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  • 客服

  • 廚工
    2.5千-3千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    團(tuán)膳 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1.工作時(shí)間6點(diǎn)到14點(diǎn)。雙休

  • 廚工
    2.5千-3千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    團(tuán)膳 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1.從事食堂切配保潔工作。2.工作輕松，雙休。
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    燒烤大排擋廚師
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 提成多福利好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.中廚房涼菜間主管 2.中廚房涼菜間領(lǐng)班 3.中廚房案板領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)每個(gè)廚師的技術(shù)特長、業(yè)務(wù)能力、工作意識，合理安排工作。 2.對所屬部門的出品負(fù)有直接責(zé)任。 3.不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品，要有較強(qiáng)的管理意識和組織能力。 4.督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照標(biāo)準(zhǔn)配料表做好菜品的烹飪加工。 5.做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 6.檢查督導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 7.完成廚師長交給的其他工作， 【崗位要求】 1.中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3.熟知原材料知識，掌握制作技法。 4.熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    夜市燒烤店，燒烤配菜打荷 學(xué)徒

  • 炒鍋主管
    6千-1萬
    武漢 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述：協(xié)助行政總廚工作，負(fù)責(zé)廚房的日常生產(chǎn)與管理，緊密配合行政總廚，確保所生產(chǎn)的食品令賓客滿意，激發(fā)員工工作樂趣。? 崗位職責(zé) 1、?協(xié)助行政總廚完成各項(xiàng)工作計(jì)劃和工作標(biāo)準(zhǔn)，并貫徹實(shí)施。 2、負(fù)責(zé)協(xié)助行政總廚對廚房行政事務(wù)管理，參加廚房每日工作例會，匯報(bào)炒鍋崗工作狀況和員工意見，接受行政總廚的任務(wù)安排。 3、負(fù)責(zé)廚房后鍋崗位人事管理工作。 （1）?合理安排工作班次，科學(xué)定崗分工。 （2）?協(xié)助行政總廚與人力資源部選聘廚師。 （3）?配合廚房培訓(xùn)計(jì)劃組織下屬廚師參加技能培訓(xùn)和知識學(xué)習(xí)，提高工作能力和自身素質(zhì)。 （4）?協(xié)助行政總廚完成對下屬員工的考核與績效評估，對下屬優(yōu)秀員工進(jìn)行推薦晉升 4、負(fù)責(zé)廚房炒鍋崗點(diǎn)食品成本控制工作。 5、參與烹飪工作，監(jiān)督控制各類飲食活動的操作流程。 6、負(fù)責(zé)廚房炒鍋崗食品生產(chǎn)質(zhì)量管理。 7、努力學(xué)習(xí)和提高烹飪技藝與管理水平，鉆研、開拓新產(chǎn)品。

  • 砧板主管
    5千-9千
    武漢 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述：協(xié)助行政總廚工作，負(fù)責(zé)廚房菜品原料（西式調(diào)料、餅房食材可除外）的領(lǐng)取、初加工與切配的業(yè)務(wù)操作與管理。督導(dǎo)廚師及時(shí)完成任務(wù)，確保出品工作正常進(jìn)行。 崗位職責(zé) 1、?制定本班組工作計(jì)劃，并組織落實(shí)。 2、?協(xié)助總廚做好本班組員工隊(duì)伍建設(shè)工作。 3、?配合廚房培訓(xùn)計(jì)劃定期組織和鼓勵(lì)下屬廚師參加培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提高工作能力。 4、督導(dǎo)本班組廚師日常工作順利進(jìn)行。 （1）?召開班前會聽取意見，布置任務(wù)，鼓舞士氣。 （2）?督查廚師在工作中的儀表儀容，衛(wèi)生狀況、技術(shù)質(zhì)量，及時(shí)給予指導(dǎo)和進(jìn)行評估記錄。 5、督促廚師按工作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范使用各設(shè)備和用具，并隨時(shí)檢查其運(yùn)轉(zhuǎn)情況和衛(wèi)生狀況， 發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)向上級匯報(bào)并聯(lián)系工程部維修。隨時(shí)檢查下屬各崗的出品質(zhì)量，督促廚師保質(zhì)保量高效完成出品任務(wù)。 6、?以身作則，參與崗位工作，必要時(shí)示范操作，進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。 7、巡視各崗，保證業(yè)務(wù)流程通暢。 8、負(fù)責(zé)本班組出品質(zhì)量與成本控制。 9、負(fù)責(zé)本班組清潔衛(wèi)生狀況：確保有關(guān)的設(shè)施與用具及環(huán)境的清潔、環(huán)境區(qū)域與設(shè)施清 潔衛(wèi)生及食品原料新鮮、衛(wèi)生。 10、處理班組各種意外事故和非常事件。 11、努力學(xué)習(xí)提高砧板技藝，鉆研、開拓新產(chǎn)品。 12、完成行政總廚交派的其他任務(wù)。

