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  • 客服

  • 孝感 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、主要負(fù)責(zé)酒店自助早餐、零點(diǎn)午餐、晚餐的菜品出品,保證菜品質(zhì)量。 2、負(fù)責(zé)菜單的設(shè)計(jì),每季度定期更新菜品。 3、負(fù)責(zé)食品成本的管控。 4、負(fù)責(zé)對(duì)廚師技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)。 5、負(fù)責(zé)保證食品安全。 6、負(fù)責(zé)做好環(huán)境衛(wèi)生、成品保護(hù)。 7、共同努力完成餐飲部業(yè)績指標(biāo)任務(wù)。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 菜品制作:負(fù)責(zé)湖北特色菜品的烹飪,確保口味正宗;掌握傳統(tǒng)和創(chuàng)新的湖北菜烹飪技巧。 2. 食材管理:挑選新鮮食材,確保質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn);合理儲(chǔ)存食材,避免浪費(fèi)。 3. 廚房管理:保持廚房清潔,遵守衛(wèi)生規(guī)定,維護(hù)廚房設(shè)備,確保正常使用。 4. 菜單設(shè)計(jì):參與菜單設(shè)計(jì),推出新菜品,根據(jù)季節(jié)和市場需求調(diào)整菜單。 5. 成本控制:有效控制食材和調(diào)料成本,減少浪費(fèi),優(yōu)化流程,提高效率。 6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作:服從行政總廚工作安排,與其他廚師和員工配合,確保工作順利進(jìn)行。培訓(xùn)新員工,提升團(tuán)隊(duì)技能。 7. 食品安全:遵守食品安全法規(guī),確保操作符合標(biāo)準(zhǔn),定期檢查食材和成品,確保安全。 8. 客戶服務(wù):根據(jù)顧客反饋調(diào)整菜品,處理特殊飲食需求。 9. 創(chuàng)新研發(fā): 研發(fā)新菜品,保持競爭力,學(xué)習(xí)新烹飪技術(shù),提升水平。 10. 時(shí)間管理:高效安排工作時(shí)間,確保菜品按時(shí)完成,應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段,保證出餐速度。
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、XXX學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)XXX年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在X星級(jí)飯店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛。
  • 湘菜廚師

    8千-1.2萬
    武漢 | 10年以上 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湘菜菜品的研發(fā)、改良及創(chuàng)新,確保菜品具有傳統(tǒng)湘菜特色并符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味需求; 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行烹飪,確保菜品的質(zhì)量、口感及出品穩(wěn)定性; 3、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,包括食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工及成本控制,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、根據(jù)餐廳運(yùn)營需求,制定菜單并定期更新,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu); 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)成員,提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平和工作效率; 6、配合餐廳管理層完成其他相關(guān)工作,確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、10年以上湘菜烹飪經(jīng)驗(yàn),精通湘菜傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代烹飪技術(shù),能獨(dú)立完成各類湘菜制作; 2、熟悉湘菜食材特性及調(diào)味技巧,對(duì)菜品創(chuàng)新有獨(dú)到見解; 3、具備較強(qiáng)的廚房管理能力,能有效控制成本、優(yōu)化流程并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率; 4、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、無學(xué)歷要求,但需具備扎實(shí)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)及良好的職業(yè)素養(yǎng); 6、年齡不限,身體健康,能長期穩(wěn)定工作。
  • 中廚頭砧

    6千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 廣闊發(fā)展空間
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房砧板崗位的日常運(yùn)作,確保食材切配符合標(biāo)準(zhǔn)要求 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確完成各類食材的切配、腌制等預(yù)處理工作 3、負(fù)責(zé)廚房原料的驗(yàn)收、保管及合理使用,控制食材損耗 4、保持砧板區(qū)域衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,參與菜品成本核算 6、督導(dǎo)下屬員工工作,培訓(xùn)新進(jìn)人員操作技能 7、定期檢查廚房設(shè)備,確保工具處于良好使用狀態(tài) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐砧板基本功,熟悉各類食材特性及切配標(biāo)準(zhǔn) 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4、具有成本控制意識(shí),能合理利用食材減少浪費(fèi) 5、有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 7、具備一定的管理能力,能帶領(lǐng)小團(tuán)隊(duì)開展工作
  • 食堂廚師

