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  • 嘉興 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 02-16
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    • 投遞簡歷
    注：此崗位為儲備管理干部，要求熟練工。 根據經驗、能力等會分到中餐廳、西餐廳、特色餐廳、大堂吧、水吧、餐館、小吃店等。 【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、至少3年以上酒店或餐廳服務經驗，身體健康，五官端正，具備單獨工作能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。
  • 嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    ·?具備指定餐廳的酒水服務制作方法和時間的全面知識。 ·?了解集團總部和飯店的各項標準及規(guī)定，并保證這些標準和規(guī)定的正確實施。 ·?確保個人儀表和行為符合飯店標準。 ·?檢查日程表，確保工作準時。 ·?確保服務/品種符合飯店的基本標準和標準程序 ·?為客人服務之前，事先檢查質量/ 外觀/食品溫度/ 酒水/ 服務等情況。 ·?確保運營之前，已事先做好準備工作， 及時補充存量。 ·?為客人提供服務之前或之后，檢查本部門的清潔情況。 ·?節(jié)約食品，酒水，紙張， 電和水的用量，（如果可能，要進行循環(huán)再利用。 ·?在運營當中征求客人的反饋意見，確保令客人喜出望外。 ·?任何客人的投訴都要向上級匯報。 ·?嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，學習崗位操作流程，積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業(yè)務知識。 ·?員工了解并使用飯店有關消防和生命安全/緊急事件的程序。 ·?確保對飯店食品安全和衛(wèi)生標準給予必要的小心防范。 ·?確保正確操作所有的材料，設備和機械，定期清潔，以便延長使用壽命 養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡，勤換衣服，無異味
  • 嘉興 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:54
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報； 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管； 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位； 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映； 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理； 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息； 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力； 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題； 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法； 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強； 5、身體健康，儀表端莊。

  • 服務員
    4千-5千
    嘉興 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    餐酒館侍應員/男女不限 基本薪資 4000起 含全勤獎金/五險一金 含員工宿舍及伙食 參考標準 1. 服務經驗 2.外語能力 3. 協調、執(zhí)行能力 4. 茶知識 5. 美學的悟性 6. ?？埔陨蠈W歷，年齡30周歲以下 7.晚班時間晚上六點到早上兩點。 1.對于美學及味覺敏感，熱愛味覺、美術、美學，對生活各種美好充滿向往，有等不及把美好傳遞給更多人的熱誠。 2.儀容干凈整潔、普通話標準、流利，吐字清晰、語言規(guī)范，具備第二外語能力加分 3.有酒店管理，旅游管理、餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先考慮
  • 嘉興 | 2年以上 | 中專

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    • 績效獎金
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    1、認同酒店的企業(yè)文化和管理模式；                                   2、熱愛酒店行業(yè)；                                    3、身體健康，熟悉食品衛(wèi)生知識，并有實際操作經驗 4、有高星級酒店同級別工作2年以上者優(yōu)先。 5、性格穩(wěn)重開朗，善與人溝通，有上進心，能 吃苦耐勞。 6、富有團隊和奉獻精神，有良好的服務意識。

  • 餐飲收銀員
    3千-4.5千
    嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常收銀工作，準確、高效地完成顧客結賬及找零； 2、核對賬單金額，確保賬目清晰、無差錯，并妥善保管收銀單據； 3、熟悉餐廳各類支付方式（現金、刷卡、移動支付等），熟練操作收銀系統； 4、每日營業(yè)結束后，完成收銀臺賬的匯總與交接，確保賬款一致； 5、協助處理顧客退換貨、優(yōu)惠券核銷等特殊情況，提供優(yōu)質服務； 6、保持收銀臺區(qū)域整潔，維護收銀設備正常運行，及時上報故障； 7、配合財務部門完成月度對賬及盤點工作。 【崗位要求】 1、具備基本的財務知識和計算能力，對數字敏感； 2、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 3、具有良好的服務意識和溝通能力，禮貌待客； 4、能適應早晚班輪班制（含周末及節(jié)假日）； 5、有收銀或餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先，無經驗可培訓上崗； 6、熟練使用電腦及常見辦公軟件。

