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  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡歷
    1.主要職責(zé)： （1）制定、優(yōu)化餐飲SOP、VIP餐飲接待服務(wù)手冊、餐飲各項(xiàng)管理制度和服務(wù)培訓(xùn)計劃，并督導(dǎo)實(shí)施。 （2）對餐飲現(xiàn)場進(jìn)行管理，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)體驗(yàn)。 （3）熟悉酒店管理及餐飲知識，掌握餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)語言表達(dá)能力。 （4）與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)適時需求的餐飲產(chǎn)品。 （5）控制好餐廳用品的成本及損耗，定期檢查餐廳用品的質(zhì)量和存放情況，合理申購、提領(lǐng)各種用品，嚴(yán)控物質(zhì)流失，持續(xù)保持健康的餐損率。 （6）組織和落實(shí)餐飲部各項(xiàng)培訓(xùn)工作，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為酒店樹立良好的形象和聲譽(yù)。 （7）合理使用餐飲人力資源，確保餐飲人均勞效達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 （8）妥善協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，充分調(diào)動內(nèi)部勞務(wù)資源，確保餐飲接待高峰的順利完成。 （9）檢查屬下工作情況及各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施加以解決。重視安全生產(chǎn)及食品衛(wèi)生工作，并組織下屬認(rèn)真貫徹實(shí)施。 （10）征詢客人對食物和服務(wù)的意見，及時完善、改進(jìn)，持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)。 （11）妥善處理客人一般投訴與服務(wù)工作中發(fā)生的問題，并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。 2.崗位要求 （1）旅游或管理類專業(yè)，大專以上學(xué)歷。 （2）掌握餐廳服務(wù)工作的程序及要求標(biāo)準(zhǔn)，了解中、西餐食品制作及酒水相關(guān)專業(yè)知識。 （3）有營銷思維，熟悉推銷技巧，善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動；具有設(shè)計、安排和實(shí)施銷售活動的能力。 （4）懂得接待禮儀，善于處理各類賓客的實(shí)際問題。 （5）身體健康、態(tài)度積極，承壓能力強(qiáng)，有很好的職業(yè)素養(yǎng)。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    • 帶薪年假
    • 上級很親切
    • 入職五險
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 05-30
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    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1.3年相以上相關(guān)工作經(jīng)歷，包括行政管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景，制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2.負(fù)責(zé)完成部門的營收任務(wù)和指標(biāo)。 3.與廚師長籌劃和設(shè)計菜單，定期開發(fā)符合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和時令的飲食產(chǎn)品。 4.協(xié)調(diào)與各部門工作關(guān)系，確保賓客體驗(yàn)到滿意的餐飲產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5.制定餐廳推銷策略，培訓(xùn)及督促員工配合完成相應(yīng)推廣工作，提高餐飲收益。 6.健全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、設(shè)施、物資、用具等嚴(yán)格管理，控制成本的損耗。 7.通曉中、西餐用餐禮儀及烹飪制作知識。 8.餐飲知識全面，服務(wù)技巧熟練，有親和力，良好的人際關(guān)系。 9.具有解決問題，號召、組織和培訓(xùn)能力。 10.時刻保持對工作的熱情和正能量及主觀能動力。
  • 襄陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督餐飲部各崗位（包括餐廳、宴會、廚房等）的工作表現(xiàn)，優(yōu)化人員配置，提升團(tuán)隊(duì)效率； 3、制定餐飲部年度、季度經(jīng)營計劃及預(yù)算，控制成本，完成營收目標(biāo)； 4、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，提升客戶滿意度和復(fù)購率； 5、負(fù)責(zé)菜單設(shè)計、菜品創(chuàng)新及食材采購管理，確保食品安全與品質(zhì)； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 7、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、銷售等）的協(xié)作，確保整體運(yùn)營順暢； 8、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年同崗位經(jīng)驗(yàn)，有高星級酒店背景者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運(yùn)營全流程，包括成本控制、菜單設(shè)計、食品安全及團(tuán)隊(duì)管理； 4、具備較強(qiáng)的市場敏感度，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定有效策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力； 6、年齡28-50歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作； 7、責(zé)任心強(qiáng)，具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 襄陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保餐飲服務(wù)的高效、優(yōu)質(zhì)，達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)。 2. 人員管理：負(fù)責(zé)部門員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。 3. 服務(wù)質(zhì)量把控：建立和完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，定期檢查，及時處理客人投訴，提升客人滿意度。 4. 菜單設(shè)計與更新：與行政總廚合作，根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，設(shè)計、更新菜單，確保菜品的多樣性和品質(zhì)。 5. 成本控制：監(jiān)控食品、飲料成本，合理控制庫存，優(yōu)化采購流程，降低運(yùn)營成本，提高部門利潤。 6. 營銷與推廣：配合酒店?duì)I銷部門，制定餐飲促銷方案，組織實(shí)施各類餐飲活動，提升餐飲部的知名度和市場份額。 7. 客戶關(guān)系維護(hù)：與重要客戶保持良好溝通，了解客戶需求，提供個性化服務(wù)，增強(qiáng)客戶忠誠度。 8. 部門協(xié)調(diào)：與酒店其他部門密切合作，協(xié)調(diào)解決工作中的問題，確保酒店整體運(yùn)營順暢

