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  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 14:03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度,協(xié)助員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種,合理控制成本,按時(shí)開(kāi)餐,保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門(mén)業(yè)務(wù)水品。 5、聽(tīng)取酒店員工建議,開(kāi)展進(jìn)行食堂出品培訓(xùn),學(xué)習(xí)同類(lèi)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提高飯菜質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備員工食堂廚房炒鍋從業(yè)經(jīng)驗(yàn),有酒店經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、身體健康,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    團(tuán)膳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)食堂80人左右職工早餐的日常制作與供應(yīng),確保早餐按時(shí)、按量、保質(zhì)完成 2、會(huì)白案面點(diǎn)制作工藝,包括但不限于包子、饅頭、花卷、餅等傳統(tǒng)中式早點(diǎn)為優(yōu) 3、負(fù)責(zé)早餐食材的預(yù)處理工作,包括和面、發(fā)酵、餡料調(diào)配等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作 4、保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)及廚房5S管理規(guī)范 5、合理控制食材用量,避免浪費(fèi),協(xié)助進(jìn)行每日原材料盤(pán)點(diǎn) 6、配合廚師長(zhǎng)完成菜單調(diào)整及新品研發(fā)工作 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,具有3年以上白案或早餐制作經(jīng)驗(yàn) 2、年齡40-60歲,身體健康,能適應(yīng)早晨5:00-6:00到崗的工作時(shí)間 ,13:30下班 3、持有有效的健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 5、有機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)制作各類(lèi)早餐面點(diǎn),包括但不限于包子、饅頭、餃子等 - 根據(jù)客人的需求,提供個(gè)性化的面點(diǎn)定制服務(wù) - 保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,確保食品安全 任職要求 - 具備良好的面點(diǎn)制作技巧和經(jīng)驗(yàn) - 對(duì)工作有熱情,能夠承受一定的工作壓力 - 具有良好的服務(wù)意識(shí),能夠與客人進(jìn)行有效的溝通
  • 廚師

    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-01
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    【工作內(nèi)容】 1、負(fù)責(zé)食堂日常餐飲制作,確保菜品質(zhì)量及口味; 2、根據(jù)季節(jié)變化和員工反饋調(diào)整菜單,保證菜品新鮮多樣; 3、嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范,定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行清潔與維護(hù); 4、與其他食堂工作人員協(xié)作,保證供餐流程順暢高效; 5、參與食材采購(gòu)計(jì)劃制定,確保原材料的質(zhì)量與成本控制。 【任職要求】 1、熟練掌握各類(lèi)烹飪技巧,熟悉食堂供餐流程; 2、具備良好的食品安全意識(shí),持有健康證; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)輪班制度。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-20
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)酒店員工餐廳早中晚的菜肴制作; 根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)及人數(shù)有效控制餐廳成本; 協(xié)助人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)員工餐廳日常管理工作;
  • 炒工

    5千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-31
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類(lèi)中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備,保證出餐速度與質(zhì)量; 3、嚴(yán)格把控食材用量與成本,避免浪費(fèi),協(xié)助廚房日常備料工作; 4、保持操作臺(tái)面及廚具清潔,遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度; 5、配合后廚團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡20-40歲,身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 2、具備基本烹飪技能,有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先, 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4、服從管理安排,遵守崗位操作規(guī)范及安全準(zhǔn)則; 5、對(duì)菜品口味有追求,愿意學(xué)習(xí)提升烹飪技術(shù)。
  • 包子工