  • 傳菜主管
    5千-7千
    嘉興 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
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    • 人性化管理
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-12
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、以身作則，樹立榜樣，負責下屬考勤考績，準確行使表揚和批評的職權 2、根據每天的接待任務，行使工作安排的職權 3、嚴把菜品質量關，不合標準決不傳出 4、與值臺服務員和出品部保持良好聯系，處理好餐廳與出品部的連接關系 5、提高業(yè)務水平，保質保量完成上級下達的各項任務 6、檢查下屬衛(wèi)生及質量，保證營業(yè)期間傳菜員的工作 7、當遇突法事件時在自身職權范國內合理及時的進行處理，處理及時匯報 崗位要求 1、高中及以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。有餐飲健康證 員工福利： 1、包吃包?。?人間） 2、月休8天（未休可調休、積假或折算加班費） 3、入職即繳納五險一金
  • 嘉興 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 15:21
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、萬豪5年以上工作經歷，大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
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    • 美女多
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    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 03-06
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、3年以上五星級或超星級奢華度假酒店餐飲總監(jiān)的工作經驗，房間體量至少300間，房間均價至少1500元起； 2、男性身高至少在175cm以上，女性身高至少在165cm以上，精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識，掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

  • 餐飲經理
    1萬-1.5萬
    嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 技能培訓
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 學歷提升
    • 學歷補貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-05
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： ?1、制定餐飲板塊管理計劃，分析經營管理情況，并向上級匯報，領導下屬完成各項接待任務與經營指標； ?2、制定部門安全管理組織框架及月度培訓計劃； ?3、制定并完善部門服務流程與操作標準，年度培訓計劃，形成考核制度，不斷提升員工服務技能水平與服務質量； ?4、負責與相關部門的工作協調，處理各類突發(fā)事件；與廚房保持密切聯系，及時將客人需求反饋給廚師長，提升菜品質量； ?5、制定年度技能考核計劃，進行評比，選拔培養(yǎng)骨干，儲備管理。 ?任職要求： ?1、大專以上學歷，酒店管理相關專業(yè)文憑； ?2、熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準； ?3、5年餐飲工作經驗，三年以上相關管理工作經驗；

  • 餐飲經理
    1萬-1.4萬
    嘉興 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    注意：14薪 【崗位職責】 1、主要負責餐飲方面的培訓，包括服務流程的培訓、禮儀的培訓、形體的培訓等等； 2、全面負責政商VIP高規(guī)格接待。 3、協調酒店和景區(qū)其他部門的關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 4、不斷健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、5年以上高星級酒店餐廳餐飲工作經驗，3年以上餐廳經理工作經驗； 2、精通餐飲服務的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐等服務流程及禮儀； 3、能做非常系統的培訓，尤其是能教的了小白、實習生； 4、具有強大的社交能力、組織領導能力；善于接待政界商界的VIP客戶。
  • 嘉興 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 管理酒店營業(yè)場所內中餐廳與宴會廳的日常經營工作及協調特別的活動。確保符合服務的規(guī)范和運營的程序，獲得最大的利潤和最高的賓客滿意度 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度 有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行 監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 與廚師長和餐飲總監(jiān)交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產品促銷活動日歷。 特別活動的概念管理工作。 善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 ?對競爭對手進行分析。 創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 管理顧客數據庫并有效的加以使用。 積極的實行節(jié)約成本的方法。 盡可能再利用能源。 協調宴會樓層的日常工作，確保獲得最大的利潤和最高的賓客滿意度。 跟進活動單和會議室分配工作中出現的問題，盡快予以調整。 確保按客人的期望和宴會活動訂單布置房間或活動場所。與計劃的員工一起召開活動前會議來核查當日所有信息。檢查計劃的活動區(qū)域或房間，桌子的布置，吧臺的布置，餐臺，接待臺和會間休息的衛(wèi)生，裝飾及正確的布置。 崗位要求： 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 持有當地政府規(guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 具有良好的寫作技能 具有領導能力 5年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

