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1. 餐具清洗與消毒 2. 廚房清潔維護 3. 物品整理存放 4. 協(xié)助其他工作

崗位職責(zé)： 記錄日常銷售拜訪記錄。 通過直接銷售拜訪、聯(lián)合銷售拜訪、電話銷售、通信、網(wǎng)絡(luò)渠道等方式，將酒店餐飲主要市場份額保持在一個高水準(zhǔn)的位置。 負(fù)責(zé)記錄部門所有銷售及其他相關(guān)活動。 始終了解各餐廳的運營信息，掌握酒店重要部門的政策和信息更新。 崗位要求： 良好的服務(wù)、銷售意識及能力。 有酒店餐飲銷售工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保員工同樣在適當(dāng)?shù)臅r候為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 友善、有效地解決顧客和員工的問題，對于他們的投訴和提出的問題如不能當(dāng)時解決，應(yīng)匯報給上級，并迅速跟進及時反饋結(jié)果。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 與顧客和同事要有良好的合作關(guān)系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，性格外向，善于溝通，面對客人不怯場； 2、有一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題； 3、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強； 4、身體健康，儀表端莊，男士身高173cm+，女士163cm+，形象佳。

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時地傳送給餐廳值臺服務(wù)員。? 2.?迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。 3.?熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客推薦各種食品及飲料。 4.?清潔并擦亮所有器皿。? 5.?保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 6.?負(fù)責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 7.?從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.?依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)，和賓客交談，回答賓客提出的問題。 9.?熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，向賓客推銷。 10.?向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報。 11.?記住所有賓客和常客的姓名，接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。 任職資格: 1.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。 ? 公司福利： 1.一經(jīng)錄用，酒店提供完善的假期政策，每月8天休息，帶薪年假，免費工作餐；? 2.單位統(tǒng)一繳納五險一金；?? 3.外地戶口職工可統(tǒng)一安排住宿；?? 面試地點：由員工通道至酒店地下一層人力資源部面試?? 面試時間：每周一到周四下午，周五上午?? 面試請攜帶個人簡歷、身份證原件和個人一寸彩色照片一張? 地?? ?址：濟南市槐蔭區(qū)陽光新路33號? 乘車路線：可乘坐120、128、K92路到陽光新路中段下車即是? 聯(lián)系電話：0531-66898873 ? 聯(lián)?系?人：張女士

The incumbent in this position is responsible for serving food and beverage in their assigned section in order to provide a dining experience that meets or exceeds guest’s expectations whilst adhering to service standards. 該崗位負(fù)責(zé)在分派的位置提供上菜和酒水的服務(wù)，按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供超出期望的用餐體驗。 Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to the hotel Policies and Procedures. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 在餐廳經(jīng)理或主管的領(lǐng)導(dǎo)和酒店既定的政策和程序之下，為客人提供無可挑剔的以客戶為中心服務(wù)。根據(jù)部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序，提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。 Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu. 客人到達后在桌旁致以問候，向其介紹特色菜單和促銷菜單。 Makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service at the guest’s table. Takes food and beverage orders from guests and relays the order to kitchen staff and main-service bar as appropriate. 為客人所點的食品和飲品下單并將點菜信息正確傳遞給廚房和吧臺。 Processes guests’ orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests’ requests and standards. 及時處理客人的點單，核查準(zhǔn)備的菜品符合客人的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

【職位描述】 -提供給各餐廳以足夠的餐具器皿，做好補給工作 -協(xié)助餐廳及廚房完成清潔工作 -負(fù)責(zé)廚房、管事區(qū)域和走廊通道垃圾箱的清理 -清潔所有機器設(shè)備，并清潔臺面和水槽 -按照規(guī)定擺放勞動工具，上報管事主管物品的損壞、遺失情況 【任職要求】 -能熟練操作自動洗碗機 -熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間 -具有一般清潔工作知識 -在必要時幫助廚房的同事，并完成經(jīng)理交與的任務(wù)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

