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    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.? 5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. ? 1.要求有餐飲領域的工作經驗。 2.要求有使用銷售點終端系統(tǒng)的經驗。 3.要求能熟練操作計算機尤其是微軟應用程序。 4.能夠作為團隊的一員協調工作,出色的溝通和組織能力。 5.出色的人際交往和問題處理能力,高度負責和可靠。 6.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 7.能夠將注意力集中于賓客的需求,在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
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    Minimum 2 years’ experience as Assistant Manager in a fast paced, high quality and successful F&B operation. 至少2年在快節(jié)奏、高質量的餐飲部門工作經驗。 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills. 具備出色的客戶服務技能、專業(yè)表達能力和溝通技巧。 Be able to communicate in Mandarin and English is must. 能用流利的普通話和英文進行交流。 Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 Ability to work cohesively as part of a team. 能夠作為團隊的一員協調工作。 Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 能夠將注意力集中于賓客的需求,在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
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    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責 1.對大堂吧經理負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 5.合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 6.負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 7.依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議8.與餐飲部其他部門的有效協調和溝通,使工作順利進行。 8.與客人建立良好的公共關系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 9.參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導。 10.對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 11.定時與成控部主管聯系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 12.與營業(yè)部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 13.負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作,使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 14.負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1.同崗位工作經驗1年以上 2.懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
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    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊,增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員,同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯系。 管理時間表格,出席記錄和所有員工的津貼。 根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日,每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算,收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經驗,5年主管級以上經驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干,和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-03
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    崗位職責 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。 2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作 3、開餐后,按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質服務。 4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時凈客人問題和投訴反映給主管,尋求解決辦法。 5、當班結束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補充餐具和臺面用品,保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。 任職要求: 1.身體健康,性格開朗,相貌端正。 2.言談舉止得體大方,精神面貌良好。 3.工作主動熱情、認真負責,吃苦耐勞,有較強的工作責任感。 4.有良好的服務意識和服務態(tài)度,為客人提供最優(yōu)質的服務,有包房服務員優(yōu)先。 5.能適應跳班工作
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