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薪資最終可根據(jù)個(gè)人能力而定 崗位職責(zé)： 1、日常運(yùn)營(yíng)管理：全面負(fù)責(zé)5樓瑞盛廳、6樓國(guó)際會(huì)議中心及各會(huì)議室的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括員工考勤、紀(jì)律、儀容儀表及培訓(xùn)工作，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、流程規(guī)范化。 2、VIP接待與服務(wù)品質(zhì)：主導(dǎo)VIP及重要團(tuán)隊(duì)接待工作，優(yōu)化賓客體驗(yàn)，建立良好客戶關(guān)系，及時(shí)處理客戶反饋，提升服務(wù)滿意度。 3、設(shè)施與環(huán)境管理：監(jiān)督區(qū)域內(nèi)設(shè)備、家具、餐具的維護(hù)與更新，確保營(yíng)業(yè)前設(shè)施完好、環(huán)境整潔，空間布置有序，符合高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)：制定并落實(shí)部門培訓(xùn)計(jì)劃，提升員工服務(wù)技能與效率，確保培訓(xùn)達(dá)標(biāo)率≥95%，打造專業(yè)高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 5、成本與資源管控：合理控制能耗及物資損耗，定期盤點(diǎn)資產(chǎn)，協(xié)調(diào)工程部完成設(shè)備維護(hù)，降低運(yùn)營(yíng)成本。 6、市場(chǎng)與客戶拓展：分析宴會(huì)及會(huì)議市場(chǎng)需求，協(xié)同廚藝部?jī)?yōu)化菜品與服務(wù)，提升客戶回頭率；通過(guò)線上線下渠道收集反饋，推動(dòng)服務(wù)創(chuàng)新。 7、流程標(biāo)準(zhǔn)化：嚴(yán)格執(zhí)行酒店服務(wù)流程，確保迎賓、茶水服務(wù)、離場(chǎng)檢查等環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接，并留存巡查記錄。 8、跨部門協(xié)作：聯(lián)動(dòng)餐飲部、工程部等部門，高效完成大型宴會(huì)/會(huì)議接待，協(xié)助同事完成突發(fā)任務(wù)，弘揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。 任職要求： 經(jīng)驗(yàn)：3年以上高星級(jí)酒店宴會(huì)/會(huì)議運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉VIP接待流程。 能力：具備團(tuán)隊(duì)管理、成本控制及客戶溝通能力，執(zhí)行力強(qiáng)。 其他：注重細(xì)節(jié)，抗壓能力強(qiáng)，可靈活排班。

崗位概述： 他們代表著宴會(huì)廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲服務(wù)總監(jiān)全面管理宴會(huì)廳相關(guān)服務(wù)，客戶體驗(yàn)，旅程，培訓(xùn)員工，銷售及財(cái)務(wù)結(jié)果。 崗位職責(zé)： 全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的策劃和執(zhí)行活動(dòng)，利潤(rùn)和損失，培訓(xùn)和人力資源相關(guān)事務(wù)并通過(guò)提高銷售額來(lái)獲得最大利潤(rùn)。 遵循在餐飲部和酒店政策、標(biāo)準(zhǔn)和程序。 協(xié)助及指導(dǎo)相關(guān)餐飲營(yíng)運(yùn)。 建立強(qiáng)有力的、有思想的、相互尊重的關(guān)系，并與相關(guān)部門進(jìn)行溝通，相互支持，完成工作。 確保宴會(huì)廳區(qū)域的衛(wèi)生，通過(guò)始終如一的檢查場(chǎng)地及采取必要的行動(dòng)。 主動(dòng)與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態(tài)度對(duì)待客人的滿意度，及時(shí)跟進(jìn)以確保避免重復(fù)的反饋，并及時(shí)通知上級(jí)。 負(fù)責(zé)所有資產(chǎn)，控制和匯報(bào)宴會(huì)廳的破損及丟失，匯報(bào)給餐飲辦公室以便于制定未來(lái)的預(yù)防措施。 持續(xù)分析營(yíng)運(yùn)成本并通過(guò)控制相應(yīng)營(yíng)運(yùn)成本實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求： 至少有3-4年及以上副經(jīng)理/經(jīng)理等相關(guān)五星級(jí)酒店崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達(dá)的能力。 在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力。 自信,有創(chuàng)造力,積極主動(dòng),能夠顧全大局并做出有效的決策。 流利的普通話及英語(yǔ), 書面及口頭。

· Set periodical Banquets budget& forecast and analyze monthly P&L reports · 定期制定宴會(huì)預(yù)算&預(yù)測(cè)并分析月度損益報(bào)告 · Ensure proper care, security andmaintenance of Banquet equipment through proper supervision of servicepersonnel, including outside contractors · 通過(guò)監(jiān)督維修人員包括外部承包商，確保宴會(huì)設(shè)備的安全和維護(hù) · Assume responsibility for shiftsupervisory duties on a regular basis, especially with VIP and "atcost" functions · 