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【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì)，無(wú)就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)至少1年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 4、持有專(zhuān)業(yè)的上崗證書(shū)。

國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店項(xiàng)目現(xiàn)正熱招： 籌建總經(jīng)理（籌建國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店的經(jīng)驗(yàn)）?1名 運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 1名 房務(wù)總監(jiān) 1名 前廳經(jīng)理 1名 客房經(jīng)理 1名 餐飲總監(jiān)/經(jīng)理 1名 工程總監(jiān) 1名 民宿酒店運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 1名 工作地點(diǎn)： 1. 黃岡市浠水縣團(tuán)陂鎮(zhèn)-紅楓谷溫泉小鎮(zhèn) 2. 湖北省武漢市 薪資面議 詳情可咨詢(xún)鄭經(jīng)理（聯(lián)系方式：18672348426）

【崗位職責(zé)】 從樓層或客房中收取洗衣 根據(jù)衣物的質(zhì)地和客人的要求，檢查標(biāo)記出需要濕洗、干洗或熨燙 確認(rèn)衣物需要濕洗或干洗 在打號(hào)前檢查衣物是否完好無(wú)損 記錄下收衣和送衣的數(shù)量 根據(jù)衣物上的標(biāo)識(shí)以及洗衣單上的標(biāo)記，將干濕洗分類(lèi) 對(duì)特別處理過(guò)后仍不滿(mǎn)意的衣服作好記錄 將衣物打包好準(zhǔn)備返回到客人房間 將準(zhǔn)備好的衣物返回到客人的房間或客人所在的樓層 根據(jù)客人的衣物，標(biāo)記清算出價(jià)格 檢查識(shí)別出需要特別手洗、修補(bǔ)的衣物 完成上級(jí)交給的額外任務(wù) 【崗位要求】 身體健康，能適應(yīng)站立工作 能承受工作壓力

主要工作職責(zé)： 1.全程負(fù)責(zé)酒店VIP接待工作。 2.根據(jù)工作需求聽(tīng)從部門(mén)上級(jí)經(jīng)理安排完成日常工作。

崗位職責(zé) 1.了解上一班的移交事項(xiàng)，并處理。 2.熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動(dòng)了解重要賓客的信息。 3.熟悉酒店有關(guān)客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)政策，向來(lái)店賓客推銷(xiāo)客房，努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。 4.向賓客提供長(zhǎng)途電話(huà)、電傳、傳真、復(fù)印、打字等秘書(shū)性服務(wù)工作的商務(wù)服務(wù)。 5.掌握酒店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。 6.確保賓客的行李和物品始終保存在安全的地方。 7.為賓客提供專(zhuān)業(yè),友好,高效,熱情的叫早電話(huà)服務(wù)。 職位空缺 前臺(tái)接待1名 總機(jī)服務(wù)員1名 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，英語(yǔ)流利。 2.性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)和責(zé)任感。 3.通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類(lèi)以及前廳工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正，身體健康形象氣質(zhì)好。

【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問(wèn)候客人，解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題，隨時(shí)保持銷(xiāo)售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷(xiāo)等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書(shū)。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有5-8年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少1-2年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開(kāi)朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 8、良好的英文聽(tīng)說(shuō)水平。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂(lè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁?zhuān)業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語(yǔ)溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助負(fù)責(zé)洗衣房日常運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行洗滌計(jì)劃，確保布草、制服等洗滌質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、合理調(diào)配洗衣房員工工作，監(jiān)督操作流程，確保設(shè)備安全規(guī)范使用 3、嚴(yán)格控制洗滌劑、化學(xué)品等物料消耗，定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存并做好成本管控 4、定期檢查維護(hù)洗衣設(shè)備，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、培訓(xùn)新員工掌握洗滌程序、設(shè)備操作及安全規(guī)范，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能 6、建立并完善布草收發(fā)、洗滌記錄等臺(tái)賬，定期提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告 【崗位要求】 1、具備1年以上酒店洗衣房工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉各類(lèi)織物特性及專(zhuān)業(yè)洗滌流程，了解洗滌設(shè)備操作原理 3、具備較強(qiáng)的成本意識(shí)和質(zhì)量把控能力，能有效控制物料損耗 4、身體健康，能適應(yīng)高溫潮濕的工作環(huán)境，可承受一定體力勞動(dòng) 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備處理突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)變能力 6、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)或接受過(guò)專(zhuān)業(yè)洗滌培訓(xùn)者優(yōu)先考慮

