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  • 客服

  • 配菜
    5.5千-6.5千
    武漢 | 3年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    要求：服從安排，技術扎實動作快，團結協(xié)作。 月休三天，節(jié)假日補休。 聯(lián)系人：唐18982519911

  • 招聘廚師
    4千-5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘爐臺一名，工價6500—7000， 招聘案臺一名工價5000—5500 幫廚阿姨一名4000—4500，有經驗者優(yōu)先，年齡50歲左右，廚房環(huán)境良好，有中央空調，月休四天，節(jié)假日補休一天，地址光谷佳園路，2號線地鐵直達，有興趣的朋友可以過來看看，聯(lián)系電話13886197832

  • 廚嫂
    4千-5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常菜品的前期準備、清洗、切配等基礎加工工作； 2、協(xié)助廚師完成食材的預處理及烹飪輔助工作，確保出餐效率； 3、維護廚房區(qū)域衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范； 4、按要求完成食材的存儲、整理及廚房用具的清潔保養(yǎng)； 5、配合團隊完成其他臨時安排的廚房相關工作。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏及站立作業(yè)； 2、具備基礎刀工及食材處理能力，有相關經驗者優(yōu)先； 3、工作細致認真，責任心強，注重團隊協(xié)作； 4、無不良嗜好，遵守廚房管理制度及衛(wèi)生標準； 5、對餐飲行業(yè)有熱情，愿意學習提升技能。

  • 招聘案臺
    5千-5.5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘小案臺一名工價5000—5500工作簡單，不會可以帶可以教， 打荷阿姨一名4000—4500，月休三天，節(jié)假日補休一天，地址光谷一路，有興趣的朋友可以過來看看，附近優(yōu)先最好，聯(lián)系電話13886197832，誠心招人，眼子勿擾，

  • 后廚
    4千-6千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    后廚工作，爐臺，面爐，扒爐，小吃，色拉等 【崗位職責】 1、負責后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準備工作，確保食材符合烹飪標準 2、按照標準操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品，保證菜品質量和口感 3、維護后廚設備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準 4、協(xié)助廚師長進行庫存管理，包括食材驗收、存儲及使用記錄 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴格執(zhí)行廚房5S管理制度 【崗位要求】 1、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病 2、具備基礎刀工技能，能熟練使用廚房各類工具設備 3、有較強的責任心和團隊協(xié)作意識，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、能接受早晚班輪班制度，節(jié)假日高峰期需配合加班 5、有餐飲后廚工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供崗前培訓

  • 廚師
    4千-5千
    武漢 | 2年以上 | 大專
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責餐廳日常菜品的烹飪制作，確保出品質量穩(wěn)定、口味符合標準； ?2、根據菜單要求，熟練完成各類中式菜品的備料、加工、烹調及裝盤工作； ?3、嚴格把控食材的新鮮度及儲存條件，合理控制成本，減少浪費； 4、保持廚房工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及操作規(guī)范； ?5、參與新菜品的研發(fā)與改進，提出創(chuàng)新建議； ?6、協(xié)助廚房設備維護及簡單故障排查，確保設備正常運轉。 【崗位要求】? ?1、大專及以上學歷，烹飪、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先；? ?2、具備2年以上餐飲行業(yè)廚師工作經驗，熟悉中式菜品制作流程；? ?3、掌握各類烹飪技法，能獨立完成常見中式熱菜、冷菜及面點制作；? ?4、具備良好的食品安全意識，熟悉廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范；? ?5、工作責任心強，能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏； ?6、具備團隊協(xié)作精神，服從工作安排，溝通能力良好。
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    負責廚房鮮切改刀。月休3節(jié)假日補休

  • 后廚人員
    4.2千-4.5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    主要負責海鮮配菜，例如：生蠔一份4個 扇貝一份6個 干貝鮮蝦粥（熟蝦100克，干貝8粒）等一些易上手工作

