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1、?Supervise the Purchasing function for the hotel; directly manage the Purchasing department and develop all Purchasing associates. 負(fù)責(zé)管理采購部運(yùn)作。直接管理采購部門及其人才。 2、?Select reliable and regular suppliers for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 在合理的價格基礎(chǔ)上選擇誠信可靠的供應(yīng)商，保證酒店每天所需的食品飲料的供應(yīng)。 3、?Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. 與多家可選的供應(yīng)商進(jìn)行商談并獲得有競爭力的報價單?！?????? 4、??Ensure the supplier have appropriate authority / certificate to trade goods when acting on behalf as agents. 確保作為代理授權(quán)的供應(yīng)商有合適的權(quán)利與允許交易的許可證。 5、?Ensure the purchaser are purchasing directly from wholesales/ retailer where are possible instead through agents. 確保從零售商直接采購來的貨物是通過總代理授權(quán)的。 6、???Prepare comparison of tenders for purchasing decisions. 對所購買物品的價格進(jìn)行比較定位。 7、???Verify and authorize purchase requisitions and purchase orders. 負(fù)責(zé)監(jiān)督部門所需物品，并進(jìn)行訂購，確認(rèn)請購單及訂購單。 8、?Ensure most economical purchase of goods and services for the hotel ensure that purchasing is committed on most competitive terms. 確保采購物品的價格及服務(wù)是最有競爭力的。 9、??Place the order and expedite the time for delivery and report to Director of Finance weekly. 確定已訂購貨物的送貨時間。每個星期向財務(wù)總監(jiān)匯報工作。 10、??Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevant market information for effective product negotiation. 隨時關(guān)注市場價格變化，及時更新信息以確保獲得最經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品。

【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷。 2、具有5年以上合資飯店各項物品的采購經(jīng)驗。 3、具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 5、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。

【管理職責(zé)】 1.年度招采計劃制定：參與審核采購需求的合理性，對年度需求計劃進(jìn)行統(tǒng)籌管理，負(fù)責(zé)根據(jù)采購需求編制年度、月度采購計劃，控制采購成本，確保采購支出在預(yù)算范圍內(nèi)； 2.組織供應(yīng)商履約評估：制定供應(yīng)商考核評價指標(biāo)體系，定期對供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、交貨及時性、價格合理性、售后服務(wù)等方面進(jìn)行考核評價，根據(jù)評價結(jié)果對供應(yīng)商進(jìn)行分級管理，對于優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商給予更多合作機(jī)會與激勵措施，對于不合格供應(yīng)商采取整改或淘汰措施，不斷優(yōu)化供應(yīng)商隊伍； 3.團(tuán)隊建設(shè)：培訓(xùn)和績效管理，提升團(tuán)隊整體業(yè)務(wù)能力，分配工作任務(wù)，監(jiān)督團(tuán)隊成員的工作進(jìn)展，確保采購工作高效開展。 【業(yè)務(wù)職責(zé)】 1.招采制度監(jiān)督：對公司各部門執(zhí)行招采制度情況進(jìn)行監(jiān)督管理； 2.組織招標(biāo)管理：組織召開采購需求碰頭會，協(xié)助明確需求，組織承接需求部門經(jīng)過呈批并被審核通過的預(yù)算/需求，進(jìn)行招采過程各項工作根據(jù)采購需求組織供應(yīng)商尋源考察入庫管理、負(fù)責(zé)組織尋找、篩選、評估和開發(fā)供應(yīng)商，組織編制招采方案、發(fā)標(biāo)、組織評審、談判、推進(jìn)合同簽訂； 3.合同簽訂與管理：負(fù)責(zé)采購合同的起草、談判與簽訂工作，與供應(yīng)商就采購物資或服務(wù)的價格、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期、付款方式等條款進(jìn)行協(xié)商，確保合同條款清晰明確、合法合規(guī)且符合公司利益，在合同簽訂后跟進(jìn)合同執(zhí)行情況； 4.成本的分析與控制：通過市場調(diào)研、價格分析、談判技巧等多種手段，努力降低采購成本，確保采購價格在市場合理范圍內(nèi)且符合公司預(yù)算要求，同時避免因過度追求低價而影響采購質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定性； 5.協(xié)助訂單管理崗協(xié)調(diào)供應(yīng)商關(guān)系。 【任職要求】 1.采購管理、供應(yīng)鏈管理、物流管理等專業(yè)大專及以上學(xué)歷； 2.具有4年以上招標(biāo)采購工作經(jīng)歷，其中2年以上招采管理崗崗位經(jīng)驗，從事文旅、酒店、餐飲行業(yè)招采工作優(yōu)先。