    3.5千-4千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    包包子饅頭,花卷
  • 寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)食堂的打荷工作,包括食材的切配和準(zhǔn)備。 2.主廚休息時(shí)負(fù)責(zé)飯菜制作(約4天),愿意學(xué)習(xí)。 3.配合主廚、以及阿姨做好食堂衛(wèi)生整理。 4.確保食材的切割和處理符合餐廳的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 5.與團(tuán)隊(duì)成員密切合作,聽(tīng)從主廚的其他工作安排。 任職要求:(有上進(jìn)心,愿意學(xué)習(xí)) 1.具備良好的刀工和切配技巧,能夠熟練進(jìn)行食材的切割和處理。 2.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他員工協(xié)作,確保工作的順利進(jìn)行。 3.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)。
  • 寧波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、按照班次及對(duì)應(yīng)每日菜單準(zhǔn)備菜肴; 2、執(zhí)行員餐廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)的責(zé)任; 5、嚴(yán)格遵衛(wèi)生防疫的相關(guān)規(guī)定,保證出品質(zhì)量及衛(wèi)生要求;? 崗位要求:? 1、年齡25歲以上,高中學(xué)歷或?qū)I(yè)廚師技校,身體健康、精力充沛,二年以炒鍋或切配工作經(jīng)驗(yàn);? 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
  • 金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 繳納五險(xiǎn)
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 2024-08-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)員工食堂拉菜,衛(wèi)生清潔、區(qū)域管理
  • 西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.?負(fù)責(zé)員工每日三餐(早、中、晚)的烹飪工作,確保菜品營(yíng)養(yǎng)均衡、口味適宜;根據(jù)菜單計(jì)劃準(zhǔn)備食材,合理控制成本,避免浪費(fèi); 2.?嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房環(huán)境、餐具、食材的清潔與安全;定期檢查食材保質(zhì)期,妥善存儲(chǔ)食品原料; 3.?維護(hù)廚房設(shè)備,及時(shí)報(bào)修故障,確保工具正常使用;協(xié)助管理食材庫(kù)存,提出采購(gòu)建議; 4.?配合餐廳主管完成每日供餐任務(wù),協(xié)調(diào)其他幫廚或雜工工作;參與員工滿意度反饋改進(jìn),優(yōu)化菜品質(zhì)量。 勝任要求: 1.?初中及以上學(xué)歷,1年以上餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn),員工餐廳、學(xué)校/企業(yè)食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.?熟悉大鍋菜烹飪技巧,能高效完成批量餐食制作;廚師相關(guān)培訓(xùn)或職業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先; 3.?具備成本控制意識(shí),擅長(zhǎng)食材合理利用;吃苦耐勞,具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 員工廚房廚師

    3.5千-4.5千
    廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 外語(yǔ)補(bǔ)貼
    • 交通補(bǔ)貼
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 節(jié)日福利
    • 員工活動(dòng)
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 在員工廚房廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜品,保證出品質(zhì)量; 2. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運(yùn)作; 3. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機(jī)器和工具,做好餐前餐后各項(xiàng)工作。 崗位要求: 1. 2年以上廚房烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 2. 熟悉廚房的工作規(guī)范和要求,掌握各種烹飪技巧和質(zhì)量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身體健康,樂(lè)觀積極。
  • 員工餐廳廚師

