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  • 客服

  • 涼菜廚師

    6千-8千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、熟練掌握涼菜刀工、調(diào)味、擺盤,能創(chuàng)新菜品; 6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范,做好食材儲(chǔ)存、加工及環(huán)境清潔; 7、責(zé)任心強(qiáng),能高效配合團(tuán)隊(duì),適應(yīng)快節(jié)奏工作,具備成本控制意識(shí)。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有2年廚房涼菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房上什崗位的日常運(yùn)營管理,確保出品質(zhì)量和效率符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督并指導(dǎo)上什廚師團(tuán)隊(duì)完成蒸、燉、煲等烹飪工作,把控菜品火候與口感 3、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù),協(xié)調(diào)與其他廚房崗位的配合 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保操作區(qū)域符合標(biāo)準(zhǔn) 5、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)報(bào)修維護(hù)并做好使用記錄。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘小案子一名,工作簡單,輕松,工價(jià)5000—5500,月休3天,中餐,節(jié)假日補(bǔ)休一天,地址光谷一路,文化學(xué)院附近,廚房環(huán)境良好,鬧眼子勿擾,聯(lián)系電話13886197832,
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季,協(xié)助部門負(fù)責(zé)人檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向主管匯報(bào); 3、按部門負(fù)責(zé)人工作分工,完成餐廳日常菜品等其他活動(dòng)出品的制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉扒房飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級; 3、一定的英文語言表達(dá)能力,2-3年以上扒房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 廚師長

    10萬以上
    仙桃 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    四川廚師優(yōu)先,會(huì)做橋頭三嫩優(yōu)先 【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及廚房人員工作安排; 2、制定并優(yōu)化廚房操作流程及標(biāo)準(zhǔn),確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、高效; 3、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理,合理控制成本,避免浪費(fèi); 4、定期培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì),提升員工專業(yè)技能及食品安全意識(shí); 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚工作,確保顧客用餐體驗(yàn)流暢、滿意; 6、處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、人員調(diào)配等,保障餐廳正常運(yùn)營; 7、關(guān)注餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)及市場趨勢,持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)及烹飪技術(shù)。 【崗位要求】 1、年齡35-45歲,身體健康,能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境; 2、10年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年廚師長或同等管理崗位經(jīng)歷; 3、精通川菜或其他菜系烹飪技術(shù),具備扎實(shí)的菜品研發(fā)及創(chuàng)新能力; 4、熟悉廚房成本核算、食材采購及供應(yīng)鏈管理,具備較強(qiáng)的成本控制能力; 5、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性,處理團(tuán)隊(duì)矛盾; 6、責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致,對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求; 7、能適應(yīng)靈活工作時(shí)間,包括節(jié)假日及高峰時(shí)段值班。
  • 粵菜廚師

    4千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎(jiǎng)金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品質(zhì)量與口感符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,高效完成備料、烹飪及裝盤工作,保證出餐速度; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲(chǔ)存條件,遵守食品安全規(guī)范; 4、協(xié)助廚房日常管理,包括設(shè)備維護(hù)、清潔及庫存盤點(diǎn); 5、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)或特殊活動(dòng)的菜品制作任務(wù); 6、持續(xù)優(yōu)化烹飪流程,提升菜品創(chuàng)新性與客戶滿意度。 【崗位要求】 1、具備粵菜烹飪基礎(chǔ)技能,熟悉經(jīng)典粵菜制作工藝及調(diào)味技巧; 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)及抗壓能力; 3、對食材挑選、刀工、火候掌握有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn); 4、注重廚房衛(wèi)生與安全操作規(guī)范,持有健康證優(yōu)先; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 6、熱愛烹飪行業(yè),愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能。
  • 中廚廚師

    5千-8千
    宜昌 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):負(fù)責(zé)廚房菜品烹飪出品工作; 任職要求:具備2年以上酒店宴會(huì)廚房經(jīng)驗(yàn),擅長本地菜或者川湘菜。
  • 孝感 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位內(nèi)容: 1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴,保障客戶用餐的滿意度。 2. 及時(shí)了解市場新趨勢和客戶需求,創(chuàng)新菜品,提高餐廳競爭力。 3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存,合理管理廚房預(yù)算。 4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工,提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量水平。 任職要求: 1. 有鐵板燒相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 形象自然大方。 3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味,擅長組合菜品。 4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。
  • 廚師

    5千-6千
    宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,避免浪費(fèi); 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 5、維護(hù)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),及時(shí)上報(bào)維修需求; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作,確保高效運(yùn)營。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲,身體健康,持有有效的健康證明; 2、具備2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長中式烹飪,熟悉川菜、湘菜或本地菜系者優(yōu)先; 3、掌握食材處理、刀工、火候等基本烹飪技能,能獨(dú)立完成菜品制作; 4、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范,具備較強(qiáng)的衛(wèi)生意識(shí); 5、吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作及彈性排班; 6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,溝通能力良好,無不良嗜好。
  • 日料廚師