【崗位職責(zé)】 1、建立行政樓層的操作表，直接管理及領(lǐng)導(dǎo)行政樓層。 2、運(yùn)用管理技巧調(diào)動(dòng)和提高員工工作積極性。 3、同所有的賓客建立良好的公共關(guān)系。 4、保證行政樓層在整潔的環(huán)境下為賓客提供服務(wù)。 5、迎接VIP賓客到店及陪同到房間。 6、與前臺(tái)緊密聯(lián)系確保行政樓層各信息和工作的準(zhǔn)確性。 7、親自接受賓客投訴及有效地及時(shí)處理。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)學(xué)歷或同等文化程度。具有前臺(tái)工作5 年以上的經(jīng)歷，前廳工作7年以上經(jīng)歷。 2、儀表端莊，熱愛(ài)酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際。 3、能用流利的英語(yǔ)從事前廳服務(wù)。 4、熟悉前廳管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)、市場(chǎng)銷(xiāo)售知識(shí)和接待禮節(jié)禮儀；熟練運(yùn)用電腦。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)預(yù)訂中心的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保預(yù)訂流程高效順暢 2、制定并執(zhí)行宴會(huì)銷(xiāo)售策略，完成部門(mén)營(yíng)收目標(biāo) 3、協(xié)調(diào)宴會(huì)部與其他部門(mén)（餐飲、前廳、財(cái)務(wù)等）的工作對(duì)接 4、建立并維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，處理重大客戶(hù)投訴及特殊需求 5、監(jiān)督預(yù)訂系統(tǒng)的數(shù)據(jù)錄入準(zhǔn)確性，定期生成經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告 6、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)成員的培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核管理 7、跟進(jìn)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提出宴會(huì)產(chǎn)品優(yōu)化建議 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉酒店宴會(huì)運(yùn)營(yíng)流程及標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范 3、出色的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)與危機(jī)處理能力 4、熟練使用Opera、Delphi等酒店管理系統(tǒng) 5、能夠承受高強(qiáng)度工作壓力，適應(yīng)彈性工作時(shí)間 6、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和商業(yè)敏感度 7、優(yōu)秀的普通話(huà)及英語(yǔ)溝通表達(dá)能力（書(shū)面和口語(yǔ)）

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店大堂區(qū)域的賓客接待工作，為客人提供專(zhuān)業(yè)的迎送服務(wù)，確?？腿双@得優(yōu)質(zhì)的入住體驗(yàn)。 2、協(xié)助客人辦理入住及退房手續(xù)，解答客人關(guān)于酒店設(shè)施、服務(wù)及周邊信息的咨詢(xún)。 3、管理客人的行李寄存及遞送服務(wù)，確保行李安全、高效地送達(dá)指定地點(diǎn)。 4、協(xié)調(diào)前臺(tái)、客房部及其他部門(mén)，確?？腿诵枨蟮玫郊皶r(shí)響應(yīng)與解決。 5、處理客人投訴及特殊需求，提供個(gè)性化服務(wù)以提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。 6、維護(hù)大堂區(qū)域的整潔與秩序，確保環(huán)境符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 7、協(xié)助VIP客人的接待工作，提供高標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)屬服務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以熱情、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度對(duì)待每一位客人。 2、優(yōu)秀的溝通與表達(dá)能力，能夠清晰、禮貌地與客人及同事交流。 3、具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能夠妥善處理突發(fā)情況及客人投訴。 4、注重細(xì)節(jié)，能夠高效、準(zhǔn)確地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與各部門(mén)協(xié)調(diào)配合，共同提升服務(wù)質(zhì)量。 6、形象端正，舉止得體，符合酒店行業(yè)服務(wù)人員的職業(yè)形象要求。 7、有酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)上崗。

【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶(hù)和潛在的客戶(hù)及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷(xiāo)售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門(mén)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶(hù)的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶(hù)實(shí)施客戶(hù)關(guān)系管理，完成銷(xiāo)售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷(xiāo)售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶(hù)信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)一起計(jì)劃銷(xiāo)售攻勢(shì)，并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與，完成各種銷(xiāo)售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷(xiāo)售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店促銷(xiāo)材料。 13、管理客戶(hù)檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，手工或以電腦更新客戶(hù)檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù)，完成市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷(xiāo)售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷(xiāo)售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中，英文讀寫(xiě)能力。 7、良好的電腦技能，至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

