質(zhì)量投訴與問題,主導(dǎo)根本原因調(diào)查,制定并推動糾正預(yù)防措施落地; 12.利用并拓展優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源,主導(dǎo)核心食材、包材、設(shè)備等供應(yīng)商的開發(fā)、評估、選擇與管理,確保供應(yīng)穩(wěn)定、品質(zhì)可靠; 13.深度參與新原料的尋源、測試與替代方案評估,支持新品研發(fā)與成本控制; 14.向管理層定期匯報餐品研發(fā)進展、市場表現(xiàn)、質(zhì)量狀況及成本分析。 任職資格: 1.學(xué)歷要求:大專及以上學(xué)歷; 2.專業(yè)要求:餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3.工作經(jīng)驗:8年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少5年專注于餐品研發(fā)、菜單管理或中央廚房管理領(lǐng)域; 4.具備文旅度假區(qū)、主題樂園、大型景區(qū)或高端酒店餐飲研發(fā)與管理經(jīng)驗優(yōu)先; 5.深刻理解餐飲市場動態(tài)、消費者心理與趨勢,具備數(shù)據(jù)驅(qū)動決策能力; 6.具備供應(yīng)商管理、成本分析及優(yōu)化能力; 7.深刻理解文旅度假區(qū)/樂園餐飲運營的特點、挑戰(zhàn)(如高峰客流、場景化需求、坪效要求)和機會; 8.精通SOP制定與落地,確保出品高度一致。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)制定并執(zhí)行酒店銷售策略,完成公司下達的銷售目標及業(yè)績指標; 2、開拓并維護客戶資源,包括但不限于企業(yè)客戶、旅行社、會議團隊等,建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系; 3、分析市場動態(tài)及競爭對手情況,提出針對性的銷售方案,提升酒店市場份額; 4、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部各部門(如前廳、餐飲、宴會等),確??蛻粜枨蟮玫礁咝鋵?; 5、定期提交銷售報告及市場分析,為管理層提供決策支持; 6、參與酒店營銷活動的策劃與執(zhí)行,提升品牌影響力及客戶滿意度; 7、協(xié)助銷售總監(jiān)完成團隊管理與培訓(xùn)工作,提升團隊整體銷售能力。 【崗位要求】 1、具備較強的市場洞察力及銷售策劃能力,能夠獨立完成客戶開發(fā)與維護; 2、優(yōu)秀的溝通與談判技巧,能夠高效處理客戶需求及突發(fā)問題; 3、具備團隊協(xié)作精神,能夠與跨部門同事緊密配合; 4、對酒店行業(yè)有熱情,熟悉酒店銷售流程及客戶管理優(yōu)先; 5、有相關(guān)銷售經(jīng)驗或客戶資源者優(yōu)先考慮。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.根據(jù)酒店營銷目標、市場開發(fā)計劃,制定個人銷售活動計劃。 2.通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,達成個人、部門、酒店銷售目標。 3.向銷售部經(jīng)理匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來電、來函。 6.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 拓展訓(xùn)練
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.根據(jù)本組酒店經(jīng)營任務(wù),制定個人銷售計劃。 2.通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3.向銷售部總監(jiān)匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來電、來函。 6.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,一年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗。 2.了解酒店相關(guān)銷售技巧。 3.具有市場調(diào)查和預(yù)測能力,及時掌握市場動態(tài),并能綜合分析,及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 4.有較強的語言表達能力,具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 工齡工資
    • 勞保補貼
    • 五險一金
    • 各種節(jié)日補助
    • 子女升學(xué)賀儀
    • 帶薪開家長會
    • 人性化管理
    • 生日補助