    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日賀金
    • 生日賀金
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、根據(jù)營運(yùn)需求按每日生產(chǎn)計(jì)劃制作各種日式料理、壽司; 2、積極上進(jìn),開發(fā)適應(yīng)市場的新品; 3、能嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn); 4、保持個(gè)人衛(wèi)生,保證生產(chǎn)場地衛(wèi)生、整齊、有嚴(yán)格的食品安全意識(shí)。 任職要求: 1、年齡20-35歲以內(nèi),初中或以上學(xué)歷,身體健康; 2、手藝嫻熟,熟悉掌握各種日式料理、壽司的制作; 3、服從工作安排,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 4、熱愛本職工作,良好的服務(wù)意識(shí),有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí)、積極肯干; 5、有日式料理店工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立操作。
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 團(tuán)建活動(dòng)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 推薦人才獎(jiǎng)勵(lì)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、協(xié)助員工餐廳廚師長做好員工餐的出品工作; 2、負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量,衛(wèi)生清潔,食品安全; 3、按工作班次要求,做好衛(wèi)生、工具、及原料的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,保證員工餐廳每日準(zhǔn)時(shí)開餐; 4、按分工和程序保質(zhì)保量地完成食品的加工及制作; 5、負(fù)責(zé)個(gè)人分管的工具、設(shè)備的安全使用和日常保養(yǎng); 6、負(fù)責(zé)員工餐廳烹調(diào)制作,增加出品品種類型; 7、計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色香味俱佳; 8、協(xié)助員工餐廳廚師長做好員工餐廳倉庫物品定期抽查盤點(diǎn)工作; 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)任務(wù)。 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 2、有1年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 西廚主管

    6千-7千
    孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。3.跟進(jìn)市場變化,勇于創(chuàng)新,大膽嘗試,積極研發(fā)新產(chǎn)品,洋為中用,兼容并蓄,推陳出新,持續(xù)保持西餐的吸引力與競爭力。 4.根據(jù)酒店市場營銷部制定的重大西方節(jié)假日推廣促銷方案,準(zhǔn)備西 5.餐廳及酒店的節(jié)日裝飾及美食,營造西方飲食及節(jié)日氣氛,吸引客人消費(fèi)。 5.與管事部同事密切配合,做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛(wèi)生、周期性大清潔,以及月度的物資盤點(diǎn)等項(xiàng)工作。 6.完成上級分配的其它工作任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.3年以上高新技術(shù)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 4.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 襄陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握中式面點(diǎn)的制作技術(shù)(各種點(diǎn)心、花卷、饅頭、油條、水餃、糕品),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn); 2、熟悉原材料的種類和特點(diǎn),計(jì)劃面點(diǎn)食品的成本,檢查庫存情況,確保用料充足; 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊; 4、合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求; 【崗位要求】 1、 具有員工食堂或酒店廚房面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、 獨(dú)立完成面點(diǎn)制作。
  • 武漢 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日賀金
    • 生日賀金
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、根據(jù)公司的經(jīng)營理念,研究開發(fā)菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價(jià)格。 2、負(fù)責(zé)私房菜宴會(huì)菜品的設(shè)計(jì)和統(tǒng)籌;接待宴會(huì)菜肴制作和設(shè)計(jì)。 3、負(fù)責(zé)宴會(huì)菜譜菜單制定,菜品烹飪流程及標(biāo)準(zhǔn)制定。 4、負(fù)責(zé)食材成本管控,食品安全管理及菜品創(chuàng)新。 5、負(fù)責(zé)后廚區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施管理。 6、定期總結(jié)菜點(diǎn)的經(jīng)營情況,并提出新的要求和措施,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,改善客戶體驗(yàn)。?? 7、完成上級交辦的任務(wù),確保突發(fā)性任務(wù)及臨時(shí)任務(wù)的妥善處理。 任職要求。 1、中技以上學(xué)歷,年齡在28-40歲左右;身體健康,反應(yīng)靈敏;踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。 2、兩年廚房工作經(jīng)驗(yàn),有星級酒店餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、具備兩種以上拿手菜品的烹制能力,會(huì)菜品雕刻、裝盤,懂飲食文化及藝術(shù)為佳。 4、有較強(qiáng)的工作協(xié)調(diào)能力及溝通能力。 5、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 兩頭班補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)接到指示時(shí)立即進(jìn)入工作狀態(tài),保證有效安全的工作并發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的風(fēng)格,熟知菜單及配料成分。 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人準(zhǔn)備和制作食品,遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序,保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象。 3、保持安全可靠的工作環(huán)境,執(zhí)行上級主管臨時(shí)委派的其他任務(wù)。 4、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 5、堅(jiān)持遵守酒店安全與緊急情況處理的政策和程序。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 團(tuán)建活動(dòng)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 推薦人才獎(jiǎng)勵(lì)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)酒店員工餐廳早中晚的菜肴制作; 根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)及人數(shù)有效控制餐廳成本; 協(xié)助人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)員工餐廳日常管理工作;
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.保障所在部門的食品品質(zhì)保持一貫質(zhì)量、口味及外觀; ?2.做好與餐飲部和酒店各部門之間的工作配合,做好上傳下達(dá)工作,確保廚房溝通流暢; ?3.協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作,定期組織技能培訓(xùn); ?4.完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),包括食品衛(wèi)生、FSMS等各項(xiàng)管理工作。 任職條件: 1.高中以上學(xué)歷,專業(yè)對口人員;2.職業(yè)形象良好、性格開朗;3.適應(yīng)性及抗壓性較強(qiáng)。 請注意:您的簡歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 中廚廚師