崗位職責(zé)/職位描述： 1、負(fù)責(zé)員工宿舍的入住登記、床位分配及退宿，記錄入住人員信息、床位編號(hào)、入住時(shí)間等，確保住宿信息準(zhǔn)確、清晰； 2、監(jiān)督宿舍的衛(wèi)生及安全情況，并及時(shí)匯報(bào)人力資源部； 3、負(fù)責(zé)倒班宿舍管理，定期整理布草及衛(wèi)生； 4、為員工解決日常宿舍問(wèn)題，關(guān)懷員工； 5、執(zhí)行人力資源部的其他工作安排。 任職資格： 1、有親和力，為人友好和善； 2、有較強(qiáng)的溝通能力； 3、反應(yīng)靈敏，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心； 3、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求獨(dú)立完成各類(lèi)點(diǎn)心的制作與創(chuàng)新研發(fā) 3、嚴(yán)格控制原材料成本，合理規(guī)劃庫(kù)存并做好原料驗(yàn)收工作 4、維護(hù)點(diǎn)心制作區(qū)域設(shè)備設(shè)施，確保工作環(huán)境符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級(jí)點(diǎn)心師，提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的點(diǎn)心制作基本功，熟練掌握烘焙、裱花、巧克力工藝等技能 2、了解食品安全法規(guī)及HACCP體系，持有健康證 3、能適應(yīng)早晚班工作制，具備較強(qiáng)的工作抗壓能力 4、具有創(chuàng)新意識(shí)和審美能力，能根據(jù)季節(jié)變化設(shè)計(jì)特色產(chǎn)品 5、有星級(jí)酒店或高端西餅房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)冷菜間的日常運(yùn)營(yíng)與管理，確保冷菜出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單需求，設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)及制作各類(lèi)冷菜、涼菜、拼盤(pán)及特色菜品； 3、嚴(yán)格把控食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、優(yōu)化冷菜制作流程，提高出品效率，控制成本并減少浪費(fèi)； 5、定期對(duì)冷菜間設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與清潔，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、協(xié)助廚師長(zhǎng)完成菜單更新及季節(jié)性菜品的研發(fā)工作； 7、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房其他員工，提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的冷菜制作技能，熟悉各類(lèi)冷菜、涼菜及拼盤(pán)的制作工藝； 2、對(duì)食材特性、調(diào)味搭配及擺盤(pán)藝術(shù)有較深的理解與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受高強(qiáng)度的工作壓力； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，善于溝通與協(xié)調(diào)； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、為清掃員分配任務(wù)。 2、按順序巡視整個(gè)公共區(qū)域 3、按工作需求安排員工上班 4、確保在餐廳出口、多功能廳、大堂和洗手間進(jìn)行合適的清理，如清洗、用吸塵器 5、要及時(shí)匯報(bào)地毯和家具的損壞，以便急修及降低損失 6、處理所有清潔方面緊急事件 7、跟蹤急修事宜，確保維修已經(jīng)完成 8、檢查確保機(jī)器的被清潔、正常工作及妥善存放 9、檢查所有洗手間，始終處于高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 10、與客房部、工程部、和其它部門(mén)合作以確保所有問(wèn)題都得到溝通和處理 11、與公關(guān)經(jīng)理協(xié)調(diào)溝通在一些特殊時(shí)間段安排足夠的衣帽間、休息室服務(wù) 12、在有VIP客人時(shí)安排充分的洗手間服務(wù)員 13、檢查樓梯確保衛(wèi)生及清潔 14、每日與客房部經(jīng)理會(huì)面交流 15、及時(shí)向保衛(wèi)部報(bào)告可疑人物 16、確保個(gè)人儀表、儀容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【崗位要求】 1、視力良好 2、口語(yǔ)及書(shū)面英語(yǔ)良好 3、身體健康，能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間工作