    【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系; 2、代表酒店參加各行業(yè)的銷售活動; 3、仔細計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標; 4、在所負責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況; 5、準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進; 6、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度; 7、在所負責(zé)的區(qū)域內(nèi),與銷售部經(jīng)理一起計劃銷售攻勢,并確保其實現(xiàn); 8、協(xié)助計劃和配合銷售活動; 9、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料; 10、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案; 11、執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成市場銷售目標; 12、完成上級交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng); 2、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)市場,會議旅游及餐飲銷售; 3、能夠掌握和理解市場和技巧; 4、良好的人際交往和溝通技巧; 5、獨立工作和團隊工作的能力; 6、兩年及以上銷售工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 周口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    為總經(jīng)理提供專業(yè)的咨詢及行政上的支持。 參與開拓和實施酒店和部門的政策規(guī)定。 制定開拓市場銷售戰(zhàn)略和促銷計劃,督導(dǎo)和協(xié)助市場銷售計劃的進展和實施。 為商務(wù)發(fā)展部設(shè)定清晰的工作目標,實施員工個人技能的發(fā)展、業(yè)績的復(fù)核訓(xùn)導(dǎo)和培訓(xùn)。 監(jiān)督和評估當(dāng)前發(fā)起的市場銷售活動以及市場動態(tài)。 統(tǒng)籌酒店內(nèi)所有的市場商務(wù)工作活動。 管理部門內(nèi)部的運作,保證部門設(shè)施完備,運行正常。 進行市場調(diào)查。 為酒店設(shè)立價格策略和銷售目標,管理特別項目及其他相關(guān)的生意,確保高效利用部門資源。 確保發(fā)展、更新及保留酒店宣傳材料。 管理部門內(nèi)部人力資源,包括選擇招聘人員、培訓(xùn)部門員工、團隊建設(shè)、員工表現(xiàn)評估等。 確保部門員工明確所賦予的職責(zé)。 在部門或酒店的利益受到危害時,立即采取糾正錯誤的措施。 管理客戶關(guān)系及服務(wù),包括客戶需求、產(chǎn)品服務(wù)知識,銷售的有效性交流技巧及客戶反饋信息。 管理部門開支和預(yù)算,準備部門每月相關(guān)開支的預(yù)測,并在預(yù)定日期上交給酒店。 密切注視客戶的活動,必要時予以調(diào)整。 按照酒店政策控制部門成本,避免浪費。 確保所有與系統(tǒng)相關(guān)的收益數(shù)據(jù)都保持精確性并完全遵照希爾頓標準。 確保部門員工遵守酒店的程序及規(guī)定,確保部門文件,及相關(guān)資料的存檔。 通過與總部的聯(lián)系,確保所有商業(yè)發(fā)展部活動的順利完成。保持與集團內(nèi)各營業(yè)部門的溝通,最大限度拓展銷售機會。 向大眾,消費者,酒店業(yè)和政府機構(gòu)提升酒店形象,設(shè)施以及服務(wù)。同時向廣大媒體和政府機構(gòu)爭取正面的曝光,并且通過與媒體和政府機構(gòu)維持良好關(guān)系在市場上建立一個堅實社會地位。 參與希爾頓集團發(fā)起的銷售活動,針對目標市場組織促銷旅行。 在海內(nèi)外目標市場,保持良好的關(guān)系和溝通。 與集團收益中心共同制定年度收益計劃,實施年度收益計劃,并在必要時更新/收集市場動態(tài),結(jié)合酒店運營制定年度收益計劃,實施年度收益計劃,并在必要時更新。 根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指引,回應(yīng)需求、進行調(diào)整,執(zhí)行任何合理的任務(wù)及額外職責(zé)。 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容。 如有必要,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 同崗位3年以上工作經(jīng)驗。
  • 開封 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、戰(zhàn)略規(guī)劃與目標制定 市場分析與策略規(guī)劃:密切關(guān)注酒店行業(yè)動態(tài)、市場趨勢及競爭對手信息,通過收集、分析各類市場數(shù)據(jù),精準把握市場需求與競爭態(tài)勢。依據(jù)市場調(diào)研結(jié)果,結(jié)合酒店定位與發(fā)展愿景,制定全面且具前瞻性的銷售戰(zhàn)略與年度銷售計劃,明確銷售目標、市場定位、客戶群體及銷售策略,確保酒店在市場中占據(jù)有利地位。 目標設(shè)定與分解:根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標,配合市場銷售總監(jiān)制定切實可行的銷售目標,涵蓋客房、餐飲、會議、宴會等各項業(yè)務(wù)板塊。將年度銷售目標細化至季度、月度,并分解到各銷售團隊及個人,確保每個團隊和成員明確自身任務(wù)與責(zé)任。同時,建立有效的目標跟蹤與評估機制,定期對銷售目標完成情況進行分析與評估,及時調(diào)整策略以保證目標的順利實現(xiàn)。 二、團隊管理與發(fā)展 團隊組建與培訓(xùn):依據(jù)銷售業(yè)務(wù)需求,負責(zé)招聘、選拔與組建高素質(zhì)的銷售團隊,確保團隊成員具備專業(yè)的銷售技能、良好的溝通能力及客戶服務(wù)意識。制定系統(tǒng)的培訓(xùn)計劃,定期組織團隊成員參加各類培訓(xùn)課程,包括市場趨勢分析、銷售技巧提升、客戶關(guān)系管理、酒店產(chǎn)品知識等方面,不斷提升團隊整體業(yè)務(wù)水平與綜合素質(zhì)。 