  • 爐臺
    6千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘爐子一名，工價(jià)6500—7000，要有一定的基本功，工作簡單，不會可以帶可以教，鬧眼子勿擾，廚房環(huán)境良好，地址洪山區(qū)鐵機(jī)路保利城，聯(lián)系電話：15717102114，沒有接到電話的時(shí)候在忙，也可以加微信，微信同號
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 凱悅免費(fèi)房
    • 高檔員工公寓
    • 營養(yǎng)健康員餐
    • 集團(tuán)調(diào)動機(jī)會
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，協(xié)助保持所在部門的高效營運(yùn)，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。? 2.通過對廚房運(yùn)營和行政管理進(jìn)行計(jì)劃、組織、指導(dǎo)和控制協(xié)助廚師長管理指定廚房的營運(yùn)，使之成為成功的獨(dú)立利潤中心，確?？腿藵M意度最大化。 3.密切監(jiān)督烹飪及員工工作，協(xié)調(diào)他們的工作任務(wù)，確保經(jīng)濟(jì)省時(shí)的出品。 4.觀察食物準(zhǔn)備及烹飪的方法，食物的尺寸規(guī)格，以及食物的裝飾，確保食物按照所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療險(xiǎn)
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程符合公司要求； 2、制定菜單及成本控制方案，監(jiān)督食材采購、儲存及使用，優(yōu)化廚房成本； 3、安排廚房人員排班及工作任務(wù)分配，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作； 4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行，確保廚房符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門及公司標(biāo)準(zhǔn)； 5、定期培訓(xùn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識； 6、處理廚房突發(fā)問題，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略以滿足客戶需求； 7、與其他部門協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與整體運(yùn)營目標(biāo)一致。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐制作流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)健康證優(yōu)先； 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)及激勵(lì)員工； 4、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、具備成本控制意識及菜單設(shè)計(jì)能力； 6、良好的溝通能力，能與各部門順暢協(xié)作； 7、有酒店或高端服務(wù)公寓廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房上什崗位的日常運(yùn)營管理，確保出品質(zhì)量和效率符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督并指導(dǎo)上什廚師團(tuán)隊(duì)完成蒸、燉、煲等烹飪工作，把控菜品火候與口感 3、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù)，協(xié)調(diào)與其他廚房崗位的配合 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保操作區(qū)域符合標(biāo)準(zhǔn) 5、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修維護(hù)并做好使用記錄。
  • 黃岡 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類涼菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有5年廚房涼菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 投遞簡歷
    1.全面負(fù)責(zé)餐品的制作，確保所有出品均達(dá)到品牌設(shè)定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)味要求。 2. 監(jiān)控餐品制作過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食材的新鮮度、制作的精細(xì)度及出品的穩(wěn)定性。 3. 制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，明確各崗位職責(zé)，了解團(tuán)隊(duì)人員的技術(shù)水平和專長，合理安排工作崗位，確保廚房工作的高效進(jìn)行。 4. 協(xié)助廚房顧問及品牌團(tuán)隊(duì)制定門店菜單和菜譜，確定合理的出品價(jià)格，控制成本費(fèi)用，保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋，不斷研制、創(chuàng)制新菜式，推出時(shí)令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格，熟悉時(shí)令品種，掌握貨源質(zhì)量、價(jià)格，對重要品牌活動的貨物采購要親自與采購部聯(lián)系，并參與驗(yàn)收。 6.管理廚房團(tuán)隊(duì)，完成廚房團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)工作（制定內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃、SOP并落實(shí)）。 7. 每日檢查廚房的衛(wèi)生狀況，確保操作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 8. 檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定采購計(jì)劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)和短缺、制訂原料采購計(jì)劃控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 10. 關(guān)心員工的工作和生活
  • 黃岡 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1、在廚師長領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)干貨泡發(fā)，保證質(zhì)量； 2、協(xié)助制定上什崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助制定餐廳菜單，出品價(jià)格，合理使用原材料，減少浪費(fèi)； 4、收集客人對菜品的建議，不斷提高改進(jìn)菜品口味； 5、熟練掌握各種烹飪技術(shù)、熟練蒸、煲、燉、煨，幫助下屬員工提高業(yè)務(wù)水平；
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 投遞簡歷
    招聘崗位：餅房主管 崗位職責(zé) ： 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點(diǎn)心的制作工藝、常用裝飾品等， 2、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點(diǎn)、慕斯、餅干；? 3、熟練掌握面點(diǎn)工作流程及制作方法，有熟練的操作技術(shù)，能正確使用廚房內(nèi)各種設(shè)備； 4、熟練各種面點(diǎn)制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證面點(diǎn)質(zhì)量并及時(shí)供應(yīng)； 5、熟悉面點(diǎn)制作設(shè)備的安全使用規(guī)程，做好機(jī)械設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)；? 6、依據(jù)廚師長所定食譜精心加工、制作西點(diǎn)； 7、依據(jù)廚師長的要求和安排，做好廚房工具及原材料的管理工作；? 8、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平； 9、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,以確?？腿孙嬍嘲踩?。 6-6.5K 做六休一 每天8小時(shí)