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店燒臘、鹵味等頭燒菜品的制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)每日菜單需求準(zhǔn)備食材，合理控制原材料成本 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范 4、研發(fā)新式燒味菜品，定期更新菜單品種 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行廚房日常運(yùn)營(yíng)管理 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的燒臘制作功底，熟悉各類(lèi)燒味烹飪工藝 2、能夠獨(dú)立完成燒鴨、叉燒、乳豬等傳統(tǒng)燒味制作 3、具有食品安全意識(shí)，持有健康證 4、能適應(yīng)早晚班工作制，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、有星級(jí)酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房頭砧崗位的日常操作，確保食材加工符合標(biāo)準(zhǔn)流程和質(zhì)量要求 2、根據(jù)菜單要求進(jìn)行食材的切配、腌制等預(yù)處理工作，保證出品規(guī)格統(tǒng)一 3、管理砧板區(qū)域衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理及成本控制 5、維護(hù)保養(yǎng)砧板區(qū)域設(shè)備工具，確保正常使用 6、參與新菜品的研發(fā)測(cè)試工作 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的刀工技術(shù)，熟悉各類(lèi)食材特性及加工方法 2、了解食品安全知識(shí)，持有健康證 3、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 4、有責(zé)任心，工作細(xì)致，能保證出品穩(wěn)定性 5、具備基礎(chǔ)廚房設(shè)備操作知識(shí) 6、有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

【崗位職責(zé)】 1、定期培訓(xùn)本部門(mén)員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個(gè)崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，可以及時(shí)處理。 3、抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語(yǔ)和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問(wèn)題，合理調(diào)解工作中的一切問(wèn)題。 5、隨時(shí)檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況，使之各項(xiàng)工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并在過(guò)程中認(rèn)真執(zhí)行部門(mén)獎(jiǎng)罰條例，做到獎(jiǎng)罰分明。 6、發(fā)現(xiàn)工作上的問(wèn)題及時(shí)解決，主持每天例會(huì)，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7、做好各部門(mén)之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動(dòng)解決問(wèn)題，并及時(shí)將問(wèn)題反映給部門(mén)經(jīng)理。 8、檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9、查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時(shí)送到臺(tái)房。 10、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開(kāi)。 11、收集員工在工作中的各種信息，并每日寫(xiě)好工作日記上交樓面經(jīng)理，每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報(bào)有關(guān)工作情況。 12、認(rèn)真記錄好每天的出品情況，以及和部門(mén)配合的情況，對(duì)于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 【崗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知識(shí)，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力及推銷(xiāo)能力

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話(huà)服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M(mǎn)意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

【崗位職責(zé)】 1、主持酒店夜間的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，對(duì)酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并報(bào)告工作。 2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門(mén)做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門(mén)的工作關(guān)系，處理和解決發(fā)生的各種問(wèn)題和突發(fā)的各類(lèi)事件。 3、代表管理層接待和迎送夜間到離店的重要賓客，檢查有關(guān)部門(mén)做好服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 5、編寫(xiě)“夜間工作日記”，記錄當(dāng)天工作的重要情況，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理的意見(jiàn)和結(jié)果，及時(shí)遞交總經(jīng)理閱示。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、懂得酒店管理一般理論知識(shí)和酒店管理制度和工作規(guī)范。 3、熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序，了解接待禮儀、禮節(jié)。 4、熟悉外事紀(jì)律，了解旅游法規(guī)，懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識(shí)。 5、具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力，能處理賓客投訴和突發(fā)事件。 6、會(huì)撰寫(xiě)本職范圍內(nèi)的應(yīng)用文，語(yǔ)言清晰。 7、能用一種外語(yǔ)與賓客流利交流。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、成本控制及菜品質(zhì)量控制； 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，確保食品安全與衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)要求； 3、合理安排廚房人員的工作分工，監(jiān)督廚師團(tuán)隊(duì)的操作規(guī)范，提升整體工作效率； 4、定期調(diào)研員工用餐反饋，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升員工滿(mǎn)意度； 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)與管理，確保設(shè)備正常運(yùn)行，降低損耗； 6、控制食材庫(kù)存，避免浪費(fèi)，合理控制餐飲成本。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪技能，熟悉各類(lèi)菜系制作，能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)與菜品研發(fā)； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能夠高效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，具備一定的成本控制意識(shí)； 3、了解食品安全與衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先； 4、具備良好的溝通能力，能夠根據(jù)員工需求調(diào)整菜品供應(yīng)； 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 6、有酒店或大型企業(yè)員工餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有3以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。