    4.5千-5.5千
    南昌 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 成長(zhǎng)空間大
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    1.?讓每一餐都成為視覺(jué)的盛宴、味蕾的狂歡。堅(jiān)持我們的高標(biāo)準(zhǔn),再融入您自己的特有風(fēng)格,為每位酒店員工打造難忘的美食體驗(yàn) 2.愛(ài)護(hù)您的廚房——維護(hù)各種用品和設(shè)備,并盡量減少浪費(fèi) 3.?如發(fā)現(xiàn)任何設(shè)備不安全、用品不足或發(fā)生安全事故,請(qǐng)向您的上級(jí)主管或值班經(jīng)理匯報(bào) 4.遵守我們的安全程序,佩戴必要的防護(hù)設(shè)備,協(xié)助打造安全的工作環(huán)境 5.保持非比尋常的潔凈度——符合或超過(guò)當(dāng)?shù)貪崈艉托l(wèi)生法律規(guī)定 6.需要時(shí)協(xié)助清洗和其他后廚工作 7.幫助解答疑問(wèn)或提出建議,為酒店員工提供更好的體驗(yàn) 8.統(tǒng)一著裝,展現(xiàn)自豪感 9.在需要全員出動(dòng)時(shí),能夠承擔(dān)其他臨時(shí)職責(zé)
  • ???| 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-23
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工餐廳菜品的出品。 2. 保證員工的每日的正常用餐。 3.負(fù)責(zé)每日原材料的領(lǐng)取及清洗,整理的工作。 4.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 任職資格: 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有廚房工作經(jīng)驗(yàn),尤其是擅長(zhǎng)炒鍋。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    崗位職責(zé): 1. 能吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,有員工餐廳廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2. 負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 3. 聽(tīng)取員工的意見(jiàn),及時(shí)的調(diào)整飯菜口味,改善烹飪方法; 4. 負(fù)責(zé)維護(hù)廚房環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備安全; 5. 完成上級(jí)交辦的任務(wù),確保突發(fā)性任務(wù)及臨時(shí)任務(wù)的妥善處理; 6. 按規(guī)操作 、注意安全,避免工傷、火災(zāi)事故。 崗位要求: 1. 持有健康證;; 2. 食品安全意識(shí)強(qiáng),注重衛(wèi)生環(huán)境; 3. 做事干凈利索,誠(chéng)懇勤儉,有吃苦耐勞精神; 4. 黨員優(yōu)先考慮。
  • 玉溪 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)員工餐廳食材的下單采購(gòu)和收貨檢查; 2、合理控制成本,杜絕食材浪費(fèi); 3、制定每周員餐菜單,推陳出新; 4、能獨(dú)立完成員餐的菜品烹飪; 5、按時(shí)為員工提供餐食,并保證出餐菜品質(zhì)量; 6、清洗所有烹飪器具,保持廚房衛(wèi)生干凈整潔; 7、協(xié)助員餐主管管理員工餐廳; 8、完成上級(jí)分配的工作任務(wù)。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-12
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    工作內(nèi)容: 1.在員工餐廳主管/領(lǐng)班的安排下,負(fù)責(zé)各種菜式的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,不能脫崗,不擅離職守,保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3.遵守安全操作規(guī)程,正確使用操作工具,充分利用現(xiàn)有原料,節(jié)約用水、電、氣。 4.負(fù)責(zé)每餐就餐人員打卡的監(jiān)督,對(duì)無(wú)卡就餐人員做好登記。 5.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作調(diào)動(dòng),維護(hù)好廚房器具做好餐前工作。 6.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 職位要求: 工作時(shí)間:每天八小時(shí),能獨(dú)立做各種菜式
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-10
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    ·Prepares kitchen equipment for use ?準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用 ·Assembles and prepare ingredients for menu items ?為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ·Prepares simple food items ?準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品 ·Prepares food for service ?準(zhǔn)備食品為客人服務(wù) ·Portions and plates food ?將食品切片并置于盤(pán)子上 ·Assists with checking and receiving goods ?協(xié)助檢查和接收貨物 ·Store goods ?儲(chǔ)存貨物 ·Maintain storage areas ?管理儲(chǔ)存區(qū) ·Clean and store equipment ?清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 ·Clean premises ?清潔房屋 ·Handle waste and linen ?處理垃圾和布草 ·Maintain a hygienic kitchen ?保持廚房衛(wèi)生 ·Cleans kitchen and equipment ?清潔廚房和設(shè)備 ·Maintain high standards of personal hygiene ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生 ·Attends to all briefings? ?參加所有說(shuō)明會(huì) ·Participates in training ?參加培訓(xùn)活動(dòng)
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    基本素質(zhì):責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動(dòng),做事認(rèn)真仔細(xì),有較強(qiáng)的寫(xiě)作、溝通、協(xié)調(diào)和語(yǔ)言表達(dá)能力。 自然條件:身體健康、五官端正,年齡25—40歲。 文化程度:高中以上學(xué)歷 。 語(yǔ)言水平:國(guó)粵語(yǔ)流利。 工作經(jīng)驗(yàn):有二年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有酒店管理基本知識(shí)及廚房管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)。具有消防安全管理常識(shí)、食品衛(wèi)生和烹飪的一般知識(shí)。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的發(fā)放工作,確保按時(shí)按量完成配餐任務(wù) 2、監(jiān)督食品加工及儲(chǔ)存過(guò)程,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 3、定期檢查廚房衛(wèi)生狀況,確保符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、做好食材驗(yàn)收記錄,監(jiān)督食材保質(zhì)期及存儲(chǔ)條件 5、維護(hù)員工用餐秩序,及時(shí)處理用餐過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題 6、定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒檢查,確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 7、協(xié)助完成每月食品成本核算及庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作 【崗位要求】 1、持有有效的健康證,熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī) 2、具備基礎(chǔ)的食品衛(wèi)生知識(shí),了解HACCP管理體系者優(yōu)先 3、工作細(xì)致認(rèn)真,有較強(qiáng)的責(zé)任心和食品安全意識(shí) 4、能夠適應(yīng)早晚班次輪換工作制 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理員工反饋 6、有餐飲服務(wù)或食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 員工餐廳廚師

    3.5千-4.5千
    寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 福利健全
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度. 2、負(fù)責(zé)食堂大鍋菜制作; 3、負(fù)責(zé)物料進(jìn)出驗(yàn)收及盤(pán)點(diǎn); 崗位要求 1、烹飪相關(guān)技校畢業(yè)。 2、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。 4、身體健康,作風(fēng)正派。 5、持有專(zhuān)業(yè)的上崗證書(shū)。
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