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  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作 2、制定并執(zhí)行餐飲部的年度預算、經營計劃及營銷策略，確保完成營收目標 3、監(jiān)督食品質量、服務標準及衛(wèi)生安全，確保符合酒店品牌標準及當地法規(guī)要求 4、負責餐飲部人員招聘、培訓、排班及績效管理，提升團隊專業(yè)水平與服務意識 5、分析經營數據及客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化菜單設計、服務流程及成本控制措施 6、協(xié)調與廚房、采購、財務等部門的協(xié)作，確保資源合理配置與高效運轉 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店聲譽并提升客戶滿意度 崗位要求： 1、具備餐飲服務行業(yè)管理經驗，熟悉高端酒店餐飲運營模式者優(yōu)先 2、出色的團隊領導能力，能有效激勵員工并建立高效協(xié)作機制 3、精通餐飲成本控制、庫存管理及食品安全規(guī)范 4、具備敏銳的市場洞察力，能根據行業(yè)趨勢調整經營策略 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理技巧

  • 餐飲總監(jiān)
    1.2萬-1.8萬
    武漢 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年度體檢
    • 員工活動豐富
    • 職業(yè)規(guī)劃清晰
    • 發(fā)展迅速
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作職責： 1、全面負責酒店餐飲部運營管理工作； 2、組織并督導下級管理人員提供有效的餐飲管理； 3、為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍； 4、完成餐廳的利潤目標并創(chuàng)建良好聲譽； 5、遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定； 6、遵守品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 任職資格： 1、性別不限，28－45歲，身體健康，五官端正； 2、大專以上學歷或具有同等學歷，餐旅管理專業(yè)或經濟管理專業(yè)； 3、3年以上酒店或相關行業(yè)同等職位工作經驗； 4、性情開朗，沉著穩(wěn)重； 5、普通話標準，表達和書寫能力強，英語流利； 6、熟練使用office系列辦公軟件； 7、有親和力，樂于支持、幫助他人； 8、有強烈的事業(yè)心和責任感，觀察力強，思維敏捷清晰，組織能力強，能承受工作壓力。
  • 武漢 | 8年以上 | 大專
    • 雙休
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年終獎
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述： 1 監(jiān)督所有餐飲及宴會部員工、設施、銷售以及成本的功能，以給餐飲及宴會部帶來最大的收入； 2 協(xié)調和監(jiān)督所有餐飲及宴會部產品的準備、擺放和服務，確保在任何時候都保持最高的質量； 3 參與酒店戰(zhàn)略規(guī)劃、市場推廣計劃、目標方案的準備工作，并準備好餐飲及宴會部的預算方案； 4?與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品；? 5 經常閱讀貿易宣傳資料，通過實地考察，了解酒店的市場動向，服務及飲食準備系統(tǒng)、慣例和設備； 6 負責餐飲及宴會部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 7 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標； 8 協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 9 制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 10 建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求： 1 大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經驗； 2 精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧； 3 熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展； 4 具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 5 具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲及宴會部各級管理人員的積極性。
  • 武漢 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    • 生日禮物
    • 工會福利
    • 學習發(fā)展
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、完成集團要求的各類報表，通過集團的各類餐飲相關審計，定期回顧集團餐飲區(qū)域各類指標，達到酒店餐飲部預算及利潤指標。 9、組織健全餐飲部人員體系，部門培訓體系，完成集團培訓項目，發(fā)展員工團隊。 崗位要求 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 荊門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 荊州 | 經驗不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 武漢 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領導好
