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崗位職責(zé) 1.銷售與市場(chǎng)拓展 1）拓展銷售渠道，開發(fā)新客戶資源（如企業(yè)客戶、團(tuán)體訂餐、宴會(huì)活動(dòng)等），維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系； ? 2）策劃并組織促銷活動(dòng)、節(jié)日營(yíng)銷方案，提升餐廳知名度和客流量； ? 3）分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，調(diào)整銷售策略，提高市場(chǎng)占有率；??? 2. 餐廳運(yùn)營(yíng)管理 1）負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量等； ? 2）監(jiān)督成本控制，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及人力成本，提升餐廳利潤(rùn)率； ? 3）處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象； ? 4）定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（如營(yíng)業(yè)額、客單價(jià)、翻臺(tái)率等），提出改進(jìn)方案。 ? 3. 團(tuán)隊(duì)管理 ? 1) 做好日常餐飲服務(wù)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和銷售能力； ? 2) 制定績(jī)效考核方案，激勵(lì)員工完成銷售及服務(wù)目標(biāo)； ? 3) 營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，提高員工穩(wěn)定性。 ? 任職要求 1.?大專及以上學(xué)歷，5-10年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn)； 2.?具備銷售或市場(chǎng)拓展經(jīng)驗(yàn)，熟悉社會(huì)餐飲運(yùn)營(yíng)模式及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.?責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力好，能適應(yīng)靈活的工作時(shí)間; 4.?良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力 職業(yè)技能 1.?較好的銷售能力和客戶談判技巧，能獨(dú)立開發(fā)客戶資源； ? 2.?具備數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略； ? 3.?熟練使用Office辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)。

崗位職責(zé) 1、協(xié)助酒店高級(jí)管理層負(fù)責(zé)及整個(gè)飯店的運(yùn)作收集對(duì)客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。 3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。 4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、能用流利的英語(yǔ)從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳，精通電腦操作，具備較強(qiáng)的英文聽說(shuō)讀寫能力。 3、儀表端莊，熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4、注重細(xì)節(jié)，工作有責(zé)任心，敢于承擔(dān)責(zé)任，執(zhí)行力較強(qiáng)。 5、有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。

崗位職責(zé) 1、通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。 2、其他經(jīng)理不在的情況下，代替其他經(jīng)理和總經(jīng)理作為整個(gè)酒店的職責(zé)經(jīng)理。 3、積極地參加職業(yè)培訓(xùn)，讓員工保持水平一致。 4、訓(xùn)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，提高員工水平，激勵(lì)他們完成目標(biāo)。 5、確保員工手冊(cè)，相關(guān)勞動(dòng)法，HR指南的一致性，如有違反，紀(jì)律處分。 6、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行每年一次的1：1的個(gè)人發(fā)展回顧，確保對(duì)員工進(jìn)行公平客觀的描述，以便為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。 7、訓(xùn)練和發(fā)展有潛力的員工，令其有更好的職業(yè)前景。 8、致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 9、負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)，使其盡快勝任工作，并告知酒店的要求。 10、及時(shí)有效的和賓客溝通，確保給顧客及時(shí)的答復(fù)。每個(gè)客人的投訴要求必須要在二十四小時(shí)內(nèi)解決。 11、登記客人，確保客人信息完整填寫并確認(rèn)，按照酒店榮譽(yù)會(huì)員和飛行里程會(huì)員的要求服務(wù)和發(fā)展會(huì)員，同時(shí)確認(rèn)付款方式。 12、將客人送至客房，介紹客房布局，確保行李及時(shí)遞送等。 13、采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的處理顧客的不滿，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知其他賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人，確?？腿藢?duì)解決方法滿意。 14、關(guān)注客戶信息和喜好，確保滿足客人的要求。15、作為接待VIP客人的酒店員工，要確保為客人提供人性化服務(wù)。 16、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間，控制房間。 17、確保為會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，發(fā)展客人加入會(huì)員。 18、和銷售，預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù) 19、及時(shí)準(zhǔn)確的將客人的信息錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 20、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 22、確保前臺(tái)和其他部門間的溝通交流，特別是客房部，餐飲部等。 24、持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，便于操作。維持前臺(tái)設(shè)備的正常運(yùn)做和工作區(qū)域的清潔。 25、及時(shí)將信息傳遞至相關(guān)人員，確保尚未完成的事情移交至有關(guān)人員，讓賓客滿意。參加必要的會(huì)議并閱 崗位要求 1、保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系 2、保證向酒店內(nèi)部和外部客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 3、維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 4、保持工作環(huán)境整潔 5、達(dá)到綠色酒店的要求 6、編輯更新工作標(biāo)準(zhǔn)和程序