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  • 嘉興 | 5年以上 | 大專
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    • 學(xué)歷補貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、制定中餐、宴會廳管理計劃,分析經(jīng)營管理情況,并向上級匯報,領(lǐng)導(dǎo)下屬完成各項接待任務(wù)與經(jīng)營指標; 2、制定并完善部門服務(wù)流程與操作標準,制定年度培訓(xùn)計劃,形成考核制度,不斷提升員工服務(wù)技能水平與服務(wù)質(zhì)量,巡視餐廳各點營運狀況,檢查下屬的工作情況和服務(wù)質(zhì)量; 3、負責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各類突發(fā)事件;與廚房保持密切聯(lián)系,及時將客人需求反饋給廚師長,提升菜品質(zhì)量; 4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準; 5、定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向上級匯報。 任職要求: 教育背景:大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑; 專業(yè)知識:熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識,操作標準; 工作經(jīng)驗:5年大型宴會工作經(jīng)驗,三年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗; 能力要求:具有較好的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力、客戶服務(wù)能力。
  • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 協(xié)助餐廳經(jīng)理按照凱悅的標準和政策來管理餐廳。 確保給每個客人提供高品質(zhì)的客戶體驗酒店可以達到財務(wù)目標并且能夠提升員工的積極性和敬業(yè)度。 在部門內(nèi)凡事親歷親為,特別是在工作繁忙期間。 為確保日常運作和質(zhì)量,與廚房以及其它相關(guān)部門進行聯(lián)絡(luò)。 【任職要求】 擁有酒店宴會運營崗位工作經(jīng)驗。 良好的組織和協(xié)調(diào)技巧,工作自覺主動負責(zé)任。 性格開朗,能從容應(yīng)對壓力。 具有良好的團隊合作精神,全力支持并協(xié)助他人工作。 熟練掌握電腦操作、郵件;熟練的中英文書寫和口語表達能力。
  • 高宴師

    3.5千-6千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、接受高級宴會師集中強化培訓(xùn)工作,并掌握高標準的服務(wù)工作。 2、服從調(diào)配,參與大型、高端宴會及VIP的接待工作。 3、隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 4、掌握和運用禮貌語言,向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求: 1、有一定的大型宴會接待經(jīng)驗,條件優(yōu)異者可以適當放寬要求,上崗后有系統(tǒng)的培訓(xùn)工作。 2、身體健康,五官端正,形象氣質(zhì)佳。 3、要求女性,高中、中專以上學(xué)歷,凈身高160CM以上,口齒清晰。
  • 舟山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助宴會經(jīng)理管理餐廳,應(yīng)遵守餐廳、本酒店及希爾頓國際酒店既定的政策原則和運作程序; 2、具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作, 并樂于利用一切機會學(xué)習(xí)技能以便于改進自己的工作的技巧; 3、具有極強的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的; 4、具有較強的團隊精神,通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標; 5、領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能,附加培訓(xùn)技能;
  • 臺州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 海港城市
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確?;顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 在同等酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少3年以上。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)宴會廳日常運營管理,包括宴會預(yù)訂、場地布置、服務(wù)流程執(zhí)行及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作2、督導(dǎo)宴會服務(wù)團隊,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準,處理賓客特殊需求及突發(fā)事件 3、協(xié)助制定宴會服務(wù)標準操作流程(SOP),定期組織員工服務(wù)技能培訓(xùn) 4、統(tǒng)籌宴會物資管理,包括餐具、布草及設(shè)備維護,控制損耗并優(yōu)化庫存 5、配合銷售部門完成客戶接待方案,參與重要宴會的服務(wù)設(shè)計與執(zhí)行 6、收集賓客反饋意見,分析服務(wù)數(shù)據(jù)并提出改進方案 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲服務(wù)基礎(chǔ)經(jīng)驗,有宴會/會議服務(wù)相關(guān)經(jīng)歷者優(yōu)先 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標準,掌握中西式宴會擺臺及服務(wù)規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力,能高效處理多任務(wù)并行工作場景 4、普通話流利,具備基礎(chǔ)英語溝通能力(需應(yīng)對外賓服務(wù)場景) 5、身體健康,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日高強度工作節(jié)奏 6、具有團隊管理意識,責(zé)任心強,注重服務(wù)細節(jié)與客戶體驗
  • 湖州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 豐厚年終獎
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)義務(wù): Duties & Responsibilities: 1.全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 Comprehensive knowledge of food, beverage and service. 2.按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 Ensure the setting of all events according to the banquet order. 3.督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 4.對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 Conduct training for new employees and old employees. 5.在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 Gaps in service standards are identified and remedied in a timely manner prior to the commencement of activities and followed up and implemented thereafter. 6.按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 Arrange the staff to work according to the activity requirements in a planned way to ensure adequate pre-meal preparation time. 7.確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 8.負責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 Responsible for the annual repair, maintenance and cleaning plan of banquet hall and surrounding area. 9.協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 Assisted the Food and Beverage manager to complete the brochure of banquet promotion activities. 10.按餐飲總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 Complete normal financial and work reports as required by F&B director. 11.隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 Keep an eye on departmental revenue and related cost control at all times. 12.控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 Control costs and communicate important financial information to department employees. 13.按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 Formulate and implement the annual leave plan for employees of the department in accordance with the requirements of the hotel and the department. 14.及時向員工傳達酒店重要信息,并隨時關(guān)注酒店經(jīng)營策略。 Timely convey important hotel information to staff, and keep an eye on the hotel's business strategy. 15.每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報告。 Submit the profit and loss report of the department to the Food and Beverage Director on a monthly basis. 專業(yè)知識技能: Job Knowledge / Skill: 1.大專以上學(xué)歷,至少5年酒店管理工作經(jīng)驗,在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years hotel management experience, at least 2 years in the same position in the hotel. 2.可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫?,獨立完成工作?Able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 Comprehensive operation of food and beverage department and knowledge of Chinese and Western food. 4.良好的組織能力及團隊領(lǐng)導(dǎo)能力。 Good organizational skills and team leadership.
  • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 帶薪年假
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1.有宴會廳管理經(jīng)驗 2.熟悉餐飲部中餐西餐宴會的管理知識和流程
  • 紹興 | 3年以上 | 本科
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    開業(yè)籌備階段 ?參與宴會廳區(qū)域的規(guī)劃和設(shè)計,提供專業(yè)建議 ?制定宴會廳的組織架構(gòu)、人員編制和崗位職責(zé) ?負責(zé)宴會廳員工的招聘、培訓(xùn)和考核 ?制定宴會廳的各項規(guī)章制度和服務(wù)流程 ?參與宴會廳區(qū)域的設(shè)備設(shè)施驗收 ?制定宴會廳的開業(yè)籌備計劃和預(yù)算 日常運營階段 ?負責(zé)宴會廳的日常運營管理,確保各項工作高效有序進行 ?監(jiān)控宴會預(yù)訂情況,制定相應(yīng)的營銷策略 ?監(jiān)督檢查宴會廳的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量 ?處理賓客投訴和特殊需求,確保賓客滿意度 ?與廚房、采購、銷售等部門保持密切溝通,協(xié)調(diào)工作 ?定期向上級匯報宴會廳的工作情況和經(jīng)營數(shù)據(jù) 團隊管理與持續(xù)改進 ?負責(zé)宴會廳員工的培訓(xùn)和發(fā)展,提升團隊整體素質(zhì) ?建立和完善宴會廳的績效考核體系,激勵員工積極性 ?分析宴會廳的經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進措施和建議 ?關(guān)注行業(yè)動態(tài)和競爭對手,不斷優(yōu)化宴會廳服務(wù)流程和標準 工作經(jīng)驗及學(xué)歷 擔(dān)任過三年以上國際品牌酒店宴會廳經(jīng)理職務(wù),具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗,有奢華度假酒店宴會管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 語言能力 具有熟練的英語水平,能用英語進行運營和管理的交流
  • 湖州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
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    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨,帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節(jié),并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作,和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 14、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成,各崗位員工準備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會經(jīng)理落實上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進行跟進和討論。 20、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進行準備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓(xùn)計劃。 【崗位要求】 1、形象良好。 2、不低于XXX年的工作經(jīng)驗。 3、能夠用英語進行溝通。 4、有西餐宴會的工作知識。 5、有籌備開業(yè)的工作經(jīng)驗。
  • 金華 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Shangri-La Yiwu 義烏香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu?Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地標建筑-義烏世貿(mào)中心,地處金融商務(wù)區(qū)核心地帶,集住宅、商業(yè)、辦公、購物、娛樂于一體的多功能城市綜合體。主樓樓體高達215米,取自諧音“愛義烏”。香格里拉與義烏國際商貿(mào)城一區(qū)隔街相望;毗鄰國際博覽中心及梅湖體育館。 香格里拉9層至38層,由豪華客房(建筑面積不小于48㎡)及綜合型服務(wù)式公寓(建筑面積不小于72㎡)組成。入住賓客可憑窗可遠眺義烏江江景及國際商貿(mào)城。 設(shè)有紅堂、食尚匯、醉西湖?越繡灶等多個餐廳。無論是傳統(tǒng)西式零點,還是中西日式融合美食暢饗,亦或是中國烹飪大師主理精致融合江浙菜,香格里拉總有一款美味驚艷您的味蕾。 ? We are currently looking for an ServiceManager – Banquet to join our team. ? 1. Monitor andensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4. Ensure customer satisfaction? ? We are looking for someone who: ? 1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic? 5. At least 1 year experience in asimilar capacity. ? ? 工作概述: ? 1. 監(jiān)督并確保部門的順利運營。 2. 具備有關(guān)指定部門的食品/酒水/服務(wù)方面的所有知識。 3. 保持食品和酒水服務(wù)的質(zhì)量。 4. 確保令客人喜出望外。 ? 崗位要求: ? 1. 身體健康 2. 良好的性格 3. 善于溝通 4. 熱情/精力充沛 5. 至少1年的相關(guān)工作經(jīng)驗 ? If you are the right person, what areyou waiting for? Click the apply button now!