績效評估與激勵:建立科學(xué)合理的績效考核體系,制定明確的績效指標與評估標準,定期對銷售團隊成員的工作業(yè)績、工作態(tài)度及團隊協(xié)作等方面進行全面評估。根據(jù)績效評估結(jié)果,實施公正公平的獎懲措施,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰與獎勵,如獎金、晉升機會、榮譽證書等;對未達標的員工,提供針對性的輔導(dǎo)與支持,幫助其改進提升。通過有效的激勵機制,充分調(diào)動團隊成員的工作積極性與創(chuàng)造力,營造積極向上的團隊競爭氛圍。 團隊文化建設(shè):注重團隊文化建設(shè),倡導(dǎo)團結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)新、客戶至上的價值觀。組織各類團隊建設(shè)活動,如戶外拓展、內(nèi)部培訓(xùn)交流、團隊聚餐等,增強團隊成員之間的溝通與信任,提升團隊凝聚力與歸屬感。鼓勵團隊成員分享經(jīng)驗與資源,共同解決工作中遇到的問題,促進團隊整體發(fā)展。 三、客戶關(guān)系管理 客戶開發(fā)與維護:制定客戶開發(fā)策略,帶領(lǐng)銷售團隊積極拓展市場,挖掘潛在客戶資源,通過多種渠道與方式,如電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會、客戶拜訪等,建立廣泛的客戶聯(lián)系。針對不同類型的客戶,制定個性化的銷售方案,滿足客戶多樣化需求,提高客戶轉(zhuǎn)化率。同時,注重客戶關(guān)系的維護與管理,定期回訪客戶,了解客戶需求變化,及時解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 重要客戶管理:負責(zé)識別與管理酒店的重要客戶,如大型企業(yè)、旅行社、會議策劃公司等,建立重要客戶檔案,深入了解其業(yè)務(wù)需求與合作歷史。定期與重要客戶高層進行溝通與洽談,加強合作關(guān)系,爭取更多的業(yè)務(wù)合作機會。為重要客戶提供專屬的優(yōu)惠政策與增值服務(wù),如優(yōu)先預(yù)訂權(quán)、個性化服務(wù)方案、特別折扣等,提升重要客戶對酒店的認可度與依賴度。 客戶反饋處理:建立客戶反饋機制,及時收集客戶對酒店產(chǎn)品與服務(wù)的意見與建議。對客戶反饋的問題進行分類整理與分析,將相關(guān)信息及時傳達給酒店各部門,協(xié)同各部門制定改進措施,跟進改進效果,確??蛻舴答伒膯栴}得到妥善解決。通過持續(xù)改進產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量,提升酒店整體競爭力。 四、銷售活動策劃與執(zhí)行 促銷活動策劃:結(jié)合酒店淡旺季、節(jié)假日及特殊事件等,策劃并執(zhí)行各類促銷活動,如客房套餐優(yōu)惠、餐飲美食節(jié)、會議宴會折扣等。制定詳細的促銷活動方案,包括活動主題、目標客戶群體、活動內(nèi)容、宣傳推廣渠道、預(yù)算安排等,確保活動具有吸引力與可行性。通過有效的促銷活動,提高酒店的市場知名度與產(chǎn)品銷量,增加酒店營收。 營銷渠道拓展:積極拓展多元化的銷售渠道,除傳統(tǒng)的旅行社、協(xié)議客戶、散客等渠道外,加強與在線旅游平臺(OTA)、社交媒體平臺、企業(yè)合作平臺等新興渠道的合作。優(yōu)化線上線下銷售渠道布局,制定渠道管理策略,確保各渠道之間的協(xié)調(diào)與配合。定期分析各渠道的銷售數(shù)據(jù),評估渠道效果,根據(jù)市場變化及時調(diào)整渠道策略,提高銷售渠道的效率與效益。 合作項目洽談與執(zhí)行:負責(zé)與各類合作伙伴進行商務(wù)洽談,如與航空公司、租車公司、景區(qū)景點等開展合作項目,實現(xiàn)資源共享、互利共贏。洽談合作細節(jié),制定合作協(xié)議,明確雙方權(quán)利與義務(wù)。在合作項目執(zhí)行過程中,加強與合作伙伴的溝通與協(xié)調(diào),確保合作項目順利推進,達到預(yù)期目標。 五、數(shù)據(jù)分析與報告 銷售數(shù)據(jù)收集與分析:建立完善的銷售數(shù)據(jù)收集體系,定期收集、整理與分析各類銷售數(shù)據(jù),包括客房預(yù)訂情況、餐飲銷售數(shù)據(jù)、客戶來源、市場份額等。運用數(shù)據(jù)分析工具與方法,深入挖掘數(shù)據(jù)背后的信息與趨勢,為銷售決策提供有力支持。通過數(shù)據(jù)分析,評估銷售策略的有效性,發(fā)現(xiàn)市場機會與潛在問題,及時調(diào)整銷售策略與行動計劃。 銷售報告撰寫與匯報:根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析結(jié)果,撰寫詳細的銷售報告,包括銷售業(yè)績報告、市場分析報告、競爭對手分析報告等。定期向酒店管理層匯報銷售工作進展、銷售目標完成情況、市場動態(tài)及銷售策略調(diào)整建議等內(nèi)容。確保報告內(nèi)容準確、清晰、簡潔,為酒店管理層制定決策提供重要參考依據(jù)。 六、跨部門協(xié)作 與運營部門協(xié)作:與酒店運營部門(如客房部、餐飲部、工程部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時了解酒店產(chǎn)品與服務(wù)的運營情況與變化。根據(jù)市場需求與客戶反饋,協(xié)同運營部門優(yōu)化酒店產(chǎn)品與服務(wù),提出改進建議與方案。在銷售活動執(zhí)行過程中,確保運營部門能夠提供相應(yīng)的支持與保障,如客房供應(yīng)、餐飲服務(wù)、場地布置等,共同提升客戶體驗。