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1．負責酒店餐飲部的全面工作,對總經理負責。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 2. 認真執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指標,對餐飲部經營銷售額負有重要的責任。 3. 制訂餐飲部的營業(yè)政策和經營計劃。 4. 擬定餐飲部每年的預算方案和營業(yè)指標,審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,并作出經營決策。 5. 主持日常餐飲部的部務會議,協(xié)調部門內部各單位的工作,使工作能協(xié)調一致地順利進行。 6. 審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。 7. 與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質量，創(chuàng)制新的菜色品種；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及飲料的成本標準。 8. 參加總經理召開的各部經理例會及業(yè)務協(xié)調會議，與各界建立良好的公共關系。 9. 對部屬管理人員的工作進行督導，幫助他們不斷提高業(yè)務能力。 10．負責督促部屬員工的服務情況，使餐飲部的服務檔次得以提高。?? 崗位要求： 1.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德。 2.身體健康，年齡35--45歲，有奉獻精神。 3.具有大學以上學歷或同等文化程度。 4.具有良好的溝通和組織能力。 5.具有8年以上相關工作經歷，3年以上同星級管理崗位工作經驗； 6.熟悉中、西餐廳運作管理，有大型宴會接待經驗。
  • 十堰 | 經驗不限 | 大專
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 襄陽 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
  • 隨州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 繳納社保
    • 年假保障
    • 節(jié)日禮物
    • 氛圍融洽
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、 制定年度、月度經營計劃及成本費用預算，分析和報告年度、月度的經營情況，組織全體員工積極完成各項經營指標。 2、 根據市場和不同季節(jié)的情況，制定促銷計劃，定期推出美食節(jié)、美食周等促銷活動，擴大市場競爭力。 3、 制定操作規(guī)程及服務規(guī)范，檢查各個餐廳的服務質量、食品（飲品）質量及各項規(guī)章制度執(zhí)行的情況，保證各餐廳成為客人安全、舒適、品嘗美味佳肴的理想場所。 4、 負責實施周、天的成本控制核算，定期深入檢查各部位的工作和收支的控制狀況，制訂餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。 5、 制定員工培訓計劃，實施在崗技能考核培訓，定期與廚師長研究新菜點的推出措施。 6、 在員工中經常開展禮貌和職業(yè)道德教育，組織員工開展各種競賽活動，開展微笑服務月、服務技能大賽活動，以調動員工的積極性。 7、 加強日常管理，防止跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生，防止事故發(fā)生，抓好設備、設施的維修保養(yǎng)，使之經常處于完好的狀況。 8、 組織開展個人和環(huán)境等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度和安全工作。 開展經常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。主持每日餐飲部例會，完成上傳下達的工作，并做好內部協(xié)調及與有關部門的 溝通合作。 9、負責對下屬人員進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。 10、對大型團體就餐和重要宴會，親自組織、安排，加強對餐廳、廚房工作的巡視監(jiān)督，確保不出問題。 11、每周要督導、檢查餐飲食品成本率是否控制在標準指標之內 12、對餐飲部的服務質量、賓客滿意程度負直接工作責任。 13、對餐飲部經營月指標、年度指標的達標負有工作責任。 工作內容： 1、參加酒店有關會議： 1） 總經理主持的每天晨會。 2） 每周一次的工作指令會。 3） 每周一次的飲食協(xié)調會。 2、主持餐飲部有關會議： 1）每日例會。 2）每周一次部門經理會議。 3）每周一次分部經理會議。 4）每月一次餐飲促銷和成本分析會。 5）每季度一次工作報告會。 6）臨時安排的有關會議。 3、每日工作檢查： 1）查看下列報表： A、財務報表。 B、客情報表。 C、各點的日報表。 D、部門當日值班、交班日記。 2）、巡查： A、每天餐前、餐后巡查各餐廳及廚房，了解工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 B、開餐時，深入現(xiàn)場檢查廚房出品質量、餐廳工作程序和服務規(guī)范。 C、檢查重要活動和大型宴會的準備情況。 D、征求賓客意見，處理客人投訴。 E、抽查食品、飲料進貨的規(guī)格、質量、數量、價格與成本卡是否相符。 F、及時了解餐具、棉織品等的消耗情況，控制成本，降低消耗。 G、做好與工程、采購、財務等相關部門溝通協(xié)調工作。
  • 臨汾 | 3年以上 | 大專
    • 投遞簡歷