  • 資深廚師
    4千-5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 午餐補貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 年終獎金
    • 補充醫(yī)療險
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及食品安全符合標準 2、合理分配廚房人員工作任務，監(jiān)督各崗位操作流程規(guī)范執(zhí)行 3、制定每日/每周菜單，控制食材成本，優(yōu)化菜品結構 4、檢查廚房設備運行狀態(tài)，及時報修維護，確保安全生產 5、督導廚房衛(wèi)生清潔工作，嚴格執(zhí)行5S管理標準 6、培訓廚房員工專業(yè)技能，提升團隊整體業(yè)務水平 7、處理廚房突發(fā)情況，協(xié)調前廳后廚工作銜接 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廚房工作經驗，1年以上管理崗位經歷 2、熟悉西餐制作工藝，掌握基礎中式簡餐操作規(guī)范 3、持有健康證及廚師職業(yè)資格證（中級以上優(yōu)先） 4、能熟練核算食材成本，具備菜單設計能力 5、具備較強的團隊管理能力和突發(fā)事件處理能力 6、工作責任心強，能適應早班工作制 7、有酒店或連鎖餐飲企業(yè)工作經驗者優(yōu)先考慮
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 工齡工資
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、員工招聘及日常管理 * ???嚴格按照廚房人員編制、制定招聘計劃，并協(xié)助人力資源部完成招聘面試工作。 * ???經常了解廚房員工思想動態(tài)及工作生活情況。 2、福利政策 * ???貫徹執(zhí)行酒店薪資福利政策。 * ???理解酒店薪資福利政策,并在與員工溝通過程中給予正確的引導。 3、日常工作 * ???監(jiān)督原料的申購清單，以及各種原料的保管，防止原料變質。 * ???抓好食品、設備、用具、環(huán)境和個人衛(wèi)生，以及員工的儀表儀容、工作作風、 ?????勞動紀律。 * ???作好員工的考勤匯總審批，員工職業(yè)技能的考核，提出職位晉升。 * ???設計布置自助餐臺。 * ???負責中菜出品的具體工作，組織和指導烹飪工作，做好勞動力調配，完成總廚交 ?給的各項任務。 * ???挖掘、創(chuàng)新中菜點品種更換菜牌和舉辦餐飲促銷活動。 * ???協(xié)調各生產點之間的工作關系、保證對客出品的順暢。 * ???每天檢查各餐前準備工作和餐后收尾工作，并及時補漏。 4、令客人滿意 * ???落實總廚的工作指令，不斷改進、提高菜點質量，令客人滿意。 * ???抓好出品質量，經常檢查規(guī)格落實，保證出品快捷，做到有條不紊急顧客之所急。 5、成本控制 * ???控制食品成本,合理使用各種原材料，減少浪費，做到物盡其用。 * ???帶動督導下屬員工的日常工作，編制各類菜單、制定菜肴成本卡，控制毛利率。 6、培訓 * ??培訓員工的品牌意識、團隊精神、秘書式服務意識、安全意識和成本意識。 * ??抓好廚房的管理和技術培訓，保持優(yōu)良穩(wěn)定的菜點水平和特色風格。 7、團隊建設與宣傳 * ???負責部門團隊氛圍營造，積極開展活動，增強企業(yè)凝聚力。 * ???圍繞酒店的企業(yè)文化積極開展宣傳及教育工作。 8、消防安全和衛(wèi)生防疫 * ???做好廚房內的各項安全防范工作。 * ???負責對部門員工進行安全，消防及衛(wèi)生防疫方面的及時教育工作。 * ???重視餐飲衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法 ?”。 * ???負責廚房的清潔衛(wèi)生工作，杜絕食物中毒。 * ???確保本部門無安全消防隱患，嚴格按照安全、消防法規(guī)執(zhí)行工作程序。 * ???配合部門總監(jiān)確保員工均持有健康證或體檢合格證明，無傳染病流行，無危害 ?????他人健康等事故發(fā)生。 9、其他 * ???完成總廚交辦的各項工作任務。總廚不在崗時，代行使總廚職權。
  • 武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 投遞簡歷
    1.全面負責餐品的制作，確保所有出品均達到品牌設定的品質標準與風味要求。 2. 監(jiān)控餐品制作過程中的各個環(huán)節(jié)，確保食材的新鮮度、制作的精細度及出品的穩(wěn)定性。 3. 制定廚房管理制度、服務標準、操作規(guī)程，明確各崗位職責，了解團隊人員的技術水平和專長，合理安排工作崗位，確保廚房工作的高效進行。 4. 協(xié)助廚房顧問及品牌團隊制定門店菜單和菜譜，確定合理的出品價格，控制成本費用，保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋，不斷研制、創(chuàng)制新菜式，推出時令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產地、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源質量、價格，對重要品牌活動的貨物采購要親自與采購部聯(lián)系，并參與驗收。 6.管理廚房團隊，完成廚房團隊的培訓工作（制定內部培訓計劃、SOP并落實）。 7. 每日檢查廚房的衛(wèi)生狀況，確保操作環(huán)境符合食品安全標準。 8. 檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制定采購計劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質期，防止變質和短缺、制訂原料采購計劃控制原料的進貨質量。 10. 關心員工的工作和生活
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 投遞簡歷
    招聘崗位：餅房主管 崗位職責 ： 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點心的制作工藝、常用裝飾品等， 2、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝，可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點、慕斯、餅干；? 3、熟練掌握面點工作流程及制作方法，有熟練的操作技術，能正確使用廚房內各種設備； 4、熟練各種面點制作工藝發(fā)酵、蒸制時間，嚴格執(zhí)行質量標準，保證面點質量并及時供應； 5、熟悉面點制作設備的安全使用規(guī)程，做好機械設備的維護保養(yǎng)；? 6、依據廚師長所定食譜精心加工、制作西點； 7、依據廚師長的要求和安排，做好廚房工具及原材料的管理工作；? 8、認真鉆研業(yè)務，不斷提高西點制作的技術水平； 9、嚴格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,以確?？腿孙嬍嘲踩?。 6-6.5K 做六休一 每天8小時