  • 開封 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 每周雙休
    • 希爾頓培訓(xùn)
    • 內(nèi)部晉升
    • 國際化管理
    • 年終獎金
    • 豐富員工活動
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位概述: 1. 更新培訓(xùn)告示欄上所有關(guān)于酒店內(nèi)部及外部的新消息和培訓(xùn)信息。 2. 組織獎勵及證書計劃。 3. 組織協(xié)調(diào)人力資源總監(jiān)和部門經(jīng)理批準的交叉培訓(xùn)。 4. 執(zhí)行與人才發(fā)展相關(guān)的品牌及行業(yè)標準。 5. 建立和維護酒店培訓(xùn)和人才發(fā)展機制。 6. 能夠開發(fā)和熟練使用集團內(nèi)外學(xué)習(xí)資源,協(xié)助管理人員提高管理技能,為酒店高潛力人員制定個人職業(yè)發(fā)展計劃。 7. 定期進行培訓(xùn)需求分析和酒店內(nèi)培訓(xùn)。 8. 定期制訂并保存酒店培訓(xùn)記錄。 9. 制訂工具和體系保證培訓(xùn)和發(fā)展計劃達到酒店目標。 10. 保證培訓(xùn)和發(fā)展與經(jīng)營計劃、預(yù)算相結(jié)合,明確并監(jiān)督計劃目標。 11. 參與準備和計劃部門目標。 12. 參與制定酒店人才發(fā)展預(yù)算,日常監(jiān)督、分析和報告預(yù)算的變動。 13. 參與酒店員工工作表現(xiàn)評估,在必要時制訂調(diào)整計劃。 14. 促進多技能培訓(xùn)。 15. 計劃及實施入職培訓(xùn)計劃。 16. 給予下屬成員個人職業(yè)發(fā)展提供建議和支持。 17. 實施適當(dāng)管理方法以激勵員工并促進溝通。 18. 保證按時完成所有報告和服務(wù)。 19. 需要提供培訓(xùn)記錄及出勤情況的相關(guān)信息。 20. 指導(dǎo)和培養(yǎng)酒店所有部門培訓(xùn)員的培訓(xùn)技能。 21. 與不同文化背景的客人和同事進行有效溝通。 22. 執(zhí)行健康及安全法規(guī)、政策及程序。 23. 執(zhí)行酒店安全及緊急情況政策及程序。 24. 熟悉酒店安全、急救及消防緊急情況程序。 25. 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容。 26. 如有必要,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 27. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 工作技能要求: 1. 大學(xué)本科 2. 至少五年相關(guān)酒店工作經(jīng)驗 3. 至少三年相關(guān)培訓(xùn)管理經(jīng)驗 4. 優(yōu)秀的中英文讀寫能力 5. 扎實的培訓(xùn)知識和技巧 6. 優(yōu)秀的展示及溝能技巧,培訓(xùn)技巧和演講技巧。 7. 良好的項目管理能力。 8. 出色的組織和協(xié)調(diào)能力。 9. 愿意接受挑戰(zhàn)并在壓力下工作 10. 較強的團隊領(lǐng)導(dǎo)力
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 根據(jù)部門經(jīng)理制定的銷售方針,具體執(zhí)行對該市場的銷售工作。 2. 掌握報所管轄地區(qū)的市場動態(tài),根據(jù)市場、的變化和全年淡旺季及酒店的客房預(yù)訂狀態(tài)。 3. 根據(jù)酒店的整體銷售計劃,結(jié)合管轄市場的特點,提出具體的促銷計劃和切實可行的配額方案。 4. 擴大管轄市場的銷售網(wǎng)絡(luò),熟悉該地區(qū)的旅游機構(gòu)、旅行社、交通、預(yù)訂銷售網(wǎng)絡(luò)的業(yè)務(wù)特點和操作方式。 5. 協(xié)助部門負責(zé)人作好銷售的產(chǎn)品分配管理工作,提高酒店入住率和經(jīng)濟效益。 6. 每月向銷售部經(jīng)理匯報當(dāng)月的銷售情況并提出下月的工作計劃。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 一專多能
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系; 2、高效認知和掌握銷售線索; 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動; 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻; 5、仔細計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標; 6、在所負責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況; 7、準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進; 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 9、在所負責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場銷售總監(jiān)一起計劃銷售攻勢,并確保其實現(xiàn)。 10、主動參與,完成各種銷售報告。 11、協(xié)助計劃和配合銷售活動。 12、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案。 13、不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 14、執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成市場銷售目標。 15、遵守酒店的各項政策及程序。 16、完成上級交給的其他任務(wù)。 崗位要求 1、三年以上銷售及市場推廣方面的經(jīng)驗 2、掌握應(yīng)用銷售及前臺的電腦系統(tǒng) 3、具備一定的領(lǐng)導(dǎo)力,獨立工作和團隊合作的能力 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售 5、良好的人際交往和溝通技巧