    8千-1萬
    黃岡 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)擬定食堂菜譜,根據(jù)菜譜擬定食材采購清單,按時(shí)完成菜品烹制
  • 廚師

    6.5千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位描述】 1.3 年以上烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉自助早餐、中餐、宴會(huì)餐等多場景菜品制作流程; 2.精通(武漢本幫菜、閩菜、海鮮菜、融合菜)烹飪技法,能根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)客房套餐、商務(wù)接待菜品; 3.具備創(chuàng)新研發(fā)能力,定期推出時(shí)令融合菜品,提升餐品競爭力; 4.熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,嚴(yán)格把控食材質(zhì)量及菜品出品標(biāo)準(zhǔn); 5.擁有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能與后廚團(tuán)隊(duì)高效配合,保障高峰期出餐效率。
  • 涼菜師傅

    6.5千-8.5千
    十堰 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、熟練掌握涼菜刀工、調(diào)味、擺盤; 2、熟悉食材特性,能創(chuàng)新菜品; ?3、有1年以上涼菜制作經(jīng)驗(yàn),熟悉傳統(tǒng)及新式?jīng)霾俗龇ǎ?4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范,做好食材儲(chǔ)存、加工及環(huán)境清潔; 5、責(zé)任心強(qiáng),能高效配合團(tuán)隊(duì),適應(yīng)快節(jié)奏工作,具備成本控制意識(shí)。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心; 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn); 3、身體健康,能吃苦耐勞; 4、年齡50歲以內(nèi)。
  • 武漢 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食堂大鍋菜的制作,確保菜品口味、質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),滿足員工用餐需求; 2、根據(jù)每日菜單計(jì)劃,合理準(zhǔn)備食材,控制成本,避免浪費(fèi); 3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常使用與維護(hù),保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生; 4、配合食堂管理人員完成食材驗(yàn)收、庫存管理及食品安全相關(guān)工作; 5、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、根據(jù)季節(jié)變化及員工反饋,適時(shí)調(diào)整菜品搭配,提升用餐滿意度; 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,年齡30-50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、5年以上大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂或團(tuán)餐工作流程; 3、掌握常見大鍋菜的制作技巧,能獨(dú)立完成大分量菜品烹飪; 4、具備良好的食品安全意識(shí),熟悉廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范; 5、吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)食堂高強(qiáng)度工作環(huán)境; 6、持有健康證及相關(guān)廚師資格證書者優(yōu)先。
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    工作模式:日料自助模式 附帶的一張鐵板 兩個(gè)人干 事少好干 薪資福利待遇: 包吃包住 薪資待遇6000+ 月休四天,法定節(jié)假日另補(bǔ)一天,宿舍近,到店只需五分鐘? 具體私我詳談 15871308902
  • 炒菜師傅

    5.5千-8千
    十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)店內(nèi)菜品的出品與制作,主要負(fù)責(zé)炒菜,以川菜為主,保證食品質(zhì)量;2.負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,如加工炸制品.提前燒制菜等;3.聽取客戶意見,不斷改進(jìn)工作及菜品質(zhì)量,滿足客人要求;4.在廚師長的安排下按時(shí)制作出相應(yīng)菜肴,協(xié)助廚師長完成其它工作。
  • 廚師長

    8千-1萬
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 豐富活動(dòng)
    • 員工宿舍
    • 發(fā)展機(jī)會(huì)
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    全面負(fù)責(zé)廚房的各項(xiàng)工作。為客人提供有效率以及專業(yè)的服務(wù),在符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的前提下保證向客人提供餐飲廚房的服務(wù),令客人感到舒適滿意。
  • 廚師