  • 寧波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工活動
    • 年底獎金
    • 員工價
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 5、及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 6、督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 7、確?;顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 8、對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 9、對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 10、在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 11、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 12、確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 13、負責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 14、對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 15、及時更新每日工作報告并向部門負責(zé)人匯報。 17、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 18、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 19、運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 20、按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 21、隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 22、控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 23、分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 24、按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 25、及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好,自信心強。 2、可以用英語流利的溝通 3、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?4、可以獨立完成工作。 5、最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 6、在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 7、全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 8、有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 9、此崗位工作地點在12號館城市會議中心。
  • 寧波 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確?;顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少XXX年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 寧波 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確?;顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 按餐飲部經(jīng)理要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運營知識。 有籌建酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 紹興 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)宴會廳日常運營管理,包括宴會預(yù)訂、場地布置、服務(wù)流程執(zhí)行及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作2、督導(dǎo)宴會服務(wù)團隊,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準,處理賓客特殊需求及突發(fā)事件 3、協(xié)助制定宴會服務(wù)標準操作流程(SOP),定期組織員工服務(wù)技能培訓(xùn) 4、統(tǒng)籌宴會物資管理,包括餐具、布草及設(shè)備維護,控制損耗并優(yōu)化庫存 5、配合銷售部門完成客戶接待方案,參與重要宴會的服務(wù)設(shè)計與執(zhí)行 6、收集賓客反饋意見,分析服務(wù)數(shù)據(jù)并提出改進方案 【崗位要求】 1、具備3年以上酒店餐飲服務(wù)基礎(chǔ)經(jīng)驗,有宴會/會議服務(wù)相關(guān)經(jīng)歷者優(yōu)先 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標準,掌握中西式宴會擺臺及服務(wù)規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力,能高效處理多任務(wù)并行工作場景 4、普通話流利,具備基礎(chǔ)英語溝通能力(需應(yīng)對外賓服務(wù)場景) 5、身體健康,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日高強度工作節(jié)奏 6、具有團隊管理意識,責(zé)任心強,注重服務(wù)細節(jié)與客戶體驗
  • 湖州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)宴會廳日常運營管理工作,包括宴會活動策劃、執(zhí)行與現(xiàn)場督導(dǎo) 2、制定宴會服務(wù)標準流程并監(jiān)督實施,確保服務(wù)質(zhì)量符合四星級酒店標準 3、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)餐飲部、廚房部等部門資源,高效完成各類宴會接待任務(wù) 4、負責(zé)宴會廳成本控制與預(yù)算管理,合理控制物料損耗及人力成本 5、處理客戶特殊需求及突發(fā)事件,及時解決服務(wù)過程中的各類問題 6、定期培訓(xùn)宴會服務(wù)團隊,提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識 7、收集分析客戶反饋,持續(xù)優(yōu)化宴會服務(wù)方案與運營流程 8、維護重要客戶關(guān)系,開發(fā)潛在宴會業(yè)務(wù)機會 【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店宴會服務(wù)或餐飲管理相關(guān)工作經(jīng)驗 2、精通宴會服務(wù)全流程管理,熟悉中西式宴會服務(wù)標準 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,能有效帶領(lǐng)20人以上服務(wù)團隊 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能與多部門高效配合 5、較強的突發(fā)事件處理能力與客戶投訴應(yīng)對技巧 6、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識,能獨立完成宴會成本核算 7、形象氣質(zhì)佳,普通話標準,掌握基本商務(wù)英語會話能力 8、能適應(yīng)彈性工作時間,包括周末及節(jié)假日加班