定期完成班次監(jiān)督的職責(zé)，特別是重要客人和“按成本”的活動(dòng) · Coordinate the needs of the Catering departmentwith the managers of interrelated departments · 和相關(guān)部門的經(jīng)理協(xié)調(diào)餐飲部的需求 · Inspect Banquet Servers’ workassignments and supervise the standards of all function rooms and adjacentpublic areas · 檢查宴會(huì)服務(wù)員的工作，監(jiān)督所有宴會(huì)廳和相關(guān)公共區(qū)域是否符合標(biāo)準(zhǔn) · Consistently follow and implementHACCP policies and procedures · 堅(jiān)持遵守和實(shí)施HACCP政策和程序

作為宴會(huì)經(jīng)理，您將應(yīng)以高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·????????在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。????? ·????????保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·????????能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·????????在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·????????在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 ·????????就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。???? ·????????以積極的態(tài)度從客人的投訴和建議，并在協(xié)助宴銷經(jīng)理處理事件的過(guò)程中吸取經(jīng)驗(yàn)。 ·????????以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ·????????主動(dòng)的對(duì)待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求。 ·????????熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì) 其他員工的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。 ·????????通過(guò)反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。 ·????????針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 ·????????針對(duì)于工作中的不足采取必要的行動(dòng)。 ·????????協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率，特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等）。 ·????????協(xié)助前臺(tái)與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)，關(guān)心客人。 ·????????分配，指派, 日常工作，授權(quán)宴會(huì)部門的營(yíng)運(yùn)活動(dòng)。 ·????????預(yù)先準(zhǔn)備并確認(rèn)各類物品的充足。 ·????????與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔。 ·????????保持崗位所需的知識(shí)的更新。 ·????????與廚房的員工建立良好的溝通。 ·????????為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道。 ·????????保留活動(dòng)記錄。 ·????????參加餐飲部例會(huì)。 ·????????理解酒店的目標(biāo)，清楚部門在完成目標(biāo)過(guò)程中所扮演的角色。 ·????????培訓(xùn)及部門會(huì)議時(shí)要有明確的目標(biāo)。 ·????????促使團(tuán)隊(duì)中的成員竭誠(chéng)合作。 ·????????確保各餐廳經(jīng)理在例會(huì)中能夠有效率的溝通。 ·????????在例行的交流會(huì)上協(xié)助團(tuán)隊(duì)成員掌握酒店及部門的一手資料，其中包括特殊活動(dòng)及促銷活動(dòng)。 ·????????為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道。 ·????????完成餐飲部經(jīng)理要求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表。 ·????????制定部門休假計(jì)劃。 ·????????了解部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。 ·????????負(fù)責(zé)面試并進(jìn)行高效的招聘工作。 ·????????保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。 ·????????制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計(jì)劃。 ·????????確定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及評(píng)估的實(shí)施。 ·????????根據(jù)部門目標(biāo)及反饋，經(jīng)常性的對(duì)員工及團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)加以評(píng)估。 ·????????為了滿足商業(yè)需要，制定并實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃。 ·????????回顧并評(píng)估所有培訓(xùn)活動(dòng)。 ·????????參加培訓(xùn)計(jì)劃，為培訓(xùn)生制定結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐嘤?xùn)計(jì)劃，以幫助開展其服務(wù)業(yè)的職業(yè)生涯。 ·????????了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營(yíng)中的關(guān)系。 ·????????通過(guò)與員工交流使其了解OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。 ·????????確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 ·????????確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。 ·????????如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、會(huì)議等各類宴會(huì)的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行； 2、制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確?？蛻魸M意度； 3、與客戶溝通需求，提供專業(yè)宴會(huì)策劃方案，協(xié)調(diào)各部門資源確保活動(dòng)順利開展； 4、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳成本控制、預(yù)算管理及營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成； 5、培訓(xùn)并管理宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 6、處理宴會(huì)過(guò)程中的突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)酒店品牌形象； 7、定期分析市場(chǎng)趨勢(shì)，提出宴會(huì)產(chǎn)品優(yōu)化建議，提升競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)，有武漢地區(qū)頭部婚宴品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉宴會(huì)運(yùn)營(yíng)全流程，具備優(yōu)秀的活動(dòng)策劃與執(zhí)行能力； 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對(duì)接客戶、廚房、銷售等多部門； 5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與績(jī)效提升； 6、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班； 7、對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)敏感，注重客戶體驗(yàn)，具備商業(yè)思維與成本意識(shí)； 8、武漢格蕾摩爾婚宴中心/格樂利雅婚禮藝術(shù)中心/G藝術(shù)中心(國(guó)博)/郁錦香國(guó)際宴會(huì)中心/葳斯迪宴會(huì)藝術(shù)中心(漢陽(yáng))/東湖花園里戶外婚禮中心/御鑒禮宴湖光里/璽合婚禮宴會(huì)中心/ 麗華園宴會(huì)藝術(shù)中心等精英優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳員工的管理與調(diào)度，完成餐飲部總監(jiān)布置的各項(xiàng)工作。 2、負(fù)責(zé)制定、修訂宴會(huì)廳的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬員工的工作。 3、參加餐飲部例會(huì)，主持宴會(huì)廳班前會(huì)，布置工作任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作。 4、了解宴會(huì)廳的經(jīng)營(yíng)情況和服務(wù)質(zhì)量狀況。 5、處理好客人投訴，并經(jīng)常與客人溝通，征詢客人的意見及建議，改進(jìn)宴會(huì)、包房服務(wù)，提高客人對(duì)酒店服務(wù)的滿意度。 6、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳人事安排及績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施獎(jiǎng)懲，并配合人力資源部做好員工的考核、培訓(xùn)、招聘和錄用等工作。 7、督導(dǎo)、檢查并組織培訓(xùn)，確保宴會(huì)廳服務(wù)員有較好的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技巧和良好的工作態(tài)度。 8、安排、檢查服務(wù)員對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行日常清潔工作，負(fù)責(zé)宴會(huì)廳、包房設(shè)施設(shè)備的報(bào)修、保養(yǎng)和更新工作。 9、做好與其他部門的溝通與合作。 任職要求： 1、具備較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力和實(shí)際協(xié)作能力，并善于與人溝通。 2、具有3-5年同崗位高星級(jí)品牌酒店餐飲管理的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲生產(chǎn)的全過(guò)程，掌握宴會(huì)廳各崗位的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。 3、了解酒店餐飲服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各種宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、各種會(huì)議及展臺(tái)的設(shè)計(jì)、布置與操作。 