  • 西餐廚師
    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 投遞簡歷
    招聘崗位：西餐廚師 崗位職責(zé) ： 1. 服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做好餐前準(zhǔn)備工作； 2. 嚴(yán)格遵從部門的相關(guān)規(guī)章制度，不違反相關(guān)規(guī)定； 3. 熟悉餐廳廚房的運(yùn)行操作，菜式的品種和口味； 4. 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，操作程序和衛(wèi)生要求，努力提高菜肴質(zhì)量； 5. 按時(shí)高效完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù)。 5K-6K，做六休一，每天8小時(shí)
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度，協(xié)助員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時(shí)開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品。 5、聽取酒店員工建議，開展進(jìn)行食堂出品培訓(xùn)，學(xué)習(xí)同類先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高飯菜質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備員工食堂廚房炒鍋從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有酒店經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、身體健康，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。

  • 白案師傅
    5千-6千
    武漢 | 1年以上 | 中技
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)產(chǎn)品的制作； 2.根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶需求，創(chuàng)新面點(diǎn)產(chǎn)品； 3.確保所有面點(diǎn)食品的質(zhì)量與衛(wèi)生安全，遵守食品安全規(guī)定； 4.定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，確保廚房工具正常運(yùn)行； 5.協(xié)助完成其他相關(guān)工作等。 任職要求： 1.對面點(diǎn)制作有濃厚興趣，愿意不斷學(xué)習(xí)新技能； 2.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范； 3.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事有效溝通； 4.有責(zé)任心，能獨(dú)立完成任務(wù)，并保證出品質(zhì)量。
  • 武漢 | 1年以上 | 中技
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)產(chǎn)品的制作； 2.根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶需求，創(chuàng)新面點(diǎn)產(chǎn)品； 3.確保所有面點(diǎn)食品的質(zhì)量與衛(wèi)生安全，遵守食品安全規(guī)定； 4.定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，確保廚房工具正常運(yùn)行； 5.協(xié)助完成其他相關(guān)工作等。 任職要求： 1.對面點(diǎn)制作有濃厚興趣，愿意不斷學(xué)習(xí)新技能； 2.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范； 3.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事有效溝通； 4.有責(zé)任心，能獨(dú)立完成任務(wù)，并保證出品質(zhì)量。

  • 泰廚主管
    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年終花紅
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、工作2年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 武漢 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 包吃包住
    • 周休兩天
    • 技能培訓(xùn)
    • 年節(jié)福利
    • 崗位晉升
    • 多彩團(tuán)建
    • 帶薪年假
    • 夜班津貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    作為一名廚師領(lǐng)班，你需要組織廚房運(yùn)營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級員工，遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 1.在上級缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動和運(yùn)營要求。? 2.進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 3.與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 4.按標(biāo)準(zhǔn)制作高質(zhì)量的食品。 5.指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師的工作。 6.與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。? 7.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 8.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 9.清潔并整理工作區(qū)域。 10.遵守FSMS的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。

  • 案臺
    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.根據(jù)菜品出品單， 準(zhǔn)確配齊所需食材及調(diào)料。 2.保持食材的新鮮和儲存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 3.根據(jù)廚師要求， 及時(shí)調(diào)整食材數(shù)量和搭配。 4.負(fù)責(zé)炒菜、拌菜、淋汁等簡單加工工作。 5.記錄每日配菜量， 并根據(jù)需要制定進(jìn)貨計(jì)劃。 任職要求： 1.具備一定的廚師專業(yè)知識， 能夠準(zhǔn)確分辨各類食材。 2.熟練使用各類廚房器具及烹飪技巧。 3.工作認(rèn)真細(xì)致， 有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4.45歲以內(nèi)， 有相關(guān)酒席案子職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐廳廚房的整體運(yùn)作；? 2、做好成本控制、廚房人員和設(shè)備管理工作；? 3、配合主管，做好菜品出品等相關(guān)工作。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的經(jīng)驗(yàn)，其中在5星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。 6、打荷，砧板方向優(yōu)先考慮。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位空缺 西廚領(lǐng)班或廚師 1名 崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工，完成西餐廳與行政酒廊菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助部門負(fù)責(zé)人檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向主管匯報(bào)； 3、按部門負(fù)責(zé)人工作分工，完成餐廳日常菜品等其他活動出品的制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉扒房飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 3、一定的英文語言表達(dá)能力，2-3年以上扒房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
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