  • 中餐經理
    9千-1.2萬
    嘉興 | 經驗不限 | 大專

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    • 學歷補貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-05
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.協助餐飲總監(jiān)分辨酒店住客和當地市場的市場需求； 2.對餐飲前廳服務所有管理區(qū)域負安全責任，劃分各部門安全責任區(qū)域，對各部門的管控過程進行監(jiān)督考核； 3.通過餐飲部管理組織架構和管理制度，對下屬各點服務質量進行管控，對本部門的服務質量負責； 4.結合酒店的管控制度，通過餐飲部的管控組織架構和管理制度對下屬各點的成本進行管控，對各個餐廳的成本負責，分解部門管理責任，對成本管控過程進行監(jiān)督和考核； 5.通過餐飲部組織架構和管理制度對下屬各點的人事進行管控，結合酒店人事管理制度，分解人事管理，責任對管控過程進行監(jiān)督及考核； 6.結合酒店及餐飲部的各項考核制度，定期對下屬各點進行檢查及考評，對下屬工作表現服務質量做出評估。 任職要求： 1.大專以上學歷，酒店管理相關專業(yè)文憑； 2.熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準； 3.公平和堅定的高技能管理能力、很強的行政管理能力和領導能力； 4.食物與酒水的知識（葡萄酒、烈酒）； 5.熟悉所有運行狀況的操作、 具備高水平的個人工作標準； 6、良好的口頭及書面的溝通技巧、培訓技能，制定和進行人員培訓的能力； 7豐富的市場營銷知識。
  • 嘉興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.?執(zhí)行部門總監(jiān)的工作指令，并向其負責和報告工作； 2.?全面負責中餐廳的經營管理工作，保證餐廳經營業(yè)務的正常進行； 3.?負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務培訓，不斷提高全員業(yè)務技能； 4.?負責餐廳設備財產管理，嚴格控制物料消耗和成本費用； 5.?建立良好的協作關系，溝通與酒店和餐飲部各部門、各餐廳、各廚房的聯系，協調進行工作； 6.?堅持服務現場的管理，檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質量要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質、高效； 7.?及時向員工傳達酒店重要信息，并隨時關注酒店經營策略，為自己及部門設立目標，具有主人翁意識； 8.?采取合適的行動解決客人的抱怨，并培訓相關員工處理投訴的能力 ； 9.?確保政策、程序和規(guī)定得到正確理解和執(zhí)行 ； 10.?抓好設備設施的維修保養(yǎng)工作，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防護工作； 11.?在維持高標準服務水平前提下盡量提高上座率、增加餐飲收益、平均餐標； 12.?每日查看當日預訂和次日預訂貴賓信息、常規(guī)客人、VIP客人、團隊客人以及特別要求，并通知相關部門跟進落實； 13.?確保餐廳員工高效、快速、禮貌地處理客人預訂，從進入餐廳到用餐期間向客人傳遞優(yōu)質的服務； 14.?與財務部門建立緊密聯系，確保信用政策正確合適地執(zhí)行； 15.?督促員工記錄賓客喜好，要求和投訴，保證這些信息輸入客史檔案并被用作客人未來的用餐；保證客人的需求和合理要求得以滿足 ； 16.?按計劃執(zhí)行員工評估和員工發(fā)展計劃，給予所管轄的員工以不斷的建議和支持，實施合適的管理方式給予員工動力和溝通； 17.?遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店商業(yè)行為準則以及員工手冊中的條款； 18.完成上級領導指派的其他工作。 【崗位要求】 1.旅游、酒店管理相關專業(yè)，大專及以上學歷者，形象好、氣質佳； 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐服務的技能技巧； 3.熟練運用餐飲運營系統； 4.掌握基礎的食品安全相關知識； 5.了解并熟悉各大菜系、各種酒水相關知識； 6.具有良好的溝通和書面表達能力。
  • 嘉興 | 經驗不限 | 中專

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    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-07
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    • 投遞簡歷
    1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

  • 中餐廳經理
    7千-1.1萬
    嘉興 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 02-16
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    負責海寧鹽官潮樂之城主唱音樂度假酒店中餐廳管理工作： 1、主持餐廳服務工作，對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作； 2、主持餐廳的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發(fā)現解決工作中存在的問題； 3、根據市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應； 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責餐廳范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作； 5、注重現場管理，安排并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴； 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本； 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作； 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作； 9、協助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質； 10、做好思想政治工作，抓好精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 【崗位要求】 1、溝通能力良好、處事靈活，服務意識強； 2、國際聯號酒店中餐廳經理3年以上經驗，有奢華度假型酒店經驗優(yōu)先； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。