4、通曉宴會(huì)廳菜單、酒單的內(nèi)容、品名、價(jià)格、原料、口味、烹飪時(shí)間、制作過(guò)程，并能及時(shí)掌握關(guān)于特選菜的信息。 5、具有豐富的宴會(huì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、推銷意識(shí)和推銷技巧；了解各類客人的風(fēng)俗習(xí)慣和口味特點(diǎn)，并建立檔案，以便于針對(duì)性地為客人提供個(gè)性化服務(wù)。 6、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言能力和交際能力，能與客人進(jìn)行有效的溝通，解決客人的投訴。 7、善于評(píng)估和培訓(xùn)員工；具有一定的號(hào)召力和凝聚力，能將員工的工作積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)。

崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的策劃和執(zhí)行活動(dòng)，利潤(rùn)和損失，培訓(xùn)和人力資源相關(guān)事務(wù)并通過(guò)提高銷售額來(lái)獲得利潤(rùn)。 2.遵循在餐飲部和酒店政策、標(biāo)準(zhǔn)和程序。 3.協(xié)助及指導(dǎo)相關(guān)餐飲營(yíng)運(yùn)。 建立強(qiáng)有力的、有思想的、相互尊重的關(guān)系，并與相關(guān)部門進(jìn)行溝通，相互支持，完成工作。 4.確保宴會(huì)廳區(qū)域的衛(wèi)生，通過(guò)始終如一的檢查場(chǎng)地及采取必要的行動(dòng)。 5.主動(dòng)與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態(tài)度對(duì)待客人的滿意度，及時(shí)跟進(jìn)以確保避免重復(fù)的反饋，并及時(shí)通知上級(jí)。 6.負(fù)責(zé)所有資產(chǎn)，控制和匯報(bào)宴會(huì)廳的破損及丟失，匯報(bào)給餐飲辦公室以便于制定未來(lái)的預(yù)防負(fù)責(zé)所有資產(chǎn)，控制和匯報(bào)宴會(huì)廳的破損及丟失，匯報(bào)給餐飲辦公室以便于制定未來(lái)的預(yù)防措施。 7.持續(xù)分析營(yíng)運(yùn)成本并通過(guò)控制相應(yīng)營(yíng)運(yùn)成本實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求： 1.至少有3-4年及以上經(jīng)理級(jí)等相關(guān)五星級(jí)酒店崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達(dá)的能力。 3.在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力。 4.自信，有創(chuàng)造力，積極主動(dòng)，能夠顧全大局并做出有效的決策。 5.流利的普通話及英語(yǔ)，書面及口頭。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)部門的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括宴會(huì)策劃、組織、執(zhí)行及后續(xù)服務(wù)跟進(jìn) 2、與客戶溝通需求，制定個(gè)性化宴會(huì)方案，確保活動(dòng)流程順暢并滿足客戶期望 3、協(xié)調(diào)酒店各部門資源（餐飲、廚房、工程等），統(tǒng)籌宴會(huì)物資調(diào)配與人員安排 4、監(jiān)督宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理突發(fā)事件，保障活動(dòng)安全與賓客滿意度 5、控制宴會(huì)成本預(yù)算，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，定期提交經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告 6、培訓(xùn)并管理宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的活動(dòng)策劃與執(zhí)行能力，能獨(dú)立完成大型宴會(huì)項(xiàng)目全流程管理 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能與客戶、供應(yīng)商及跨部門團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作 3、抗壓能力強(qiáng)，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，具備現(xiàn)場(chǎng)危機(jī)處理經(jīng)驗(yàn) 4、對(duì)酒店宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、餐飲流程及安全規(guī)范有深刻理解 5、具有成本管控意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力，熟悉宴會(huì)物資管理 6、有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，對(duì)酒店行業(yè)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)追求