  • 銷售主任
    4.5千-5.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 雙休
    • 五險一金
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    • 年終獎
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    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 15:55
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計劃。 2、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時關(guān)注其變化并適時做出應(yīng)對。 3、組織本組組員對新市場進(jìn)行開發(fā)。 4、管理開發(fā)好自己的客戶。 5、負(fù)責(zé)組織銷售計劃的審定及落實(shí)，并進(jìn)行督查。 6、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動，并審核銷售記錄卡。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶的建立及升級管理工作，保持客戶檔案的完整。 崗位要求 1、?？埔陨蠈W(xué)歷。有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2、具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識的儲備。 3、了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4、具有市場調(diào)查和預(yù)測能力，能及是掌握市場動態(tài)，并能綜合分析，及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，能撰寫市場調(diào)研報告，具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。
  • 隨州 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    一、福利待遇 1、工資7500元/月、五險一金、帶薪年假、經(jīng)營獎勵、工作餐； 2、每月休息4天，其他福利按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 二、招聘要求 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上星級酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)（中餐/西餐/宴會需對應(yīng)方向經(jīng)驗(yàn)），熟悉高端餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如五星級酒店SOP）及行業(yè)趨勢； 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計及活動策劃，具備食品安全管理知識，持有相關(guān)證書（如衛(wèi)生管理員證）優(yōu)先； 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能處理客戶投訴及團(tuán)隊(duì)矛盾，抗壓能力強(qiáng)； 5、流利普通話，英語口語熟練，熟練使用Opera、Micros等酒店管理系統(tǒng)及Office辦公軟件； 三，工作內(nèi)容 1、日常運(yùn)營管理 全面負(fù)責(zé)中餐/西餐/宴會廳的日常運(yùn)營，確保服務(wù)流程、出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店星級要求。 監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾各環(huán)節(jié)，處理突發(fā)客訴及運(yùn)營問題。 協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出餐效率、服務(wù)品質(zhì)與顧客滿意度。 2、成本與收益控制 制定月度經(jīng)營計劃，監(jiān)控食材成本、人力成本及能耗，完成部門預(yù)算指標(biāo)。 定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（翻臺率、人均消費(fèi)、毛利率等），提出優(yōu)化方案。 3、團(tuán)隊(duì)管理 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)、績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識。 培養(yǎng)骨干員工，搭建人才梯隊(duì)，維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。 4、質(zhì)量管理 執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（HACCP），定期檢查設(shè)備維護(hù)與清潔情況。 收集賓客反饋，優(yōu)化菜單設(shè)計、服務(wù)流程及客戶體驗(yàn)。 5、市場與客戶關(guān)系 協(xié)助餐飲總監(jiān)策劃主題餐飲活動（如節(jié)日宴會、美食節(jié)等），提升營收。 維護(hù)VIP客戶及協(xié)議單位關(guān)系，提供個性化服務(wù)方案。 6、跨部門協(xié)作 與采購部協(xié)作控制食材質(zhì)量與庫存，與市場部聯(lián)動推廣餐飲產(chǎn)品