  • 廚工
    3千-4千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有投必應
    有投必應
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1、了解負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準； 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪過程中的輔助工作，如備料、裝盤、擺盤等； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，定期清理設備、工具及操作臺； 4、按照標準操作流程執(zhí)行任務，確保食品安全與出品質量； 5、協(xié)助管理廚房庫存，及時匯報食材短缺或損耗情況； 6、完成上級安排的其他相關工作。

  • 川菜廚師
    4千-8千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定； 2、根據菜單要求，完成食材的切配、腌制、調味等準備工作； 3、嚴格把控菜品出品質量，保證色、香、味、形符合標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設備及工具，確保操作安全與衛(wèi)生； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔； 7、配合團隊完成日常廚房運營任務，包括備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，掌握經典川菜制作流程； 2、具備扎實的刀工和調味功底，能獨立完成菜品制作； 3、對食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備團隊合作精神，服從廚房工作安排； 6、無不良嗜好，身體健康，持有健康證優(yōu)先； 7、有相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓。

  • 西餐廚師
    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 投遞簡歷
    招聘崗位：西餐廚師 崗位職責 ： 1. 服從領導安排，做好餐前準備工作； 2. 嚴格遵從部門的相關規(guī)章制度，不違反相關規(guī)定； 3. 熟悉餐廳廚房的運行操作，菜式的品種和口味； 4. 嚴格執(zhí)行工作程序，操作程序和衛(wèi)生要求，努力提高菜肴質量； 5. 按時高效完成上級領導交派的其他任務。 5K-6K，做六休一，每天8小時

  • 廚師
    4千-6千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 完善社會保險
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1、身體健康，作風正派。 2、溝通協(xié)調能力強，服從安排。
  • 荊門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.完成砧板崗位的各項出品工作。 2.負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會的切配。 3.負責廚房各種原材料的保管和使用。 4.按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。。 【崗位要求】 1.良好的食品衛(wèi)生安全基礎知識。 2.熱愛酒店工作，反應敏捷。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    燒臘 / 上什 - 中廚主管 崗位職責 1.在廚師長的帶領下完成出品，并保證質量。 2.?檢查庫存的質量和數量，合理安排使用食品原料， 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度，嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生 崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質量要求。 2.有過聯(lián)號酒店相關經驗者優(yōu)先。 3.能按SOP和質量標準要求獨立進行工作，接受過HACCP的相關培訓并持有相應的技術等級或證書。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    熱菜檔口-西廚主管 崗位職責 1.在廚師長的帶領下完成出品，并保證質量。 2.?檢查庫存的質量和數量，合理安排使用食品原料， 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度，嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生 崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質量要求。 2.有過聯(lián)號酒店相關經驗者優(yōu)先。 3.能按SOP和質量標準要求獨立進行工作，接受過HACCP的相關培訓并持有相應的技術等級或證書。
  • 襄陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握中式面點的制作技術（各種點心、花卷、饅頭、油條、水餃、糕品），負責制作各種面點； 2、熟悉原材料的種類和特點，計劃面點食品的成本，檢查庫存情況，確保用料充足； 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊； 4、合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求； 【崗位要求】 1、 具有員工食堂或酒店廚房面點制作工作經驗優(yōu)先； 2、 獨立完成面點制作。
  • 武漢 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.保障所在部門的食品品質保持一貫質量、口味及外觀； ?2.做好與餐飲部和酒店各部門之間的工作配合，做好上傳下達工作，確保廚房溝通流暢； ?3.協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓； ?4.完成酒店下達的經營指標，包括食品衛(wèi)生、FSMS等各項管理工作。 任職條件： 1.高中以上學歷，專業(yè)對口人員；2.職業(yè)形象良好、性格開朗；3.適應性及抗壓性較強。 請注意：您的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度，協(xié)助員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導廚師及衛(wèi)生工做好日常服務工作。 2、負責食品用料驗收工作，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質量。 3、調劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質量。 4、每日檢查餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務水品。 5、聽取酒店員工建議，開展進行食堂出品培訓，學習同類先進經驗，提高飯菜質量。 【崗位要求】 1、具備員工食堂廚房炒鍋從業(yè)經驗，有酒店經驗為佳。 2、身體健康，溝通協(xié)調能力強，具備良好的團隊素質。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    員工餐廳炒鍋 崗位職責 1、協(xié)助廚師長/副廚師長，確保烹飪配方、轉換烹飪配方、收益表和生產說明的準確維護。 2、嚴格遵守與執(zhí)行酒店食品安全管理體系的要求，日常操作符合酒店以及當地政府的要求。 崗位要求 1、兩年以上工作經驗，最好擁有食品制作領域的經歷或專業(yè)學歷。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、協(xié)助廚師長/副廚師長，確保烹飪配方、轉換烹飪配方、收益表和生產說明的準確維護。 2、嚴格遵守與執(zhí)行酒店食品安全管理體系的要求，日常操作符合酒店以及當地政府的要求。 崗位要求 1、兩年以上工作經驗，最好擁有食品制作領域的經歷或專業(yè)學歷。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位空缺：中廚廚師 【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。
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