  • 開封 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 交通便利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.?????? 與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2.?????? 高效認知和掌握銷售線索。 3.?????? 代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動。 4.?????? 發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻。 5.?????? 仔細計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標。 6.?????? 在銷售拜訪的活動中,按照集團和亞太區(qū)的集團規(guī)定實施交叉銷售。 7.?????? 在所負責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 8.?????? 準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進 9.?????? 積極地傳播產(chǎn)品信息,在負責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 10.?? 在所負責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場銷售總監(jiān)一起計劃銷售攻勢,并確保其實現(xiàn)。 11.?? 主動參與,完成各種銷售報告。 12.?? 協(xié)助計劃和配合銷售活動。 13.?? 協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 14.?? 管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫。手工或以電腦更新客戶檔案。 15.?? 不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 16.?? 執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成市場銷售目標。 17.?? 遵守喜來登酒店的員工手冊。 18.?? 遵守喜來登酒店的政策及程序。 19.?? 評估個人表現(xiàn),使之不斷提高。 20.?? 完成市場銷售總監(jiān)交給的其他任務(wù)。
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靚女多
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.對酒店內(nèi)各項接待、會場布置、場景氣氛做好拍攝記錄服務(wù)跟進工作。 2. 負責(zé)來訪客戶咨詢的接待工作,介紹酒店設(shè)施與宴會服務(wù)。 3. 在授權(quán)范圍內(nèi),負責(zé)與意向客戶進行洽談與鑒定協(xié)議。 4. 與相關(guān)部門協(xié)調(diào)宴會服務(wù)工作,跟蹤檢查宴會前期準備工作,保證符合客戶的宴會預(yù)定要求。 5. 在宴會進行過程中,協(xié)調(diào)酒店各部門做好會議中的服務(wù)工作,及時處理客戶的意見及服務(wù) 崗位要求 1.大專以上文化程度,熟練掌握和運用英語,在星級以上酒店工作一年以上熟悉餐飲、客房、前廳等業(yè)務(wù)知識。 2.外表端莊大方,身體健康、干凈整潔。 3.善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善,有禮貌,性格外向、機警靈活、工作勤奮。 4.熟練掌握銷售的方法和推銷技巧,并能在工作中靈活運用。 5.熟悉酒店各個部門的運作程序,溝通協(xié)調(diào)能力強。 6.形象氣質(zhì)佳。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、協(xié)助餐飲總監(jiān)開展中餐廳零點及包房管理工作,對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。 2、積極維護和提高餐廳營業(yè)額和盈利能力,確保完成酒店各項經(jīng)營指標,各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 3、主持樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 4、注重現(xiàn)場管理,關(guān)注包房宴會的用餐體驗,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 任職要求: 1.大專以上學(xué)歷,至少2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和處理問題的能力。 3.工作態(tài)度積極主動有擔(dān)當(dāng)有大局意識。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.?