  • 宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位描述： Job Description: 1.?協(xié)調(diào)餐飲部各部門的運(yùn)作。協(xié)助餐飲總監(jiān)制定餐廳及酒吧的預(yù)算。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經(jīng)理中提供良好的溝通橋梁作用。 1.?Coordinate of day to day Food & Beverage outletactivities. To assist Director of Food & Beverage in Planning, organizing,budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link betweenOutlet Managers and the Director F&B. 2.?對于銷售和成本方面，隨時更新財務(wù)數(shù)據(jù)（預(yù)算與實(shí)際），并確保銷售額和利潤最大化。 2.?To always be up to date with financial results (budget versus actual) insales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 3.?充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團(tuán)隊(duì)對于相應(yīng)產(chǎn)品線（菜單）的開發(fā)。 3.?To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensurethat the product lines (menus) are developed by the outlet management teamaccordingly. 4.?有效地回應(yīng)內(nèi)部審計報告，跟進(jìn)客人的評論的調(diào)查。 4.?Responds effectively to internal audit reports, investigation followingguest comments. 崗位要求： Job Requirements: 1. 良好的口頭及書面溝通能力 1.?Good oral and written communication skills 2.?至少8年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn) 2.?Min 8-year experience in hotel engineering operation in similar capacity,preferably with international hotel chain 3.?全日制大專（含）以上學(xué)歷 3.?Associate degree or above 4. 中餐廳管理背景 4.?Background of Chinese Restaurant Management
  • 恩施 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 100-499人
    發(fā)布于 11:39
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行，定期檢查設(shè)備設(shè)施維護(hù)情況； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時協(xié)調(diào)解決并反饋改進(jìn)措施； 4、協(xié)助制定餐廳銷售策略，推動業(yè)績目標(biāo)達(dá)成，控制運(yùn)營成本； 5、培訓(xùn)新員工并定期組織技能考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識； 6、完成上級交辦的其他運(yùn)營管理任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具備同崗位管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識； 4、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)管理意識； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作細(xì)致責(zé)任心強(qiáng)。 【公司待遇】 國有企業(yè) 五險一金 做六休一 加班補(bǔ)貼 生日福利 節(jié)假日福利 工齡工資 8H工作制 每年1次考核晉升 發(fā)展空間大，集團(tuán)在本地多家酒店、景區(qū)及旅行社 不差人，差有夢想一起干事業(yè)的骨干力量！
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)：女士優(yōu)先 1.執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報告工作 2,全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展 3.制定部門規(guī)章、服務(wù)細(xì)則，規(guī)范流程 4.負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì) 5.善于組織客源，維護(hù)新老客戶關(guān)系，不斷擴(kuò)大服務(wù)對象 6.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有餐飲業(yè)務(wù)，包括中餐廳、西餐廳、宴會中心及會議中心餐飲服務(wù) 7.制定菜單規(guī)劃、研發(fā)新品，確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性 8.管理餐飲供應(yīng)鏈，控制食品成本和庫存 9.保障食品安全與衛(wèi)生，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程 10.負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗,有人,有服務(wù) 11.負(fù)責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見,建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作 任職要求： 1.有5年以上大型綜合酒店餐飲部或高檔酒樓管理經(jīng)驗(yàn)，最近5年一直從事其工作。 2.年齡30-40歲 3.有管理團(tuán)隊(duì)能力 4.有處突能力
  • 宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
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    • 公積金12%
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲產(chǎn)品的銷售工作，包括宴會、會議、團(tuán)隊(duì)用餐等業(yè)務(wù)的開發(fā)與維護(hù)； 2、制定并執(zhí)行餐飲銷售計劃，完成月度、季度及年度銷售目標(biāo)； 3、主動挖掘潛在客戶資源，建立并維護(hù)客戶關(guān)系，定期拜訪重點(diǎn)客戶； 4、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門（如前廳、廚房等）的協(xié)作，確?？蛻粜枨蟮玫礁咝鋵?shí)； 5、分析市場動態(tài)及競爭對手情況，提出銷售策略調(diào)整建議； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，提升客戶滿意度； 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的銷售意識和市場開拓能力，能獨(dú)立完成客戶開發(fā)與維護(hù)； 2、良好的溝通能力與談判技巧，能夠高效協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源； 3、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能接受彈性工作時間； 4、對酒店餐飲行業(yè)有基本了解，熟悉宴會、會議等服務(wù)流程者優(yōu)先； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)與服務(wù)品質(zhì)； 6、無硬性學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)要求，但需展現(xiàn)出學(xué)習(xí)能力與工作熱情。