宴會(huì)運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)宴會(huì)業(yè)務(wù)的整體運(yùn)營(yíng)管理，包括宴會(huì)預(yù)訂、策劃、執(zhí)行及后續(xù)跟進(jìn)。 協(xié)調(diào)廚房、樓面、后勤等部門，確保宴會(huì)流程順暢、高效。 監(jiān)督宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量，確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)及客戶期望。 客戶關(guān)系維護(hù)：與客戶溝通宴會(huì)需求，提供專業(yè)的策劃方案及建議。處理客戶投訴及特殊要求，及時(shí)解決問(wèn)題，確?？蛻魸M意度。定期回訪客戶，維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系，提升客戶回頭率。宴會(huì)策劃與執(zhí)行：根據(jù)客戶需求，制定宴會(huì)策劃方案，包括菜單設(shè)計(jì)、場(chǎng)地布置、流程安排等。組織并監(jiān)督宴會(huì)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，確保宴會(huì)活動(dòng)順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)宴會(huì)成本控制，優(yōu)化資源配置，提升利潤(rùn)率。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：負(fù)責(zé)宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理。制定團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃，提升員工的專業(yè)技能及服務(wù)水平。營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，激勵(lì)員工提升工作積極性。市場(chǎng)拓展與業(yè)績(jī)提升：協(xié)助公司制定宴會(huì)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展計(jì)劃，并組織實(shí)施。開發(fā)新客戶，維護(hù)老客戶，提升宴會(huì)業(yè)務(wù)的市場(chǎng)占有率。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)及客戶口碑，提升公司宴會(huì)業(yè)務(wù)的品牌影響力。衛(wèi)生與安全管理：確保宴會(huì)場(chǎng)地符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查并整改問(wèn)題。組織員工學(xué)習(xí)食品安全及消防安全知識(shí)，確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)。 任職要求： 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 5年以上宴會(huì)管理或大型活動(dòng)策劃經(jīng)驗(yàn)，有高端餐飲或酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 熟悉宴會(huì)運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的策劃與執(zhí)行能力。 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、客戶服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力。 工作責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力。 熟練使用辦公軟件及宴會(huì)管理系統(tǒng)。 我們提供： 具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利。 良好的職業(yè)發(fā)展空間及培訓(xùn)機(jī)會(huì)。 積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍及企業(yè)文化。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助制定宴會(huì)廳的市場(chǎng)推銷計(jì)劃，分析宴會(huì)廳業(yè)務(wù)情況，確保經(jīng)營(yíng)預(yù)算和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； 2.制定宴會(huì)廳的各項(xiàng)規(guī)章制度并督導(dǎo)實(shí)施； 3.控制宴會(huì)廳的經(jīng)營(yíng)情況，在宴會(huì)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)宴會(huì)廳的督導(dǎo)、巡查工作，審核宴會(huì)廳的營(yíng)業(yè)收入，做好結(jié)賬控制工作； 4.負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的洽談、設(shè)計(jì)、組織與安排工作，發(fā)展良好的客戶關(guān)系，親自督導(dǎo)或者參與重要接待活動(dòng)； 5.全面掌握預(yù)訂與重要接待活動(dòng)，主持召開餐前例會(huì)與相關(guān)會(huì)議； 6.督導(dǎo)員工正確使用宴會(huì)廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品，控制餐具損耗，合理管控低值易耗品的使用，落實(shí)成本核算與節(jié)能降耗； 7.每日巡視，檢查中層管理者及基層員工的工作情況與服務(wù)質(zhì)量； 8.配合資產(chǎn)盤點(diǎn)，落實(shí)設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、安全、衛(wèi)生等要求； 9.督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，包括員工個(gè)人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生； 10.組織開展宴會(huì)廳培訓(xùn)活動(dòng)，提高員工業(yè)務(wù)水平； 11.與廚師長(zhǎng)保持良好的溝通協(xié)作，及時(shí)將客人對(duì)菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚房； 12.積極征詢客戶意見，處理客戶投訴； 13.負(fù)責(zé)與相關(guān)部室的工作協(xié)調(diào)，處理突發(fā)事件； 14.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求： 1.5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2.尊重客人需求，認(rèn)真對(duì)待客人的提問(wèn)或投訴，熱衷于滿足客人期望，時(shí)刻提供專業(yè)和高水平的服務(wù)質(zhì)量 3.工作自覺主動(dòng)、負(fù)責(zé)任 4.性格開朗，能從容應(yīng)對(duì)壓力 5.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 6.出色的溝通及表達(dá)能力 7.英語(yǔ)熟練

