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  • 客服

  • 湘菜廚師

    8千-1.2萬
    武漢 | 10年以上 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湘菜菜品的研發(fā)、改良及創(chuàng)新,確保菜品具有傳統(tǒng)湘菜特色并符合現(xiàn)代消費(fèi)者口味需求; 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行烹飪,確保菜品的質(zhì)量、口感及出品穩(wěn)定性; 3、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,包括食材驗(yàn)收、儲存、加工及成本控制,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、根據(jù)餐廳運(yùn)營需求,制定菜單并定期更新,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu); 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)成員,提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平和工作效率; 6、配合餐廳管理層完成其他相關(guān)工作,確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、10年以上湘菜烹飪經(jīng)驗(yàn),精通湘菜傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代烹飪技術(shù),能獨(dú)立完成各類湘菜制作; 2、熟悉湘菜食材特性及調(diào)味技巧,對菜品創(chuàng)新有獨(dú)到見解; 3、具備較強(qiáng)的廚房管理能力,能有效控制成本、優(yōu)化流程并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率; 4、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、無學(xué)歷要求,但需具備扎實(shí)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)及良好的職業(yè)素養(yǎng); 6、年齡不限,身體健康,能長期穩(wěn)定工作。
  • 武漢 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食堂大鍋菜的制作,確保菜品口味、質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),滿足員工用餐需求; 2、根據(jù)每日菜單計劃,合理準(zhǔn)備食材,控制成本,避免浪費(fèi); 3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常使用與維護(hù),保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生; 4、配合食堂管理人員完成食材驗(yàn)收、庫存管理及食品安全相關(guān)工作; 5、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、根據(jù)季節(jié)變化及員工反饋,適時調(diào)整菜品搭配,提升用餐滿意度; 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,年齡30-50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、5年以上大鍋菜烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂或團(tuán)餐工作流程; 3、掌握常見大鍋菜的制作技巧,能獨(dú)立完成大分量菜品烹飪; 4、具備良好的食品安全意識,熟悉廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范; 5、吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)食堂高強(qiáng)度工作環(huán)境; 6、持有健康證及相關(guān)廚師資格證書者優(yōu)先。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 年終獎金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療險
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程符合公司要求; 2、制定菜單及成本控制方案,監(jiān)督食材采購、儲存及使用,優(yōu)化廚房成本; 3、安排廚房人員排班及工作任務(wù)分配,協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作; 4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行,確保廚房符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門及公司標(biāo)準(zhǔn); 5、定期培訓(xùn)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識; 6、處理廚房突發(fā)問題,及時調(diào)整運(yùn)營策略以滿足客戶需求; 7、與其他部門協(xié)作,確保餐飲服務(wù)與整體運(yùn)營目標(biāo)一致。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉中西餐制作流程; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)健康證優(yōu)先; 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)及激勵員工; 4、責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、具備成本控制意識及菜單設(shè)計能力; 6、良好的溝通能力,能與各部門順暢協(xié)作; 7、有酒店或高端服務(wù)公寓廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.保障所在部門的食品品質(zhì)保持一貫質(zhì)量、口味及外觀; ?2.做好與餐飲部和酒店各部門之間的工作配合,做好上傳下達(dá)工作,確保廚房溝通流暢; ?3.協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作,定期組織技能培訓(xùn); ?4.完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),包括食品衛(wèi)生、FSMS等各項(xiàng)管理工作。 任職條件: 1.高中以上學(xué)歷,專業(yè)對口人員;2.職業(yè)形象良好、性格開朗;3.適應(yīng)性及抗壓性較強(qiáng)。 請注意:您的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 廚師

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 公寓式宿舍
    • 提供工作餐
    • 上五休二
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.每天檢查和清潔所負(fù)責(zé)區(qū)域。 2.預(yù)先準(zhǔn)備食品,原料和必須的設(shè)備,依照配料標(biāo)準(zhǔn)保證高質(zhì)量的出品。 3.對客要彬彬有禮,告之上級任何困難,客人意見和其它相關(guān)信息。 4.參加每日例會、預(yù)定的培訓(xùn)會議、其它規(guī)定的會議。 5.執(zhí)行酒店和部門的規(guī)章,政策和程序,如健康和安全、儀容儀表、清潔衛(wèi)生。 6.接受相關(guān)的基礎(chǔ)工作培訓(xùn)。 7.按照上級的要求,完成其他交辦的工作事項(xiàng)及職責(zé)。 崗位要求: 1.學(xué)歷不限。 2.喜歡美食制作。 3.普通話流利。 4.身體健康,能適應(yīng)廚房的工作。
  • 廚師 Commis Chef

    3.5千-4.5千
    襄陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Produces food of high quality according to standard recipes 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of? dishes 協(xié)助進(jìn)行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ? 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓(xùn)活動。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區(qū)域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:?? House Rules and Regulation 酒店的規(guī)則和規(guī)定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀容 Quality 質(zhì)量 Hygiene and Cleanliness 衛(wèi)生和清潔 Performs related duties and special projects as assigned 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。
  • 爐子