負責(zé)通過公關(guān)和促銷活動實現(xiàn)酒店在本地市場的定位目標; 2.?協(xié)助銷售總監(jiān)開發(fā)公關(guān)促銷計劃及制作預(yù)算; 3.?與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象; 4.?保證所有的宣傳資料和廣告都達到集團的標準,維護酒店的良好形象和定位; 5. 開拓并實施公關(guān)活動,負責(zé)宣傳圖片、視頻、文案等資料的設(shè)計、剪輯和對外發(fā)布; 6. 開發(fā)并跟進酒店的各項市場活動。 崗位要求: 1. 大專及以上學(xué)歷,新聞傳播、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2. 有較強的新聞敏感性,文字功底扎實,具有一定話題策劃能力,能獨立完成選題策劃和執(zhí)行; 3. 開展小程序、活動策劃、推廣、總結(jié),基于媒體平臺進行有效的粉絲互動,挖掘種子用戶,維護用戶微信群,搜集用戶意見反饋給餐廳; 4. 熟悉視頻剪輯、ps等各類辦公軟件; 5. 性格開朗、情緒穩(wěn)定、不拖延、抗壓能力強,有較強的團隊配合和執(zhí)行能力。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靚女多
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負責(zé)酒店改造項目的相關(guān)籌建。 2、項目實地考察后給設(shè)計部提供書面依據(jù)報告(平面布局現(xiàn)狀,附圖片、錄像、圖紙和實際尺寸等); 3、相關(guān)施工圖紙的審核。 4、熟悉工程造價、招標流程及相關(guān)合同的制定。 5、制定項目進度、并參照進度深入現(xiàn)場巡查督導(dǎo),進行現(xiàn)場施工指導(dǎo),控制施工工期、質(zhì)量、成本等; 6、根據(jù)項目的驗收考核要求,對項目進行竣工驗收; 7、工程決算結(jié)算的處理。 8、指導(dǎo)物業(yè)相關(guān)的維護維修; 9、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,室內(nèi)裝修、工程管理等相關(guān)專業(yè),5年以上工程管理經(jīng)驗; 2、熟悉酒店籌建的整個流程,有高星級酒店裝修經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、數(shù)量運用相關(guān)辦公軟件,電腦操作熟練。 4、熟悉工程造價,有一定成本預(yù)算能力。 3、精通施工工期、施工工藝、施工質(zhì)量的管理,精通工程成本的控制; 4、優(yōu)秀的團隊合作及管理能力; 5、求真務(wù)實、原則性強,具有良好的職業(yè)道德; 6、較強的溝通、協(xié)調(diào)能力,具有強烈的責(zé)任心,能夠承受壓力; 8、認可企業(yè)的核心價值觀。
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、運營規(guī)劃與決策 制定運營策略:依據(jù)酒店整體戰(zhàn)略與市場狀況,策劃中餐廳的長期、中期及短期運營策略,涵蓋市場定位、菜品規(guī)劃、服務(wù)提升及營銷推廣等方面,以契合酒店發(fā)展目標與顧客需求。 制定預(yù)算與目標:負責(zé)編制中餐廳年度預(yù)算,涵蓋營收、成本、費用等項目,并拆解為季度、月度指標。定期監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行,依據(jù)實際運營調(diào)整策略,確保達成或超越經(jīng)營目標。 決策與風(fēng)險把控:針對餐廳運營的關(guān)鍵事務(wù),如菜品研發(fā)、人員調(diào)配、資源采購等,做出科學(xué)決策。同時,敏銳洞察市場變化與潛在風(fēng)險,制定應(yīng)對預(yù)案,保障餐廳運營穩(wěn)定。 二、服務(wù)與顧客體驗管理 服務(wù)標準制定與監(jiān)督:建立并優(yōu)化中餐廳服務(wù)標準與流程,涵蓋接待、點餐、上菜、席間服務(wù)及送客等環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場巡查、顧客反饋等方式,監(jiān)督服務(wù)執(zhí)行,確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效、一致。 顧客反饋處理:積極收集顧客意見與建議,通過現(xiàn)場溝通、問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)評價等渠道。針對顧客反饋的問題,迅速響應(yīng)并解決,持續(xù)提升顧客滿意度與忠誠度。 特殊需求應(yīng)對:處理顧客特殊需求與投訴,如大型宴會、個性化菜品定制、服務(wù)失誤補救等。秉持顧客至上原則,提供個性化解決方案,維護酒店聲譽。 三、人員管理 團隊組建與培訓(xùn):依據(jù)餐廳運營需求,招聘、選拔與培養(yǎng)優(yōu)秀人才,組建高效團隊。制定培訓(xùn)計劃,涵蓋服務(wù)技能、菜品知識、職業(yè)素養(yǎng)等,提升員工能力與素質(zhì)。 員工激勵與考核:建立激勵機制,通過績效評估、獎勵表彰等,激發(fā)員工積極性與創(chuàng)造力。依據(jù)考核結(jié)果,提供晉升、調(diào)薪機會,為員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。 團隊文化建設(shè):營造積極向上、團結(jié)協(xié)作的團隊氛圍,組織團隊活動,增強團隊凝聚力與歸屬感,降低員工流失率。 