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  • 佳木斯 | 5年以上 | 學歷不限

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    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    1、全面負責賓館餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度。 2、根據(jù)市場動態(tài)和客戶需求，策劃并推出特色餐飲活動及季節(jié)性菜單，提升餐廳競爭力與營收。 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及后廚操作規(guī)范，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及賓館內(nèi)部標準。 4、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化經(jīng)營效益。 5、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、銷售等）的溝通合作，共同完成賓館整體經(jīng)營目標。 6、負責餐飲部與后廚團隊組建、培訓、考核及激勵，打造一支專業(yè)、高效、服務(wù)意識強的隊伍，滿足不同客戶群體需求，提升客戶滿意度與忠誠度。 7、建立并完善餐飲服務(wù)與菜品質(zhì)量標準體系，定期檢查監(jiān)督，確保菜品的高標準及豐富多樣，給賓客帶來獨特體驗。
  • 佳木斯 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    女服務(wù)員
  • 佳木斯 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)營目標的達成； 2、監(jiān)督餐廳、宴會、會議等各環(huán)節(jié)的運營流程，優(yōu)化服務(wù)標準，提升客戶滿意度； 3、負責餐飲成本控制，包括物品采購、庫存管理及損耗控制，確保利潤目標的實現(xiàn)； 4、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團隊； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護賓館品牌形象，建立良好的客戶關(guān)系； 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案，推動餐飲業(yè)務(wù)創(chuàng)新與業(yè)績增長； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與賓館整體運營的協(xié)同性。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程及服務(wù)標準； 2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵員工并處理各類突發(fā)情況； 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有清晰的認識與實踐經(jīng)驗； 4、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力與問題解決能力； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗但學習能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。

  • 打荷人才
    4千-5千
    佳木斯 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    專業(yè)打荷人才，工資面議

  • 后廚切墩
    4千-5千
    佳木斯 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    有專業(yè)切墩工作經(jīng)驗優(yōu)先
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