  • 中餐廳領班
    3.6千-4.7千
    嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    在餐廳的前部迎接所有賓客和有可能的賓客，確保完成以下工作： 確保在開始營業(yè)前餐廳準備就緒，侍應生和餐桌服務員都遵守開始營業(yè)規(guī)范。 確保餐廳運營設備的清潔并正常工作。 按照酒店的規(guī)定保持工服和個人儀表的高標準。 迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱。 詢問客人是否有預訂，如有預定在預訂冊上做記錄。 為客人登記預訂并注有用餐喜好，如客人沒有預訂則在預訂冊上記錄。 周到的滿足客人要求。 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺，按餐廳標準安排客人就坐。 接聽電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預訂冊上記錄。 按領位員的標準培訓員工。 周到的為客人服務，并盡可能解決客人的投訴，向上級領到報告所有事件。 保持迎賓臺的清潔。 保持所有菜單和飲料單的清潔。 協助飲料服務。 ?協助食品服務。 對菜單有具體的了解，包括每日特價。 確保迅速且高效的清理餐桌。 安全的舉餐盤使破損將到最低。 準確和清楚的填寫收據。 了解當前酒店所有的活動。

  • 餐廳主管
    6.5千-8千
    嘉興 | 2年以上 | 高中

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 學歷提升
    • 學歷補貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-30
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    負責中餐廳的日常接待運營及管理，完成部門經營指標，做好現場控制并有效督導領班以及員工的日常工作,建立良好的賓客關系，不斷提高服務質量及賓客滿意度。

  • 餐飲主管
    7千-8千
    嘉興 | 5年以上 | 中專

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    準備工作： 1.提前到崗，檢查前廳的整潔和規(guī)范，確保準備工作的完成。 2. 仔細檢查桌椅布置和餐具擺放，保持餐廳的高標準形象。 3. 組織早會，傳達當天的工作安排，確保員工明確目標。 接待顧客： 1. 熱情迎接顧客，引導他們入座。 2.主動介紹餐廳服務和特色菜。 3. 協助顧客預訂座位，滿足他們的需求。 點餐及菜單建議： 1. 協助顧客選擇菜品，提供詳細說明和建議。 2.推銷特色菜和優(yōu)質產品，滿足顧客的口味。 3.與后廚溝通，確保點餐信息準確無誤。 服務品質控制： 1. 教育員工服務標準和禮儀，展示專業(yè)形象。 2. 關注顧客需求和反饋，及時處理投訴和問題。 3.監(jiān)督員工效率和服務質量，提供指導和培訓。 賬單結算： 1.提供賬單，核對確認顧客點餐。 2.解答賬單疑問，處理支付問題。 3. 按照規(guī)定流程進行結算，確保順利完成。 餐廳運營數據統計與分析： 1.記錄和收集餐廳運營數據。 2. 分析數據，提供關鍵指標和建議。 3.協助制定銷售目標和戰(zhàn)略，提升業(yè)績和盈利能力。 員工管理和培訓： 1. 負責員工日常管理，包括排班、考勤等。 2. 組織培訓，提高員工專業(yè)素養(yǎng)和服務技能。 3.激勵和管理員工，增強團隊合作氛圍。 衛(wèi)生和安全管理： 1.監(jiān)督員工衛(wèi)生和安全操作。 2.教育員工食品安全和衛(wèi)生重要性。 3.檢查設備和設施安全性，及時維修更換。 任職要求： 1.男女均可，25-38歲，男性身高1.75米以上，女性身高1.65米以上。 2.中專以上學歷。 3.性格開朗，外貌形象氣質佳，有高度的事業(yè)心和責任感。 4.精通餐廳運營、人員招聘、崗位培訓、菜單設計、成本控制、健康與安全和相關的衛(wèi)生標準,。 5.具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工上進。 6.較強的商業(yè)敏感并能掌握餐飲市場趨勢。
  • 嘉興 | 5年以上 | 學歷不限

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 02-16
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    注意：13薪 中餐廳、全日餐廳、宴會廳、大堂吧等均在招，會依據個人經歷、意愿及面試表現來定崗； 【崗位職責】 1、協助餐廳經理進行餐廳的日常管理、人員排班、運營等； 2、協助餐廳經理，對服務員進行培訓，提升接待能力； 3、負責前廳和后廚之間的協調工作，確保餐廳與后廚之間聯動的順暢； 4、負責重要的政務、商務接待，提前規(guī)劃演練，確保萬無一失。 【崗位要求】 1、從事餐廳工作5年以上，至少2年以上的豪華酒店、度假型酒店餐廳主管經驗； 2、擁有全面的餐廳服務技能和管理能力； 3、溝通表達能力順暢，能夠接待VIP客人并且熟悉接待流程，能培訓的了服務員； 4、五官端正、形象氣質佳。
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