1. 任職要求： 1）自然條件：年齡：35-45之間，性別：男女不限、身高：男165cm以上，女160cm以 2）文化程度：高中以上 3）相關(guān)經(jīng)歷：六年以上酒店或相關(guān)行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗。 4）業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有一定的承受壓力的能力，經(jīng)營思路開闊，勇于創(chuàng)新。有很強的組織、 協(xié)調(diào)、表達等能力；帶領(lǐng)及調(diào)動團隊積極性和凝聚力。 5）專業(yè)能力及技能水平：熟練使用office系列辦公軟件；能夠分析本部門運作存在的優(yōu)、劣勢，并能制定相應(yīng)對策，破損及成本的良好控制能力。 6）熟練使用office系列辦公軟件

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，提升服務(wù)質(zhì)量和效率； 3、監(jiān)督和管理餐具、廚具、布草等物品的清潔、消毒、保養(yǎng)及庫存管理； 4、協(xié)調(diào)與其他部門（如餐飲部、客房部）的協(xié)作，確保物資供應(yīng)及時、充足； 5、負(fù)責(zé)部門員工的排班、培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識； 6、定期檢查設(shè)備設(shè)施的運行狀況，確保符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)； 7、控制部門成本，優(yōu)化資源使用，減少損耗和浪費； 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴，確保問題及時解決并反饋改進措施。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管事部相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可考慮； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清潔消毒標(biāo)準(zhǔn)，了解相關(guān)設(shè)備的使用與維護； 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗，能有效調(diào)動員工積極性； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能承受一定的工作壓力； 5、良好的溝通能力和問題解決能力，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 6、身體健康，無傳染性疾病，符合酒店行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有2以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全管理工作，制定并執(zhí)行食品安全管理制度和操作規(guī)范 2、定期檢查廚房、餐廳、倉庫等區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和酒店要求 3、監(jiān)督食品采購、儲存、加工、制作及服務(wù)全過程，確保食品安全 4、組織員工進行食品安全和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高全員衛(wèi)生意識 5、處理食品安全突發(fā)事件，及時采取有效措施并上報相關(guān)部門 6、建立食品安全檔案，做好相關(guān)記錄和報告工作 7、配合衛(wèi)生監(jiān)管部門檢查，落實整改要求 【崗位要求】 1、熟悉食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品安全管理知識 2、具備良好的衛(wèi)生意識和責(zé)任心，工作細(xì)致認(rèn)真 3、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力 4、能夠適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力 5、持有食品安全管理員證書或相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先 6、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

Conduct daily food hygiene checks in the kitchen and dining room and keep records; 對廚房及餐廳進行日常食品衛(wèi)生檢查，并作記錄； Random inspection of food purchases; 不定期抽查食品進貨情況； Conduct food hygiene training for related employees; 對相關(guān)員工進行食品衛(wèi)生培訓(xùn)； Cooperate with relevant departments to conduct FSMS inspection, and supervise the implementation of hygiene; 配合相關(guān)部門進行FSMS檢查，并督促衛(wèi)生落實情況；

崗位職責(zé) 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、做好各種餐前準(zhǔn)備工作。 3、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 4、負(fù)責(zé)為客人提供優(yōu)質(zhì)用餐服務(wù)。 5、做好餐尾收拾工作。 6、擺下一餐臺型。 7、向主管傳達所有客人建議。 8、其它及主管安排的工作。 崗位要 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是中餐包廂服務(wù)。其它同類酒店相同職務(wù)至少2年工作經(jīng)驗。

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗。 3、有良好的抗壓能力，體力好。

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少1年工作經(jīng)驗。 3、可以長時間在重壓下工作。

崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)VIP宴會和會議，展覽會等的接待服務(wù)、預(yù)訂工作； 2、制定宴會銷售的市場銷售計劃、完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施； 3、參加本公司內(nèi)部會議、完成上傳下達工作； 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作； 5、建立日志、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段； 6、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合； 7、定期對下屬進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲，并加強對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 崗位要求 1、具有政府接待，酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗，特別是VIP宴會的接待與銷售，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神； 2、對VIP宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗； 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力。

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 可以獨立完成帶班工作。 一年以上宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。