餐廳負(fù)責(zé)人，需熟悉餐飲宴會(huì)接待流程。 崗位職責(zé)： 1、按照運(yùn)營(yíng)部制訂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則、檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)態(tài)度，出品的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。 2、控制餐飲出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品原料及 物品的管理，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)，降低費(fèi)用、增加盈利 3、有一定的產(chǎn)品組合及創(chuàng)新能力，具備極高的產(chǎn)品推銷推廣意識(shí)。處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系。不定期的征求客人意見，聽取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境。 4、建立物資管理及盤點(diǎn)制度，保管好餐廳的各種器具、物品。 5、對(duì)各級(jí)業(yè)務(wù)管理人員進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)，不間斷地進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及工作業(yè)績(jī)考核，不斷提高業(yè)務(wù)能力和工作水平。 崗位要求： 1、大專以上學(xué)歷或同等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者。 2、年齡28-40歲，形象氣質(zhì)佳，男女不限 3、三年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，兩年酒店餐飲部餐廳主管崗位運(yùn)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督宴會(huì)部門的日?；顒?dòng)，根據(jù)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行活動(dòng)要求，確保最高水平的服務(wù)，擔(dān)任宴會(huì)部銷售，活動(dòng)策劃之間的聯(lián)絡(luò)人，為客人提供專業(yè)的服務(wù)； 2、與活動(dòng)管理部建立并保持密切的專業(yè)關(guān)系； 3、每月和每周與宴會(huì)辦公室一起回顧所有的預(yù)測(cè)，并參加每周宴會(huì)會(huì)議； 4、與會(huì)議和宴會(huì)辦公室緊密合作，已超越客人的期望，計(jì)劃和安排宴會(huì)的運(yùn)作時(shí)間和風(fēng)格，餐飲要求，視聽要求，人員配備，設(shè)備需求，額外服務(wù)和特殊要求； 5、負(fù)責(zé)完成跟進(jìn)當(dāng)天的會(huì)議安排及需求并記錄特殊事宜。 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好； 2、可以用英語(yǔ)流利的溝通； 3、可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Γ?4、可以獨(dú)立完成工作； 5、全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無(wú)誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過(guò)財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以用英語(yǔ)流利的溝通 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少2年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少1年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位概述： 協(xié)助餐飲總監(jiān)確保宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)的平穩(wěn)與有效，力爭(zhēng)最有效收益與賓客滿意度，并始終遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 職責(zé)義務(wù)： 1. 制定一年的運(yùn)營(yíng)預(yù)算,來(lái)確定部門的花費(fèi)及收入,以及運(yùn)營(yíng)所需的設(shè)備器材等。所有項(xiàng)目都應(yīng)建立在預(yù)算的基礎(chǔ)之上。 2. 確保以有效的方法來(lái)控制成本。 3. 始終嚴(yán)格地控制部門預(yù)算。 4. 始終對(duì)我們的宴會(huì)/會(huì)議擺臺(tái)，裝飾與出品標(biāo)準(zhǔn)具有創(chuàng)新性，并定期更新。 5.?使標(biāo)準(zhǔn)操作程序和基本程序互相依附,來(lái)達(dá)到部門運(yùn)營(yíng)規(guī)章的服務(wù)等級(jí)。 6. 定期檢查分配給下屬的工作及實(shí)施情況。 7. 招募有獨(dú)自工作能力的員工。 8. 給任何一個(gè)宴會(huì)/會(huì)議提供必要的幫助，對(duì)于任何宴會(huì)/會(huì)議的服務(wù)都應(yīng)給予督導(dǎo)。 9. 處理所有客人在食品,飲品與服務(wù)方面的投訴，詢問(wèn)及要求。 10. 與客人通過(guò)積極的溝通以建立友善的關(guān)系。 11.?了解酒店客人及本地客戶市場(chǎng)的需求。 12.?幫助銷售部門完全理解宴會(huì)市場(chǎng)的需要及市場(chǎng)走勢(shì)。 13.?深入的理解員工手冊(cè)并遵守員工手冊(cè)里的內(nèi)容,例如:火警,衛(wèi)生,健康以及安全。 ?時(shí)刻保持個(gè)人儀容儀表的整潔。 14. 上級(jí)安排的其他工作內(nèi)容。