    7千-7.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    意境菜廚師 崗位職責(zé): 工作地點(diǎn):武漢黃陂區(qū)甘露山文創(chuàng)城 1、按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 2、負(fù)責(zé)所有餐品的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、監(jiān)督和準(zhǔn)備每日的擺設(shè),以確保所有服務(wù)區(qū)域都已準(zhǔn)備就緒,在服務(wù)中檢查每樣提供給客人的每樣菜品; 4、循環(huán)更換所有貨品以保持新鮮,注意特別的食品類型的儲(chǔ)存要求---保存日期、溫度等。留意沒有用的庫存,設(shè)法使用或是出售他們; 5、開原料單并做好成本控制,嚴(yán)格按照食品制作流程操作,杜絕原料浪費(fèi); 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌黾爱?dāng)?shù)厥巢?,積極開創(chuàng)新菜; 7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)性工作任務(wù)。 任職資格: 1、高中以上文化程度,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先; 2、廚藝精煉,熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 3、國際星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 5、責(zé)任心強(qiáng),身體健康,品貌端正,無不良嗜好,須持有健康證。
  • 燒烤中工

    5.5千-7千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    我這里只要烤工,需要按照我店的要求調(diào)整火候與燒烤習(xí)慣,所以有一個(gè)月試用磨合期,試用期工資5000.正式上爐子5500-7000(根據(jù)你適應(yīng)程度決定),月休4天,工作時(shí)間4點(diǎn)-1點(diǎn),如果有意向加微,約時(shí)間到店詳聊
  • 炒鍋

    6.5千-7千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    火鍋/燒烤 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    炒鍋師傅,菜品簡單。要求做事利索
  • 蒸菜師傅

    5千-7千
    十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1.主要負(fù)責(zé)蒸箱.蒸菜的制作出品;2.保證其出品質(zhì)量與出品速度;3.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極配合工作;任職資格:1.具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;2.勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按要求規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工,完成早餐自助餐、零點(diǎn)自助餐、酒會(huì)菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.高中以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.三年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 廚嫂

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常菜品的前期準(zhǔn)備、清洗、切配等基礎(chǔ)加工工作; 2、協(xié)助廚師完成食材的預(yù)處理及烹飪輔助工作,確保出餐效率; 3、維護(hù)廚房區(qū)域衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范; 4、按要求完成食材的存儲(chǔ)、整理及廚房用具的清潔保養(yǎng); 5、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏及站立作業(yè); 2、具備基礎(chǔ)刀工及食材處理能力,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作; 4、無不良嗜好,遵守廚房管理制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,愿意學(xué)習(xí)提升技能。
  • 燒臘主管

    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店燒臘間的日常運(yùn)營及管理工作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、制定燒臘菜品制作流程及標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督執(zhí)行并持續(xù)優(yōu)化工藝; 3、負(fù)責(zé)燒臘原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及成本控制,合理規(guī)劃食材使用; 4、研發(fā)季節(jié)性新品及特色燒臘產(chǎn)品,提升菜單競爭力; 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)燒臘廚師團(tuán)隊(duì),提升整體技能水平與工作效率; 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保操作區(qū)域符合HACCP標(biāo)準(zhǔn); 7、協(xié)調(diào)廚房其他部門工作,保障宴會(huì)及日常出品的及時(shí)性。 【崗位要求】 1、2年以上高星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)燒臘主管工作經(jīng)驗(yàn); 2、精通粵式燒臘制作工藝(燒鴨、叉燒、乳鴿等),掌握傳統(tǒng)及創(chuàng)新技法; 3、具備扎實(shí)的食材鑒別能力與成本管控意識(shí); 4、能獨(dú)立設(shè)計(jì)燒臘菜單并制定標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊; 5、持有健康證,熟悉食品安全法規(guī)及廚房5S管理; 6、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長技能培訓(xùn)與工作分配; 7、適應(yīng)彈性工作時(shí)間,能承受高強(qiáng)度工作壓力。
  • 宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心廚房的日常運(yùn)營管理,確保點(diǎn)心出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定點(diǎn)心菜單并定期更新,根據(jù)季節(jié)和市場趨勢調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 3、監(jiān)督點(diǎn)心制作全過程,把控原材料采購、儲(chǔ)存及使用標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)點(diǎn)心廚房人員排班、培訓(xùn)及工作分配,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 5、控制點(diǎn)心廚房成本,合理規(guī)劃原材料使用,減少浪費(fèi) 6、確保廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,符合衛(wèi)生部門要求7、與其他部門協(xié)調(diào)配合,滿足宴會(huì)、餐廳等不同場合的點(diǎn)心需求 【崗位要求】 1、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲點(diǎn)心制作及管理經(jīng)驗(yàn) 2、精通中式、西式點(diǎn)心制作工藝,熟悉各類點(diǎn)心制作流程 3、具備良好的成本控制意識(shí)和廚房管理能力 4、能夠承受工作壓力,適應(yīng)倒班工作制 5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),善于培訓(xùn)和指導(dǎo)員工 6、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解并嚴(yán)格執(zhí)行 7、具有創(chuàng)新意識(shí),能不斷研發(fā)新式點(diǎn)心產(chǎn)品
  • 西廚廚師