    3千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 兩頭班補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品,遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序; 2、保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象,確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具; 3、保持廚房、倉庫、冰箱和冷凍機(jī)高標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生、干凈、整潔,保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存; 4、保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報(bào)告,保持安全可靠的工作環(huán)境,在團(tuán)對內(nèi)有效工作。
  • 武漢 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 雙休
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年終獎(jiǎng)
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    目前本崗位招聘西廚房高級廚師、凍廚及主管; 崗位職責(zé): 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,為行政樓層烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。? 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。? 3、按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 4、工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 崗位要求: 1、中技及以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。? 2、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。? 3、1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。? 5、一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 武漢 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 包吃包住
    • 周休兩天
    • 技能培訓(xùn)
    • 年節(jié)福利
    • 崗位晉升
    • 多彩團(tuán)建
    • 帶薪年假
    • 夜班津貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    作為一名廚師領(lǐng)班,你需要組織廚房運(yùn)營并制作和送上各種菜肴,監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級員工,遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 1.在上級缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營要求。? 2.進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 3.與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 4.按標(biāo)準(zhǔn)制作高質(zhì)量的食品。 5.指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師的工作。 6.與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。? 7.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 8.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 9.清潔并整理工作區(qū)域。 10.遵守FSMS的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。
  • 荊門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.完成砧板崗位的各項(xiàng)出品工作。 2.負(fù)責(zé)中廚出品的日常切配工作及高級宴會(huì)的切配。 3.負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 4.按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動(dòng)、新鮮的雕刻要求。。 【崗位要求】 1.良好的食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)知識(shí)。 2.熱愛酒店工作,反應(yīng)敏捷。
  • 西廚房廚師

    3千-3.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 包吃包住
    • 周休兩天
    • 技能培訓(xùn)
    • 年節(jié)福利
    • 崗位晉升
    • 多彩團(tuán)建
    • 帶薪年假
    • 夜班津貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按顧客要求做好熱菜/冷菜/甜品等出品,保證質(zhì)量,控制成本。? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 清潔并整理工作區(qū)域。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器,在食品制作過程之中保持FSMS各方面要求。
  • 西廚房主管

    4.5千-5.5千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 包吃包住
    • 周休兩天
    • 技能培訓(xùn)
    • 年節(jié)福利
    • 崗位晉升
    • 多彩團(tuán)建
    • 帶薪年假
    • 夜班津貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 作為一名廚師主管,你需要組織廚房運(yùn)營并制作和送上各種菜肴,監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級員工,遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 1.在上級缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營要求。 2.進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 3.與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 4.按標(biāo)準(zhǔn)制作高質(zhì)量的食品。 5.指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師的工作。 6.與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 7.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 8.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 9.遵守FSMS的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 【崗位要求】 1.這是一項(xiàng)體力工作,你一天中的大部分時(shí)間都要站著,所以健身很重要? 2.溝通能力——具備一定的溝通能力?? 3.靈活的倒班態(tài)度——你可能需要在晚上、周末和/或假期工作 4.至少有1年的工作經(jīng)歷 5.食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 6.解決問題和培訓(xùn)能力
  • 廚師 Commis Chef

    3.5千-4.5千
    襄陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Produces food of high quality according to standard recipes 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of? dishes 協(xié)助進(jìn)行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲(chǔ)工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ? 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區(qū)域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:?? House Rules and Regulation 酒店的規(guī)則和規(guī)定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀容 Quality 質(zhì)量 Hygiene and Cleanliness 衛(wèi)生和清潔 Performs related duties and special projects as assigned 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。
  • 爐子

    6千-8千
    仙桃 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    工作點(diǎn)在仙桃,不行勿擾! 急!急!急!急招! 有爐子經(jīng)驗(yàn) 1 年以上即可,有老師傅帶教培訓(xùn) 工作量較大,介意勿擾!
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