    崗位職責描述： 1、協(xié)助酒店總經理和市場銷售部全面完成酒店年度經營指標，尤其在餐飲服務方面提供專業(yè) 2、行政支持。 3、組織建立和實施酒店和本部門的政策制度，確保運營符合商業(yè)法規(guī)和服務業(yè)法規(guī)。 4、制定本部門工作計劃、主要經營指標及相關考核體系，以及本部門質量管理體系。 5、制定本部門預算，并組織實施，監(jiān)督管理各類成本及費用，使本部門利潤最大化。 6、管理部門內部運作，指導并監(jiān)督本部門工作計劃的進展和實施。 7、管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業(yè)主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集。 8、客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機會。 9、不斷開發(fā)新產品和新服務以滿足客人需求。 10、管理本部門內部人力資源工作，包括招聘、培訓、團隊建設及員工表現(xiàn)評估等。 11、確保部門員工清晰工作職責，確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規(guī)定。 12、確保工作場地的健康安全，符合酒店及當地政府的要求。 13、確保本部門員工熟悉餐飲產品知識，提高員工餐飲服務及銷售的有效性及溝通技巧。 14、定期與本部門員工進行交流，有效的主持部門及員工會議。 15、與采購部經理一起制定和監(jiān)督本部門采購程序的執(zhí)行。 16、確保本部門能夠正確掌握并使用相關餐飲管理系統(tǒng)。 17、確保所有員工接受正規(guī)的質量與服務規(guī)范培訓。 18、為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備，并確保本部門設施設備、辦公用品得到妥善管理。 19、全面負責酒店食品安全。 20、熟悉職業(yè)保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執(zhí)行，并在職業(yè)保健和安全職責方針的指導下確保 行為落到實處。 21、確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關的設備。 22、及時對危險的情形采取補救措施，并對上級主管及相關部門通報存在的潛在危險。 23、按酒店管理公司要求，記錄并向有關單位上報安全事故和意外事故。 24、完成上級安排的其它任務。 餐飲總監(jiān) 招聘要求： 1、大專及以上學歷，2年以上同等工作經歷或 5年以上低一級工作經歷； 2、具備敏銳的洞察力，能捕捉客戶與商業(yè)伙伴的需求，積極做出變革； 3、具有解決問題的能力，并有推理、號召、組織和培訓的能力，具有優(yōu)秀的溝通技能及卓越的領導能力； 4、具備熟練的英語聽說讀寫能力，能夠承受工作壓力，積極應對問題的能力； 5、酒店管理、餐飲等相關專業(yè)。
  • 濰坊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責（工作地在上海）： 1.統(tǒng)籌上海創(chuàng)新大廈內部餐飲業(yè)務日常運營調度，對整體運營效率負責，通過合理分配資源、協(xié)調部門協(xié)作，確保各餐飲業(yè)態(tài)各環(huán)節(jié)運轉順暢。 2.制定并監(jiān)督服務質量標準執(zhí)行，對全體一線服務人員及服務口碑負責，通過定期巡查、客人反饋收集及服務培訓，規(guī)范服務流程，減少服務投訴，增強客人對品牌認可度。 3.分析運營數據并優(yōu)化營收策略，對酒店營收指標及市場競爭力負責。 4.組織跨部門協(xié)作與團隊建設，對各部門員工及團隊凝聚力負責，通過建立高效溝通機制和開展團隊活動，化解部門協(xié)作矛盾，提升員工工作積極性，打造協(xié)同高效的運營團隊。 5.建立應急處理機制并落實預案，對酒店運營安全及突發(fā)事件應對負責。 6.具有餐飲門店0-1搭建經驗及籌開經驗。 任職要求： 1. 國際5星級酒店或高端餐飲連鎖品牌管理經驗≥5年，熟悉高端餐飲及復雜餐飲業(yè)態(tài)運作模式； 2.具備多店籌開經驗及多項目同步開展運作經驗； 3. 具備戰(zhàn)略格局、高情商及快速決斷能力
  • 上海-浦東新區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 金華 | 5年以上 | 高中
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估，提升品牌知名度和客戶流量； 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃，確保營銷目標達成； 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài)，優(yōu)化營銷策略，提升餐廳市場競爭力； 4、管理社交媒體平臺（如微信、抖音、大眾點評等），策劃內容并維護客戶互動，提高用戶粘性； 5、協(xié)調與外部合作伙伴（如平臺、供應商、KOL等）的關系，拓展營銷渠道； 6、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務流程和營銷方案，提升客戶滿意度； 7、協(xié)助門店運營團隊完成促銷活動的落地執(zhí)行，確?；顒有Ч?； 8、完成上級交辦的其他營銷相關工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力和團隊合作精神，能夠高效對接內外部資源； 3、具備一定的數據分析能力，能通過數據優(yōu)化營銷策略； 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式； 5、抗壓能力強，適應快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應對突發(fā)情況； 6、有餐飲、零售或相關行業(yè)營銷經驗者優(yōu)先，但無經驗者亦可培養(yǎng)； 7、工作積極主動，責任心強，注重結果導向。
  • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 長沙 | 2年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責品牌粉面店的日常運營管理，包括人員排班、產品制作、服務標準執(zhí)行等，確保門店高效運轉； 2、監(jiān)督并執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準，定期檢查設備維護情況，保障門店環(huán)境整潔、安全； 3、負責門店員工培訓，提升團隊服務意識與專業(yè)技能，打造高效協(xié)作的工作氛圍； 4、分析門店經營數據，制定并落實銷售策略，完成公司下達的業(yè)績目標； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護品牌形象，提升顧客滿意度； 6、配合公司完成新店籌備、市場推廣及品牌宣傳活動。 【崗位要求】 1、45周歲以下，熱情開朗，能吃苦能霸蠻，對餐飲行業(yè)有熱情，有向上發(fā)展的動力； 2、2年以上店長工作經驗； 3、具備較強的學習能力和抗壓能力，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、良好的溝通協(xié)調能力，能夠有效管理團隊并調動員工積極性； 5、注重細節(jié)，執(zhí)行力強，能嚴格遵循標準化操作流程； 6、能適應早晚班及節(jié)假日排班安排。 7、五星級酒店自營粉店儲備干部、底薪+整店業(yè)績提成、包吃包住、節(jié)假日福利、生日福利、每月全勤獎； 8、工作地址：長沙市雨花區(qū)明昇壹城商鋪
  • 徐州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Functions as the strategic business leader of theproperty’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars, RoomService and Banquets/Catering, where applicable.? Position oversees the development and implementationof departmental strategies and ensures implementation of the brand servicestrategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverageoperation meets the brand’s target customer needs, ensures employeesatisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financialperformance of the department. Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and property employees and provides a return oninvestment.
  • 哈爾濱 | 10年以上 | 大專
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.建立餐飲企業(yè)培訓體系； 2.根據公司發(fā)展戰(zhàn)略和年度經營計劃制定公司培訓計劃及預算方案； 3.組織策劃大型培訓項目，并進行過程監(jiān)控、培訓效果評估； 4.組織開發(fā)培訓課程及編寫培訓教材，建立培訓課程體系，熟悉各類培訓課程開發(fā)模型； 5.組建內訓師體系，并負責日常的選拔、管理、培養(yǎng)、激勵 ； 6.負責對外的培訓合作渠道的協(xié)調和管理； 7.建立門店后備人才梯隊，做好人才的選拔、考核、培養(yǎng)、評價，建立人才信息庫。 任職要求： 1.大專以上學歷，具備餐飲人才培訓模塊相關工作10年以上； 2.具備良好的邏輯思維能力，出色的跨部門溝通協(xié)調能力、分析問題及解決問題的能力； 3.熟練掌握視頻制作、課件制作等技能； 4.具有較強的親和力和敬業(yè)精神，為人正直、誠實，性格開朗； 5.工作細致認真，深入業(yè)務，抗壓能力強。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~
  • 威海 | 經驗不限 | 學歷不限
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務品質與客戶滿意度。 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預算編制、成本控制及經營分析，優(yōu)化運營效率，提升部門盈利能力。 3、策劃并實施餐飲促銷活動及季節(jié)性菜單更新，結合市場趨勢與客戶需求，提升餐飲收入。 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理，確保符合國家相關法律法規(guī)及酒店內部標準。 5、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及梯隊建設，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務意識。 6、協(xié)調與其他部門（如前廳、廚房、采購等）的協(xié)作，保障餐飲服務的高效運轉。 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象與客戶關系。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域經驗，熟悉高端餐飲服務流程及運營模式。 2、出色的團隊管理與領導能力，能夠有效激勵員工并推動目標達成。 3、敏銳的市場洞察力，擅長成本控制與經營數據分析，具備較強的商業(yè)思維。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能夠妥善處理內外部關系及突發(fā)問題。 5、對食品安全、衛(wèi)生標準及行業(yè)法規(guī)有深刻理解，執(zhí)行力強。 6、抗壓能力強，適應彈性工作時間，能接受高強度工作環(huán)境。
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