    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 員工團(tuán)建
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、保證所有的廚房正常工作。 2、確保所有采購食品的質(zhì)量。 3、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 3、身體健康,精力充沛。
  • 案臺(tái)

    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.根據(jù)菜品出品單, 準(zhǔn)確配齊所需食材及調(diào)料。 2.保持食材的新鮮和儲(chǔ)存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 3.根據(jù)廚師要求, 及時(shí)調(diào)整食材數(shù)量和搭配。 4.負(fù)責(zé)炒菜、拌菜、淋汁等簡單加工工作。 5.記錄每日配菜量, 并根據(jù)需要制定進(jìn)貨計(jì)劃。 任職要求: 1.具備一定的廚師專業(yè)知識(shí), 能夠準(zhǔn)確分辨各類食材。 2.熟練使用各類廚房器具及烹飪技巧。 3.工作認(rèn)真細(xì)致, 有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4.45歲以內(nèi), 有相關(guān)酒席案子職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 武漢 | 1年以上 | 中技
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)產(chǎn)品的制作; 2.根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶需求,創(chuàng)新面點(diǎn)產(chǎn)品; 3.確保所有面點(diǎn)食品的質(zhì)量與衛(wèi)生安全,遵守食品安全規(guī)定; 4.定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù),確保廚房工具正常運(yùn)行; 5.協(xié)助完成其他相關(guān)工作等。 任職要求: 1.對(duì)面點(diǎn)制作有濃厚興趣,愿意不斷學(xué)習(xí)新技能; 2.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范; 3.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事有效溝通; 4.有責(zé)任心,能獨(dú)立完成任務(wù),并保證出品質(zhì)量。
  • 白案師傅

    5千-6千
    武漢 | 1年以上 | 中技
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)產(chǎn)品的制作; 2.根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶需求,創(chuàng)新面點(diǎn)產(chǎn)品; 3.確保所有面點(diǎn)食品的質(zhì)量與衛(wèi)生安全,遵守食品安全規(guī)定; 4.定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù),確保廚房工具正常運(yùn)行; 5.協(xié)助完成其他相關(guān)工作等。 任職要求: 1.對(duì)面點(diǎn)制作有濃厚興趣,愿意不斷學(xué)習(xí)新技能; 2.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范; 3.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事有效溝通; 4.有責(zé)任心,能獨(dú)立完成任務(wù),并保證出品質(zhì)量。
  • 十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1. 掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)。 2. 根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計(jì)劃。 3. 根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點(diǎn)不斷推出特色點(diǎn)心及小。 4. 根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。 5. 根據(jù)實(shí)際需要認(rèn)真填寫原料申購單對(duì)原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證面點(diǎn)質(zhì)量和及時(shí)供應(yīng)。 7. 做好技術(shù)交流面點(diǎn)師傅要對(duì)蒸鍋、徒工進(jìn)行技術(shù)傳授和指導(dǎo)。 8. 積極參加各種技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)不斷鉆研技術(shù)增加面點(diǎn)品種推出新的 花樣食品提高面點(diǎn)質(zhì)量。
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