四、菜品與質(zhì)量管理 菜品研發(fā)與更新:與廚師團隊協(xié)作,結(jié)合市場趨勢與顧客需求,研發(fā)新菜品,豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋,優(yōu)化菜品,確保菜品吸引力與競爭力。 食材質(zhì)量把控:監(jiān)督食材采購流程,確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。與供應(yīng)商建立良好合作,優(yōu)化采購成本,同時保障食材供應(yīng)穩(wěn)定。 出品質(zhì)量監(jiān)督:建立菜品出品質(zhì)量標準,監(jiān)督廚房遵循標準制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 五、成本控制與財務(wù)管理 成本管理:嚴格控制餐廳運營成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優(yōu)化采購、合理排班、節(jié)能降耗等措施,降低成本,提高利潤空間。 財務(wù)管理:審核餐廳財務(wù)報表,分析營收、成本、利潤數(shù)據(jù),掌握經(jīng)營狀況。依據(jù)財務(wù)分析,制定改進措施,提升經(jīng)濟效益。同時,確保財務(wù)制度合規(guī),防范財務(wù)風(fēng)險。 六、營銷與客戶關(guān)系管理 營銷推廣:制定并執(zhí)行中餐廳營銷計劃,結(jié)合線上線下渠道,如社交媒體、酒店官網(wǎng)、會員活動、節(jié)日促銷等,提升餐廳知名度與美譽度,吸引新顧客,留住老顧客。 客戶關(guān)系維護:建立客戶信息管理系統(tǒng),記錄顧客偏好與消費歷史。通過會員制度、專屬優(yōu)惠、定期回訪等,維護良好客戶關(guān)系,提升顧客粘性與復(fù)購率。 七、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:建立健全餐廳安全管理制度,涵蓋食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全等。定期組織安全培訓(xùn)與演練,提高員工安全意識與應(yīng)急處理能力。加強安全檢查,及時消除安全隱患。 衛(wèi)生管理:嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準與操作規(guī)范,確保餐廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛(wèi)生檢查與清潔工作,為顧客提供放心用餐環(huán)境。
  • 開封 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳部日常運營工作,確保各崗位服務(wù)流程規(guī)范執(zhí)行; 2、負責(zé)前臺、禮賓、總機等崗位的工作協(xié)調(diào)與督導(dǎo),及時處理賓客投訴及突發(fā)事件; 3、檢查前廳服務(wù)質(zhì)量及員工儀容儀表,定期組織員工培訓(xùn),提升服務(wù)水平; 4、審核每日房態(tài)、營收報表及交接班記錄,確保數(shù)據(jù)準確無誤; 5、參與制定前廳部運營標準及流程優(yōu)化方案,提出合理化改進建議; 6、協(xié)助完成部門排班、考勤及績效考核管理工作; 7、維護VIP客戶關(guān)系,協(xié)助策劃并執(zhí)行賓客關(guān)懷活動。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,有前廳崗位實操經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉酒店前廳操作系統(tǒng)(如PMS)及辦公軟件操作; 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理賓客需求及團隊協(xié)作問題; 4、具備服務(wù)意識與應(yīng)變能力,能承受高強度工作壓力; 5、普通話流利,英語基礎(chǔ)溝通能力良好; 6、責(zé)任心強,注重細節(jié),具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 工齡工資
    • 勞保補貼
    • 五險一金
    • 各種節(jié)日補助
    • 子女升學(xué)賀儀
    • 帶薪開家長會
    • 人性化管理
    • 生日補助
    1、制定銷售部經(jīng)營目標、預(yù)算方案、工作計劃、培訓(xùn)計劃、部門崗位說明書、 工作程序、績效考核辦法與檢查流程,并負責(zé)貫徹與實施; 2、根據(jù)酒店近、遠期目標和財務(wù)預(yù)算要求,制定和審核客房出租率、平均房價 及季節(jié)銷售預(yù)算,提出酒店價格政策實施方案,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后進行貫徹和實施; 3、掌握酒店價格的實施情況,熟知不同客群在不同季節(jié)的價格水平,定期檢查 平均房價的計劃實施結(jié)果,及時提出改進措施,保證酒店較高的平均房價水平; 4、依據(jù)市場環(huán)境編制具體銷售計劃,全面負責(zé)酒店市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品 開發(fā)等方面的工作; 5、實時掌握市場動態(tài),每周帶領(lǐng)團隊分析銷售動態(tài)、部門銷售成本、存在的問 題、市場競爭發(fā)展狀況等,提出改進方案和措施,監(jiān)督指導(dǎo)銷售計劃的順利完成; 6、定期組織市場調(diào)研,制定市場營銷策略,確定主要目標市場、市場結(jié)構(gòu)和銷 售方針,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后實施; 