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)為賓客提供宴會廳服務(wù)。 2、詳細并準確的告知員工每個活動的細節(jié),并確保全面的貫徹執(zhí)行。 3、為每個活動擺臺并注意所有細節(jié)、落實活動臨時變更信息。 4、及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 5、禮貌、準時、高效的工作,和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài)度。 6、控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【崗位要求】 1、2年及以上同崗位工作經(jīng)驗。 3、能夠用英語進行溝通。 4、掌握宴會的工作知識。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 季度獎金
    • 餐飲住宿折扣
    • 補充醫(yī)療保險
    • 完善的培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)監(jiān)督宴會部門的日?;顒?,根據(jù)餐飲服務(wù)標準執(zhí)行活動要求,確保最高水平的服務(wù),擔(dān)任宴會部銷售,活動策劃之間的聯(lián)絡(luò)人,為客人提供專業(yè)的服務(wù); 2、與活動管理部建立并保持密切的專業(yè)關(guān)系; 3、每月和每周與宴會辦公室一起回顧所有的預(yù)測,并參加每周宴會會議; 4、與會議和宴會辦公室緊密合作,已超越客人的期望,計劃和安排宴會的運作時間和風(fēng)格,餐飲要求,視聽要求,人員配備,設(shè)備需求,額外服務(wù)和特殊要求; 5、負責(zé)完成跟進當天的會議安排及需求并記錄特殊事宜。 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好; 2、可以用英語流利的溝通; 3、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Γ?4、可以獨立完成工作; 5、全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位概述: 協(xié)助餐飲總監(jiān)確保宴會部運營的平穩(wěn)與有效,力爭最有效收益與賓客滿意度,并始終遵循酒店品牌標準。 職責(zé)義務(wù): 1. 制定一年的運營預(yù)算,來確定部門的花費及收入,以及運營所需的設(shè)備器材等。所有項目都應(yīng)建立在預(yù)算的基礎(chǔ)之上。 2. 確保以有效的方法來控制成本。 3. 始終嚴格地控制部門預(yù)算。 4. 始終對我們的宴會/會議擺臺,裝飾與出品標準具有創(chuàng)新性,并定期更新。 5.?使標準操作程序和基本程序互相依附,來達到部門運營規(guī)章的服務(wù)等級。 6. 定期檢查分配給下屬的工作及實施情況。 7. 招募有獨自工作能力的員工。 8. 給任何一個宴會/會議提供必要的幫助,對于任何宴會/會議的服務(wù)都應(yīng)給予督導(dǎo)。 9. 處理所有客人在食品,飲品與服務(wù)方面的投訴,詢問及要求。 10. 與客人通過積極的溝通以建立友善的關(guān)系。 11.?了解酒店客人及本地客戶市場的需求。 12.?幫助銷售部門完全理解宴會市場的需要及市場走勢。 13.?深入的理解員工手冊并遵守員工手冊里的內(nèi)容,例如:火警,衛(wèi)生,健康以及安全。 ?時刻保持個人儀容儀表的整潔。 14. 上級安排的其他工作內(nèi)容。
  • 三亞 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities Teach and guide students in both theory and practice. Develop training materials, assess students' progress, and collaborate with operational teams to improve the learning environment. The working location is at the hotel operated by Hainan Lausanne Tourism University. Qualifications A bachelor's degree or above. At least work experience at the department - manager level or higher, and experience with international brands is preferable. Expert in event management with strong organizational skills, extensive knowledge of banquet operations, and a focus on exceptional customer service. Be proficient in using English as a working language.
  • 亳州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) (一)協(xié)助制定宴會廳的市場推銷計劃,分析宴會廳業(yè)務(wù)情況,確保經(jīng)營預(yù)算和目標的實現(xiàn); (二)制定宴會廳的各項規(guī)章制度并督導(dǎo)實施; (三)控制宴會廳的經(jīng)營情況,在宴會期間,負責(zé)對整個宴會廳的督導(dǎo)、巡查工作,審核宴會廳的營業(yè)收入,做好結(jié)賬控制工作; (四)負責(zé)大型宴會的洽談、設(shè)計、組織與安排工作,發(fā)展良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或者參與重要接待活動; (五)全面掌握預(yù)訂與重要接待活動,主持召開餐前例會與相關(guān)會議; (六)督導(dǎo)員工正確使用宴會廳的各項設(shè)備和用品,控制餐具損耗,合理管控低值易耗品的使用,落實成本核算與節(jié)能降耗; (七)每日巡視,檢查中層管理者及基層員工的工作情況與服務(wù)質(zhì)量; (八)配合資產(chǎn)盤點,落實設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、安全、衛(wèi)生等要求; (九)督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生,包括員工個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生; (十)組織開展宴會廳培訓(xùn)活動,提高員工業(yè)務(wù)水平; (十一)與廚師長保持良好的溝通協(xié)作,及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚房; (十二)積極征詢客戶意見,處理客戶投訴; (十三)負責(zé)與相關(guān)部室的工作協(xié)調(diào),處理突發(fā)事件; (十四)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
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