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    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.? 5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. ? 1.要求有餐飲領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)。 2.要求有使用銷售點(diǎn)終端系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)。 3.要求能熟練操作計(jì)算機(jī)尤其是微軟應(yīng)用程序。 4.能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作,出色的溝通和組織能力。 5.出色的人際交往和問(wèn)題處理能力,高度負(fù)責(zé)和可靠。 6.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 7.能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時(shí)候始終保持冷靜和禮貌。
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    Minimum 2 years’ experience as Assistant Manager in a fast paced, high quality and successful F&B operation. 至少2年在快節(jié)奏、高質(zhì)量的餐飲部門工作經(jīng)驗(yàn)。 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills. 具備出色的客戶服務(wù)技能、專業(yè)表達(dá)能力和溝通技巧。 Be able to communicate in Mandarin and English is must. 能用流利的普通話和英文進(jìn)行交流。 Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 Ability to work cohesively as part of a team. 能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作。 Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時(shí)候始終保持冷靜和禮貌。
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    崗位職責(zé) 1.對(duì)大堂吧經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃,并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5.合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 6.負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求,并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實(shí)。 7.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議8.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 8.與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 9.參與部門營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督,并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 10.對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估,并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 11.定時(shí)與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 12.與營(yíng)業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 13.負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 14.負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2.懂各種酒水知識(shí),有一定英語(yǔ)對(duì)話能力
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