    6千-8千
    仙桃 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    工作點(diǎn)在仙桃,不行勿擾! 急!急!急!急招! 有爐子經(jīng)驗(yàn) 1 年以上即可,有老師傅帶教培訓(xùn) 工作量較大,介意勿擾!
  • 武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 世界500強(qiáng)
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標(biāo)桿
    • 七險一金
    • 商業(yè)保險
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長快
    養(yǎng)老服務(wù) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、依據(jù)社區(qū)廚房標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊,遵照相關(guān)規(guī)章制度,完成對應(yīng)菜系的制作任務(wù)。 2、計劃食材用料、精工細(xì)作,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜,開發(fā)新菜品,依據(jù)客戶特點(diǎn),兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 4、維護(hù)廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全。 6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 ? 任職資格: 1、教育背景要求:初中及以上 2、工作歷練要求:1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3、資格證書要求:健康證 4、能力要求:具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識;堅忍不拔,敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有較強(qiáng)的服務(wù)意識。
  • 中餐廚師

    8千-1萬
    孝感 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、年齡25歲-40歲以上,不限學(xué)歷,身體健康、精力充沛,3年以上炒鍋經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價;
  • 炒鍋

    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹飪,包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、加工流程及火候,確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的研發(fā)與試制,提出創(chuàng)新性建議; 5、合理控制食材損耗,配合廚房成本核算工作; 6、保持工作區(qū)域整潔,遵守廚房設(shè)備使用規(guī)范及安全操作流程; 7、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、2年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類中式烹飪技法及調(diào)味原理; 2、能獨(dú)立完成常見中式熱菜的制作,對川、粵、湘等菜系有一定了解; 3、具備較強(qiáng)的食品安全意識,熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 4、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,吃苦耐勞,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意接受新菜品的研發(fā)與學(xué)習(xí)。
  • 爐灶

    7千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.配合廚師長組建總菜單的設(shè)計,配合零點(diǎn)師傅制作所有的零點(diǎn)菜品。 2.做好餐前準(zhǔn)備工作,原料加工及時,按規(guī)定調(diào)制號菜單上所需菜肴所需醬料.味汁的調(diào)制。 3搞好崗位衛(wèi)生,確保確保每日的收餐后的墻面.臺面.地面調(diào)料車的清潔.物品擺放整齊,臺面無雜物。 4.確保每道菜的安全穩(wěn)定出品,保證每道菜的色.想.味型器的合理組合。遇到有問題的原料不上,有問題的菜肴不上,及時報告廚師長處理。 5.督促打荷的餐具干凈正確,指導(dǎo)盤式的要求,保證每道菜肴的出品美觀大方。做好每餐的加工做到準(zhǔn)時無誤,味道佳。 任職要求: 1.學(xué)歷不限, 2.50周歲以下,有相關(guān)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮 3.有責(zé)任心,身體健康,能吃苦耐勞。
  • 炒菜師傅

    5.5千-8千
    十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)店內(nèi)菜品的出品與制作,主要負(fù)責(zé)炒菜,以川菜為主,保證食品質(zhì)量;2.負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,如加工炸制品.提前燒制菜等;3.聽取客戶意見,不斷改進(jìn)工作及菜品質(zhì)量,滿足客人要求;4.在廚師長的安排下按時制作出相應(yīng)菜肴,協(xié)助廚師長完成其它工作。
  • 炒鍋

    6.5千-7千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    火鍋/燒烤 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    炒鍋師傅,菜品簡單。要求做事利索
  • 烤工

    6千-7千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    招聘崗位一:烤工一名(氣烤) 7000? 招聘崗位二:燒烤副爐一名(氣烤)6000? 要求: 做事踏實(shí),有責(zé)任心,隨和好相處。 工作時間:下午三點(diǎn)——晚上兩點(diǎn) 福利:包吃包住,月休兩天 15102776008(微信同號)(眼子勿擾)
  • 十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1、能熟練炒農(nóng)家菜 2、身體健康,手腳麻利 3、工作積極向上,有責(zé)任心
  • 十堰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
     1.各類菜品的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5.確保賓客食品的絕對安全。
  • 西安 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)冷菜間的日常菜品制作,包括原料處理、切配、腌制、裝盤等工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定2、根據(jù)菜單要求研發(fā)新式冷菜,定期更新菜品搭配,提升菜品競爭力 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),做好冷菜間的衛(wèi)生消毒及原料儲存管理 4、合理控制冷菜制作成本,優(yōu)化食材使用效率 5、配合廚師長完成廚房日常運(yùn)營工作,協(xié)助其他崗位完成出餐任務(wù) 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上冷菜制作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類冷菜制作工藝及裝盤技巧 3、掌握食品安全知識,持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 4、具備創(chuàng)新意識,能獨(dú)立研發(fā)新菜品 5、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度6、年齡18-55周歲,身體健康,無不良嗜好
  • 廚師