  • 宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤目標(biāo)； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理客人投訴并及時改進(jìn)服務(wù)問題； 4、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合國家及酒店的相關(guān)規(guī)定； 5、負(fù)責(zé)餐飲部員工的招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升品牌影響力及市場競爭力； 7、與其他部門（如前廳、銷售、財務(wù)等）保持高效協(xié)作，確保酒店整體運(yùn)營順暢。 【崗位要求】 1、具備餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店餐飲運(yùn)營模式及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 3、較強(qiáng)的市場敏銳度，能夠根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶關(guān)系及跨部門協(xié)作； 5、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定合理的預(yù)算及經(jīng)營計劃； 6、對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 7、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力，具備靈活應(yīng)變及解決問題的能力； 8、有創(chuàng)新思維，能夠策劃并執(zhí)行特色餐飲活動以提升客戶體驗(yàn)。

  • 廚房阿姨
    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-10
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    幫廚阿姨 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、預(yù)處理工作，確保食材干凈衛(wèi)生 2、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作，包括調(diào)料準(zhǔn)備、餐具擺放等 3、保持廚房區(qū)域整潔，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行清潔消毒 4、按要求完成食材的初步加工（如擇菜、削皮、腌制等） 5、協(xié)助管理廚房用具和設(shè)備的日常維護(hù)與清潔 6、遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過程符合衛(wèi)生要求 【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病 2、具備基本的廚房操作常識，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)合作意識 4、服從工作安排，遵守廚房管理制度和操作流程
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工體檢
    • 年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)；2、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品；3、負(fù)責(zé)餐廳食品安全，環(huán)境衛(wèi)生、菜品評價等監(jiān)督管理工作；4、執(zhí)行酒店總經(jīng)理工作指令，及時匯報餐飲部每周工作進(jìn)度及工作總結(jié)；5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的人才梯隊(duì)搭建，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，制定團(tuán)隊(duì)績效考核方案并監(jiān)督執(zhí)行情況；6、完善庫存及貨源，控制用品成本；7、保證對客服務(wù)體驗(yàn)和餐飲賓客滿意度；8、完成總經(jīng)理交辦的工作。 【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，大專及以上學(xué)歷； 2、精通餐飲運(yùn)營全流程管理，熟悉成本控制、菜單設(shè)計及食品安全規(guī)范；3、具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效管理30人以上團(tuán)隊(duì)；4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識，能妥善處理各類突發(fā)事件；5、熟悉武漢那本地餐飲市場及消費(fèi)習(xí)慣者優(yōu)先。
  • 十堰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:27
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    【崗位職責(zé)】 1、分析餐廳的各項(xiàng)報告，擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況； 2、監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績； 3、制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計劃并達(dá)成績效評估的要求； 4、針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5、對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動計劃； 6、界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源； 7、根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)分店管理組完成目標(biāo)； 8、對分店?duì)I運(yùn)進(jìn)行監(jiān)督，確保到達(dá)QSC標(biāo)準(zhǔn)，確保分店無重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理組成員，考核店經(jīng)理工作狀況，協(xié)助店經(jīng)理改進(jìn)營運(yùn)體系； 10、協(xié)助餐廳處理意外事件 11、完成上級安排的其它工作。