1. 負(fù)責(zé)洽談宴會(huì)，統(tǒng)籌及管理中餐銷售； 2.責(zé)協(xié)調(diào)每天餐飲的新老客戶接待、維護(hù)及迎來(lái)送往工作，管理客史檔案及客戶情況反饋等相關(guān)信息。 3、排列各種菜單。 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估； 5. 處理賓客投?，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6. 根據(jù)季節(jié)差異，客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

【職位描述】 協(xié)助餐廳經(jīng)理按照凱悅的標(biāo)準(zhǔn)和政策來(lái)管理餐廳。 確保給每個(gè)客人提供高品質(zhì)的客戶體驗(yàn)酒店可以達(dá)到財(cái)務(wù)目標(biāo)并且能夠提升員工的積極性和敬業(yè)度。 在部門內(nèi)凡事親歷親為，特別是在工作繁忙期間。 為確保日常運(yùn)作和質(zhì)量，與廚房以及其它相關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。 【任職要求】 擁有酒店宴會(huì)運(yùn)營(yíng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的組織和協(xié)調(diào)技巧，工作自覺主動(dòng)負(fù)責(zé)任。 性格開朗，能從容應(yīng)對(duì)壓力。 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，全力支持并協(xié)助他人工作。 熟練掌握電腦操作、郵件；熟練的中英文書寫和口語(yǔ)表達(dá)能力。

崗位職責(zé)： 1、接受高級(jí)宴會(huì)師集中強(qiáng)化培訓(xùn)工作，并掌握高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)工作。 2、服從調(diào)配，參與大型、高端宴會(huì)及VIP的接待工作。 3、隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 4、掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求： 1、有一定的大型宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)，條件優(yōu)異者可以適當(dāng)放寬要求，上崗后有系統(tǒng)的培訓(xùn)工作。 2、身體健康，五官端正，形象氣質(zhì)佳。 3、要求女性，高中、中專以上學(xué)歷，凈身高160CM以上，口齒清晰。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無(wú)誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 確保宴會(huì)及私房菜活動(dòng)的順利進(jìn)行。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 【崗位要求】 形象氣質(zhì)佳。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 良好的管理技能和溝通能力。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，2年中餐廳及宴會(huì)經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問(wèn)候。確保向宴會(huì)經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實(shí)并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實(shí)經(jīng)宴會(huì)經(jīng)理告知的活動(dòng)臨時(shí)變更信息。 5、確保所有活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 9、禮貌、準(zhǔn)時(shí)、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 11、通過(guò)財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 14、按宴會(huì)經(jīng)理的闡述和要求為每個(gè)活動(dòng)擺臺(tái)并注意所有細(xì)節(jié)。 15、確保所有宴會(huì)擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會(huì)廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廳房及庫(kù)房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會(huì)經(jīng)理落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅(jiān)持在例會(huì)上和同事從各個(gè)層面對(duì)服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 20、查看每周活動(dòng)預(yù)訂情況預(yù)先對(duì)人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 21、按照宴會(huì)訂單制作臺(tái)型圖和人員安排。 22、落實(shí)所有其他工作。 23、為宴會(huì)員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。