    4千-5千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,合理備料、加工食材,保證出餐效率; 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程; 5、遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,確保操作符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、收尾及盤點(diǎn)工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,能獨(dú)立完成常見菜品的制作; 2、對食材處理、火候掌握有一定經(jīng)驗(yàn)或?qū)W習(xí)意愿; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,服從工作安排; 5、無不良衛(wèi)生習(xí)慣,身體健康,持有健康證優(yōu)先。
  • 爐灶廚師

    6千-8千
    昭通 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房爐灶菜品的烹飪工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成各類炒、爆、熘、炸、烹等烹飪操作; 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程,保證食品安全與衛(wèi)生; 4、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升菜品競爭力; 5、維護(hù)爐灶區(qū)域設(shè)備及工具,確保操作規(guī)范,保持工作環(huán)境整潔; 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐任務(wù),提高工作效率; 7、遵守酒店食品安全管理制度及操作規(guī)范,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的爐灶烹飪基本功,能獨(dú)立完成各類中式熱菜制作; 2、熟悉川、湘、粵等主流菜系特點(diǎn)者優(yōu)先,有酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)更佳; 3、了解食材特性及儲存要求,掌握食品安全相關(guān)基礎(chǔ)知識; 4、身體健康,持有有效的健康證明,能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境; 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,服從工作安排,責(zé)任心強(qiáng); 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學(xué)習(xí)提升烹飪技藝。
  • 錦州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的帶領(lǐng)下,根據(jù)食譜/菜單,準(zhǔn)備新鮮的烹飪食材,烹飪食物保證出品質(zhì)量。 2、檢驗(yàn)食物以確保適當(dāng)?shù)膫淞虾蜏囟?3、安全負(fù)責(zé)地操作廚房設(shè)備 4、確保表面和儲存容器的適當(dāng)衛(wèi)生條件和清潔度 【崗位要求】 1、一定的團(tuán)隊(duì)合作能力,關(guān)注細(xì)節(jié); 2、具備中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 【福利待遇】 五險一金;帶薪年假;免費(fèi)食宿;節(jié)日福利;每周雙休
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 團(tuán)建活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.3 具體職責(zé)與工作 1.3.1??協(xié)助行政總廚完成各項(xiàng)工作計劃和工作標(biāo)準(zhǔn),并貫徹實(shí)施。 1.3.2??負(fù)責(zé)荷臺行政事務(wù)管理,參加廚房每日工作例會,匯報荷臺工作狀況和員工意見,接 受總廚的任務(wù)安排。 1.3.3??負(fù)責(zé)中廚房荷臺人事管理工作。 (1)?合理安排工作班次,科學(xué)定崗分工。 (2)?協(xié)助廚師長與人力資源部選聘廚師。 (3)?配合廚房培訓(xùn)計劃組織下屬廚師參加技能培訓(xùn)和知識學(xué)習(xí)。 (4)?協(xié)助總廚完成對下屬員工的考核與績效評估,對下屬優(yōu)秀員工進(jìn)行推薦晉升。 1.3.4??參與菜品加工工作,監(jiān)督控制操作流程。 1.3.5??負(fù)責(zé)中廚房荷臺食品生產(chǎn)質(zhì)量管理(負(fù)責(zé)領(lǐng)取廚房所需的各類調(diào)味品,保持各種用具、 餐具,工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生)。 1.3.6??努力學(xué)習(xí)和提高烹飪技藝與管理水平。 1.3.7??完成上級交派的其他任務(wù)。 1.??任職要求: 1.1??基本要求 1.1.1??自然條件:身體健康,儀表端正,年齡30-45歲為佳,宜男性。 ? 1.1.2??文化程度:中專、職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷。 1.1.3??思想素質(zhì):有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,勇于創(chuàng)新,組織能力強(qiáng),開朗外向,有良好的 人際關(guān)系。 2.2 相關(guān)經(jīng)歷:五年以上大、中型酒店涼菜廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù),曾任荷臺廚師管理職務(wù)一年以上,有國家特級廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 2.3 專業(yè)能力及技能水平 (1)?熟悉荷臺工作流程和崗位技術(shù)操作與要求。 (2)?熟悉廚房各規(guī)章制度及飲食業(yè)有關(guān)法規(guī)。 具有食品原料、營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪、飲食服務(wù)與管理知識。
  • 爐灶廚師

    6.5千-7.5千
    蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)假日福利
    • 年終紅利
    • 公平晉升機(jī)會
    • 有競爭力薪資
    • 豐富員工活動
    • 員工生日禮物
    • 包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪菜品; 2.確保菜品的質(zhì)量和口味; 3.主負(fù)責(zé)酒店早餐自助餐; 4.遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神; 2.具備基本的烹飪技能和對食材的了解。 3.可接受早班。 4.要求爐灶經(jīng)驗(yàn)豐富,會做包廂菜。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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