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，5年以上同星級企業(yè)營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)； 2、豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，并能勝任至少八家以上的餐廳管理； 3、良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力； 4、熟悉營運(yùn)部餐廳管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程； 5、良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 6、有優(yōu)秀的營銷技巧，較強(qiáng)的市場策劃能力和運(yùn)作能力 7、有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 8、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能及時妥善處理突發(fā)事件。
  • 紅河州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    一. 崗位要求： 1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部全面管理。 2.對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程和品質(zhì)管理等有較高認(rèn)知和執(zhí)行力；對出品標(biāo)準(zhǔn)、成本控制、新品開發(fā)等有所了解，能夠支持和協(xié)助廚師長相關(guān)工作；對市場銷售、產(chǎn)品促銷、創(chuàng)新經(jīng)營等方面善于學(xué)習(xí)、借鑒和運(yùn)用。 二、.薪資待遇：月薪5千起，績效不封頂（參考1千起匹配達(dá)標(biāo)業(yè)績，第三個月起考核）。 三、其他福利 1.?省內(nèi)距離超過500km的或省外，一年有2次假，每次7天（1次探親假，1次年假），按制度報銷往返交通費(fèi)。 2.?上任和合同期滿后的正常離職，交通費(fèi)公司均承擔(dān)。 3.?為促進(jìn)個人業(yè)務(wù)素質(zhì)提升，開闊業(yè)務(wù)視野，酒店經(jīng)理級以上每年至少各一次省外業(yè)務(wù)考察（旅游）和外送專業(yè)培訓(xùn)。均由公司承擔(dān)費(fèi)用。 4.?轉(zhuǎn)正即買社保，若不接受本地社保的，享受戶籍地社保補(bǔ)貼，以洽談為準(zhǔn)。 5.?宿舍單間或套間（一室一廳）。水電費(fèi)、住宿費(fèi)全包，自動滾筒洗烘功能洗衣機(jī)；提供免費(fèi)自助餐（工作餐）。 6.?在店工作期間因私外出用車，公司提供相應(yīng)的免費(fèi)福利 7.?臺球、乒乓球、羽毛球、氣排球、麻將室、影音室、圖書室、溫泉干蒸、濕蒸、溫泉理療。溫泉室內(nèi)、外泡泉免費(fèi)享用。 8.?生日可報銷不低于500元的禮品或餐費(fèi)。 9.?工作服定制或制度額度內(nèi)報銷。 10.?每月至少一次燒烤篝火晚會，內(nèi)部聯(lián)歡。 11.歡迎1995年前后出生的有才有志者加入團(tuán)隊(duì)，為擴(kuò)闊個人能力邊界，設(shè)立“自主提升獎”，報銷5000~10000萬元/人/年。不限類別，不限項(xiàng)目，全由自主，當(dāng)事人向總經(jīng)理報備即可。

  • 店長
    8千-1萬
    ?？?| 3年以上 | 大專

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-03
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    一、門店的運(yùn)營管理： 1.運(yùn)營規(guī)劃與執(zhí)行 2.服務(wù)質(zhì)量管理 3.門店環(huán)境管理 二、人員管理 1.人員招聘與培訓(xùn) 2.員工績效考核與激勵 3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與溝通 三、菜品與成本管理 1.菜品管理 2.成本管理 四、營銷與客戶關(guān)系管理 1.營銷活動策劃與執(zhí)行 2.大客戶關(guān)系維護(hù) 3.抖音、大眾、小紅書三大平臺運(yùn)營 五、其他 1.合規(guī)經(jīng)營 2.信息反饋與溝通 3.其他臨時突發(fā)事件的處理 任職資歷： 1.具備3-5年及以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營的全流程，涵蓋前臺服務(wù)、后廚管理、采購配送等環(huán)節(jié)。 2.曾在火鍋類餐飲品牌工作過者優(yōu)先考慮，因?yàn)槭煜せ疱伷奉惖氖巢奶匦?、口味偏?
  • 龍巖 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    熟悉廚房蒸灶操作規(guī)程，有同星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 天津-武清區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求 1.女，大專以上學(xué)歷。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。
  • 鹽城 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    有大型企業(yè)食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，工作地點(diǎn)為鹽城或常州，善于溝通交流，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神！
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-05
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    崗位職責(zé) 1.?根據(jù)餐飲銷售目標(biāo)制定有效的銷售計劃,并根據(jù)執(zhí)行相應(yīng)銷售活動，以成功的達(dá)到各餐廳的收益預(yù)算目標(biāo)。 2.與現(xiàn)有客戶和潛在客戶以及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 3.與餐飲總監(jiān)溝通了解當(dāng)前市場需求，分析潛在的市場機(jī)遇，并準(zhǔn)備及制定項(xiàng)目每月促銷計劃，充分利用項(xiàng)目數(shù)據(jù)信息推廣餐飲促銷及活動。 4.以周銷售計劃為基礎(chǔ)，向餐飲總監(jiān)提交銷售拜訪概況，和月銷售拜訪計劃。 5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 崗位要求 1.大專以上文化程度。 2.?至少2年的酒店客戶服務(wù)或銷售經(jīng)驗(yàn)且1年的類似經(jīng)驗(yàn)。 3. 擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，良好英語能力。
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