7、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級相關(guān)管理部門、各大旅行 社、會議公司、鐵路客運站和本地商社、辦事機構(gòu)、企事業(yè)單位的密切聯(lián)系,建 立客戶檔案,定期走訪客戶,掌握客戶意向和需求,與各類型客戶建立長期穩(wěn)定 的各作關(guān)系; 8、做好酒店銷售部員工的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)計劃,定期有組織、有目的的對酒店銷售 進行培訓(xùn),加強銷售隊伍的業(yè)務(wù)能力,提高團隊凝聚力; 9、負責(zé)部門物資的盤存與管理工作,嚴格控制本部門各項成本費用開支; 10、負責(zé)處理、解決客人重大投訴,現(xiàn)場處理突發(fā)事件,做好記錄并即時上報; 11、按月進行酒店應(yīng)收款統(tǒng)計,掌握客戶拖欠款情況,負責(zé)客戶拖欠款的催收組 2 織工作,減少拖欠款的現(xiàn)象; 12、負責(zé)大客戶維護工作并全面負責(zé)銷售部門的管理工作; 13、遵守酒店各項規(guī)章制度、向客人提供及時熱情周到的服務(wù)。
  • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 雙休日
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻。 5、仔細計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標。 6、在所負責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 7、準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 崗位要求 1、至少2年以上國際品牌銷售與市場推廣方面的經(jīng)驗。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)、銷售及前臺的電腦系統(tǒng)。 3、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場,會議旅游及餐飲銷售。 4、能夠掌握和理解市場和競爭。 5、必須具備良好的中,英文讀寫能力。 6、良好的人際交往和溝通技巧。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1.根據(jù)本組市場開發(fā)計劃,制定個人銷售活動計劃。  2.通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達到所確定的銷售收入目標。  3.向市場銷售部總監(jiān)匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 5.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 任職要求 1. 有從事酒店前臺、銷售等部門的工作經(jīng)歷。  2.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 3.具有市場調(diào)查和預(yù)測能力,能及是掌握市場動態(tài),并能綜合分析,及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。  4.有較強的語言表達能力,能撰寫市場調(diào)研報告,具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。 5. 有本地客戶資源者優(yōu)先。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、熟系酒店經(jīng)營項目情況及營銷業(yè)務(wù); 2、負責(zé)收集市場信息及分析行業(yè)動態(tài); 3、負責(zé)協(xié)調(diào)酒店與客戶關(guān)系,處理客戶的咨詢和回訪; 4、根據(jù)酒店經(jīng)營目標分解,制定營銷計劃,并完成個人銷售指標; 5、開拓新市場、發(fā)展新客戶、維護老客戶及制定客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃; 6、積極向客戶推廣酒店新項目和新計劃,與有潛力的客戶保持良好的商務(wù)往來; 7、接待來訪參觀,樹立酒店良好形象,注意了解客人對酒店的意見,及時上報領(lǐng)導(dǎo); 8、負責(zé)洽談、跟辦各種會議接待在酒店順利召開; 9、負責(zé)將酒店活動后的相關(guān)資料整理歸檔。 任職要求: 1.25-35歲,大專以上學(xué)歷,市場營銷、酒店管理、經(jīng)濟管理類優(yōu)先考慮。 2.形象氣質(zhì)佳,穩(wěn)重大方,善于溝通協(xié)調(diào),有一定的客戶資源及拓展渠道; 3.普通話標準,語言表達能力強,具備良好的銷售意識和溝通技巧;頭腦清晰,思維敏捷,積極熱情、工作耐心細致,具有基本電腦操作能力, 4.責(zé)任心強,心理素質(zhì)佳、較強的抗壓能力及團隊合作精神。 福利待遇: 1、無責(zé)底薪,每日工作8小時,有法定節(jié)假日,每月調(diào)休4天,并有節(jié)日福利; 2、酒店提供公寓化住宿,包吃包住。宿舍為2-6人間,24小時熱水、獨立的衛(wèi)生間沐浴、中央空調(diào)。 3、酒店有完善的晉升機制,并有牛人帶隊。只要你有責(zé)任心、上進心,國信酒店就是您最理想的選擇! 職位福利:全勤獎、包吃、包住、績效獎金、節(jié)日福利 職位亮點:完善的晉升體質(zhì),提供良好的居住環(huán)境
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